【メシ】トメの料理はマズイ 5皿め【マズ】

[0001 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/01/30(金) 01:46:19 0]

トメの「マズメシ」について語ってください

過去スレ
1 http://life8.2ch.net/test/read.cgi/live/1190092891/
2 http://life9.2ch.net/test/read.cgi/live/1194841051/
3 http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/live/1206306415/
4 http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/live/1225855425/

母のマズメシは生活サロン板へどうぞ (「料理」で検索)
嫁のマズメシは既婚男性板へどうぞ (「メシ」で検索)
彼女のマズメシはカップル板へどうぞ(「メシ」で検索)
俺のマズメシは既婚男性板へどうぞ（「メシ」で検索)
鬼女の自分語りは既婚女性板へどうぞ（「メシ」で検索）

次スレは>>970が立ててください。
>>970以降はスレ立て最優先でお願いします。

[0002 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/01/30(金) 04:27:50 0]

　ナデナデ　　ナデナデ
　　　　　∧_∧
　.∧_∧( ・ω・)∧_∧
　( ・ω・)Ｕ))　(・ω・ )
　⊃)))(´∀`)>>1 (⊂
　.∧_∧∩))((∩∧_∧
　( 　　　)　　　 (　　　 )
ナデナデ ナデナデ ナデナデ

>１乙です。

[0003 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/01/30(金) 12:12:23 O]

　 　('A`)
　　 (ヽ )ヽ
　〜ﾉ ヽ　　ｳﾛｳﾛ


　　('A`≡'A`)
　　　/(　 )ヾ
　　　　<　>　　　ｵﾛｵﾛ


　　 ﾉ
　　('A`)>>1乙
　　(　(7
　　<ωヽ

[0004 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/01/30(金) 19:57:50 0]

旦那は結婚前、「新米の炊きたてなんて、マズくて嫌いだ！！」と言い切った。
実家は趣味で米作してるので、私にとって新米炊きたては楽しみの一つ。
「とりあえず、食べてから文句（感想）言って」と出してみた。
「おいしい」って、白米だけで食いきったから、なんで嫌いだったかkwskしたら、

トメ製新米炊きたてご飯は、ベッチャベチャだったこと判明。

主食がメシマズって、キツいお。

[0005 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/01/30(金) 20:33:24 0]

新米は少し水控えめにしないと、柔らかくなるよね。

[0006 4 2009/01/30(金) 23:35:17 0]

柔らかく、とかいうレベルじゃなかった模様。
最近の炊飯器なんて、水多少多かろうと少なかろうとちゃんと炊くっていうのに･･･。
（義実家もそこそこ最近の炊飯器）

[0007 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/01/31(土) 00:41:53 0]

糊だったんだな

[0008 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/01/31(土) 10:07:21 0]

もっちり白いごはん好きの私が炊いたメシを旦那は気に入らんらすい。
炊き立ては熱すぎるし、どっちかってーとパサパサしたようなごはんの方が
おかずが進むなんて言う。
しょっぱい煮物や佃煮が合うんですと。
そういや結婚したての頃、トメが炊いたパサつき気味のごはんが私は嫌で、
おいしいお米を買ってきて炊いたら家族に微妙な顔をされた…
トメいわく、ごはんはおかずを食べるためにあるのだから
おかずの要らないような甘みのあるごはんはふじこふじこ。。と。
そんなのヤダ。

[0009 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/01/31(土) 10:14:51 0]

>>8
うち旦那も嫌いだ。
いろいろ研究した結果、旦那は玄米に落ち着いた。とても美味しいそうだ。

[0010 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/02(月) 11:22:09 0]

兼業農家なんでコメは自作。
で、トメの炊く御飯が炊いて2〜3時間で臭くなる。やたら小石や砂が入ってる。
旦那が途中で茶碗を投げ出すくらいに不味い。
原因を追求したら、
トメが「稲刈りん時に落穂拾いしてた（当然、田んぼの土も混ざる）」
「自宅の精米機が壊れててテキトー精米」「コメは研がずに洗うだけ」

コメに罪はない。田んぼの神様に謝れ。
どんなに頑張って美味しいおかず作ってもまったく意味なし。

[0011 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/02(月) 12:48:01 0]

>>10
米作ってる人って
おいしいご飯にこだわってるんだと思ってたけど・・・

[0012 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/03(火) 13:40:45 0]

何かっていうと「味見してみて」と言われる。
どんな客に出す時でもﾄﾒは自分が作った物の味見をしない。

ﾄﾒの料理なんて食べる気しないから味見するﾌﾘだけして
毎回「良いんじゃないでしょうか」で済ましてる。

ﾄﾒは何故か自分の料理を皆が待ってて当然食べると思い込んでいて
大量に作っては親類一同に電話して取りに来させてる。

迷惑。

[0013 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/03(火) 13:51:22 0]

トメは「白いお米じゃなきゃ食べる気しない」と言いながらベチャベチャご飯食べてる。

私の実父は同じセリフを言いながらパッサパサのご飯を食べるろくな舌を持たない男。

このセリフ言う人に美味しい物を知ってる人はいないと思う。

[0014 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/03(火) 14:11:01 0]

>>13
ごめん。私もおこわや赤飯やまぜご飯大嫌いだよ。
ごはんは、輝く白米至上主義。
まぁきちんと水は計るけれどね。

[0015 13 2009/02/03(火) 14:19:14 0]

>>14
混ぜご飯じゃなく、玄米や雑穀ご飯を否定する年配者の話。
書き方簡素で感違いさせてごめんね。
昔の貧困コンプレックスから白米以外受け付けない年寄りがいるの。

そういえば、おこわや赤飯はデパ地下や和食屋で買うと美味しい。
でもﾄﾒや身近の年寄りが作ると
べっちゃりしてたり甘ったるかったりして美味しくない。

[0016 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/03(火) 14:38:30 0]

時代が変われば味覚の嗜好も変わる。
そのへんも想像できないでバカにするとは
残念なおつむしてるね。

[0017 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/03(火) 14:44:53 0]

>>12
うちも「味見して」言われる！

毎回キターー！＿｜￣｜○
って感じ。

「良いんじゃないでしょうか」
も同じだｗ

そこで何か言うとまた再度味見になるから
他に答えようがないもんね。

[0018 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/03(火) 14:58:49 0]

>>17
うちも
「味見して」って言われて、ちょっと‥と思っても面倒だから「良いんじゃないでしょうか」というと
びっくりした大声で「え？薄くない？？これでもう良いって？‥　砂糖足しましょうよ」って言う。
「そうですか、じゃお母様の良いように」というと砂糖ドンと足して
食卓で「これ甘い」とか言われたら、「あら、嫁子さんが味見をしたのに」とシレっとしてる。
もう関わりたくない。それを正すための言い争いもしたくない。

[0019 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/03(火) 15:14:19 0]

＞食卓で「これ甘い」とか言われたら、

うちは誰もが諦めてｺﾚすら言わなくなる状態を通り過ぎ、
今はﾄﾒ料理はﾄﾒ以外誰も食べなくなった。

来月末の義弟が2年振りに帰省して犠牲になる予定。

でもたまに「豚汁作ったから取りに来て〜」などと旦那に言ってるらしい。
毎回断ってるらしいけど、そのうち「たまには沢山食べないと嫁子が倒れる」などと
私の名前を何かと出せば旦那は黙ると思って頻繁に私を出すようになったけど、
最近旦那がキレて「何でもかんでも嫁子の名前を出すな！」で終了。

なんであんなに手段を選ばず何が何でも食べさせようとするんだろう？

[0020 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/03(火) 15:22:21 0]

