>>447
だから、
理論上向いてないと言っても、
現実世界でメスティンを使ったうえでの実感として
それほどの違いはないという事なんだよ

そして、なべ物や炊飯では温度ムラはほぼ無視できるし
フライパンとして使うなら、
片手で動かしながら調理するか、
動かさないなら全体をカバーできるだけの炎を出せば
形状による不利は無視できるわけで

結局、
少々の形状的不利も、現実世界ではあまり差は出ないという事でしかないんだよ
脳内世界でしか調理しない人には想像できないのかもしれないけどね