バーベキューする時の大きい鉄板を買ったんですが、この鉄板に関して質問をしたいのですが、どのスレッドに質問すればいいかわからなくて、どなたか適切な場所はどこでしょうか？

質問としては、鉄板を温めるのに使う燃料について、炭火かガスかどういった選択肢があるか教えてほしいです。

もうちょい詳しく書くと、ガスで手軽にしいですが、ガスだと火力が出なくて、炭火のほうがいいのはわかっているんですが、なんとかガスでできないか調べたいです

もうちょい詳しく言うと、ガスはパワーガスっていうプロパンガスを使ったけど、それでも火力が全然出なかったんですよね…