文字化けはねぇ、、、
.htaccessで「AddCharsetDefault off」ができれば根本的な解決になるんでしょうが。FileInfoのオーバーライド許可してないから無理かな。
Apache2.0のデフォルト設定がAddCharsetDefault ISO-8859-1だからねぇ。

でもCGIだったら文字化けは回避できるよ。
print "Content-type: text/html\n\n";
この部分を
print "Content-type: text/html; charset=SHIFT_JIS\n\n"; (もしくはEUC-JP)
こんな感じに書き変えれば。