くだすれPHP（超初心者用）

[0008 nobodyさん NG NG]

入力
<?php
$str = "ｻｰﾊﾞｻｲﾄﾞ技術";
print(mb_convert_kana($str,"KV"));
$data = $str;
print(mb_convert_encording($data,"EUC-JP","Shift_JIS"));?>

出力
ｻｰﾊﾞｻｲﾄﾞ技術
Fatal error: Call to undefined function mb_convert_encording() in C:\Program Files\xampp\htdocs\4.2.php on line 8

設定が間違っているのでしょうか？