具体的にどれくらいかかるか調べてみた
6リットルバケツで作る場合

卵  10個(約130円)
卵黄 10個(約130円)
牛乳 4g(150×4=600円)
砂糖 800g(約200円)
ゼラチン 100グラム(約200円)

1,500円くらいでしょうか?
カラメルを作るならさらに砂糖が倍必要になります。