すいとんとかほうとうとかは、ぶっちゃけそんな美味いもんじゃないからね
素朴な味わいと評価できなくはないけど万人が美味い美味い言う方向性じゃない
対して富士宮焼そばなんかは普通にわかりやすい美味さの焼そばだから