NHK連続テレビ小説あまちゃん(‘jjjjjj’)/Part625
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0265名無しさん@お腹いっぱい。
2018/11/24(土) 17:09:35.80ID:z7Flxasuエゴマとアマニは正確に言うとα-リノレン酸なんだわ
α-リノレン酸は体内で色々な工程を経て変換されてやっとDHAになるのよ
つまりオメガ3=DHAを摂取するにはすごく効率が悪いわけ
粗悪な油のサラダドレッシング使うくらいならエゴマやアマニで自作した方がよっぽど健康にいいのは間違いないんだけど
いちいち食品に「油を足す」くらいなら青魚やサバ缶食った方がよっぽど身体にいいし数値に表れやすいよ
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