あのさぁ、まずはちょっと聞いてくれ。

ドキュメントルート(サイトのルート)の中の一つのフォルダを完全にPHP使えないようにしたい。
そうしないとそこがアップロード用のファイル保存フォルダになっているので
PHPのファイルをアップされブラウザでファイルをアクセスされると危険。unlink()とかされたら完全に終わる。
かと言ってアップ時に、拡張子が.phpのファイルをはじくとかだとそれも困るし、そのファイルの内容をチェックするのも大変。
.htaccessファイルに、拡張子.phpは.htmlとするように書いてもいいけど.php5とかPHPとして動く拡張子が他にもあるから対処しきれない。

で、特定のフォルダにだけPHPを使わせない機能ないの?

もしくはアパッチでドキュメントルート以外のフォルダを作り、

C:/root_A(PHP可能)
C:/root_B(PHP不可)
として
http://ドメイン/root_B以下にアクセスがあった時はC:/root_B/index.htmlを表示させるとかできないかな?
バーチャルホストじゃなくドメイン同じで二つのルートを使い分けるって事。