メスティンについて語ろう3

2019/04/20(土) 12:34:54.74

トランギアのメスティンについてレシピやちょっとしたコツ等を語りましょう

メスティンについて語ろう2
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/out/1548483105/

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2019/05/12(日) 18:08:28.20

今アマゾンのキンドルセールで山渓から出てるメスティンレシピっつー本が対象になってるぞ
俺は外じゃ白米しかやらないからいらないがーーー

2019/05/12(日) 18:14:16.33

>>740
あれは食器ですから
炊具ではありません

2019/05/12(日) 18:25:42.49

>>742
取手付きアルミ製飯ごう（メスティン）です。小物入れにも便利です。熱伝導率の高いアルミ製のため、熱が全体に回り、アルコールバーナーでもごはんが大変美味しく炊けます。
http://www.iwatani-primus.co.jp/products/trangia/kettles-cookers/tr_210.html

うーんこの

2019/05/12(日) 18:32:57.55

>>743
元々「ハンドル付き食器」であるトランギア社製角型メスティンが、日本では一人用飯盒として使われている場合もある。ただしこれは日本独特の使い方で外国では湯煎以外では殆ど調理には使われない。

wikipediaより

うーんこの

2019/05/12(日) 18:37:52.67

うんこの

2019/05/12(日) 18:37:55.15

>>742
何となくスッキリしました

日本ほど長い時間煮込んだり、炊いたりしない気はしてました

トランギアメスティンとセットで語られがちなエスビットポケットストーブにしても純正固形燃料は日本の固形燃料の半分以下の燃焼時間ですもんね

ヨーロッパは軽く火が通ったり、湯が沸けばそれでいいんでしょうかね

トランギアも日本での評価と売れ行きはびっくりしてるでしょうね

2019/05/12(日) 18:44:40.37

語源的にはメス（食事）ティン（缶・容器）ですので
クッカー（炊具）では無いのですよ

2019/05/12(日) 18:46:14.89

>>747
つまり、弁当箱という事ですね

2019/05/12(日) 18:49:15.99

トランギア

クイーン

日本でブーム

2019/05/12(日) 18:51:00.04

鍋で作ったスープやシチュー類を本体で受ける個人食器ですね
蓋は固形物を載せると思います
ランチボックス（弁当箱）って訳でもないと思いますよ

2019/05/12(日) 18:53:38.88

>>732
マジレスすると

シェラカップごときで銃弾は防げないぞ

2019/05/12(日) 18:55:22.01

>>744
そういうもんなんだね
日本独自な使い方なのか

2019/05/12(日) 18:55:32.91

食器でも飯盒でもイイから、食い物の画像でも上げろよ
煽り叩きばっかり飽きてきた

2019/05/12(日) 20:25:39.41

https://i.imgur.com/sKmvso3.jpg
カレー

2019/05/12(日) 20:45:19.81

>>754
うわマジ山の上で飯作ってんのアホじゃねw

2019/05/12(日) 20:46:33.15

これ普通サイズのメスティン？
2人前？

2019/05/12(日) 21:02:25.03

>>755
もうこいつは荒らしレベル

2019/05/12(日) 21:04:17.98

>>754
ご飯に対してカレー多過ぎないか？
にしても、皿に移してから食べたいな

2019/05/12(日) 21:07:10.22

>>754
いいね！

2019/05/12(日) 21:31:04.02

>>754
メスティンじゃないじゃん
不味そう

2019/05/12(日) 22:19:17.53

>>754
米クソ多くね？
炊きあがりでこのラインは2合近くあるだろ

2019/05/12(日) 22:30:58.76

麦飯ぽいな

2019/05/12(日) 22:43:13.34

これ庭だろ。山の上とか言ってるアホ

2019/05/12(日) 22:57:15.46

小メスティンで1.5合でこんなくらいなった気がする
ふつうにキャンプ場じゃないかなー？2人でルーたっぷりめで食べる感じ？

2019/05/12(日) 23:04:35.89

メスティンでつくるとなんでも不味そうに映る
http://imepic.jp/20190512/829901

