【悲報】高級ウイスキー、終わる米ベンチャー「3日で10年分熟成させてやる。科学を舐めるな」

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 21:45:17.01

ウイスキーのたる熟成は無駄？蒸留から出荷まで数日、米企業が新技術
https://www.afpbb.com/articles/-/3309033?cx_part=outbrain

米シリコンバレー（Silicon Valley）のスタートアップ企業が、
新技術によるウイスキー大量生産に狙いを定めている。
新たな熟成技術により、たるで長期熟成させたウイスキーに匹敵する味と色、香りを数日で再現できると豪語している。
https://i.imgur.com/OHFZvkB.jpg

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 21:58:03.58

科学者「3日で10年分熟成させたぞ！成分もほぼ同じだ！飲んでみろ！」

マイスター「うーんなんか違うよね」

一般人「なんかこれじゃない！まずい！(ってマイスターが言ってた)」

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 21:58:04.78

じゃあ頑張れば2億年前の酒とかも作れるってことか？

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 21:58:05.07

ブッカーズはなんであんなに値段高くなったの？
１５年前は５千円以下で買えてたやろ

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 21:58:06.36

人工ダイヤが出来てから天然の価値が下がったかというと

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 21:58:06.55

>>230
ワイは求めてる

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 21:58:11.81

ここの株どんくらい買えばいい？

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 21:58:13.07

>>245
フェラーリはちょっと違う

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 21:58:14.10

>>191
ウイスキーとかワインの批評って何言っとるか素人じゃ判断できんやろ
土の味するカメムシの味するいうのが褒め言葉？になる世界やし

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 21:58:14.92

>>213
単純に温度が高いから熟成が早くすすむ
スコッチと比べてだいたい3倍やね
10年たつとヒネとかの長熟の悪い要素が目立ってくる
じゃあ短くできて簡単やん！ってなるかもしれんがこちらは管理が大変

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 21:58:18.30

もっとカルヴァドスを飲め😡

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 21:58:22.42

>>218
食ったもん最後はうんこ理論やめーや

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 21:58:22.75

酒から烏龍茶に切り替えたわ
基本的に何でも合うから最高や

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 21:58:27.81

味ってのは目で味わって鼻で味わって歯で味わって舌で味わって喉で味わって頭でも味わうもんやからな
どれが欠けてもいかんのや

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 21:58:29.79

>>249
洗剤の方が美味いぞ

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 21:58:30.25

書いている内容が胡散臭すぎるな…
分かりやすいように厳密じゃない表現してるだけだと思うが
味や香りの化学反応をコントロールするのはウイスキーに限らずかなり難しいぞ

