閉店間際になると、
「タツタなぞオーダーする香具師なぞ来るわけ無い」ムードになって、タツタパティをストックしなくなるわけだ。
時間がたつと冷めて客に出せなくなるから。
俺の店は他の店とは形態が違うから絶対そうとは言い切れないが、
昼ピーク過ぎると極端にストックが少なくなる→１個か2個ぐらいしか出せない→それ以上頼むと数分待たされる。
ということ。
ちなみに＞204が体験した現象だが、最初からタツタパテェを揚げるとなると5分弱かかるから。
お勧めとしちゃ1時か2時あたりの列が掃けてから買うのがイイかもしれない。
混雑してるときに「タツタ8個」とかやられたら冷凍のままタツタ出すかもしれない。