>>197
それこそまさに、magic_quotesの仕業だと。
もういい加減FAQすぎるが、EC-CUBEというよりはPHP自体の宿病だし。

どこかに48ptくらいの赤フォントで百万回くらい書いておいてくれないかなあ

んで付属のhtml/.htaccessではそういったPHPの設定を変更する記述がある。
これを削除したんなら、サーバ固有の設定になるが、最近のPHPなら、
magic_quotes関連はデフォルトOffになっているはず。一度見直してみては？