メスティンについて語ろう2
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0001底名無し沼さん
2019/01/26(土) 15:11:45.21ID:nq1zinWn0289底名無し沼さん
2019/03/13(水) 10:25:53.52ID:WsXTyVy9赤めちゃ優秀じゃん欲しい!でも通販だいたい黒で売り切れ
年明けに尼で普通とラージの赤を発注してた筈なのに、今見たら履歴無くなってた…赤廃盤なの?
0290底名無し沼さん
2019/03/13(水) 11:45:36.11ID:mkumN0T80291底名無し沼さん
2019/03/13(水) 12:47:38.97ID:cCa3QN+Y0292底名無し沼さん
2019/03/13(水) 12:52:02.83ID:XeHS7eh/閉経まんこかよ
0293底名無し沼さん
2019/03/13(水) 13:16:30.34ID:t6J8H2c60294底名無し沼さん
2019/03/13(水) 16:28:43.65ID:josMJtmuまずはプリンから
0295底名無し沼さん
2019/03/13(水) 17:06:32.86ID:7x+dMBg8はい次の方
0296底名無し沼さん
2019/03/13(水) 17:13:54.95ID:WsXTyVy9生地からしっかり作っててめっちゃ美味しそうだったけど捏ねるのしんどそうだなー…
0297底名無し沼さん
2019/03/13(水) 17:41:41.01ID:D7Y9I3Id0298底名無し沼さん
2019/03/13(水) 17:52:36.34ID:IM5nKqcsおっよかった同志がいた
おこげも美味しいと思うけどな
俺の場合は湯が沸くまで強火その後超弱火で10分蒸らし30分おこげはほとんど出来ない
米に吸水させた方が絶対うまいって言うけどそんなに変わるかな?
0299底名無し沼さん
2019/03/13(水) 18:14:27.02ID:UYBqxHuAカレーには良いんだけど焼き肉には固いのよ
何が悪いんだろ?
ちなみに1合を25gで炊いたときはお焦げがあったけどちょうど良い方さだった
0300底名無し沼さん
2019/03/13(水) 18:19:15.26ID:/tpO7B8c0301底名無し沼さん
2019/03/13(水) 18:33:16.40ID:PEAQn+Htなれると蒸気の勢いみて、ちょっと強いなーとかわかると思うよ。
0302底名無し沼さん
2019/03/13(水) 18:59:32.04ID:UYBqxHuAありがとう
0303底名無し沼さん
2019/03/13(水) 19:14:27.16ID:rkdnv3RT硬めなら水足せば良いだけでは
0304底名無し沼さん
2019/03/13(水) 20:12:17.39ID:WsXTyVy9米の炊き方書いたなんかの記事で、浸水はなるべく冷水で(ぬるいと表面ばかり吸いすぎる)〜2時間で最も吸水する(それ以上は変わらず)って見てから
なるべく2時間くらい浸けるようにしてる
30分でなんかパサッとした感じになった事があったんよね
もっちり柔らか気味が好きだから水量もやや多め
味は…柔らかくする分甘みを感じやすい気はするwけど失敗はしなくなったかなぁ
0305底名無し沼さん
2019/03/13(水) 20:37:15.20ID:AVBdyCps0306底名無し沼さん
2019/03/13(水) 20:38:45.54ID:EjBE3XPD0307底名無し沼さん
2019/03/13(水) 20:39:49.58ID:Vtl6fTdK0308底名無し沼さん
2019/03/13(水) 21:03:11.89ID:uPPBoWLzもう少し大胆に降らしてみるわ
0309底名無し沼さん
2019/03/14(木) 05:47:10.12ID:NCtd7wRU最近は浸け置きに氷を1個入れろとか流行っている
鍋とコンロでの炊飯は試行錯誤しながら千回以上はやっているが、玄米でない限り2時間は浸け過ぎと感じる
玄米はこれでも足りないが、普通の精白米は炊くと米粒がふやけてしっかりしなくなり、ベタッとした感じになる
炊くときの水を少なくすれば一応バランスは取れるわけで、この食感が良いという人もいるだろうから一概に否定はしない
↓科学的な実験データでは水温10℃で1時間で充分
浸漬時間と浸漬後の米の吸水率
http://aissy.co.jp/ajihakase/blog/wp-content/uploads/2016/12/1.png
https://aissy.co.jp/ajihakase/blog/archives/12544
水の分量は、コメの種類(新米か古米も)、吸水具合、鍋、熱源(火力、加熱カーブ)、気圧(山の場合影響大)
それに加え、食べる人の好みで変わってくる
いつも美味しいご飯を炊こうと思ったら、データをそろえて条件をつかむしか無く、科学実験に近づいてくる
0310底名無し沼さん
2019/03/14(木) 07:09:44.57ID:gAhh3YEU0311底名無し沼さん
2019/03/14(木) 09:25:48.16ID:va27yYYm気温1桁前半まで下がるしね…米の浸水2時間までって見た記事では、冷蔵庫に入れる等かなりの冷水で2時間だと変にふやけず芯まで吸水させられるってあった筈
キャンプだと薪ストーブ使ってるんで、これに乗っけて炊飯すると底全面加熱だからか、1番自分好みのツヤモチッに仕上がって美味しい!
