>>404
ぶっちゃけ分刻みでスケジュールが決められててモダンタイムス状態だね。具体的には
・カウンター業務
・調理
・店内清掃
・ブース清掃
・グラス・食器類洗浄
・トイレ清掃（２時間に一回）
を基本的に２人でひーこら言いながら廻していく感じ

あと、忙しくないのが好きなら働きたい店の事前偵察が重要かも
客数の多い店と少ない店では忙しさに雲泥の差があるｗ