【全国】一人旅OKの温泉宿★パート51【温泉】 [無断転載禁止]©5ch.net
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0961名無しさん@いい湯だな
2017/12/05(火) 10:17:43.31ID:7ZsWbPn10【部屋】風呂に最も近い部屋だった。この日は湯治の方と2人。
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【風呂】http://uploda.cc/img/img55080d247b5a0.jpg
シャワーの温度調節レバーが腐食したのか動かなかったが適温。
【夕食】http://uploda.cc/img/img55080c8dd6365.jpg
カレイの煮物、ドンコの味噌汁、なまこ、鍋はマツボやメジナなど、アンコウのとも和え、
ホタテ、ばっけ味噌(ふきのとう味噌)を塗った桜マスを炭火で焼いたもの。
寿司はヒラメ、縁側、ホタテ、ヤリイカなど6カン。
桜マスの炭火焼きが印象的、ふきのとうのほろ苦さ、味噌が合っているし、
炭火焼きなので皮がとても美味しい。
【朝食】http://uploda.cc/img/img55080d185049f.jpg
料理担当の弟さんと話す機会があったが、同じ素材でも採れた場所によって
味付け、調理法を変えたりするらしい。
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