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日本のラーメンって中華料理だと思う？

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
0001以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 04:40:59.212ID:q3yOaa9q0
どう思うよラーメン大好き夜更かしさんたち
0002以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 04:42:21.957ID:q3yOaa9q0
二郎は中華料理か？
0003以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 04:42:30.721ID:OsxJO+hx0
中華料理だろ
中華料理屋でも出るし
0004以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 04:43:06.296ID:p3BBcag+a
日本人が謳う「中華料理」ではある
全世界の人々が考える「中華料理」ではない
0005以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 04:44:04.065ID:q3yOaa9q0
俺の個人的な感覚では醤油ラーメンは中華料理だと思うんだよ
でも味噌とか豚骨って中華料理って言えるのかあれ
0006以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 04:44:48.197ID:RsXVx9Pl0
味噌や豚骨は完全に違うだろうな
0007以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 04:45:18.210ID:emfQgyFbF
いやまあ日本料理の中の中華って言うだけでしょ
0008以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 04:45:19.961ID:q3yOaa9q0
だよなあ
0009以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 04:45:48.278ID:NsgS7e8uM
中華料理にルーツを持つ謎料理
1~2世紀経てば日本料理になるさ
0010以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 04:45:58.908ID:q3yOaa9q0
塩ラーメンはギリギリ中華か？
0011以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 04:46:56.174ID:OsxJO+hx0
中国でもラーメンって一口に言ってもレシピなんて色々あるんでねーの？
アレンジしたら中華料理じゃなくなるのかね
そら中国に同じラーメンがあるとは思ってないけど
0012以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 04:47:03.421ID:iQdF4bcb0
まあ中華そばって言うしね
0013以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 04:47:35.220ID:nO0HPS36d
>>1
餃子の王将にラーメン凄く多いよ
0014以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 04:47:44.628ID:q3yOaa9q0
中国人来ないかな
0015以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 04:48:13.103ID:emfQgyFbF
名古屋名物台湾ラーメンみたいなもんだな
0016以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 04:48:31.832ID:ybrZU/ex0
原型が中国ってだけで中国人は別物って認識してる

日本っぽいラーメンは中国だと日式拉麺って呼ばれてる
0017以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 04:48:55.175ID:o+oQWTI20
パーコーメンは？
0018以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 04:48:59.237ID:nO0HPS36d
日本独特のピザもイタリアンでいいし、
洋風な寿司も和食や寿司ってジャンルでいい
0019以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 04:49:38.879ID:q3yOaa9q0
餃子の王将？あーワンタンメンとか八宝菜乗せた奴とかか
あれはもう完全に中華だよな
0020以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 04:50:11.223ID:Xa4t2WHSd
中国の料理は中国料理
中華料理は日本人向けに味付けされた中国料理
0021以下、7ちゃんねるからウサミン星人がお送りします ◆7ch27AvOFA 2019/09/14(土) 04:51:01.084ID:McvJvvFg0
カリフォルニアロール的なもん
0022以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 04:51:16.461ID:q3yOaa9q0
>>16
まじか
日式拉麺って字面カッコいいな
0023以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 04:51:21.858ID:ybrZU/ex0
ちなみに日本で言うピザはイタリア人から言わせれば「アメリカンピザ」らしい

ピザでもイタリアとアメリカで中国と日本のラーメンみたいな事になってる
0024以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 04:51:31.002ID:UomiIS+MM
何故そこまで定義付けたいの？ただの言葉遊びじゃん
0025以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 04:51:34.549ID:xpiB0Vlt0
ラーメンは日本の料理だよ
中国人自身が日本のラーメンは中国の料理とは違うとは違うって言ってる
0026以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 04:52:13.999ID:OsxJO+hx0
例えばピザにトマトソースの代わりに味噌ペースト塗って日本食呼ばわりとかしたらいやいや何言ってんのって言われると思う

