Win98(英語版)&Apacheで1日平均500Mb程度送ってるが,
去年の夏頃から,1回も再起動しちゃいないがなぁ…
サーバ専用の環境をしっかりと構築すればWin9xでもまず落ちんと思うよ.

というか,最近のゴテゴテしたLinuxディストリビューションの方が
初期状態では不安定で遅いことが多い.システムがゴチャゴチャで
把握できん最近のディストリビューションは問題だ.BSDにしようよ.

参考書片手に作られた初心者Linuxサーバが多すぎる.不要なサービス走りまくり,
パッチはまったく当ててなかったりと…そりゃIISで運用されるよりはマシだが.

Apache自体はLinuxやBSDで走らせた方がパフォーマンスが高いが,
1日でギガバイトオーダで送信することがない限り,誤差の範囲だと思う.