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 21:58:32.21

ワイ天使、取り分が減り死亡

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 21:58:33.68

>>249
麦茶やろ

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 21:58:33.87

高級クラシックカーと一緒や
今の技術で作ることは簡単やがそれで産み出されたモノには全然価値つかない

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 21:58:37.52

>>208
8月に香港オークションで6700万円で落札

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 21:58:38.54

ええ樽使っとるか？

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 21:58:39.38

>>251
作れるやろうけどただの水になってそう

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 21:58:41.31

なんでもそうやけどきちんと理論づけて作った方が上手いに決まっとるしな
年月に値段をつけてるようなもんやろ

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 21:58:44.94

それでホンマに安価で美味いウィスキーが出来るなら期待する

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 21:58:45.26

どうせ分からんやろワイらしろーとは安い方飲むべきや

【B:98 W:57 H:85 (D cup) 158 cm age:43】 · 2020/10/15(木) 21:58:48.22

特に言いたいこともないが自分のスリーサイズ確かめるで！

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 21:58:49.32

実験室でできても現場じゃ無理なんだよなぁ

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 21:58:49.66

ワイくんは響🤗

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 21:58:50.90

>>236
茶色いだけで焼酎みてぇな味するわこれ

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 21:58:55.61

>>135
なってない

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 21:58:56.08

>>5
めっちゃええやん

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 21:58:58.40

>>263
それは飲み物なんか？

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 21:59:00.65

>>222
ウイスキー飲んだことないやろ君
安いワインは飲みやすくて美味いけど安いウイスキーなんて飲めたもんちゃうぞ

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 21:59:02.79

ウイスキーって宇宙空間で熟成させたらどうなるん？

【B:76 W:61 H:99 (A cup) 156 cm age:19】 · 2020/10/15(木) 21:59:07.96

>>67
ふむ

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 21:59:08.61

>>230
求めてないぞ
熟成して丸くなったウイスキーを安く飲みたいぞ

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 21:59:18.79

お酒の詳しい奴に飲ませてみたいわ
樽を何個も渡り歩いてとか行ってほしいわ

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 21:59:20.88

ワイが昔ケンタッキー行ったときのバーボン工場や
ワイルドターキー

https://i.imgur.com/2QLtlx6.jpg
https://i.imgur.com/YGPOHFE.jpg
https://i.imgur.com/85FyVPU.jpg
https://i.imgur.com/dRMBnOC.jpg
https://i.imgur.com/XTN92Zr.jpg
https://i.imgur.com/2PVNoIu.jpg

【B:81 W:79 H:78 (D cup) 151 cm age:22】 · 2020/10/15(木) 21:59:25.09

山崎の味を早く作れるようになってくれ

大好きなんやが手に入らなさすぎて困る

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 21:59:25.97

>>128
何が面白いってこのプロジェクト擁護する記事はこの評価に対して「評論家からまずまずの評価を受けた」とかいってるところやね

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 21:59:27.67

化学的なのは怖いわ
内蔵もスピード熟成されて早死にしそう

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 21:59:28.20

>>248
今のところあらゆるものをどうにか出来るなんてことはないのに何言ってんや

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 21:59:36.02

まあでも人工ダイヤより天然ダイヤの方が不純物混じってるのに高価で価値あるし

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 21:59:36.86

アルコール度数高くて味なんかわからんやろ

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 21:59:39.03

なお味

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 21:59:41.54

>>271
ていうかひたすら昔の奴のほうが美味かったらその後に作ってる奴はガイジなんですか？　って話になるわ
先人から一歩も前に進めないとか業界揃って無能かよ

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 21:59:45.24

影響ないやろ。ウイスキーは嗜好品なんだから熟成は味より値段と雰囲気で味わうもんよ。

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 21:59:50.30

202 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW dfde-79Yb) 2019/05/07(火) 23:35:31.41 ID:wernUjx00
>>186
思い出した
ディスペンサーおまけで貰ったけどゴミだぞ？
普通についだ方が早い
参考画像
https://i.imgur.com/LATb88v.jpg
https://i.imgur.com/y3BvlqP.jpg

556 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4eb4-y7AM) 2019/05/08(水) 17:19:43.18 ID:1NE5abWh0
>>202
>https://i.imgur.com/y3BvlqP.jpg
>>547
>https://image.rakuten.co.jp/fujinami/cabinet/shohin06/452630100025000_01.jpg

もしかして、ホース付けるとこ間違えてるのか？？

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 21:59:51.50

>>220
古いから量が少ないので価値がある
ただし飲み物として美味しいかはまた別問題

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 21:59:53.47

はい、おじいちゃんの還暦祝いに６０年もののウイスキー買ってきたよ
はい、おじいちゃんの還暦祝いに１週間前にできた６０年ものと同じ味のウイスキー買ってきたよ

どっちがいいかって話や

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:00:00.70

>>281
1000円のウイスキーでも十分美味いぞ！

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:00:02.59

でも実際に樽寝かせる倉庫は温度管理できるところにしたほうが美味いの作れるんちゃうの？って思わなくもない

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:00:04.64

>>208
55年の山崎なら転売防止に購入者の本名を瓶に彫るで！とかやったけどすぐオークションかけられて8500万になった

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:00:04.66

>>281
コーラで割ればなんでも同じやろ

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:00:05.36

>>286
ええやん8年ばっか飲んでるわ

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:00:05.41

かがくのちがらってすげー

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:00:05.81

>>286
ええな、試飲した？

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:00:16.50

>>259
安くて旨いやつ教えてや
製菓で使ってワンランク上がるようなやつがええ

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:00:16.79

キラヤマトは天然物より優れているが
大人の情事で人口物より天然物がお値段つくやろ

そういうことやぞ？？？

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:00:17.14

こう言うの凄いわ本当
いや本業の人とか携わるどこかの人にしたら死活問題なのかもしれんけども

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:00:20.32

10年ものと同じ味を安く出すならめちゃ数売れるだろうけど、たぶん他の10年ものと同じ味を同じ値段で出して、利益はガッポリって方針になると思う

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:00:21.10

これだからアメリカ人はあかんねん

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:00:22.81

ソース記事にあった味の批評は正直あてにならんな
ウィスキー業界に身を置いとる奴のポジショントークもあるやろ
ブラインドでのレビューやったらわかるけど

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:00:25.44

ここの人たちって高級ウイスキーですってワイの小便出しても飲みそうｗ

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:00:26.84

>>257
カメムシは理解できんが土や煙はウイスキーでは好印象になりやすいやろな

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:00:32.04

何年も寝かせた付加価値に金払ってるなんて事あるか？言うてるヤツエアプやろ？
一部の高級酒だけの話やろ
ウイスキーってどうしてもある程度長い熟成期間いるのを短縮できればそっち飲むやろ

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:00:32.25

でもウヰスキーには『格』があるから...