外人がシャリに食用昆虫とか乗っけてこれはもう日本料理の寿司じゃ無いよね！とか言い出したら
うん日本料理じゃ無いねって言うわやっぱ
0027以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 04:52:45.648ID:nO0HPS36d
>>19
ttps://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn%3AANd9GcSLybBjsUZzCQI-8D3zo39wdS9RnR8EP1uhNfMuquKa6_zf--Pj
0028以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 04:53:23.945ID:q3yOaa9q0
>>26
笑っちまったわクレイジーすぎる
0029以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 04:54:15.596ID:UdzF045ga
ラーメンと拉麺じゃ麺からして違う
0030以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 04:54:28.843ID:xpiB0Vlt0
>>3
まず中華料理が中国の料理じゃねーから当然だろ
0031以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 04:54:51.957ID:q3yOaa9q0
>>27
えっちょっと待って
ちゃんぽんは流石に日本発祥の麺料理だよな？
0032以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 04:56:27.115ID:ybrZU/ex0
アジア圏の料理は基本中国(黄河文明)から伝わったものだけど
ベトナムのフォー見ても中華料理だと思わないだろ？
つまり日本のラーメンもそう言うこと

>>31
チャンポンは長崎に来た中国の料理人が従業員にまかないで振る舞った料理が原型と聞いたことがある
0033以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 04:57:26.397ID:nO0HPS36d
>>26
焼き餃子も、日本のラーメンも、中華料理でいいわ～

日本の照り焼きマヨネーズピザも、明太子スパゲティとかも、イタリアンでいいわ～

ハンバーグ軍艦も、海老フライ寿司も、コーンマヨ軍艦も、ツナマヨ軍艦も、寿司でいいわ～

カリフォルニアロールも寿司でいいわ
日本の中華や日本のイタリアン考えたら、寿司や和食も外人が考えた自由な発想でも寿司や和食って呼んでもいいわ
好きに派生したらいい
0034以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 04:59:31.371ID:nO0HPS36d
>>31
明太子パスタも日本発祥だろうけど、
パスタ自体は日本発祥とか、ラーメン自体は日本発祥とか、餃子自体は日本発祥とかは言わないかも
0035以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 05:00:56.402ID:nO0HPS36d
外人がヘンテコな和食開発しても、見た目がそれなりなら、味付けや食材は海外独特でも、別に和食でいいかな
和食だと思って料理開発してくれてるならね
0036以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 05:02:26.208ID:FLGjS3mb0
魔改造されすぎて中華さんサイドがキレるレベルでしょ
むしろ和食よ
0037以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 05:03:40.380ID:osWB4puor
カレーでもスパゲッティでも何でもそうだけど
よその国の料理を日本人が好むようにアレンジしたものだよ
だから名前はカレーやラーメンでも日本料理
0038以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 05:05:03.436ID:nO0HPS36d
>>37
日本料理って名乗り出すと、何でもパクる韓国みたいに思われそうじゃん
0039以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 05:06:42.103ID:MuCQhFBf0
魔改造とか言ってホルっちゃうのやめよ？
0040以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 05:07:20.893ID:nO0HPS36d
中華食べに行こうぜ！
和食食べに行こうぜ！
寿司食べに行こうぜ！
イタリアン行こうぜ！