「味見して」は言われるね〜。
メシマズトメってどうしてこうも共通点が多いんだろう。

自分で味見しないのも同じ。

なんで自分で味見しないんだろう？
なんで夫でも息子でもなく嫁を味見担当にするんだろう？

直接聞く気はないけど。

[0021 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/03(火) 15:45:24 0]

義実家に旦那が行くと、
「これ嫁子が好きだから持って行ってあげて」
「嫁子の大好物作ったから持って行ってあげて」
と言って旦那にマズメシを持たせようとするらしい。

毎回「嫁子これ嫌いだよ」「嫁子食べないよ」で断ってくれてる。

勝手に好物にするな！

[0022 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/03(火) 17:53:09 0]

メシマズトメの共痛点

1.自分ではメシウマだと激しく思ってる
2.マズメシを宅配便を使ってでも身内他人問わず配る
3.宅配はクール便じゃなくて普通便、夏でも普通便　ゆうぱっくがデフォ
4.マズメシを入れるのは惣菜売り場で見かけるパリパリパックに輪ゴム
5.ご飯は箸が立たないくらいベチャベチャ、冷えるとカッッチカチ
6.使用済みの使いまわし割り箸を、一回の調理で10膳くらい使う
7.調理後は無駄に大きいボールやザル、古びた割り箸が何膳もてんこ盛り
8.何かにつけ専用道具ばかりあるが、散らかすばかりで使えてない

こんな感じかね。

[0023 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/03(火) 20:28:41 0]

>>22

・ご飯はいっぺんに大量に炊き、黄色くなっても臭くなってもなくなるまで保温

↑も追加で。

[0024 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/03(火) 20:36:57 O]

メシマズトメから愚痴電話があった。
同居してる旦那の兄嫁(若いギャルっぽい方)に味見をしてもらったら
「げっまずい！しょっぱいんだか甘いんだかわかんない。本当にマズイ！食べ物じゃないじゃん」



いくら愚痴ってもそれが真っ当な意見なんですよ。

[0025 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/03(火) 20:37:36 0]

>>22

・食材や調理器具にカビが生えてても洗えば大丈夫と言って聞かない

↑これもよろしく。

[0026 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/03(火) 21:05:04 O]

>>24
それだけきっぱり言えたら清々しいだろうねwww

うちは自信がある時は｢うまいでしょ？｣、自信がない時(味が薄い時)は｢まずいでしょ？｣だ。
誘い受けだから答えようがないよ。
どっちにしてもまずいんだけどさーーーーー。

[0027 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/03(火) 23:58:54 0]

>>22

・汁物は大量に作り、煮返せば大丈夫と言って何日も同じものを出す

ってのもウチはあるのだがどうだろう。

[0028 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/03(火) 23:58:55 0]

>>24
義兄嫁GJ！！じゃんｗ

[0029 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/04(水) 00:59:58 0]

すみません。
実母のメシがまずい、とかいうスレどっかにないでしょうか？

[0030 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/04(水) 01:32:55 0]

つ 母が作る衝撃的な料理〜十一皿目〜
　http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/lifesaloon/1224327235/

[0031 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/04(水) 08:57:14 0]

メシマズトメが「味見して」の後に必ず
「甘いかな〜？しょっぱいかな〜？」とルンルンな弾んだ声で言う。

甘いかしょっぱいかって、料理の味として両極端だし、
塩気があるものとしてインプットされてるはずの
味噌汁なんかにまで「甘い」はないだろう。
箸休め程度なら分かるけど、ご飯のおかずに「甘いかな〜？」も理解出来ない。

料理の味に対する概念が無いんだろうか。

[0032 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/04(水) 09:09:51 0]

なんであんなに台所を散らかしながら作るんだろうね。
メシマズなだけじゃなく散らかしまで付いてくる。

片付けは「食べさせてやった」んだからと
当然嫁がやると決められる。

料理好きだと言いながら
やりたい事やってやりたいように作ってるだけ。

「我が家（自分）の料理が一番！」と言って
外食を全くしないで自分のマズメシばかり
食べてるから味覚がおかしい。

それでも以前、ウトメが誰かから聞いたらしく
美味しいと評判の高級料亭に行きたい
と言うから連れて行ったら
「なんであんなにマズイのに高級なんだ？
あれならうちで作って食うほうがいい。」
と言ってまた「我が家（自分）の料理が一番！」
1年くらい経つと高級料亭をマズイと言ったのを
忘れてまた他の高級店へ行きたがるというループ状態。

最近は息子夫婦の外食にまで
ケチをつけるようになってきた。
トメのマズメシを断るのに
外食はするのが気に食わないらしい。

[0033 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/04(水) 09:16:07 0]

地方によるけど
あまい、ってのは塩気が足りない、って意味で使うこともあるんだよね。
じゃあ、砂糖の甘いとどう使い分けるのかというと・・・その場の雰囲気w

[0034 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/04(水) 09:38:55 0]

>>32
で、トメメシは、どういう風にマズイの？
外食にケチつけるのと片付けベタなのは解ったけれど、
トメ味について何も書いてないからイマイチ伝わらん。

[0035 32 2009/02/04(水) 09:50:59 0]

>>34
砂糖と油を大量に使う。
その他の調味料も化学調味料含め
色んな物を入れるから
何の味なのか分からない気持ち悪いマズさ。

[0036 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/04(水) 10:10:33 0]

>>33

>>31でつ。
トメ本人が極端な甘党で、毎回砂糖いっぱい使ってるから、砂糖の甘さの事だと思う。
いや、使う砂糖はトメの大好きな上白糖だから「甘さ」というより「甘ったるさ」という言い方が合ってる。

肉団子スープを頻繁に作ってるけど、この前遂にスイーツのような肉団子スープが・・・。

明らかに甘ったるくて、ウトも旦那もお客さん（ウト親戚）までもが
「また砂糖入れただろ！」って追及してた。
本人は頑なに否定してたけど、
「砂糖入れなきゃこんな甘ったるさ絶対だせないだろ！」って言われて黙秘権を行使してた。

一口目で全員残した。
私は嫌な予感がしたから食べなかった。助かった。

トメは「うわぁ〜！美味しい〜！」と周囲に言いながら食べていた。
みんな引いてた。

次の日も食べたらしい。

[0037 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/04(水) 11:02:19 0]

近居で頻繁に会う環境の中で結婚10年目にもなると、
結構言えるようになった自分に気付いた。

先週、ﾄﾒから魚をさばいて刺身にしたから食べに来いと電話が来た。
刺身なら味付けが無いから失敗するような事は殆ど無いだろうと思った。

私「骨抜きしました？」
ﾄﾒ「え、骨？そんなに無かったけど。」←明らかに抜いていない多さ
私「ここの辺りは小骨があるので、抜いておいたほうが良いですよ。」
ﾄﾒ「それくらい我慢しなさい。嫌なら食べなきゃ良いでしょう。」←ｷﾚ気味
私「そうですよね。無理して食べなくても良いですよね。」

[0038 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/04(水) 11:27:27 0]

>>37
よく言った！！

うちのトメ家は山の中なんで、鮮度に疎い。
トメが用事で出かける事になったんで
「冷蔵庫にお刺身あるから食べてね」と。
あきらかにレッドゾーンの刺身は食べられません。
そのまま捨てるわけにもいかずに火を通したがヤバ気なお味。

肉屋の店先で売っている肉でさえ、
カピカピに乾いている場所なんで仕方無いのかもしれないけれど、
トメ家での食事はロシアンルーレット。

[0039 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/04(水) 12:14:31 0]

>>38
鮮魚が手に入りにくいエリアなら
肉はいいの揃ってそうなんだけどねえ。
牛、豚、鳥はもちろんイノシシやシカに至るまでw

[0040 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/04(水) 13:42:34 0]

