【悲報】高級ウイスキー、終わる米ベンチャー「3日で10年分熟成させてやる。科学を舐めるな」

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 21:45:17.01

ウイスキーのたる熟成は無駄？蒸留から出荷まで数日、米企業が新技術
https://www.afpbb.com/articles/-/3309033?cx_part=outbrain

米シリコンバレー（Silicon Valley）のスタートアップ企業が、
新技術によるウイスキー大量生産に狙いを定めている。
新たな熟成技術により、たるで長期熟成させたウイスキーに匹敵する味と色、香りを数日で再現できると豪語している。
https://i.imgur.com/OHFZvkB.jpg

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:07:35.69

>>396
グロババアのヌード

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:07:37.32

>>387
嫌いじゃないけどコスパ良いとは言い難いって印象かなわいは
12年のボトルすこ

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:07:37.84

気軽に何百年モノが飲めるんか

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:07:39.28

ウイスキーが高尚なものになんでなってるのか不思議

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:07:41.07

>>395
ウイスキーなのにそのまま飲んだらウイスキー要素を感じられず、でも割るとウイスキー要素が邪魔になるとか悲しすぎる

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:07:42.34

>>278
マジで？
何でや？

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:07:46.59

>>396
グロ

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:07:47.26

700円と1200円で全然違うよな
でも4000円クラス飲むと1200円よりも数倍うまい

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:07:47.97

>>465
アル中には十分なんやろ

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:07:48.76

>>477
わいはボウモア

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:07:51.63

でも角瓶のほうが美味いよね

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:07:52.34

もう樽の内側なめたらええ

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:07:52.41

>>363
実際その通りなんよなあ

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:07:53.84

>>453
普通のと何がちゃうんや
薄めてるんか？

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:08:01.67

>>466
はえ～ワイも舌肥やして挑戦してみるわ

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:08:06.00

>>414
20分くらい悶々とするやつやんこんなの

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:08:07.21

家のサイロで造りやすくなる？

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:08:07.70

>>473
トップバリュのストロング系飲むぞ
あのウイスキーに炭酸水買うのもためらわれるわ
もちろんそのまま飲むのも無理

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:08:12.03

>>429
まあブランドはステータスやからね
腐ることは無いと思うよ

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:08:12.59

日本には「角」があるので

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:08:14.16

そしてだれもシェリーには興味ない悲しさ
もはやウイスキーの樽のためだけに存在してるかのようになってきてるよ
まあワイはシェリー強いのも好きじゃないが

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:08:15.02

>>465
アル中でもう味覚が逝ってたんやろ

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:08:17.46

ありがたいスコッチとかより安価なジャックダニエルとかが普及するなら大歓迎だね

ただ生物には合わないんよねウィスキー
刺身とか
そこだけなんとかしてクレメンス

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:08:18.03

ウイスキーは3000円ぐらいから全然ちゃうで
ワイはジャックダニエルが境界線やと思ってる

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:08:18.68

>>426
国産で品種改良してたどり着いたのが食べられるブドウだしなあ

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:08:21.26

>>483
ワイの常備酒やわ

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:08:22.04

古くて価値があるって所までは分かるんやけどなんでその味が最高とされてるのかが分からん

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:08:23.95

朗報やん

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:08:26.02

ワイ下戸、何を飲んでも同じに感じる

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:08:31.52

>>490
酷いやつだと消毒用アルコール飲むらしいからな

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:08:34.00

またチー牛が空気読めないことしてる

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:08:35.03

美味しんぼなら負けるぞ

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:08:37.49

ウイスキーって
スコッチ系統とバーボン系統で
好き嫌いがはっきり別れるよな

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:08:52.40

ドクターストーン定期

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:08:55.02

とあるウイスキーイベントでバルヴェニー50年飲んだけど言うほど美味しくなかった
毛沢東がラベルに描かれてたやつの方が美味かった

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:09:05.35

ワイはマッカランが好きだった

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:09:05.35

>>504
発想の転換で刺身を簡単なスモーカーで簡易燻製にしたらええんやない？

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:09:05.91

甘いのがバーボンけ？

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:09:06.23

角とかシェリーとかコナンかよ

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:09:13.07

>>457
昔は響がボトルでファミレスにあったわ

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:09:14.63

世界一酒飲めない民族は酒を語るのは不思議やね

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:09:17.68

ブラックニッカばっか飲んでるけど
あれも一流のバーテンダーとワイとではハイボールの味違うんやろか

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:09:19.24

草
やっぱりトランプNo.1

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:09:20.47

これは俺も蒸留酒なんだから熟成の期間とか意味ないだろと思ってた

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:09:23.18

＞第一印象は、さびと防腐剤のにおいだった。入り口としては、とても魅力的とは言えない

駄目じゃん

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:09:28.76

>>514
はいはいシングルモルトとブレンデッド気にしない派ね

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:09:28.82

>>333
味の評価で冷たいコンクリートとか言うこれ以外で絶対使われないであろう表現ほんま草

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:09:30.17

>>481
バーボン買わなあかんみたいやけど瓶もロウ付けさせてくれて私物もOKみたいや

【B:84 W:81 H:82 (D cup) 167 cm age:19】 · 2020/10/15(木) 22:09:32.30

>>67
こうか？

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:09:34.81

>>508
車やと昔の車の速さなんかうんち以下やけど電子制御入らんから楽しいねんな…

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:09:40.69

>>491
ワイはラガヴーリン

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:09:44.22

情報を飲んでるんだからそこまでの値段では売れないよ

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:09:51.11

そりゃ本気出すとこうよ

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:09:51.60

>>469
ワイはブランデーもVSOPで十分やな
サントリーのXOはなんであんなパンチがないねん
同じサントリーのVSOPかヘネシーのVSOPのがすこや

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:09:56.40

>>220
高いワインは生産量が少ない

作付面積に対する収穫量が少ない
1本の葡萄の木に成る実を間引き摘果して、
1本の木に数房とか、高級のは数粒とかまで少なくする
残された実は旨味が濃縮され大変に美味しい物になる

