読みやすさ論議はあんまり言語には関係ないっていうのは、まあ同意

# perl
while(<>){
　print unless /^#/;
}

// php
while($line = fgets(STDIN)){
　if(!preg_match('/^#/', $line)){
　　echo $line;
　}
}

のどちらが読みやすいかっていうのは、人それぞれだと思う
で、前者が読みにくい人は、Perlでも

# perl
while(my $line = <STDIN>){
　if($line !~ /^#/){
　　print $line;
　}
}
って書くだろう。
正規表現が苦手な人は、どちらの言語でも if(substr($line, 0, 1) != '#') とか書くかも知れないｗ
できるだけいろんな記述が出来た方が読みやすいかも知れないし、逆かもしれない。
PHPが読みやすいっていう人は、きっと略記が無い方がいい人なんだろうとは思うが、ぶっちゃけ
結局は、その言語への慣れと、書く人・読む人次第な部分が大きいんじゃないかな。