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1. SQLだけ記述したファイルを用意する
2. そのファイルをfile_get_contentsで読み込み、文字列変数にセットする
3. SQL文字列をライブラリに渡してやり、実行する。

さらに一歩進めるなら、
実行して得られた結果セットを配列に入れて返してやる