さらにブランドで土地、生産者単位まで絞り込む

要するに長野の○○村の山田さんの畑のワインとか言えば価値が高い

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:09:56.78

>>518
スモークサーモンにしろと？
そうなるとわさび醤油ではなくなるやん…

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:09:59.01

ここにいる奴らは何歳ぐらいで大学生みたいな飲み方やめた？

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:10:01.76

シャンパーニュ地方以外でスパークリングワイン作ってる人ってすごいよな
どんなに頑張ってもシャンパンより評価されることないだろうに

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:10:04.86

でも温かみがないから

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:10:13.63

フロムザバレルでウィスキーにハマったけど高くなっちゃって残念や

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:10:20.61

そういや熟成させたらなんでアルコール刺激臭みたいなんがなくなるんや？

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:10:21.78

6000円から1万くらいのをたまーに飲んでふだんはハーパー

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:10:25.96

イオンは叩かれすぎてウイスキーの直輸入してるからな700mlで890円ぐらいや

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:10:27.66

>>516
30年超えてきたらデメリットの要素が大きくなってくる

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:10:29.48

ラフロイグ飲みたなってきたわ

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:10:31.54

>>426
農業工場がいまいち流行らない時点で儲からないんやろな

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:10:31.77

>>426
どうにかならんわ。化学は魔法じゃない
お前さん中学卒業してへんやろ

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:10:34.69

>>538
尿酸値が8を越えてから

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:10:37.06

ウィスキーは投機対象にもなっとるし味以外にも魅力があるんやろ
この技術が完成すれば安くて美味しいウィスキーが出回るようになるだけやな

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:10:40.58

樽削って混ぜりゃいいんじゃね？
ドングリの木の味がしたらええんやろ？

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:10:41.24

グレンフィディックのハイボールがうますぎてカパカパ飲んでまう
最近はジムビームでしのいどる

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:10:48.10

>>469
果物やし
の意味がわからんのやがどういう事？

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:10:53.83

>>538
20歳ぐらいで酒量がガクンと減った

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:10:55.62

ワインでこれできたらえらいことになるよな

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:10:55.84

>>538
ウイスキー飲めるようになってから

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:10:57.83

風味を化学的に作ったって言うと、原材料や製造工程的に全く的外れなのに「プラスチックの臭いがする」だの「薬品臭がする」だの言い出す印象論味障が沢山出てくる

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:10:58.13

実際に出てからやろ

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:11:00.38

竹鶴12年を4日で作ってくれ

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:11:05.29

アードベック
ボウモア
ラガヴーリン
ラフロイグ
カリラ

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:11:10.71

>>537
スモーク醤油で刺身食べれば良い

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:11:16.05

今月誕生日だから良いウイスキー買うのだ

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:11:18.20

>>426
化学の力だけで最初の生命つくれ��

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:11:19.50

昨日も立ててたけど
アフィさんまとめたりないの？

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:11:21.48

>>408
カセットテープですら味があるってことでそういうものとして再評価されてる時代やし言ってるうちにCDもその枠になる時代がくるかも

【B:76 W:58 H:87 (A cup) 140 cm age:24】 · 2020/10/15(木) 22:11:21.56

てｓ

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:11:22.36

ワインばっか飲んでるけどウイスキーって単体で飲んで楽しめるやろかブランデーにハマってた時代もあったし多分行けるやろけど

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:11:23.14

>>541
国産じゃなきゃ逆に値下がりした銘柄あるじゃん
タリスカーとか500円くらい安くなった

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:11:25.20

>>441
全然違う
腐りかけの天然と養殖を比べてるんじゃねえの？

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:11:30.43

こういうのは雰囲気が大事なんやろ
味よりも情報とはよく言ったもので

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:11:33.07

>>508
それが美味しいからやん

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:11:41.84

>>557
しかしさふいふにほひがすなるといふのであれば　
むげにもできまいよ

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:11:42.21

マッサン「やめんかエリー！そがなもんがケツの中に入るわけないじゃろ！」

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:11:42.46

>>457
マッサンでウィスキーブームが来たのにあんまり金にならないからって酒蔵がすでにウィスキー製造減らしたりしまくったしこれからはどんどん減り続けるぞ
金になるのが何年も後だからって個人経営の人たちどんどん減らしたり手引いてる

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:11:43.36

どうせ味に違いが無いレベルまで進化しても評論家気取りの奴が違うって言い張るんだろ

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:11:45.68

>>557
ウイスキーのテイスティングでは普通のコメントだ

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:11:48.54

今モンキーショルダー飲んでる
飲みやすい

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:11:51.36

https://i.imgur.com/QSb9olx.jpg

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:11:52.77

熟成を早くする技術ってだけなのに
化学的な謎の力で味を再現してると勘違いしてる人がいる、

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:11:53.38

>>565
デジタルデータに味もクソもないやろ

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:11:57.63

>>553
ウイスキーは穀物酒
ブランデーは果実酒

【悲報】高級ウイスキー、終わる 米ベンチャー「3日で10年分熟成させてやる。科学を舐めるな」

【悲報】高級ウイスキー、終わる米ベンチャー「3日で10年分熟成させてやる。科学を舐めるな」