う〜ん、一般的に外部サーバよりもローカルの方が速いと思うのですが。
ネットワークの問題じゃなくて、Cakeの問題だと思うんです。

あと、最低限の開発環境とやった事を記載しているので、
エスパーじゃないと答えられないという事もない気が・・・