2019/05/12(日) 23:05:19.51

>>765
豚の餌だなwww

2019/05/12(日) 23:07:34.71

それメスティンじゃ無くても…じゃね？ｗ

2019/05/12(日) 23:11:09.16

典型的なメスティン信者だなw
メスネィン使えばオシャレとか頭沸いてるおっさんマジウケるわww しかも飯の量がアホ多いww 豚デブ丸出しww

2019/05/12(日) 23:13:56.45

おまえらもうpしろよ
つまんねえ奴らだな

2019/05/12(日) 23:14:55.99

今日アルファ米が40個届いたのでしばらく使わないです

2019/05/12(日) 23:16:54.59

ちなみにこの日40キロほど山歩いたからキレイに食べましたよw

2019/05/12(日) 23:34:23.48

仕方無いな。俺のグロ画像
https://i.imgur.com/FbLvtFw.png
友人がカブるのが嫌だってんで塗装した。何とか蠅は始末した

2019/05/12(日) 23:47:44.90

これはなに？ゲロ？

2019/05/13(月) 04:58:36.56

決して否定するワケじゃないんだけど
長方形だと端の方って火の廻り悪くないの？

2019/05/13(月) 05:34:45.26

>>774
アルミだしなチタンならばともかく

2019/05/13(月) 05:55:59.44

>>775
ん？
チタンだと何か違うの？

2019/05/13(月) 06:02:13.03

>>776
熱伝導率が違う
チタンはアルミの10分の1

2019/05/13(月) 06:46:34.26

>>777
チタンってそんなに伝導率悪いんだ？
なら端の方はほとんど火が通らないんじゃ？

2019/05/13(月) 06:50:09.74

あ、逆か？
にしても、あんなペラッペラな材
伝わるのも速けりゃ逃げるのも速いような気がする
てか、どっちにしてもチタンじゃないしw
>>774の回答にはなってない (´･ω･`)

2019/05/13(月) 07:23:31.52

アルミの鍋でコメ炊くのジャップだけじゃん
アメリカヨーロッパではアルミ鍋自体が体に有害だから規制されてんだわだから滑稽なんだよ

融点が低いから溶け出してアルツハイマーや腎臓肝臓骨への蓄積で体に悪いのにメスティン馬鹿は自動炊飯！自動炊飯！連呼だしどうしようもないなw

焦げ付きは重曹で取れるんでしょ？アルミに重曹とかマジすげえわお前らwww

2019/05/13(月) 07:26:35.11

周回遅れの池沼。慰安婦も信じてそう

2019/05/13(月) 07:29:35.43

>>779
アルミは熱伝導率がいいってとこまで行ってるんだからそこから答えにたどり着けるだろ。

2019/05/13(月) 07:42:42.99

>>780
ジャップは遺伝子組換え作物の加工品買わないと生活していけないし、毎日モサント作物モリモリくってるよ
アルミ鍋？そんなの気にしてたら日本じゃなにも食えないよ
それなのに日本は無駄に長生きしてる年よりばかりだぜ！

2019/05/13(月) 08:12:18.99

>>782
どんなに熱伝導率が高いからこそでしょ
伝導率が高いと早く暖まるのけど、放熱するのも早いでしょ
メスティンの端の方まで熱が伝わる前に放熱しちゃわないの？
（土鍋や鋳物の鍋は伝導率が悪いから鍋全体が平均的に温まるよね）

焚き火とかみたいに、全体を温められるなら大した問題じゃないんだろうけど
アルコールストーブや固形燃料みたいに一点を温める熱源だと加熱ムラが出るんじゃない？

2019/05/13(月) 08:17:04.81

たしかにチタンマグで米たいたことあるけどメスティンのほうがマシだったな

2019/05/13(月) 08:18:59.85

>>784
熱伝導率の悪いチタンだとそうなるよ。

2019/05/13(月) 08:27:18.81

あと、土鍋は熱伝導率が悪いので火のあたるところが焦げるよ。
あなたの言う火が当たるところだけ温度が上昇するのは熱伝導率が悪い状態だよ。

2019/05/13(月) 08:43:24.57

なるほど

じゃメスティンも火元の直上だけ焦げるのは何故？

2019/05/13(月) 08:50:35.29

熱伝導率とは言葉の通り熱の伝わり話なので火のあたるところの方が当然温度は高いよ。

2019/05/13(月) 08:53:26.60

787の説明は言葉足らずだけどまぁググるなりしてちょうだい。

2019/05/13(月) 09:00:51.93

熱伝導率の事は自分で調べるよ

で、肝心のメスティンの話
アルコールストーブや固形燃料で加熱した場合
火の上と端の方では加熱ムラはどうなの？
丸型な正方形とかならまだしも、長方形のメスティンは気になるトコロなんだよね