うちの冷凍庫ん中、ジビエだらけだｗ
貰うのはいいんだけど下処理も何もせず冷凍庫に突っ込んである。でもって
「嫁子は海辺の町の出身だからこんないい肉見たことないでしょ！
山に嫁ぐってこういうことなのよ」と自分が撃って来たかのような大自慢。
だったら何か作れば？と思う

[0041 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/04(水) 13:59:54 0]

>>40
カモとか熊とか鹿とか猪とか？
うちの義実家の冷蔵庫にも入っているけれど、
本当に調理して出してくれた事無いよｗ
でそのまま昭和が終わったわ…

[0042 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/04(水) 14:37:32 0]

>>40-41
貴重な肉なのよと嫁に自慢はするが
トメ自身、獣の肉ｷﾓｲ!と思ってるので
そのまま封印されてしまうのだなｗ

[0043 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/04(水) 15:57:53 0]

ウトメの家には肉用冷凍庫があって、常にパンパンの満タン状態。
なのに次々と買って来るから一向に減らない。

多分底のほうの肉は冷凍焼けしてると思う。何年前のかは知らない。

貴重なジビエもあるけどウトメに掛ると残念な結果になってしまう。

もったいない。

[0044 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/04(水) 16:23:43 0]

薄味なのウフ、油は極力使わないのウフが心情のトメ
それだけでなく出汁も基本使わないのでメシマズ

大根の炒り葉も油入れずにフライパンで
根限り水気とばすのでかっすかすのしなしな
ほんのりめんつゆ風味
全然おいしくない、驚くほど

[0045 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/04(水) 20:04:19 0]

カレーやシチューを温める時にかき混ぜる事をしないトメ
ガスの上に乗せて沸騰するまで放置
せっかくカレーをじっくりコトコト煮込んで美味しく作っても
トメが温めると焦げて台無し

[0046 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/04(水) 20:31:52 0]

>>45
そういうトメには、イルカやサルに芸を教えるように「湯せん」が出来るように調教しましょう。
人と思うからイライラする訳で、日本語が時々通じる動物と思えば楽になります。
http://www.recipe.nestle.co.jp/from1/cook/word/ya/yusen.htm
カレーやシチューが入った鍋より、さらに一回り大きな鍋が必要だし熱的にはエコじゃない
ですが、焦がされるよりマシ…○|￣|_…

[0047 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/04(水) 20:42:31 0]

>>46
レンジ加熱教える方が楽じゃね？
最近のは温め機能充実してるし・・・

[0048 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/04(水) 21:51:17 0]

ウチのトメのカレーは分量を量らない。
そして水分は極端に少なく、大量に入れた玉ねぎから出る水分でカレー粉を溶かす。
したがってものすごくドロドロ。玉ねぎ同様ジャガイモも大量に入れるのでデンプン質の固まりのようになっている。
味の方はドロドロの見た目の割りにかなり薄い。薄い肉じゃがカレー風味といった感じ。

そして皆さん同様味見係は私。トメは色で味を判断している。
こんなドロドロカレーでもウトは『ウマイ、ウマイ』と言って食べている。
まあ、ウトは味覚がボケてしまっているのでしょうがないのかもしれない。

[0049 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/04(水) 22:55:15 O]

玉ねぎの水分だけのカレーって良くお店に書いてあるのにね。
何入ってるんだろう？

うちはステーキソースが良く来る。
ワインで作っちゃ駄目なのかな。適量作れるし。
大量に来るので、何に応用できないかレシピ検索って本末転倒。

[0050 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/05(木) 01:17:57 0]

>>48のトメはカレー粉の量が少なすぎるんじゃないだろうか

[0051 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/05(木) 08:45:16 0]

メシマズトメって亜鉛飲ませたら、少しは良くなるかな？

[0052 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/05(木) 08:59:00 0]

テフロン加工のフライパンは、何年も使えるのが普通だと思ってた。
でもウトメ家のテフロンのフライパンは、扱いが乱暴過ぎて半年も持たない。
そのフライパンで作った料理には、テフロンの剥がれた欠片が入ってると思うと
マズメシ以前に健康問題的に無理。

[0053 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/05(木) 09:43:14 0]

>>52
テフロン加工のフライパンは、安い奴だと数ヶ月しか持たないよ。
あとテフロンの破片は消化吸収されないで、そのまま体外に出るので安全だよ。

[0054 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/05(木) 10:44:10 0]

扱いが乱暴だって書いてあるだろ
ﾃﾌﾛﾝ剥がれても使うなんてありえないだろ
ﾄﾒﾄﾒしい53だな

[0055 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/05(木) 10:48:00 0]

>>54
何か実生活でいやなことでもあったの？

[0056 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/05(木) 10:48:24 0]

>>54
何噛み付いているの？
カルシウム足りてないんじゃないｗ

[0057 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/05(木) 11:59:24 0]

>>54
53は、トメ宅のフライパンは、扱いが荒いのに加えて、
元々安物である可能性を指摘しているだけだと思うが。
あと、破片の話は、誰かの腹にもう入っちゃった分についてだと思う。
別に52トメ擁護じゃないと思うよ。

[0058 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/05(木) 12:05:18 O]

うちのﾄﾒもカレーは分量計らない。
初めて一緒に料理した時にカレーだったんだけど
｢水入れてﾄﾞﾛﾄﾞﾛになるまでルー入れるのよ｣と言うから｢計らないんですか？何人前とか｣
と言ったら｢ﾄﾞﾛﾄﾞﾛになれば良いの！｣だって。

大きいアルミ鍋にたっぷんたっぷん水を入れて
具は炒めず玉葱とジャガ芋は2〜3個人参一本肉は400gくらいほうり込む。
具が泳いでるのをルーでまとめるかんじ。
ルーは16人前ほど、2〜3回掻き交ぜボタボタになるくらいの濃度がﾃﾞﾌｫだよ。
ボタボタになったら煮立たせずに火を消す。

余りに塩辛いので｢最初水っぽくても少し煮込めばとろみがでる｣と教えたら
｢焦げるからダメ！しょっぱくなるとかならないとか関係ないの。ﾄﾞﾛﾄﾞﾛがちょうどよいのよ｣
だって。常時強火ならそうだろうが、弱中火はガスの無駄なんだそう。

晩のカレーを朝作り、焦げるのが嫌だからゆらっと温まったら火を消し、
ちゃんと温め直しをしない&真夏でも放知だから2日で饐える。
それで半分以上は毎回捨ててる。色々無駄過ぎる。

[0059 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/05(木) 12:06:48 0]

>>53
同じ！！
旦那実家のテフロンのフライパンがヤバイことになってる。

結婚当初に行った時にあったテフロンのフライパンもハゲてたから
新しいやつプレゼントしたけど、3か月後くらいに行った時にはもうハゲてて
また同じやつが欲しいと言うから（高いのを知ってて･･･orz）
しかたなくまた同じやつあげたけどまた3か月も持たなかった。

また欲しいような事を遠まわしに言われたけど気付かないフリしてたら
テフロンがハゲても使い続けて今はもう綺麗に無い状態。

他の調理器具も例えばピーラーに
モワ〜ンとした黒い物体が付着したまま使用してたりと
恐ろしい状態でマズメシなのかどうなのか
砂糖と醤油の味くらいしか分かんない精神状態になる。

[0060 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/05(木) 12:07:05 0]

同居トメ？
別居ならガス代他含めて好きにしろと思うけど
同居でそれやられちゃかなわんな

[0061 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/05(木) 12:13:03 0]

ウチの同居トメはカレーに隠し味と称してウスターソースを結構な量入れる。
ソースが全然隠れてないカレー風味のソース煮が出来上がる。

ニオイもカレーを超えたソースのニオイがするから大量に作ってもトメ以外誰も食べない。
「隠し味のソースがきいててオイシ〜」を連呼してアピールするけどウトですら無視してる。