ってなって、イタリアンに連れて行って「●●は日本料理だから」って言ってたら空気読めてない奴みたいになるし
0041以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 05:08:11.232ID:D0i6AnR+a
>>20
という傾向がある気がするだけでなんの根拠もない
0042以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 05:11:54.748ID:Kdwb221o0
自称日本料理
0043以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 05:14:14.537ID:yrTojlS0r
>>39
ユーモアのセンスがあるクールな皮肉屋さんオッスオッス！
0044以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 05:16:44.270ID:lyu8O7jTM
>>2
脂うどん醤油風味だろ
0045以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 05:16:47.726ID:OsxJO+hx0
寿司ポリスとかやってる国がうちのは魔改造だからもう俺らのもんっしょって言うのはあまり良い印象無いで
0046以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 05:17:05.893ID:osWB4puor
日本料理の定義も曖昧だけど
ウィキに乗ってる日本の風土と社会に合うように発達した料理なら
日本料理と呼べるだろう
0047以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 05:17:56.542ID:8KfaQC+J0
ここはひとつ中国人に判定してもらいましょう(´・ω・｀)
0048以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 05:19:23.747ID:lyu8O7jTM
>>45
魔改造に注意したら揶揄されただけだぞ
腐った葡萄汁の詐欺商売とチーズポリスの国に
0049以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 05:22:11.552ID:nO0HPS36d
イタリアン風のウドン とかだと流石に日本料理かもね
0050以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 05:23:02.500ID:WIsU/BZN0
中華料理だよ。味噌ラーメンとか煮干しとか豚骨、二郎とかは中華料理とは言えないけど。
0051以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 05:25:39.724ID:Kdwb221o0
海外の間違った和食は許さないけど自分らは異文化食を勝手にアレンジするねっての謎すぎる
0052以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 05:25:50.172ID:0D9Jkaiv0
>>20
それ昨日一昨日くらいにテレビでやってたやつだろw
0053以下、５ちゃんねるから車云がお送りします ◆Syanimu.Ls 転載ダメ2019/09/14(土) 05:26:08.534ID:/RiW/dh60
汁じゃなくて麺に拘って音を立てず、啜らないで食べるのが中国拉麺
0054以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 05:27:31.050ID:lyu8O7jTM
>>51
おう最悪の国フランスは滅ぼしたほうが良いな
0055以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 05:28:25.520ID:Fwo1VBRT0
ラーメンが出てくる和食屋を知らない
0056以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 05:31:52.207ID:OsxJO+hx0
>>48
フランスもよその国のチーズに寿司ポリスみたいな真似してんの？
0057以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 05:32:26.170ID:hvv3hyjE0
中華そば
0058以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 05:32:35.046ID:nO0HPS36d
>>51
確かに
0059以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 05:32:40.720ID:+G8eN36Fr
中国が出来る前に日本は大陸に満州持ってたんだから日本料理で問題ないだろ
0060以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 05:34:41.172ID:sXAaz19vM
ごちゃごちゃうっせーわ
八角入ってるか入っていないかなんだわ
0061以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 05:36:46.955ID:VBoAAzKr0
>>51
別に和食を海外の人が提供するのは良いんだけど
刺身とか生モノの取り扱いに不慣れで食中毒とか出して
和食は危ないって認識が広まるのを防ごうって取り組みだからな
その国の人たちの改変を許さないとかそう言う事じゃ無い
0062以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 05:37:22.999ID:fpVNk3NV0
大学の中国人留学生に中華料理って言われても良く知らん
広東料理や四川料理って感じの特色のある料理ってのは分かるけど中華料理って言われても中国の料理全てっめ言われてしまうと範囲が広過ぎて把握しきれないから何から何までを指してるのか誰にも分からないって言われた事ならあるな
0063以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 05:38:53.993ID:nO0HPS36d
>>61
YouTuberの寄生虫動画がマジで嫌い

生肉も生魚も衛生管理次第
0064以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 05:42:05.206ID:osWB4puor
西安に友人がいるからお互い行き来して感じた事
日本で食べるお米もラーメンも旨いけど
向こうで食べるお米もラーメンもなぜかめちゃくちゃ旨い
0065以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 05:42:55.878ID:i1wehEOlM
>>56
国を上げてやってる
腐った葡萄汁なんて詐欺と利権ばかり

あれだけ腐った国もないぞ
0066以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 05:46:05.753ID:Fnk8W0coa
>>1
中国人が日本のラーメンはラーメンじゃないと言い切ってるのを見たことがあるから日本食だよ
中国人がやってる店のラーメンって麺からスープから具までぜんぜん違うし
0067以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 05:47:36.204ID:OsxJO+hx0
>>61
え？こんなものは寿司じゃ無い
本物の寿司職人の技を見せてやる！
みたいなのはテレビでやってたけど寿司ポリスは違うのか