2019/05/13(月) 09:02:35.88

同じ形他の素材よりはましだけど、普通のアルミ鍋の方がいいと思うよ。

2019/05/13(月) 09:22:46.77

アルミは熱伝導率が良すぎるから油とか引くとすぐに揮発してしまうので焼き物が苦手、すぐに焦げてしまう。

正確な検証した人は居ないと思うけどもクッカーの材質と火加減次第だからアウトドアで火を扱う場合、安定した火力で調理する事って無いからそこまで気にしなくてもよくね？

2019/05/13(月) 09:59:51.84

>>791
米炊くならまったく気にならないけどね

2019/05/13(月) 10:07:23.35

んまぁあの形状に利点も有るんだろうけど
やっぱり鍋として使うには丸型(に近い方)が適してるんだよね？

2019/05/13(月) 10:10:58.34

そりゃそうだろ。キャンプ用だけじゃなく家庭用、業務用の鍋は圧倒的に丸なんだから
伝導云々より取りだしにくい、洗いにくいからな。配膳なんかで積んだり並べたりするなら
四角がいいんだろうけど。

2019/05/13(月) 10:16:19.22

パッキングには四角が良いのでしょうね

2019/05/13(月) 10:16:47.75

要するに否定厨の言う事の方が正しいのか

解った

2019/05/13(月) 10:24:17.32

アルミだから熱伝導率がーとかって言ってるけど
今時のクッカーってほとんどアルミじゃね？
て事は材質によるアドバンテージは皆無
結局は鍋としての機能性を取るか、収納運搬性を取るかって事だね

2019/05/13(月) 10:27:41.64

けど、それこそ今時のクッカーって
複数の鍋やパンを重ねて一つに収納出来る
果たしてどっちが収納性に優れているやら

2019/05/13(月) 10:58:29.21

丸だとインスタ映えしないw

2019/05/13(月) 11:10:56.13

>>738
遅レスすまん
浸しは30分
家の電気炊飯器だと浸し20分でも問題なく炊けるから浸し時間ではない気がする
圧力なのかな？と思ってます
メスティンは圧力が逃げるからその分加熱時間を延ばせば良さそうかなと
ラージに0.5合は薄いです
でも芯がありましたが中央付近と端のご飯は同じ食感でした
アルミなので熱伝導が高いのでよく伝わります
冷めるのも早いので保温袋で30分蒸らしました

2019/05/13(月) 11:20:50.88

メスティンじゃないと！って事はほとんど無いし、メリット上げるならパッキングとパスタがある程度茹でやすい位しか思いつかないわ
買ってしまったから使ってるけども、壊れたら多分買わん

2019/05/13(月) 11:47:24.31

>>802
炊飯について
炊く前に味付けすると芯が残りやすいよ
だもんで水は気持ち多め、弱火でジックリ加熱
沸騰してから15分位かな？
火から降ろしタオルに包んで10分以上蒸らし
だんだん冷めてくから、それ以上蒸らしててもあんま意味無いよ
繰り返しになるけど、味付けした水で炊くと芯が残りやすいんで注意

メスティン関係無いけど

2019/05/13(月) 12:18:45.08

>>804
『だもんで』と付くと三河の人かなと思ってしまう

2019/05/13(月) 12:43:19.98

>>804
味付けてからだと芯が残りやすくなるのは知りませんでした
ありがとうございます
今度自動炊飯やる時は水はそのままで固形燃料の量増やしてみます

2019/05/13(月) 12:47:53.39

カップラーメンも食べる直前に調味料入れろってなってるよな。先に入れると麺がほぐれないらしい

2019/05/13(月) 12:55:28.53

ていうかおまえらメスティン使ってつくった飯の画像あげろよ
どーせゲロみたいなもんくってるんだろ？
レトルトカレーやらをぶっかけただけとかは不可だからな

2019/05/13(月) 13:28:12.54

メスティンは無垢のアルミだろ？
お前らアルツハイマーの心配しないの？

2019/05/13(月) 13:28:19.55

>>805
三河弁だなｗ

2019/05/13(月) 13:39:56.12

>>809
アルミホイルすら使わないとはお前は徹底してるなw

2019/05/13(月) 13:52:09.89

今時、方言なんてごちゃ混ぜになってるっしょ
細かいイントネーションまで聞かないと出身地なんて判らんわ

2019/05/13(月) 14:47:00.00

半年間勉強してやっとメスティン調理師一級免許が取れました｡

2019/05/13(月) 15:24:12.00

>>802
ありがとね！小メスティンとガスコンロでいつも炊き込みご飯してるんだけど、ラージと固形燃料使うとどんなか気になっててね
ちなみにうちの浸水は、冷蔵庫で1～2時間くらいでやってる（というか半放置）
冷水長めだと表面ふやけずに芯まで浸水するらしいよ、芯残りしづらくなるっぽい
今手元に30gの固形燃料しかないから、これと1合でやってみようかな

