カラメルについて詳しい方

[0001 名も無きマテリアルさん NG NG]

砂糖を熱していって、できるカラメルの三つの分子式の割合ってわかりましたら教えてほしいんです。子供に聞かれたのですが、カラメルについても詳しい方、情報お願いいたします。

[0002 名も無きマテリアルさん NG NG]

そういえば考えたことも無かったな。
言われてみると気になるかも。

誰かﾚｽ希望ーー

[0003 名も無きマテリアルさん NG NG]

>>175
>>185
○天使関連リンク集

[0004 名無しさん＠１周年 NG NG]

>>1
化学板へどうぞ

[0005 名も無きマテリアルさん NG NG]

材料・物性板で聞くネタじゃないぞ