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:00:32.57

3日で10年分のやり方で10年熟成させたらどうなるん？

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:00:34.88

>>305
したで！10種類くらいから選べる

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:00:40.27

>>236
トップバリュのロゴ消すだけでそれっぽくなる
https://i.imgur.com/HJ9B4l4.png

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:00:41.85

>>307
大人の情事❤

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:00:45.91

商売的には12年物くらいが手打ちやろな…

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:00:47.44

今供給が需要に追い付いてないしええんちゃうか

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:00:52.70

>>135
養殖の魚は美味いよな
ただ味が画一化するのが欠点
養殖ばっか食べてると飽きる

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:00:55.68

アイラに関しては長期熟成の意味がわからない
ラフロイグ30年とかにはまるでそそられんわ
個人的にはラガブーリンも16年よりか8年のほうが好き

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:00:56.13

>>296
シャンプーとか霧吹きとか見たことあるやろ…

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:00:57.16

>>316
腐る

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:00:57.93

>>281
イオンのPBウイスキーは本間やばい

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:00:58.61

天使の分け前ならぬ悪魔の分け前を払うはめになる

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:01:02.36

ただの出資詐欺で草

【B:84 W:67 H:88 (B cup) 161 cm age:34】 · 2020/10/15(木) 22:01:03.64

>>236
これひどいらしいな
梅酒つけるくらいには使えるんやろか

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:01:03.78

これと同じでワイン強制熟成はどうなったの？

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:01:06.27

>>268
マジか応募だけでもしとくんやった

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:01:08.92

>>236
89％が焼酎

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:01:11.95

>>236
https://i.imgur.com/71VgNwa.jpg

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:01:12.89

ワインは終わらんのか？

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:01:14.46

職人を全否定すれば合理的な人間気取れるからええよな

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:01:14.67

ウィスキーって熟成させた方が美味いの？
そもそもウィスキーの美味いってなんなんや

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:01:17.14

ダイアモンドこそ情報を買ってる最たる例みたいな話あるよな
昔のダイヤ鉱山の人が上手いことマーケティングしたから今のダイヤの価値がある的な

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:01:17.45

>>236
消毒剤かな？

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:01:19.18

これで18年クラスの味が2000円とか3000円とかで飲めるようになるんか？

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:01:19.74

ウイスキー飲んでるやつは高いやつ飲むのが好きなんや！って言ってるやつおるけど
そこそこのとか安いやつ普段飲みしてるやつも多いやろ
ワイはカナディアンクラブ飲みまくっとるで

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:01:20.76

高級品はどれもこれもまろやかになるのがなあ
ワイはジムビームの安いのでええわ
荒々しい個性が欲しいんや

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:01:21.61

>>318
ロゴ消しても安っぽさ隠せなくて草

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:01:24.31

>>236
トップバリュの黄色は本当にあかんわ

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:01:24.73

>>287
コンビニでたまにポケット瓶は売ってるからそれぐらいしか定価で手に入らんわほんま

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:01:29.77

だいたいウイスキー熟成させたところで香りはピートのうまさに依存するんやから、旨さって点でいえば早々変わらんやろ

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:01:29.79

高級ウイスキーが好きな人を否定するつもりは無いけど、値段ほどの味がするとは正直思えん。

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:01:32.11

>>317
ええなあコロナ落ち着いたらワイも行くわ
これ社員旅行とか？

**風吹けば名無し** · 2020/10/15(木) 22:01:35.25

樽からの香りも移せるならそれでええよね

【B:77 W:69 H:95 (A cup) 162 cm age:46】 · 2020/10/15(木) 22:01:36.20

>>236
これ確かレビューボロクソのやつやろ

【悲報】高級ウイスキー、終わる 米ベンチャー「3日で10年分熟成させてやる。科学を舐めるな」

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