0312底名無し沼さん
2019/03/14(木) 12:05:12.71ID:ZY7hYJQFで?耐久性は?
0313底名無し沼さん
2019/03/14(木) 12:37:29.85ID:xyzrgVKZもうこういう普通のアルミ弁当箱でいいような気がしてきた
https://www.amazon.co.jp/dp/B007UP31MC/
0314底名無し沼さん
2019/03/14(木) 14:50:39.00ID:TAFU4rdB0315底名無し沼さん
2019/03/14(木) 16:52:38.11ID:leQq0fmtありがとう
0316底名無し沼さん
2019/03/14(木) 19:14:03.94ID:YYI3F4gp0318底名無し沼さん
2019/03/14(木) 20:19:50.21ID:YYI3F4gp0319底名無し沼さん
2019/03/14(木) 20:20:32.10ID:/WRyk3IX0320底名無し沼さん
2019/03/14(木) 20:22:09.45ID:Lsn/vDYC0321底名無し沼さん
2019/03/14(木) 20:36:11.32ID:xt7I9Ucv極端なバカじゃなければ大丈夫!
逆に、飛び抜けた秀才も公立で才能を伸ばせるんだよ!
メスティン愛好家みたいな連中は、使い捨ての非正規労働者としての運用が適しています。
0322底名無し沼さん
2019/03/14(木) 20:45:55.00ID:YYI3F4gp0323底名無し沼さん
2019/03/14(木) 21:00:38.45ID:mQcLWSqfメスティンおいて無かった(´・ω・`)
黒も微妙だけど、赤ハンドルまた出回る日はくるのか
0325底名無し沼さん
2019/03/15(金) 08:21:17.77ID:lj2C34+h炊くのが楽しみなんだな
0326底名無し沼さん
2019/03/15(金) 08:53:47.21ID:ky08sw/H弁当は面倒くさいから、五目焼きそばとかパスタとか丼物をアイラップに入れ換えて湯煎すればいい
なんならビニールから直食いすれば汚れ物もない
0328底名無し沼さん
2019/03/15(金) 11:14:35.45ID:M8yYc2Vn0329底名無し沼さん
2019/03/15(金) 11:40:52.31ID:MBNCQQavhttps://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1552617511/l50
0330底名無し沼さん
2019/03/15(金) 15:20:38.67ID:fo+qjvaK0331底名無し沼さん
2019/03/15(金) 16:29:32.43ID:WWxrvHZf個人的にトランギアのイメージが悪い
0332底名無し沼さん
2019/03/15(金) 16:57:33.27ID:jxIR75Kw0333底名無し沼さん
2019/03/15(金) 17:16:02.96ID:Yb4CpLvE0334底名無し沼さん
2019/03/15(金) 18:15:09.26ID:R0gQswN8手ぬぐいで掴んでるんだけどもっとやりやすい方法ないかな?
0335底名無し沼さん
2019/03/15(金) 18:28:39.46ID:btp2Cqy+俺んちのメスティン3兄弟
0336底名無し沼さん
2019/03/15(金) 18:34:40.51ID:R8TiPTXi軍手
0339底名無し沼さん
2019/03/15(金) 20:36:19.31ID:GUa8xc94オマエ、毎日飲食店のゴミ袋から残飯あさって食べてるやんけ!
栄養バランスとか食物繊維まで考えながら食べなアカンで!!
0340底名無し沼さん
2019/03/15(金) 21:40:46.31ID:btp2Cqy+新しくクッカー買ったら、この儀式するやんな?
0341底名無し沼さん
2019/03/15(金) 21:57:50.66ID:mhXfq8Yd0342底名無し沼さん
2019/03/15(金) 22:03:41.08ID:Yb4CpLvEクッカースレでやれよスレチ
0345底名無し沼さん
2019/03/16(土) 00:11:00.51ID:P7dHB+Wu0346底名無し沼さん
2019/03/16(土) 01:15:24.31ID:Ot4U0l5Wトランギアは81スウェーデンクローネでメスティンを売ってるんだが?
