昨日、比較演算子について聞いたもんです。その節はどうも。
今日は新しいクエスチョンについて教えて下さい。

if( $a and $b) continue;

↑このandですが（orの場合もあり）、and や or は総称して何と呼べばいいんでしょうか？
英語での呼び方もついでにお願いします。