'2006-10-18 00:00:00' のような 'YYYY-mm-dd H:i:s' フォーマットの時刻を
UNIXタイムに変換するのはどの関数で出来るのでしょうか?

time()とかdate()も参照してみたのですが。
恐縮ですがお願いします。