phpでの文字コードと
mysqlでの文字コードの関係が
ごちゃごちゃしてて理解できずにいるんですが、
詳しいサイトないでしょうか？

phpのソースをUTF8で書いて、
MySQLの文字コードがEUC固定の場合に、文字化けを発生させないようにできるんでしょうか？