ポットの湯で一歩間違うとバリカタでないごわごわの芯だけアジアみたいになるな
最初とろみ香りで甘いがブラックペッパーなので後半ややスパイシーになるな
フチがつるつるなので摩擦が取りにくく麺ばかりすするため具が残りやすいな