>>453
大メスティンだと温度ムラで火の当たらない所は炒められないんだよ
メスティンを振って温度を均一にするテクニックは俺には無理なので、バーナーをキャプテンスタッグの火の出る部分の大きいやつに替えて解決させたよ
大きいから、かさばるし重いので何か良いのがないか探してる