同居トメがメシマズなのに料理好きだとたまんない。

[0062 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/05(木) 12:15:05 0]

>>59
フライパンプレゼントとは良い嫁だ。
乱暴なトメには、フライパンよりもシリコンの菜ばしや
シリコンのターナーを送った方が長持ちするんじゃないかな？
うちの実母もテフロンのフライパンを金属のフライ返しでガシガシやるんで、
シリコン製品送ったら、少し長持ちするようになったよ。

[0063 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/05(木) 12:26:09 0]

テフロンのフライパンを強火でから焼き
洗うときは金タワシでゴシゴシ

長持ちするわけがありません┐(´ー｀)┌

[0064 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/05(木) 12:41:16 0]

>>63
そっか。強火で空焚き、たわしでゴシゴシか。
そりゃあ早めにお陀仏だねぇ〜

[0065 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/05(木) 12:42:34 0]

トメがスーパーのペコペコパックに入ったブツをくれた。
「お友達の家に卵焼き持って行ってあげたの。焦げて失敗した所あげる」

いつものことだから苦笑いで受け取り、だんなに出した。
「焦げてるな」というから
正直に、失敗作をくれたのだと話した。
これもいつものことだ。

[0066 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/05(木) 12:47:30 0]

成功した卵焼きは他人にあげ、失敗作は息子にってか。

せめてお友達うんぬんは伏せて、
「焦がしちゃったけどよかったら食べて」くらい言えないのか。

[0067 52 2009/02/05(木) 12:53:32 0]

52でつ

なんか変な方向に行ってしまった。ゴメン。

ウトメは何でも扱いが乱暴だから良い物使ってもすぐ壊して
どこの家庭もそんなに持たないと思ってるフシがあります。
マズメシで共感出来て嬉しくなって書き込みしてしまいますた。
あまり信用出来ない書き方でごめんね。

[0068 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/05(木) 13:53:56 0]

>>65
> 「お友達の家に卵焼き持って行ってあげたの。焦げて失敗した所あげる」
ここだけ読むとお茶目なトメさんに思えるなw

しかし、卵焼き焦がすかね

[0069 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/05(木) 13:56:20 0]

>>68
1回こっきりの話ならオチャメだね。

[0070 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/05(木) 14:48:38 0]

>>68

つ 常に強火「中火？弱火？なにそれ美味しいの？」

卵焼き焦がすようなメシマズのメンタリティはこれじゃん…

[0071 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/05(木) 15:58:14 O]

うちのﾄﾒは火加減？ﾅﾆｿﾚ？だ。
｢家庭の卵焼きは焦げ目当然｣だと思ってる。
お店のは焦げないフライパンだから黄色いんだそう。
私がﾄﾒ家でオムレツ焼いてみせたら｢茹でたの？それともチン？いやきっと生｣と…。
そっちのが難しいよw

[0072 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/05(木) 16:15:39 0]

ﾄﾒさんの卵焼きは作る時ﾌﾗｲﾊﾟﾝに入ったたっぷりの油の中でﾌﾟｶﾌﾟｶ浮いてるよ。

[0073 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/05(木) 16:51:16 0]

>>65です。

トメはなんでも焦がします。
お好み焼きも焦げる、ハンバーグも焦げる、焼きそばも焦げる。
そういう強火上等なのに、換気扇をけちって回さない。
「いつも拭いてるのに、ガスレンジの周りががすぐ汚くなるのよ」って言ってる。

[0074 59 2009/02/05(木) 17:17:58 0]

>>62
いや、そこまで親切にしてあげたい気持ちはもう無くなったんだ。
>>62さんのトメはメシマズでも良トメなんだね。

[0075 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/05(木) 17:31:31 0]

>>ﾄﾒさんの卵焼きは作る時ﾌﾗｲﾊﾟﾝに入ったたっぷりの油の中でﾌﾟｶﾌﾟｶ浮いてるよ。

うちのトメの場合は、油をけちる。
天ぷらを５人分とか作るときでも、フライパンに深さ３センチしか油を入れないから、
当然カラッと揚がらないし時間もかかる。
途中でちびちび油をつぎ足す。最初から入れとけよ。

そうやってけちった大缶の油が、最期には酸化して臭くなるのに。

[0076 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/05(木) 17:37:22 0]

>>75
そして、その缶のなかを覗くと…

[0077 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/05(木) 17:54:24 0]

>>75
あー、やめてやめてやめてー。

[0078 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/05(木) 19:59:02 0]

トメの卵焼、ぺっちゃんこで焦げてる。
私は（っていうかみんなもだよね）卵焼器を使うか、フライパンでも
少しづつ卵液を入れて、巻くように焼いていくと思うんだけど、
うちのトメは、一度に全部の超甘い卵液をフライパンに流しいれ、
強火でまとめるだけ。
旦那は、私が少しづつ流しいれて綺麗に巻いてるのを見て、不思議がってた。
トメの卵焼は、だしも塩も入ってない、砂糖のみ大量に入ってる。

[0079 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/05(木) 20:11:43 0]

>>うちのトメは、一度に全部の超甘い卵液をフライパンに流しいれ、
>>強火でまとめるだけ。

私の友達も、
お母さんのはやっぱりそういう卵焼きだったと言ってたな。
だから当然焦げる、そういうものだと思ってたって。

[0080 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/05(木) 20:16:20 0]

そもそもうちのトメには、出汁という観念が無い。

[0081 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/05(木) 20:17:54 0]

キジョ系の板だとほんだし使用はバカにされるけど、
ほんだしすら未実装なトメもいるからね…

[0082 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/05(木) 20:33:46 0]

うちのトメカレーも水っぽいらしい。
野菜＝健康！思考が強すぎて、昔からルーの量は変わらないのに
セロリ等が大量投入されてて、年々水っぽさが増してるとか。

トメは「あら〜美味しいのよ〜」なんて言ってるし、
自称グルメのウトは上手い上手いと頬張ってるとか…。
夫が断固拒否してくれてるおかげで食べた事ないけど、
他の料理も？なんでこのまま食べずに済みそうでラッキーかも。

[0083 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/05(木) 21:00:18 0]

>>81
一時期DQスレが、
めんつゆｐｇｒのレスで荒れまくったことあったが
あれは鬼女板からの流れだったのか。

[0084 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/05(木) 21:15:30 0]

めんつゆ、使い方によっては安定していい味にできるのにねえ。

[0085 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/05(木) 21:26:23 0]

めんつゆオンリーだったらアレだろうけどね。

[0086 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/06(金) 02:23:29 0]

細木数子がビミサン絶賛してた時は引いたけどね

[0087 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/06(金) 09:44:14 O]

うちのﾄﾒもﾋﾞﾐｻﾝ信者で何を作っても甘ったるくてまずい

[0088 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/06(金) 09:47:54 0]

ビミサンって何？てぐぐったら、ダシ醤油みたいな物なんだね。

[0089 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/06(金) 10:06:08 0]

うちのトメが「葉ワサビ漬けを作ったの！率直な感想を聞かせてちょうだい」
なんでも地元婦人会から一瓶500円で売り出すそうで。
醤油と砂糖、みりんでシンプルに仕上げたんだそうで。

率直な感想…まじーよ、これ。夫と2人で絶句した。金貰っても食べない。
察するに、化学調味料たっぷりの田舎産醤油と酒を入れまくったんだろう。
（田舎の食品は素朴で自然で美味しいってのは大いなる幻想）

化学調味料が悪いとは言わないけど、使い方知らないとこうなる。
率直な感想をどう伝えるか悩み中ｗ

[0090 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/06(金) 11:06:25 0]

