外来魚の味の比較にコイまたはフナも用意すると面白いかも

またアメリカザリガニの比較に「レイクロブスター」の商品名
で販売されているウチダザリガニを食べるのも面白いかも。

レイクロブスター
http://www.geocities.co.jp/HeartLand-Renge/1721/page010.html