A
レモンクリーム
オレンジバターソース
プレッツェモロ（イタリアンパセリのパスタ）
グリーチャ（塩漬けにして熟成させた豚頬肉のパスタ）
プッタネスカ（中途半端にマニアックなので説明省略）

B
ステリーネ（星型パスタ）
クオーレ（ハート型パスタ）
スピゲ（麦型パスタ）
ピチ（スパゲティーを太くしたようなパスタ）
ビゴリ（ブカティーニを太くしたようなパスタ）

C
ほうれん草を練り込んだパスタ
サフランを練り込んだパスタ
トマトを練り込んだパスタ
ココアを練り込んだパスタ
ブルーキュラソーを練り込んだパスタ