どういう刃をつけるか次第だが、キャンプに使うのに蛤刃じゃないとメンテがだるいだろ
紙やすりで研いでるけど新品より切れないなんてことはないし2000番挟んで8000くらいまで研いでみたら？
まあ食事用に使うならオピネルのほうがよく切れるようになるよ