<? // こんとろーら
require_once 'init.php';
$rows = array(
array('time'=>time(), 'name'=>'foo', 'value'=>1),
array('name'=>'bar')
);
include_template('tpl.php', compact('rows'));
?>

<? // てんぷれーと(tpl.php) ?>
<? $title = 'ページタイトル'; ?>
<? include 'header.php' ?>
<table>
<? foreach((array) $rows as $row): ?>
<? ob_start('strip') ?>
<tr>
<td><?=h ($row['time'] ? strftime('%T', $row['time']) : '00:00:00') ?></td>
<td><?=h ($row['name']) ?></td>
<td><?=h ($row['value'] ? $row['value'] : 'DEFAULT') ?></td>
<tr>
<? ob_get_flush() ?>
<? endforeach ?>
</table>
<? include 'footer.php' ?>

でもsmartyのメソッドチェインてきなやつはよいとおもいます