カレーの箱の作り方の水の量って絶対野菜の水分考えてないよな

[0001 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/04/26(月) 17:09:25.841 ID:G3i/Om+50]

箱記載の50mlくらい少なく入れてちょうど良くなるわ

[0002 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/04/26(月) 17:10:13.518 ID:nTKJY04na]

そんなわけねえだろ
おまえの野菜が水っぽいだけだよ

[0003 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/04/26(月) 17:10:14.150 ID:HzTe3wmD0]

びちゃびちゃになるよな

[0004 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/04/26(月) 17:10:37.549 ID:sapSGrxu0]

蓋して作るならもう少し減らしてもいいね
隠し味に水気のあるもの入れるなら尚更

[0005 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/04/26(月) 17:11:09.081 ID:ETECBa8Wd]

量とか適当

[0006 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/04/26(月) 17:11:46.517 ID:0+wgF1/n0]

料理は雑でいい
菓子作りより気が楽

[0007 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/04/26(月) 17:11:52.906 ID:TuhDJsqZd]

それ本当に作り方どおりか？
具材も？

[0008 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/04/26(月) 17:12:33.570 ID:KUvlRuHk0]

カレーに🍆とかいれんじゃねぇぞ

[0009 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/04/26(月) 17:14:54.418 ID:G3i/Om+50]

>>7
いやにんじん玉ねぎは入れるけどジャガイモ入れない
変わりにキノコ系入れる
たまにナスとか

>>8
なんでよ
入れたいでしょ

[0010 自治会長 ◆5wU.m/G63. 2021/04/26(月) 17:15:37.683 ID:ifqSUio10]

JKですが玉ねぎは水分が多いので中3個じゃなくグラムで書いてほしいです(´・ω・`)

[0011 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/04/26(月) 17:16:45.180 ID:HAq5MuhHp]

玉ねぎは透明になるまで炒めるから実質0gになるけど

[0012 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/04/26(月) 17:16:45.909 ID:DBmYsibU0]

900mlって書いてあったら750が正解

[0013 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/04/26(月) 17:17:18.701 ID:3YT/w3u00]

キノコや茄子のせいだと思うんですけど

[0014 自治会長 ◆5wU.m/G63. 2021/04/26(月) 17:18:28.582 ID:ifqSUio10]

>>9
じゃがいもはとろみがつくので入れないとゆるいのとキノコはほとんど水分なのでそのせいかもしれません(´・ω・`)

[0015 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/04/26(月) 17:18:36.613 ID:/YgZVF7K0]

寧ろ逆に水多めに入れますが

[0016 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/04/26(月) 17:19:03.238 ID:sapSGrxu0]

キノコって水分多く含んでるよな
茄子は言わずもがな

[0017 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/04/26(月) 17:19:27.219 ID:CdiQksy/a]

レシピの分量に文句言う奴のレシピ通り作ってない(作れない)率は異常

[0018 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/04/26(月) 17:20:20.436 ID:rI3SHHFad]

たまねぎはほぼ水分だからな
旨味成分や甘味成分もじゃがいもに劣る

[0019 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/04/26(月) 17:20:35.130 ID:1X7k22WGa]

圧力だったり蓋閉めるなら2割減らせって箱にかいてあるやろ？

[0020 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/04/26(月) 17:21:50.562 ID:Je+t9dJR0]

そもそもカレー用の野菜はダシとして使うのであって具にするな

[0021 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/04/26(月) 17:27:43.417 ID:v75V95qkK]

最初に水をドバっと入れずに呼び水程度にして 野菜の水分を出すようにして 出来ったらまた増やして灰汁取りとかすれば良いし
ジャガイモは最悪フライドポテト入れればOKだよ