先週、旦那実家に用事があって行った時、
旦那がいきなり粉末ソース付きの焼きそばを食べたくなったと言いだした。

旦那実家の冷蔵庫には常に物がいっぱいあるので
トメが探したところやっぱりあった。賞味期限も大丈夫だったｗ
私が作ろうと台所へ行こうとすると止められ、
息子の為にとトメが張り切って作り始めた。

見ていると、粉末ソースを入れた後、ひと混ぜしてから
更にウスターソースをドバドバと入れ始めた。
何か考えがあってのことだろうと思って黙ってたけど、
特に他は変わらず、そのまま完成。

やっぱり相当しょっぱかったらしく、
旦那に「なんのためにあんなにソース入れたんだ！？」と言われ、
「焼きそばってソース焼きそばのことでしょ？」と答えたトメ。
話がかみ合わなくて旦那脱力。

トメさん張り切ると余計な物入れようとするのよね。いつものことだけど。

[0091 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/06(金) 11:34:53 0]

>>トメさん張り切ると余計な物入れようとするのよね。

うちのトメの場合は、張り切ると大量に作るな。
山のようなポテトサラダとか、池のようなとん汁とか。

[0092 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/06(金) 14:52:45 0]

年取ると甘口が好みになるんだろうか？
トメの料理がどんどん甘くなってる。

でもまだ60歳。
もっと甘くなるってことだろうか？

[0093 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/06(金) 15:53:31 0]

うちのトメの場合は、年々しょっぱくなってる。

[0094 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/06(金) 15:56:41 0]

味覚が鈍くなるから、濃くしないと味を感じなくなるらしい。

[0095 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/06(金) 16:05:52 0]

うちはちょっとでも塩気があるとしょっぱいしょっぱいと騒いで煩い。
出汁が美味しくて薄味で美味しくて地元で高評価のお店を紹介してあげたのに
しょっぱいと文句を言っていた。

血圧が心配らしいけど、トメが高血圧なのは飽食が原因で血管の老化が早まったんだと思う。

[0096 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/06(金) 19:07:42 O]

うちのﾄﾒも焼きそばにソース足す。
一口食べては水飲まなきゃならないほどしょっぱい。
理由は｢具を入れて味が薄まったから｣6人前でキャベツ2枚とソーセージ6本しか入ってないけど。
私はお腹すいてないと辞退、3才子(孫)は一口で拒否。
ｳﾄとｺｳﾄと旦那は白飯を混ぜこんで水飲みながら食べてた。
でも大ﾄﾒとﾄﾒは普通の顔で完食していた。どんな味覚してるんだろ…。
あさげやゆうげもひとり分の湯で2人前つかうしなー。

でもうちは具はもっと入れるし塩胡椒して粉のソースは残すくらいだから、
きっと私が作るのを食べたらふたりともまずいっていうんだろうなー。

[0097 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/06(金) 19:46:34 0]

>ｳﾄとｺｳﾄと旦那は白飯を混ぜこんで水飲みながら食べてた。

そば飯の発祥

[0098 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/06(金) 20:32:25 O]

確かにそばめしっぽいが…w でも西の人に失礼なくらいまずいよー。
旅先で食べたのはもっとおいしかったよ。
ご飯のっけてガーッとすると、すぐソース色になるくらい濃くてしかも何故だかﾍﾞﾀ甘いの。
旦那は食後、ポカリを必死な顔でがぶ飲みしてた。

[0099 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/07(土) 00:16:06 0]

トメがイカの煮物を作るとイカが太い（3�pぐらいの幅）しかもやたら硬い
煮物を作る時に何でも入れたがる
たらの煮付けに小松菜とさつま揚げが入ってたりかれいの煮付けにかまぼこが入ってたり・・・

先日牛肉の薄切りを湯通ししてから氷水に漬けてたので牛肉で冷しゃぶでも作るのかと
思って見てたらボールに卵を割って水を入れて混ぜていた
冷しゃぶと茶碗蒸しか？と思ったら氷水に漬けた牛肉とごぼうを煮て水の入った卵を入れて柳川にしてた

トメ曰く牛肉の臭みを取ったらしい
水分が多すぎて煮汁を捨ててた
全然意味が分からないんですが

[0100 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/07(土) 08:43:15 0]

>99
それ、黒魔術。
作る最中にトメさん、なんか小声でぶつぶつ言ってたろ？

[0101 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/07(土) 10:04:23 0]

>>99
先日ミヤネ屋の愛のスパルタ料理塾で牛肉とゴボウの柳川風ってやってた
多分それをまねたのだとｵﾓ
レシピに忠実なら美味しいんだろうけど・・・・

[0102 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/07(土) 10:11:15 O]

うちの姑、おおざっぱで料理の腕もたつわけではないのにテ
レビで見ておいしそうだったから作ったって…
まず材料が違うし（買ってこないで家にあるものですまそうとするから）、味付
けテキトーだし（分量うろ覚えだから）人に出すかこれ？って料理ばかり作る

[0103 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/07(土) 10:15:15 0]

ﾏｽﾞﾒｼﾄﾒは自分の感覚でﾃｷﾄｰに作ってもｳﾏｲものが作れると思い込んでる。
食べさせられても諦めと面倒からｳﾏｲか聞かれても適当な感想言うしかないよね。
ﾄﾒの子供全員男でﾄﾒ以外女がいない家庭だったからいけないんだろうか？
あの自信はどこからくるんだろう？

[0104 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/07(土) 10:23:48 O]

この前勇気を出して舅の「これおいしいよね(棒」に苦笑いして無言を貫いてやった！

[0105 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/07(土) 11:18:01 O]

トメの料理センスのなさには毎回脱帽
薄味教で弱火教
炒め物はしなしな

[0106 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/07(土) 11:29:14 0]

野菜は大概おひたしのみ。
しかも茹ですぎてやわやわ。
旦那が野菜嫌いに成長したのが分かる。

[0107 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/07(土) 12:15:12 O]

>自分の感覚でﾃｷﾄｰに作ってもｳﾏｲ

うちのﾄﾒもそう。
テレビや雑誌の料理情報は｢料理が出来ない人の為｣だと言い切る。
そりゃ味や出来栄えも関係なしに作るだけなら子供でも出来るんだが…。

肉じゃがを｢食べたら聞かなくても砂糖と醤油だってわかるのよ、ｱﾀｼ｣
｢天ぷらは粉と水よ｣｢うどんはめんつゆよ｣と威張る。
だからﾄﾒの料理はいつも一味足らず、それをカバーするため味濃すぎ、油ｷﾞﾄｷﾞﾄ。
｢へー。私は天才じゃないんでレシピ見て勉強します｣とだけ言っといた。

[0108 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/07(土) 12:27:34 0]

ﾄﾒの天ぷらはまずボールに薄力粉を袋からﾄﾞﾊﾞｯと適当に入れ、
そこに片栗粉を薄力粉の1/4〜1/5ほど入れる。
そこに水と卵を足して、しっかりよくかき混ぜて衣の出来上がり。

もそっとしてて付き過ぎてかたくてﾏｽﾞｲ。

そんなｵﾘｼﾞﾅﾙﾏｽﾞﾚｼﾋﾟで勝手に作ってるなら何とも思わないし
勝手にﾄﾞｿﾞｰで終わるけど、
呼び付けて作り方を「覚えて!」っていうのはﾔﾒﾚｰ。

[0109 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/07(土) 12:31:25 0]

>>108
うちのトメの天麩羅もモサモサしてる。
水の割に粉入れ過ぎ＆混ぜ過ぎ。
ホットケーキのタネと変わらない硬さ。

外食で天麩羅食べたりしてるのに
何故気付かないんだろう？

[0110 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/07(土) 13:25:04 O]

