後スプーンの仕入れとか原価とかで色々と書き込みありましたが
どこかのマジックバーとかならこう言う感じですね。

  平均価格       仕入れ原価   原価率
700円(カクテル)  170〜200円 20〜24%
700円(ビール)   170円     24%

スプーンですともっと安くなりますよね。
でも買う人はお客様の意志なので良いのではないですか?