<?php
define( "srcDir", "○" );
define( "dstDir", "バックアップ" );
dircopy( srcDir, dstDir );

function dircopy($srcdir, $dstdir, $verbose = false) {
$num = 0;
if(!is_dir($dstdir)) mkdir($dstdir);
if($curdir = opendir($srcdir)) {
while($file = readdir($curdir)) {
if($file != '.' && $file != '..') {
$srcfile = $srcdir . '\\' . $file;
$dstfile = $dstdir . '\\' . $file;
if(is_file($srcfile)) {
if(is_file($dstfile)) $ow = filemtime($srcfile) - filemtime($dstfile); else $ow = 1;
if($ow > 0) {
if($verbose) echo "Copying '$srcfile' to '$dstfile'...";
if(copy($srcfile, $dstfile)) {
touch($dstfile, filemtime($srcfile)); $num++;
if($verbose) echo "OK\n";}
else echo "Error: File '$srcfile' could not be copied!\n";}}
else if(is_dir($srcfile)) {
$num += dircopy($srcfile, $dstfile, $verbose);}}}closedir($curdir);}
return $num;}
?>

これでおｋだろ