圧力を設定できるコンプレッサーを使うといいかもしれんね。
コンプレッサーをタイマー起動できるようにしておき、
ある時間になったら設定した空気圧まで空気が入るようにしておく。
そのコンプレッサーにチューブをつないだ状態で、チューブを首に回して
眠剤なり酒を飲んで眠りにつく。寝てる間にコンプレッサーが起動し、
チューブに空気が入って首が締められ、窒息なり脳の酸欠で死亡と。