【急募】精肉屋の売り上げを伸ばす方法

**風吹けば名無し** · 2019/08/16(金) 02:22:55.15

今年に入ってワイが異動した先の店がどんどん売り上げ落ちていってるんやがどうすりゃええんや…
ワイ役職者ちゃうけど責任感じるわ

**風吹けば名無し** · 2019/08/16(金) 02:23:32.03

アメリカ産がクソ安くなったからしゃーない

**風吹けば名無し** · 2019/08/16(金) 02:23:39.49

飲食にキモオタいたらそりゃきついよ

**風吹けば名無し** · 2019/08/16(金) 02:24:04.91

>>2
うちの会社はアメリカ産からカナダ産に切り替えたわ

**風吹けば名無し** · 2019/08/16(金) 02:24:16.54

肉の村山

**風吹けば名無し** · 2019/08/16(金) 02:24:43.90

魚売ったらええやん

**風吹けば名無し** · 2019/08/16(金) 02:25:20.47

魚を滅ぼす

**風吹けば名無し** · 2019/08/16(金) 02:26:29.01

役職者じゃないんやったらええやん

**風吹けば名無し** · 2019/08/16(金) 02:26:32.26

精肉店って卸しがメインで個人客への売り上げなんて微々たるもんじゃないんけ

**風吹けば名無し** · 2019/08/16(金) 02:26:37.15

豚バラのスライスをスーパーより安くして客を呼び込め
店の前にはガソリンスタンドみたいに100グラム○○円って書いた看板を出す　これで客は来るよ

**風吹けば名無し** · 2019/08/16(金) 02:26:48.84

コロッケを売る

**風吹けば名無し** · 2019/08/16(金) 02:27:00.16

割とマジな話、惣菜に力入れろ！
チャーシューに、ハンバーグのタネ、それに揚げ物全般や！
特にチャーシューは市販品じゃロクなもんないから美味しければ常連ができるぞ！

**風吹けば名無し** · 2019/08/16(金) 02:27:29.14

立て直しは甘え

**風吹けば名無し** · 2019/08/16(金) 02:28:06.97

>>12
惣菜にも力入れてるから惣菜は売り上げ伸びてきてんねん
でも精肉はどんどん落ちていく
最近アウトパックの豚肉大量に導入して値上げしたからそのせいかも

**風吹けば名無し** · 2019/08/16(金) 02:28:13.46

うまい揚げ物出せば、オマケで生肉買うよ

**風吹けば名無し** · 2019/08/16(金) 02:28:30.47

デブに接客やらせる

**風吹けば名無し** · 2019/08/16(金) 02:29:00.75

>>10
豚バラ今仕入れ1kg1000円余裕で超えてくるからそこまで安くできんわ

**風吹けば名無し** · 2019/08/16(金) 02:29:01.12

美味いメンチと唐揚げあると行きたくなる

**風吹けば名無し** · 2019/08/16(金) 02:29:07.39

>>11
これ

**風吹けば名無し** · 2019/08/16(金) 02:29:12.77

精肉業従事者っていろいろ察するよな

**風吹けば名無し** · 2019/08/16(金) 02:29:36.57

>>16
これ

**風吹けば名無し** · 2019/08/16(金) 02:30:17.42

>>14
惣菜伸びてるならええやん
精肉より惣菜のほうが売上上がるやろ

**風吹けば名無し** · 2019/08/16(金) 02:30:37.56

牛豚鳥の3人アイドルで売り出せ

**風吹けば名無し** · 2019/08/16(金) 02:31:05.80

>>16
ナタみたいなデカイ肉切り包丁持たせると迫力あるよな

**風吹けば名無し** · 2019/08/16(金) 02:31:27.96

揚げ物売ればええやん

**風吹けば名無し** · 2019/08/16(金) 02:31:30.49

ワイも去年までは精肉で働いてたな
もう戻ろうとは思わんが

**風吹けば名無し** · 2019/08/16(金) 02:31:35.70

>>22
あーでも伸びてるというかなんとか維持してるレベルかな
肉は目も当てられんくらい落ちてきてるわ

**風吹けば名無し** · 2019/08/16(金) 02:31:48.48

鍋の時期まで待て

**風吹けば名無し** · 2019/08/16(金) 02:31:57.49

精肉店で買うメリットって何？

**風吹けば名無し** · 2019/08/16(金) 02:31:59.66

国産の肉よりアメリカの肉の方が美味しいわ

**風吹けば名無し** · 2019/08/16(金) 02:32:49.80

こんなやつがいると
ここの店の肉は美味そうだと錯覚する
https://i.imgur.com/wOBgGRo.jpg

**風吹けば名無し** · 2019/08/16(金) 02:33:17.62

>>31
従業員が太ってる店の方が売り上げ高いらしいな

**風吹けば名無し** · 2019/08/16(金) 02:33:27.04

揚げ物も何が一番売れるんやろな今は
鳥のひき肉のメンチ100円とか厚切りのロースとんかつやハムカツ150円とかタイムサービスでやってるけどまぁまぁ売れるが

**風吹けば名無し** · 2019/08/16(金) 02:33:53.32

肉の横に女の顔写真つけて売れよ

**風吹けば名無し** · 2019/08/16(金) 02:34:12.59

>>29
初心者のワイにはあまり感じないな。
西友やイオンの方がどうしても安いし。
なので精肉店にいく目的が惣菜しかない

**風吹けば名無し** · 2019/08/16(金) 02:34:34.93

安いステーキ肉を美味しく食べられる方法を公開する

**風吹けば名無し** · 2019/08/16(金) 02:35:15.55

精肉店って業者に売るのがメインじゃないの？

**風吹けば名無し** · 2019/08/16(金) 02:35:27.65

肉の村山は1000円でステーキ400g食べれるけどあれ利益出るんか？

**風吹けば名無し** · 2019/08/16(金) 02:36:02.11

>>36
安いステーキ肉は割と安定して売れるな
カナダ産の肩ロースステーキ用100g260円安い時で220円やけどまぁまぁ売れる

**風吹けば名無し** · 2019/08/16(金) 02:37:01.31

POP作れ
牛肉売りたい日はすき焼き豚肉売りたい日はとんかつに変えるだけで目に見えて効果分かるぞ

**風吹けば名無し** · 2019/08/16(金) 02:37:32.73

わいが今贔屓の精肉店は牛肉が山形牛でめちゃ美味くて値段も手頃な100g320円
鳥の胸肉が臭みがなくて安くて美味しいってのが行く理由や