店は店、うちはうちなんじゃない？
うちのﾄﾒは卵を入れるのすらしないし｢ｻｸｻｸ天ぷらなんて気取ってて嫌い｣だから
ぼてぼてのこげこげの油クサイまずーい天ぷらだよ。

私は天ぷらを塩で食べるのが好きなんだけど｢味なしで食べる信じられない｣だって。
ﾄﾒは3倍めんつゆ直かけ。

[0111 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/07(土) 18:38:58 0]

気団でいうならなんだかなースレの話しなんだが、うちのトメというか
儀実家で出されるのは冷め切った天麩羅＋うどんがデフォです。
うどんに投入して食べるから冷めててもいいのかもしれんが、実家では
天麩羅するっていったら揚げたてをいただくものだったし、うどんは
出てこない。
旦那の好物なのでお呼ばれするとこのメニューが多いのだが、やっぱり
手作りなのに冷め切った天麩羅を食べるのは理解しがたい…。
お邪魔すると既に天麩羅がテーブルに並んでる。自分的には天麩羅なら
顔を見てから揚げてお出しするものだと思うんだ。

[0112 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/07(土) 19:41:36 0]

スーパーのお惣菜気分だねぇ
旦那さんは揚げたての天ぷらにはどういう反応？

[0113 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/07(土) 19:49:11 0]

早くから作り始めて、冷めたものを出す人って多いよね。

冷たい物から作り始めて、ごはんは先に炊いておいて、
揚げたて焼きたてのものは最後にするのがいいと思うんだけど。

うちのトメの場合、メインディッシュで手がかかる物から始めるから、
揚げ物や焼き物は冷めてるし、ごはんは炊けてないし、
さらに「あらサラダも作ろうと思ってたのよ」「おすましも作るわね」
って延々人を待たせる。
お客が多いときほど張り切っていろいろ作って、待たせる。

[0114 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/07(土) 19:51:59 0]

段取りが悪かったらたとえ腕があっても台無しだね。
手際が悪い人の腕がよいわけもないけれど。

[0115 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/07(土) 23:18:19 0]

夕食用に前日からスジ煮込んでスジ煮込みを作った
スジと蒟蒻、ごぼうを酒と醤油で煮て鷹の爪を散らした煮込み
目を離したスキにトメがじゃがいもと人参を入れやがった・・・
そんな私は>>99

うちのトメも天ぷらは先に作って冷めたのを出す
卵を入れないでいい天ぷら粉にわざわざ卵を入れて混ぜすぎるのでボテボテ
私が嫁いで来た頃はこの天ぷらを大根おろし＋醤油で食べてた
大根おろし＋醤油で食べるトメの横で天つゆを作り天つゆで天ぷらを食べさせる事にやっと成功

[0116 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/07(土) 23:24:17 0]

>>115
ひどいなぁ。ブン殴りたくなんない？
私は新婚の時に作ってたものに勝手投入されて即殴りした。
ＤＱＮではあったと思うが肉じゃがにカレールー投入されたら
キレたくもなるよ…何がカレーかと思っただココイチじゃあるまいし
しらたき入ったカレーなんか作るか。

[0117 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/07(土) 23:30:50 0]

>>即殴りした。

誰を？

[0118 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/07(土) 23:36:55 0]

ごめん抜けてた、トメを。

[0119 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/07(土) 23:42:22 0]

本当に、トメを、新婚の時に、即殴りしたの？

[0120 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/08(日) 00:01:58 O]

>>116
乙でした。

私のとこのトメ自他共に認めるメシマズの料理嫌いだから、そんなに迷惑じゃない。

ここ見てると
料理自慢＝メシウマ
ではないんだね。
味覚異常の治療は出来ないものなのか。

[0121 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/08(日) 00:04:49 0]

>>115
まぁ、じゃがいもと人参だったら、形があるうちだったら
引き上げちゃえばあんまり味に影響してないんじゃない？w
これがカレールーとか入れられたんなら、なぐりはしないけど
罵倒してもいいと思われw

[0122 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/08(日) 00:13:59 0]

>>形があるうちだったら 引き上げちゃえば

遠慮なしにそれができるんだったら、あんまりストレスにならないんじゃないかな。
それ以前に「人が自分の料理に勝手に手を加える」
段階で、意味分からなくて腹が立ってしまうよ。

[0123 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/08(日) 00:19:07 0]

進行中のＲＰＧに手を出して進行されて
「手を出す前まで戻れるからいいじゃん」って言われるようなものかな。

[0124 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/08(日) 01:16:02 0]

>>112
旦那は普通に揚げたても食べる。
儀実家で天麩羅食べる機会が多いので、うちでは滅多にやらないんだけど
旦那お気に入りの蛸と長ねぎを和えて揚げたものなど、私は熱々を食卓に出す。

そういえばから揚げも既に揚げてセッティングされていたことがあるな。
儀実家が熱々を出すべし！じゃないのは、隣居の糖尿で失明したトメ弟（独身）に
食事を運んでるせいかも？

[0125 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/08(日) 08:49:38 0]

天ぷらで思い出した。
義実家に法事で前の晩から行ったときのこと。
昼に人がいっぱいくるからと早朝から天ぷらを揚げ始めた。
前日の昼に買ってきた天ぷらを。
少ない油で揚げるから少し食べてみたがベタベタで油っぽくてそれ以上は無理。
海老など下ごしらえの必要なものはなく野菜ばかりだったから
揚げなおすなら最初から普通に作ればいいのに、とオブラートにくるんで言ってみたが
忙しいとの事。
その後は昼までテレビみてくっちゃべってるから忙しいとは思えないんだけど
いつも忙しがっててなんだかなあという料理が多い。

[0126 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/08(日) 11:30:57 0]

昼に出すのに、早朝から揚げなおす意味がわかりませんｗ

[0127 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/08(日) 22:09:05 0]

>115
醤油と大根おろしで天ぷらは普通じゃない？
天つゆ嫌いな人もいるし、その辺は好みの問題だと思う。

[0128 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/08(日) 22:33:02 0]

>>115>>127
うーん・・・
うちは醤油のみで食べる事もあるし
天つゆ＋大根おろし＋生姜　もあるし
抹茶塩やカレー塩・梅塩などの変わり塩で食べる事もある
まあ、揚げたてだからだけど・・・
さすがに冷めた天ぷらには暖かい天つゆが一番だろうな

[0129 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/08(日) 23:02:49 0]

買ってきた天ぷらを揚げ直す意味が、とにかくわからない。

[0130 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/08(日) 23:06:29 0]

>>127
醤油も好みによってはアリだとは思うけど、
普通と言われるとちょっと・・・

[0131 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/08(日) 23:23:24 0]

>>129
レンジでチンするよりも、揚げなおしてあっためてるつもりなんだと思う。
うちのトメは買ってきたものを揚げなおすのが「自称」得意。
で、てんぷらは揚げすぎてカリカリで色も悪いｗ

[0132 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/09(月) 00:47:36 0]

誰も換気扇を溶かした奴には勝てまい。

[0133 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/09(月) 04:38:18 O]

子供のお食い初めに鯛を焼いてあげようとしてたのに、トメさん張り切ってあたし全部用意するから大丈夫って押し切られ、旦那の顔をたてて仕方なくお願いした
どうしたら鯛の柄の蒲鉾とスーパーのオードブルになるんだよ！
子供が可哀相でしかたない

[0134 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/09(月) 08:05:17 0]

>>133
まあこれでどういうトメかはっきりしたって事なんじゃない？
戦うんならガンガレ

>>132
換気扇を溶かした…だと？

[0135 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/09(月) 08:40:49 0]

>>132
塩酸でも煮たの？

[0136 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/09(月) 10:56:04 0]

