＞カートを設置(貼り付けた？)したページがUTF-8指定になっているた起こるのでしょうか？

はい、そうです。このcgiはshift-jis前提となっています。

＞どのように解決すればいいでしょうか？

お金払ってカスタマイズしてもらってください。