>>535
ありがとうございます！！
マークアップ記号、Laten-1、ラテン拡張とアクセント記号までは
＆があっても直接変換されるようですね。

>>536
そうです、受け取り側での処理に影響するのか？という部分です。
ただし変換自体が問題ではなく、2回以上変換する場合が気になったんです。
というのもHTML::FillInFormの中で変換されてるっぽくて
先に変換かませるとひどいことに・・・
いろいろ試しているうちに上記の実態参照も考慮するべきか悩んだ次第であります。