2019/05/13(月) 15:31:43.42

鍋がアルミだとアルツハイマーになるのなら、雪平鍋使ってる日本人は全てそうなるな。

2019/05/13(月) 16:40:46.25

自分の生活圏の水が軟水か硬水かもしらないアホが書きそうだよなー
アルツハイマーwww

2019/05/13(月) 16:49:14.13

>>815
水源が硬水だと水道水中には消毒用の塩素や水を浄化するためのアルミニウムが入ってる
貧血やアルミ脳症、アルミ骨症を発症させるから関東民はアルミ中毒だらけ
硬水じゃ出汁も作れないからコーラみたいな色をした汁をすすっている

2019/05/13(月) 20:21:53.27

欧米特にヨーロッパではアルミ鍋は健康被害があるから販売規制かかってんのに、わざわざメスティン使う奴ってアホだろww
ジャップが規制しないのはベクってるコメ売ってるのと一緒で拝金主義だからだろw

2019/05/13(月) 20:28:59.29

(ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM6d-BErC [150.66.65.197])
(ﾜｯﾁｮｲ eb6b-v+z1 [153.174.126.205])
ブラウザでもアボーンできりゃいいのにな

2019/05/13(月) 20:46:57.69

https://i.imgur.com/x5B68bV.jpg
山頂焼肉とメスティン炊き込みご飯

2019/05/13(月) 20:51:48.86

>>820
肉の脂が下に垂れてんじゃねえかボケ！
なんでメスカスは自分のことしか考えられないんだろうか

山くんなよマジで死ね！

2019/05/13(月) 21:19:49.08

>>821
なーにイキってんだよ
バカなの？

2019/05/13(月) 21:46:15.19

よっぽどメスティン買えなくて悔しいかメスティンに親でも殺されたんだろ

2019/05/13(月) 22:36:58.53

>>820
ゲロ？

2019/05/14(火) 07:48:19.71

>>824
もんじゃさんをディすらないでください

2019/05/14(火) 07:52:02.73

遠足で観光バスの中でブスが吐いたゲロをメスティンに入れて持ってきました！

**底名無し沼さん** · 2019/05/14(火) 12:12:37.98

>>826
盛大にスベってんなお前

2019/05/14(火) 12:27:13.50

汚物を見せるからだろ

2019/05/14(火) 12:43:45.51

>>808
>>818
>>821
>>824
>>826
>>828
障がい者障がい者障がい者障がい者障がい者障がい者障がい者障がい者障がい者障がい者

2019/05/14(火) 12:48:38.88

おまえが汚物でないメスティン料理をあげればいいだけやん

2019/05/14(火) 12:50:46.19

アルミのアルツハイマーって成分が溶け出してなるの？
お湯沸かすだけならセーフだけど
塩分とか入れると良くないとかある？

2019/05/14(火) 12:58:27.52

>>831
・脳への蓄積→アルツハイマー病、パーキンソン病
・解毒を司る臓器への蓄積（腎臓・膀胱・肝臓）
・握力の低下
・肥満の傾向にある方は脂肪に溜まりやすい
・骨への蓄積
・神経系への影響

アメリカでは政府から公式発表されてヨーロッパでも健康被害の恐れがあるから販売規制されてんのにオカルトだーとか言う奴はもう脳みそスポンジなのかもなww

そもそもメスティンは弁当箱でジャップが自動炊飯（爆笑）しちゃうのが基地外なんだよ現実しれやメスカスが

2019/05/14(火) 13:01:20.61

>>830
>>832
頭がアルツハイマー

2019/05/14(火) 13:04:51.83

>>831
アルミの中にアルツハイマーなんて成分ねーよw

それを言うなら
「アルツハイマーってアルミの成分が溶け出してなるの？」
じゃね？

2019/05/14(火) 13:07:16.49

わざわざ溶け出したアルミ呑んで、しかも未だに関東東北で登山してるアホは自殺願望でもあるんじゃね？w

2019/05/14(火) 13:08:02.85

>>831
今はアルミとは無関係ということになってる

2019/05/14(火) 13:19:20.39

いいから汚物じゃねえメスティン料理みせろよ

2019/05/14(火) 13:28:27.48

お湯沸かすだけでもアウト？
もしくは金属スプーンなどで削れると良くないとか？

>>832はアルミと関係あると国が認めたと言う
>>836はアルミと関係ないと言う
なんかハッキリしない

2019/05/14(火) 13:28:47.12

>>832
そんな規制されてないぞ？

2019/05/14(火) 13:31:45.54

アルツハイマー病とアルミニウムの関係
ちょっと知識が古いよ
十年遅れてる