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【悲報】高級ウイスキー、終わる 米ベンチャー「3日で10年分熟成させてやる。科学を舐めるな」

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0001風吹けば名無し2020/10/15(木) 21:45:17.01ID:khjCrCu60
ウイスキーのたる熟成は無駄? 蒸留から出荷まで数日、米企業が新技術
https://www.afpbb.com/articles/-/3309033?cx_part=outbrain

米シリコンバレー(Silicon Valley)のスタートアップ企業が、
新技術によるウイスキー大量生産に狙いを定めている。
新たな熟成技術により、たるで長期熟成させたウイスキーに匹敵する味と色、香りを数日で再現できると豪語している。
https://i.imgur.com/OHFZvkB.jpg
0462風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:06:37.12ID:WKLwkJx8H
>>441
そもそも養殖物は人が手間かけてるかららなあ
0463風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:06:43.66ID:3T35uqLA0
ジャックダニエル大好きなワイ参上!
あの甘い芳香と甘辛い味わいが堪らない
0464風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:06:45.18ID:qKnz+2LLd
>>191
まあライウイスキーはオールドオーバーホルトで十分やしな
0465風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:06:48.46ID:KM09yRHpp
>>405
ワイはなんであれでいいと思ったのか生産者や商品開発の奴らに問いたい
0466風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:06:50.56ID:3B+E0zdS0
>>443
煙臭いやつに目覚めたきっかけは覚えてないが、ラフロイグは一回で病みつきになった
0467風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:06:54.23ID:PTux8WVS0
>>223
そっちはな!
207は悪くない!エロい!
0468風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:06:59.70ID:SWrc9m3fM
>>12
ロマンあるやん!
0469風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:07:03.26ID:IyfH8GLQM
正直ウイスキーよりブランデーの方がイメージはええよな果物やし
0470風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:07:04.93ID:7zXFX2yh0
ウイスキーのお決まりクソサムポエムすき
0471風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:07:08.49ID:IwQ84ZTLp
>>421
強弱はあるで
0472風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:07:08.81ID:xuw2JlzaM
メスイキが全裸で狂喜乱舞しそうなニュース
0473風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:07:14.99ID:NkVMOQLi0
アル中カラカラはトップバリュに乗り換えろ
0474風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:07:18.50ID:dqg5Fc200
安いウイスキーを高級な味にするための焦がした棒とかあるよな
0475風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:07:19.86ID:60YwePJ8a
安物が旨くなるだけで高いのは高いまま変わらんやろ
嗜好品はそういうもん
0476風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:07:22.08ID:wmbBGa+70
アメリカはいろんな企業が出て来てすごいな
0477風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:07:24.45ID:LuDuVr5a0
アイラモルトならアードベッグすこ
0478風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:07:25.48ID:qqxYS/yAM
酔っ払ったら何年物だろうがわからんわ
0479風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:07:25.54ID:axgBsCXA0
>>453
樽の酒を台無しにする一滴の唾の様なロゴ
0480風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:07:25.58ID:+BuWRR420
>>416
薬っていうか歯磨き粉やろ。ハーブみたいなのが効きすぎた味
0481風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:07:31.48ID:KM09yRHpp
>>461
マ!?絶対行くわいい情報さんがつ
0482風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:07:35.69ID:XLVMY1i/a
>>396
グロババアのヌード
0483風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:07:37.32ID:IEhw7yyy0
>>387
嫌いじゃないけどコスパ良いとは言い難いって印象かなわいは
12年のボトルすこ
0484風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:07:37.84ID:4fohUFmm0
気軽に何百年モノが飲めるんか
0485風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:07:39.28ID:YPVg8lQs0
ウイスキーが高尚なものになんでなってるのか不思議
0486風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:07:41.07ID:C3Q8aJxX0
>>395
ウイスキーなのにそのまま飲んだらウイスキー要素を感じられず、でも割るとウイスキー要素が邪魔になるとか悲しすぎる
0487風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:07:42.34ID:FUmgw40Ya
>>278
マジで?
何でや?
0488風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:07:46.59ID:XLVMY1i/a
>>396
グロ
0489風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:07:47.26ID:ur5dUXsv0
700円と1200円で全然違うよな
でも4000円クラス飲むと1200円よりも数倍うまい
0490風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:07:47.97ID:G6neNxVG0
>>465
アル中には十分なんやろ
0491風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:07:48.76ID:10aFXNzm0
>>477
わいはボウモア
0492風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:07:51.63ID:UxI8l9Zx0
でも角瓶のほうが美味いよね
0493風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:07:52.34ID:X+2C1k1p0
もう樽の内側なめたらええ
0494風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:07:52.41ID:LdDxoiulM
>>363
実際その通りなんよなあ
0495風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:07:53.84ID:9Me5pk/p0
>>453
普通のと何がちゃうんや
薄めてるんか?
0496風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:08:01.67ID:KM09yRHpp
>>466
はえ〜ワイも舌肥やして挑戦してみるわ
0497風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:08:06.00ID:uzc+gPNW0
>>414
20分くらい悶々とするやつやんこんなの
0498風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:08:07.21ID:aMQNE56E0
家のサイロで造りやすくなる?
0499風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:08:07.70ID:rl3LRsAx0
>>473
トップバリュのストロング系飲むぞ
あのウイスキーに炭酸水買うのもためらわれるわ
もちろんそのまま飲むのも無理
0500風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:08:12.03ID:XRp46PSh0
>>429
まあブランドはステータスやからね
腐ることは無いと思うよ
0501風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:08:12.59ID:fXVB6VwUd
日本には「角」があるので
0502風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:08:14.16ID:XSrBXnGu0
そしてだれもシェリーには興味ない悲しさ
もはやウイスキーの樽のためだけに存在してるかのようになってきてるよ
まあワイはシェリー強いのも好きじゃないが
0503風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:08:15.02ID:2eNx8oxf0
>>465
アル中でもう味覚が逝ってたんやろ
0504風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:08:17.46ID:52arGwA50
ありがたいスコッチとかより安価なジャックダニエルとかが普及するなら大歓迎だね

