空メールをトリガーにして処理をしています。

その処理の中ではstdinを読んで
メールの送信元など、メールの内容を把握しようと思っています。

・送信元、送信先の取得
・メールのタイトルや本文中に”ほげほげ”の文字が含まれているかチェック

等をやりたいのですが、どのように記述すればよろしいでしょうか？

よろしくお願いします。