結局、Shift-JISで良いはずも無く
全テキストファイルを手作業でUTF-8Nに変換させられました
激しく疲れた

なぜMEはUTF版を配布してくれないのか・・・

とりあえずUTF化参考URL
ttp://nakoruru.jp/?p=111
ttp://phpbb.xwd.jp/viewtopic.php?t=224&postdays=0&postorder=asc&start=0
ttp://wp.somy.jp/2005/03/30/wordpress-utf8-15.php