ただ生物には合わないんよねウィスキー
刺身とか
そこだけなんとかしてクレメンス
0505風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:08:18.03ID:ArWp6T4V0
ウイスキーは3000円ぐらいから全然ちゃうで
ワイはジャックダニエルが境界線やと思ってる
0506風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:08:18.68ID:QbS+f0nBM
>>426
国産で品種改良してたどり着いたのが食べられるブドウだしなあ
0507風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:08:21.26ID:YPVg8lQs0
>>483
ワイの常備酒やわ
0508風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:08:22.04ID:7odjHUVy0
古くて価値があるって所までは分かるんやけどなんでその味が最高とされてるのかが分からん
0509風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:08:23.95ID:zMkOA/U10
朗報やん
0510風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:08:26.02ID:fTFbSexO0
ワイ下戸、何を飲んでも同じに感じる
0511風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:08:31.52ID:KM09yRHpp
>>490
酷いやつだと消毒用アルコール飲むらしいからな
0512風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:08:34.00ID:CU0enK/gd
またチー牛が空気読めないことしてる
0513風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:08:35.03ID:V/Fy6AZ50
美味しんぼなら負けるぞ
0514風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:08:37.49ID:3T35uqLA0
ウイスキーって
スコッチ系統とバーボン系統で
好き嫌いがはっきり別れるよな
0515風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:08:52.40ID:YruQjRp9p
ドクターストーン定期
0516風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:08:55.02ID:ZmaRBs4b0
とあるウイスキーイベントでバルヴェニー50年飲んだけど言うほど美味しくなかった
毛沢東がラベルに描かれてたやつの方が美味かった
0517風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:09:05.35ID:WKLwkJx8H
ワイはマッカランが好きだった
0518風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:09:05.35ID:OXJHeHAWM
>>504
発想の転換で刺身を簡単なスモーカーで簡易燻製にしたらええんやない?
0519風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:09:05.91ID:hLC1Psv/0
甘いのがバーボンけ?
0520風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:09:06.23ID:10aFXNzm0
角とかシェリーとかコナンかよ
0521風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:09:13.07ID:jcK5fuhA0
>>457
昔は響がボトルでファミレスにあったわ
0522風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:09:14.63ID:OeNJq+jHa
世界一酒飲めない民族は酒を語るのは不思議やね
0523風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:09:17.68ID:HFZtGuoj0
ブラックニッカばっか飲んでるけど
あれも一流のバーテンダーとワイとではハイボールの味違うんやろか
0524風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:09:19.24ID:C8zlnQm2M

やっぱりトランプNo.1
0525風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:09:20.47ID:nRmFQLMj0
これは俺も蒸留酒なんだから熟成の期間とか意味ないだろと思ってた
0526風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:09:23.18ID:bf7wWYy20
>第一印象は、さびと防腐剤のにおいだった。入り口としては、とても魅力的とは言えない