>>65
具体的にはどんな活動を？
詐欺って何が？
0068以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 05:48:33.948ID:Fnk8W0coa
某国とちがって中国は中国人自信ですら把握しきれないほどの料理のバリエーションがあるからラーメンひとつの起源にこだわったりしないだろ
日本が気にしすぎなだけ
0069以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 05:51:10.982ID:fpVNk3NV0
>>67
ワインとチーズは全く同じ製法で作られてても決められた産地でなければその名前を名乗れなかったりする
しかも全く同じ製法で作ったチーズやワインを類似名を名乗ったり類似名がその国での一般名詞化してても名乗ったりすると国を挙げて抗議したり損害賠償請求とかしてくるぞ
0070以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 05:52:33.181ID:q3ht4qrj0
海外で改変するのはいいんだけどなんか和食っぽいものの起源を主張されたら違うだろってならんか
0071以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 05:54:28.484ID:nO0HPS36d
>>70
確かに
0072以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 05:54:47.283ID:n+LLmr3rM
>>67
ブランド銘柄保護名目の対外クズ活動
ぶっちゃけ19世紀からいから延々やってるゴミを高く売りつける国策
0073以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 05:54:58.747ID:VBoAAzKr0
>>67
元々は農林水産省がやろうとしたけど政府の和食の概念の押し付けと言う批判を受けて
民間団体がやってるからその手の料理パフォーマンスの方が耳目を集めちゃってる感があるけどな
海外だと生肉切った包丁で刺身切ったりとかするから
そう言った和食独特の調理器具の取り扱いや衛生面の指導とか素材の鮮度選定とかを教えたりする活動がメインなんだけどな本来は
0074以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 05:58:37.728ID:EDG3iXPWd
カレーがインド料理なら
ラーメンは中華料理だよ
つまり、なぜラーメンは日本料理なのか?それとも中華料理なのか？
その根拠を聞いてるだけだろ?
まだまだ過渡期だな、正常位を発明したのは何人だがわからないけど誰がそんなこと気にするの?ってくらいの過渡期だよ
0075以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 06:00:29.415ID:QEpZyv7p0
顔真っ赤で長文垂れ流してる奴こっわ…
0076以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 06:02:10.750ID:8wUlw9W5a
ラーメンは日本の食べ物だよ
はい論破
0077以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 06:02:15.064ID:9POJGhcTM
ここは一つ、日本的中国料理ってことで手打ちにしましょう
>>16の日式拉麺は言い得て妙
0078以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 06:02:21.556ID:SFnmDFZk0
どうでもいい
右翼は「ラーメンは日本料理」と言いがちってだけ
0079以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 06:06:31.082ID:FHcDijQG0
中国人が中国料理じゃないと言ったとしても中国から伝わったのは明白なのだから
そこはリスペクトしなきゃいけない　韓国と同じになる気か？
0080以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 06:11:03.033ID:nO0HPS36d
台湾ラーメン、台湾混ぜそばも美味しいね
油そば、長崎ちゃんぽん、天理スタミナラーメンとかも美味しい
0081以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 06:11:49.238ID:9F2cq+RCa
>>79
日本人にも牛肉乗せて油で揚げた揚げ寿司や生魚の切り身をブリトーに挟んだ寿司ブリトーを和食の寿司に入れるなって言う人もいるし中国人にも中華料理保守派がいるかもしれん事を考えると相手の反応見てその場その場で分類を分けた方が良いのでは？
0082以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 06:11:59.516ID:nO0HPS36d
韓国“風”冷麺も好き
今、ガストでやってる数量限定の韓国風冷麺は美味しいわ
0083以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 06:12:55.409ID:EDG3iXPWd
>>75
オレにレスしてるつもりなの?
ってことはラーメンは日本料理であって欲しいと思ってるのかな?
0084以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 06:14:06.235ID:VgkYbgJq0
中国と同じ考えだな日式拉麺
0085以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 06:14:47.861ID:nO0HPS36d
>>81
なんかそういう正しい日本語厨みたいなのは個人的に好きじゃないかな
自国に引き篭もって海外知らない外人に多そう