ﾄﾒは魚をﾌﾗｲﾊﾟﾝで焼く。
せっかくの脂がのったｻﾝﾏもﾌﾗｲﾊﾟﾝで焼くと身がかたくなってﾏｽﾞｲ。
「嫁子ｻﾝﾏ好きでしょ？これ全部食べてね」って仮にﾒｼｳﾏでも8尾も食えるかー！
残すと「あら食べないの？じゃあ持って帰ってちょうだいね」って･･･いらないです。
こんな残念なｻﾝﾏ食べたくないしｻﾝﾏも可哀想だ。
ﾒｼﾏｽﾞﾄﾒは大量に作るの典型。
ﾄﾒに私は最近魚嫌いになったということで通してます。
ふっくらした焼き魚を食べたことが無かった旦那は当初魚嫌いだった。

[0137 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/09(月) 11:13:46 0]

>>136
魚はフライパンで焼いても平気って言う人がいるけれど、
油の多い魚だと、丁寧に魚から出た油をキッチンペーパーなんかで
拭かないと超油臭い焼き魚が出来るんだよね。

[0138 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/09(月) 11:15:38 0]

>>132
ハウスのこと？w

[0139 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/09(月) 12:19:45 0]

「あら食べないの？じゃあ持って帰ってちょうだいね」

言う言う。
おいしくないから食べないのに、持って帰ってどうするんだよ。

[0140 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/09(月) 12:20:33 0]

>>136
まずいのはともかく、かたいのは別にフライパンで焼いたからとかいう問題
ではないような・・・

[0141 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/09(月) 14:09:28 0]

新鮮な名古屋コーチンがに届くとウトメ家で口走り、
旦那とウトで盛り上がり翌日持って行く事になってしまった。
ウトメで鍋にしてふるまってやると言われ・・・。
ふるまってやるって、私が取り寄せたのに？
朝〆だから夕食に刺身にして食べようと思ってたのに
それを鍋にって・・・。

家に帰って旦那とっちめようと文句言っても
全く聞く耳持たずではっちゃけ気味。

もうそのコーチンは諦める事にして
翌朝の出勤時に旦那がウトメ家へ持って行き
夕方旦那と合流してウトメ宅へ。

名古屋コーチンは随分と細かく切られて
ゴムのように硬く変わり果てた姿に。
しかもいつまでもガラは入ったまま灰汁も取らない。
砂糖の入れ過ぎでカラメルを思わせる甘さと
ウトルールで食べる直前に火を消してから入れる
キャベツのシャキシャキ感が実に新鮮でした。（涙）

小皿で少しだけ食べて早々に退散しようと思って
旦那を見ると普通に食べてた。

帰りの車の中で「ね？余計な事言うからこうなっちゃうんだよ。
せっかくの鶏をあんな風にされたら悲しいよ。」
と言うと黙って頷いていた。

結構改善されたと思ってたけど、
私に合わせてるだけで本当はメシマズ味覚のまま
なんじゃないかと最近疑ってます。

[0142 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/09(月) 14:10:22 0]

×新鮮な名古屋コーチンがに届くとウトメ家で口走り、

○新鮮な名古屋コーチンがに届くと旦那がウトメ家で口走り、

[0143 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/09(月) 14:13:27 0]

×新鮮な名古屋コーチンがに届くと旦那がウトメ家で口走り、

○新鮮な名古屋コーチンに届くと旦那がウトメ家で口走り、

[0144 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/09(月) 14:36:20 0]

週末に買って、今晩食べようと思って楽しみにしてた
ｴﾎﾟﾜｽというﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰで表面を洗いながら熟成させたﾁｰｽﾞがあったんだけど、
さっき自分達世帯の冷蔵庫を見ると無い。

買った覚えの無い某ﾒｰｶｰのﾌﾟﾛｾｽﾁｰｽﾞの箱が入ってた。
ｼｮｯｸで呆然としてたら同居ﾄﾒが来て
「あ、今日ｺﾞﾐの日だったすけ腐ってるﾁｰｽﾞ投げてやった。代わりにｳﾒｪﾁｰｽﾞやるから食えばいい。」
と言われた。

最近やっとﾌﾞﾙｰﾁｰｽﾞは食べられる（ﾄﾒは食べないけど）と分かってきたので安心してたらやられた。
勝手に冷蔵庫開けるな〜!!!

[0145 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/09(月) 15:00:22 0]

>>144
新潟県人？ｗ

[0146 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/09(月) 15:19:21 0]

だすけまいねw

昔の人って肉の食べ方が下手っつーか。
いつまでも焼きっぱなしの肉、あらかじめ肉の投入されたしゃぶしゃぶ。
鹿児島黒毛和牛の良いやつでやられて、泣きそうになった。

[0147 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/09(月) 15:24:36 0]

食べつけてないから基準が分からないんだろうね
固かろうがパサパサだろうが、こういうものなんだと納得してしまう

[0148 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/09(月) 15:34:06 0]

>>141
キャベツからもダシがでるのに食べる直前投入か・・・。

[0149 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/09(月) 15:42:08 0]

当時の現職総理に「かったいチーズ出されたよ」とか言ってた元総理もいましたしねぇ

[0150 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/09(月) 15:49:03 0]

>>149
あの人も自称グルメだよねｗ

[0151 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/09(月) 16:14:57 0]

>>132
ハウスｗｗｗｗ
久々に思い出してまとめ見に行っちゃったよｗｗｗｗ
ttp://flightybehavior.blog62.fc2.com/
改めてこの人はネットで見てるのが一番平和だと感じた。

[0152 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/09(月) 20:23:36 0]

>>151
教えてくれてありがとう！今まとめ見終わった。
始めイライラ、だんだんふんわりしてきて、今はハウスかわいいよハウス。
イケメンでかつこんなに可愛いなんて……

夫にするのは絶対嫌だけどなー

[0153 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/09(月) 23:25:24 0]

ハウス単品のまとめがあったのか〜。
友達ならサイコーだけど、家族にいたら嫌だｗ

[0154 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/10(火) 00:20:46 0]

懐かしいなミスドを家でもう一度揚げた奴かｗ

[0155 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/10(火) 14:46:41 0]

トメの中では栄養がある物＝肉

若い人は栄養が必要だから皆肉が好きだと思い込んでる。
若い人というのは、年齢じゃなく見た目が若い人も含まれている。

何かあれば肉をふるまう。
誰か体調が悪いと聞くと栄養つけなきゃと言って肉を山のように焼いて持って行く。

その肉は焼きすぎて脂がおかしなニオイになってるし硬い。

[0156 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/10(火) 15:28:45 0]

そういや「胃潰瘍」で入院手術したウトの一時退院祝いの晩餐が
こってりカルビ焼肉だったわ。
私が作った中華粥はトメに完全黙殺された。
ウトはカルビのおかげで未だに元気・・・なワケがない（合掌

[0157 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/10(火) 15:44:00 0]

合掌ってことは…(((((((( ；ﾟДﾟ)))))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

[0158 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/10(火) 17:10:59 0]

一時退院ってことは…(((((((( ；ﾟДﾟ)))))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

[0159 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/10(火) 17:34:14 0]

元気…なワケがないってことは…(((((((( ；ﾟДﾟ)))))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

[0160 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/10(火) 18:15:49 O]

おまいら…怯えすぎだから…

[0161 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/10(火) 18:38:48 0]

なんだその改行…(((((((( ；ﾟДﾟ)))))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

[0162 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/10(火) 18:53:56 O]

えーっ！ｳﾄはその後どうしたの？
うちのﾄﾒも私が寝込んでると焼肉弁当やﾄﾝｶﾂ差し入れてくる。
ﾒﾝﾄﾞｸｾで手作りをと思わないだけ有り難いが、
胃腸炎や40度出ててそんなもん食べるわけないじゃん…。
うっかり面倒看てもらったら頃されそうで人事じゃない…ｶﾞｸﾌﾞﾙ。。


