あと、普通は ScriptAlias で cgi-bin を指定すると思うのですが、
この状態では DirectoryIndex index.rb は効かないですよね。
403 の attempt to invoke directory as script 〜 ってのが apache のエラーログに出ます。
調べたら、当たり前のことみたいなんですが。
ローカルで勝手に使うなら ScriptAlias は捨てて、適当に Options +ExecCGI を指定すれば使えるけど、
レンタルサーバーだと、どうなんだろう？ そういった所は設置不可能なのかな。
みんな、良く困らないなぁ。スキル高ぇ。

……レンタルに設置する為にローカルで試してみたんですが、
apache 自体、今朝から使い始めたんで色々厳しいですわ、こりゃ。