若者言葉でもスラングとか何でも対応してるオッサンはカッコいい
明石家さんまとかがそう
0086以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 06:16:24.359ID:+0xDP/Ebd
中華料理屋か中国料理屋かみたいなアレ
0087以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 06:16:31.460ID:Fnk8W0coa
中国は自国の食文化に誇りがあるから自国とはスタイルの違う日本のラーメンを中国の料理と認めたくない

韓国はなんでも欲しがる(笑)
0088以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 06:17:21.020ID:AFoDv7EUa
中国本場のラーメンって麺にタレかけるんだっけか
0089以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 06:18:41.388ID:nO0HPS36d
拉麺で日本の料理って１発で分かるんじゃなく、
日式拉麺ってされてる時点で、あくまでも日本式なんだよね。。
0090以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 06:20:09.782ID:xe3rAmpb0
違う
そもそも厨房ローテから違う
寸胴で一晩煮込んで出汁をとるのがラーメンだから
0091以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 06:20:48.545ID:xe3rAmpb0
ラーメンは日本産だから中国には無いぞ
0092以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 06:21:13.563ID:jGB1QPRPa
日本のカレーもインドちゃうんか？
0093以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 06:22:34.031ID:xe3rAmpb0
中国でラーメンとかいっても「？」になるだけ
麺をスープに浸けたものっていば似通ったものはあるけど
0094以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 06:22:58.980ID:Fnk8W0coa
>>88
まず麺類にたいしての認識、コンセプトからして日中はまるで違う

中国の麺料理は“スープ料理”
まず先にスープがあってそこに麺が入っている
これはフランスとか他の国でも同じ
スープの栄養素はすべて取り込む(完食)ことが前提だから薄味

なので、日本みたいに麺を食べるためにしょっぱい&濃すぎるスープにしてスープは身体に悪いから残すなんて発想にならないw
0095以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 06:23:09.038ID:a5gO4jGsM
カレーや焼き肉みたいなもんだろ
日本人の好みに合わせた日本式料理
0096以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 06:24:35.980ID:a5gO4jGsM
>>93
中華料理にラーメンあるぞ
コース料理の締めに食べるスープに麺が入っただけのあっさり麺
日本のわんこそばに近い
0097以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 06:26:49.880ID:Fnk8W0coa
日本が気にしすぎなんだって
他国の影響を受けた料理だからこれはその国のものなんてルールは無いから

日本人が中華料理だと思ってる餃子なんてほぼ同じものがユーラシア各地にあってどこが発祥かなんてもはやわからんレベルなんだぞ
0098以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 06:27:40.148ID:EDG3iXPWd
>>95
『日本式料理』これで決まりだね

これで満足できないアホをテロリストと呼ぶのは間違いではない
0099以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 06:30:16.063ID:q3yOaa9q0
>>94
すげー勉強になるわ
へぇ～！！って思わず声に出しちまった


放置してたら伸びててワロタわ
ラーメンスレだけに
0100以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 06:37:06.307ID:Fnk8W0coa
日本のラーメンの原点は蕎麦だと思うよ
濃いつゆで麺を食う
つゆは飲まないか薄めて飲む
もともとの呼び名も支那蕎麦だしね

ラーメンもスープ薄めて飲み干すスタイルにしたらいいんじゃないのかとふと思った
0101以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 07:18:29.337ID:57HlD2oHa
何年前だったかラーメンブームが世界中で起こってた時
中国でもこれは中華料理じゃないって認める記事出てたよな。
ベースになった中華料理には触れていたけどラーメンじたいは中華料理の発想ではないとか。
「ポイ」けど「らしく」ないから起源もとくに主張しないんじゃない？
0102以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2019/09/14(土) 07:44:44.740ID:CXqfKby00
日本料理ー和食
∟洋食
∟中華

日本で日本風に形を変えたものが中華
中国の料理は中国料理
中国人が本国風の料理店経営する時も中国料理と名乗り使い分けてる

つまりラーメンは中華であり日本料理
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