たびたびすみません･･･

PHPからのデータをデータベースに格納するとき、文字化けしてしまいます。
php.iniのenternal_encodingはutf-8、mysqlのdefault-charsetはutf8、データベースの照合順序はutf8_general_ciとなっています。

この解決方法として、データベースに格納するときに、
SET NAMES utf-8;
というクエリを発行すると良いということが分かったのですが、そのほかに方法はありますか？
よろしくお願いします。