息子によると達人激怒シーンは演出で親父は元々屋台とかの経験あって
そこそこ最初から焼けたと。番組用の撮影が終わってから達人が普通に丁寧に
指導してくれて店出したと言ってた。2回目の達人出演の回だとかなり優しかったしな。