質問です。

$MOJIRETSU="<太字>テスト1</太字><太字>テスト2</太字><太字>テスト3</太字><太字>テスト4</太字>";

とあったときに<太字>〜</太字>を→<b>〜<b>にして出力したいです。

そこで
$MOJIRETSU =~ s/<太字>(.*)/太字/<b>$1<\/b>/;

にして実行したら

<b>テスト1</太字><太字>テスト2</太字><太字>テスト3</太字><太字>テスト4</b>

というように最初の「太字」と最後の「/太字」を参照にして置き換えをします。
それぞれで置き換えを行って

<b>テスト1</b><b>テスト2</b><b>テスト3</b><b>テスト4</b>
という結果が欲しいのですがどうすればよいでしょうか?