黒ハンドルも赤ハンドルも
0348底名無し沼さん
2019/03/16(土) 13:24:41.66ID:0uB//7K/0349底名無し沼さん
2019/03/16(土) 23:32:52.03ID:LBVSinZz黒から赤にしたのは判別のためと思われるが、在庫がなくなったら黒シリコーンに切り替えていてもおかしくない
0350底名無し沼さん
2019/03/16(土) 23:56:14.44ID:IM2F3fiY0351底名無し沼さん
2019/03/17(日) 18:01:07.77ID:z2wejN0p赤も黒も1,700円で山積みしてあったけど
昨日いったら1つもなかった
っていうか売り切れ表示もなく
無かった事になってた
0352底名無し沼さん
2019/03/18(月) 20:36:23.99ID:OQTfSKzL0353底名無し沼さん
2019/03/19(火) 11:53:58.99ID:fhp7BVrK0354底名無し沼さん
2019/03/19(火) 14:27:53.60ID:r/NItSVJ焚き火で溶けるのがやだからクパッて外したら驚かれた。
0355底名無し沼さん
2019/03/19(火) 15:01:27.51ID:O1Hlm7PJ外した状態で売ってるだろ
オークションで使用済みでも買ったのか?ガチの無能だな
0356底名無し沼さん
2019/03/19(火) 15:13:15.17ID:oV5CHhqH0357底名無し沼さん
2019/03/19(火) 15:26:21.60ID:RIm78F/Z0358底名無し沼さん
2019/03/19(火) 15:52:28.66ID:93pQmaxR0359底名無し沼さん
2019/03/19(火) 16:13:11.80ID:r/NItSVJ海外で買ったときにすでに付いてた。
偽物かしら?
0360底名無し沼さん
2019/03/19(火) 16:22:18.85ID:FMz8rcLd0361底名無し沼さん
2019/03/19(火) 16:26:21.00ID:8rCY9xI6海外がどうかは知らんが少なくとも岩谷代理輸入のは中に入ってます
0362底名無し沼さん
2019/03/19(火) 17:02:40.70ID:Ioa/kkZl笑ったら可哀想だよ
0363底名無し沼さん
2019/03/19(火) 17:16:57.76ID:c3PIgViX0364底名無し沼さん
2019/03/19(火) 17:59:18.90ID:LstCrX3G0365底名無し沼さん
2019/03/19(火) 18:43:22.90ID:akGkTa3B0366底名無し沼さん
2019/03/19(火) 22:06:35.46ID:LSlcwDRT0367底名無し沼さん
2019/03/20(水) 00:39:59.14ID:kZ+Ga82g0368底名無し沼さん
2019/03/20(水) 00:44:06.23ID:Sap/9se+0369底名無し沼さん
2019/03/20(水) 01:18:27.49ID:Plt7rLMe必死すぎ
0371底名無し沼さん
2019/03/20(水) 07:19:18.78ID:fcwEj4Mmグダグダ言っていないでこれぐらい使いこめよ
https://i.ebayimg.com/images/g/wUIAAOSwZcZcYYPG/s-l1600.jpg
0372底名無し沼さん
2019/03/20(水) 08:10:42.78ID:ZDAX/ewI朽ちてるだけだろ
0373底名無し沼さん
2019/03/20(水) 10:00:40.49ID:KujnsGa50374底名無し沼さん
2019/03/20(水) 10:55:39.86ID:Hn0K2UaG0375底名無し沼さん
2019/03/20(水) 15:38:48.12ID:sG+f7c2Z新品じゃなく中古買ったってことじゃね?
0376底名無し沼さん
2019/03/20(水) 16:06:58.16ID:kZ+Ga82g何で米炊こうがたいしてかわらんだろ
0377底名無し沼さん
2019/03/20(水) 16:30:38.36ID:yCDu++WA0378底名無し沼さん
2019/03/20(水) 16:41:21.88ID:ZqvWSkd30379底名無し沼さん
2019/03/20(水) 17:07:05.65ID:q/JnLblq0380底名無し沼さん
2019/03/20(水) 17:22:45.67ID:Gq6vWcw+たぶんそれだろ
0381底名無し沼さん
2019/03/20(水) 17:48:50.86ID:sG+f7c2Zメスティンは折り返し無いし四角いぶん歪みやすいからふにゃふにゃ度は高く感じちゃうよね
0383底名無し沼さん
2019/03/20(水) 18:45:36.56ID:Foy+MW43グロ注意
0384底名無し沼さん
2019/03/20(水) 19:15:48.37ID:kyVCIE9iあるとこにはあるね
https://i.imgur.com/t7IoClF.jpg
0385底名無し沼さん
2019/03/20(水) 19:20:15.20ID:e/bck1RV0386底名無し沼さん
2019/03/20(水) 19:57:52.00ID:3+NCke44■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています