結局、駅そばや立ち食いそばは何百食と1日に出るじゃない？
それに比べて温泉施設なんか微々たるものだから、いつまでたっても素人レベルに毛の生えた調理しかできない
それが原因じゃないかな？と思う
まさか、数百〜千円程度の食事にベテランの料理人を雇う予算なんか無いだろうし