駄目じゃん
0527風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:09:28.76ID:kIysr+R30
>>514
はいはいシングルモルトとブレンデッド気にしない派ね
0528風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:09:28.82ID:tYLR+AeW0
>>333
味の評価で 冷たいコンクリート とか言うこれ以外で絶対使われないであろう表現ほんま草
0529風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:09:30.17ID:CO73B3lud
>>481
バーボン買わなあかんみたいやけど瓶もロウ付けさせてくれて私物もOKみたいや
0530【B:84 W:81 H:82 (D cup) 167 cm age:19】 2020/10/15(木) 22:09:32.30ID:us/9liWE0
>>67
こうか?
0531風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:09:34.81ID:YPVg8lQs0
>>508
車やと昔の車の速さなんかうんち以下やけど電子制御入らんから楽しいねんな…
0532風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:09:40.69ID:4PaLhTA/M
>>491
ワイはラガヴーリン
0533風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:09:44.22ID:tuygR+BDp
情報を飲んでるんだからそこまでの値段では売れないよ
0534風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:09:51.11ID:5SQYBYl20
そりゃ本気出すとこうよ
0535風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:09:51.60ID:qKnz+2LLd
>>469
ワイはブランデーもVSOPで十分やな
サントリーのXOはなんであんなパンチがないねん
同じサントリーのVSOPかヘネシーのVSOPのがすこや
0536風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:09:56.40ID:6ftDgniy0
>>220
高いワインは生産量が少ない

作付面積に対する収穫量が少ない
1本の葡萄の木に成る実を間引き摘果して、
1本の木に数房とか、高級のは数粒とかまで少なくする
残された実は旨味が濃縮され大変に美味しい物になる

さらにブランドで土地、生産者単位まで絞り込む

要するに長野の○○村の山田さんの畑のワインとか言えば価値が高い
0537風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:09:56.78ID:52arGwA50
>>518
スモークサーモンにしろと?
そうなるとわさび醤油ではなくなるやん…
0538風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:09:59.01ID:Zx9sCNAT0
ここにいる奴らは何歳ぐらいで大学生みたいな飲み方やめた?
0539風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:10:01.76ID:yop76m/UM
シャンパーニュ地方以外でスパークリングワイン作ってる人ってすごいよな
どんなに頑張ってもシャンパンより評価されることないだろうに
0540風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:10:04.86ID:0j29aHOiM
でも温かみがないから
0541風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:10:13.63ID:hF2DpbjLp
フロムザバレルでウィスキーにハマったけど高くなっちゃって残念や
0542風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:10:20.61ID:omp39PuXd
そういや熟成させたらなんでアルコール刺激臭みたいなんがなくなるんや?
0543風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:10:21.78ID:YPVg8lQs0
6000円から1万くらいのをたまーに飲んでふだんはハーパー
0544風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:10:25.96ID:GAjB+lG6M
イオンは叩かれすぎてウイスキーの直輸入してるからな700mlで890円ぐらいや
0545風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:10:27.66ID:XSrBXnGu0
>>516
30年超えてきたらデメリットの要素が大きくなってくる
0546風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:10:29.48ID:CO73B3lud
ラフロイグ飲みたなってきたわ
0547風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:10:31.54ID:LdDxoiulM
>>426
農業工場がいまいち流行らない時点で儲からないんやろな
0548風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:10:31.77ID:+BuWRR420
>>426
どうにかならんわ。化学は魔法じゃない
お前さん中学卒業してへんやろ
0549風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:10:34.69ID:52arGwA50
>>538
尿酸値が8を越えてから
0550風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:10:37.06ID:vgrX236u0
ウィスキーは投機対象にもなっとるし味以外にも魅力があるんやろ
この技術が完成すれば安くて美味しいウィスキーが出回るようになるだけやな
0551風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:10:40.58ID:X+2C1k1p0
樽削って混ぜりゃいいんじゃね?
ドングリの木の味がしたらええんやろ?
0552風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:10:41.24ID:axgBsCXA0
グレンフィディックのハイボールがうますぎてカパカパ飲んでまう
最近はジムビームでしのいどる
0553風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:10:48.10ID:K8tG5EgC0
>>469
果物やし
の意味がわからんのやがどういう事?
0554風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:10:53.83ID:WKLwkJx8H
>>538
20歳ぐらいで酒量がガクンと減った
0555風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:10:55.62ID:TSL1/0aRr
ワインでこれできたらえらいことになるよな
0556風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:10:55.84ID:YPVg8lQs0
>>538
ウイスキー飲めるようになってから
0557風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:10:57.83ID:NkVMOQLi0
風味を化学的に作ったって言うと、原材料や製造工程的に全く的外れなのに「プラスチックの臭いがする」だの「薬品臭がする」だの言い出す印象論味障が沢山出てくる
0558風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:10:58.13ID:ps7g1VkQ0
実際に出てからやろ
0559風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:11:00.38ID:mhXV3tSW0
竹鶴12年を4日で作ってくれ
0560風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:11:05.29ID:kIysr+R30
アードベック
ボウモア
ラガヴーリン
ラフロイグ
カリラ
0561風吹けば名無し2020/10/15(木) 22:11:10.71ID:BsivylYkM
>>537
スモーク醤油で刺身食べれば良い
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