うちのﾒｼﾏｽﾞﾄﾒ。
用事があってﾄﾒ宅に行ったら｢ひき肉のトマトソース煮｣を孫ちゃんに♪と持たされた。
つゆだくな茶色いソース(スープ？)に浮かんだ青葱と麩とトマト、沈んでるひき肉。
茶色いのはめんつゆを入れたかららしい。そして酸っぱ甘い。
一口食べてごみ箱行き。
ﾀﾞｼが効いてるトマト、めっちゃまずいよ…。

[0163 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/10(火) 19:10:59 0]

そういえば同居トメ
私が４０度の熱が出てる時、コンビニで鍋焼きうどん（火にかけるタイプ）買ってきてと頼んだら
スーパーで１００円程度で売っているちゃちな狐うどん買ってきたよ

トメに買い物も頼めない・・・旦那が帰ってきたら速攻買いに行かせた。
それでも旦那のご飯は私が作ったよ・・・・ｏｒｚ

[0164 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/10(火) 19:40:53 0]

>>トメに買い物も頼めない・・・旦那が帰ってきたら速攻買いに行かせた。
>>それでも旦那のご飯は私が作ったよ・・・・ｏｒｚ

だんなさんのごはんもコンビニじゃなぜダメだったの？
トメは自分の分は作ったのかな？

[0165 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/10(火) 19:47:51 0]

40℃の熱があるのに嫁に飯作らせる旦那のほうが
100円狐うどん買って来たトメよりひくんだけど…

[0166 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/10(火) 19:58:53 0]

>>164-165
トメとウトのご飯はトメが作る（１７時頃）　１９時にはトメウトは自分の部屋に籠もる

トメがご飯だけは大量に炊く（実は糠臭くて不味い）
旦那のご飯はコンビニに買い物に行っている間に買い置きの魚焼いたのと
ソーセージ茹でただけで、サラダはコンビニで買ってきて貰った
旦那粗食は文句言わないけど　コンビニ弁当好きじゃないんだよ
私が全く動けないほどだったら旦那は自分でご飯作るけどね

[0167 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/10(火) 20:01:47 O]

ﾒｼﾏｽﾞﾄﾒが作ったのが食べられず、やむなく、じゃない？
まぁそんな時は納豆ご飯やカップ麺で我慢したらよかったと思うけど。

[0168 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/10(火) 20:07:17 0]

40度の熱で魚を焼いた>>166立派すぎ。

後片付けが大変なのに→焼き魚。

[0169 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/10(火) 22:28:30 0]

40℃の熱があってもスーパーのキツネうどんよりもコンビニ鍋焼きうどんの方が良いとか思うのか。
そんなに違うもの？　どっちも食べたことないからわからない。

[0170 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/10(火) 22:34:17 0]

>>169
コンビニの鍋焼きうどん（高いヤツ）は野菜や卵など色々セットされてるよ

[0171 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/10(火) 22:35:26 0]

セブンイレブンの麺類はおいしいね。

[0172 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/10(火) 22:42:19 0]

40度の熱がある女房にメシ作らせるなんて信じられない。
私が３７度の熱でも、旦那がご飯作ってくれるor買って来てくれる
うちは幸せ者なんだな。

[0173 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/10(火) 22:45:02 0]

>>私が３７度の熱でも、旦那がご飯作ってくれるor買って来てくれる
>>うちは幸せ者なんだな。

おいおい（笑

[0174 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/10(火) 22:45:51 0]

「タンポポ」って映画に出てきた、危篤状態なのに
旦那に「そうだ！カアちゃんメシ作れ！」と言われたら起き上がってチャーハン作ったあと
それを食べてる家族を眺めながら事切れた奥さんを思い出した。

[0175 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/10(火) 22:45:55 0]

【メシ】トメの料理はマズイ　5皿め【マズ】

[0176 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/10(火) 22:50:46 0]

だいたいこの話って、トメの料理がまずいんじゃなくて、
「トメが100円のなべ焼きうどん買ってきた」なんじゃん。

[0177 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/10(火) 22:51:21 O]

ﾄﾒは料理しないので
大ﾄﾒが作る

大ﾄﾒは激しく甘党
漬け物が甘すぎて食えない…
マヨネーズつけたけど砂糖が追いついて飲み込む前に甘くなる

[0178 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/10(火) 22:56:39 O]

だから世界中で戦争がはじまるんだって

[0179 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/10(火) 23:19:41 0]

>>177
どこから突っ込んでいいか…

[0180 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/10(火) 23:29:53 0]

>>156です
入院生活でガリ痩せしちゃったウトに
いきなりカルビ焼肉はさすがにヤバいだろって思ったけど、
トメは「お父さんは昔から肉が好きだから、うふ」ってさ。
それが原因で成仏したとは思わないけど、背中を軽く押した感じはする。

皆さんもお大事に・・・

[0181 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/10(火) 23:36:43 0]

軽く…なのか…？

[0182 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/11(水) 03:05:38 0]

慢性潰瘍餅としては…(((((((( ；ﾟДﾟ)))))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

[0183 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/11(水) 09:18:40 O]

豚切りスマソ
うちのトメ、旦那が好きな食べ物送ってくるのは嬉しいのだけど、賞味期限・冷蔵保存という観念がなくて、口にも腹にも辛い・・・

昨日届いた荷物には、
餃子、肉まん、キムチ、厚揚げ←要冷蔵
期限切れの苺大福
段ボールの隙間埋めをしてないから、四方八方にぶつかったのであろうミカン・・・どうしよう？

帰省した解き放つ必ずボンカレーに独自のアレンジを加えた腐敗臭が漂う物が出てくるorz
その時だけは脳内で『カレー＝飲み物』に変換され、噛まずに飲み込む
帰省後は高確率で腹が的中だ。ＧＷは不況を理由に帰省は旦那だけにさせようかしら

[0184 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/11(水) 09:20:42 O]

すみません
×解き放つ
○時は

[0185 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/11(水) 11:27:19 0]

レトルトのカレーを不味くするなんて、ミサトさんだけかと思ってたけど
現実に存在するんだね…

[0186 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/11(水) 15:24:33 0]

メシマズな上に大福やぼたもちを普通に主食代わりに出すトメ
大福やぜんざいはおやつだと思うんだ・・・
味噌汁代わりにぜんざいを出されるのはきつい

近所からよく大福やぼたもちを貰うので賞味期限が切れる前に処分する為だと思っていたが
わざわざあんこと餅を買って来てぜんざいを夕食に出すのでトメはおかしいと思ってないらしい
旦那に「ぜんざいを食事に出すのはおかしいよ！あれはおやつだって！」と抗議したが
「俺はぜんざい好きだし別にいいやん」とあっさり流された

結婚前はぜんざいや大福はおやつとしては好きだったけど今はぜんざいの存在自体が憎い
田舎だから仕方ないのかと思ってたら別の県の農家に嫁いだ姉も夕食にぼたもちを出されるらしい
農家ってどこでもこうなんだろうか・・・

[0187 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/11(水) 16:35:24 0]

>>186
父方が北関東の農家家系だが、味噌汁代わりにぜんざいとか夕食におはぎとか
出されたことないなー。
出てくるとしたらおやつ時だ。

ご近所の味覚も残念じゃないなら大福・ぼたもちは逆にメシマズ回避にならんかｗ
義実家行く時はこれ持っていけば安心！！
つ【生味噌タイプのインスタント味噌汁】
こっちのがメシマズ味噌汁に比べたら　ネ申　じゃんｗｗｗ

[0188 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/11(水) 16:40:33 0]

>>186
>農家ってどこでもこうなんだろうか・・・
一般論みたいに決め付けちゃいけないんだろうけど、
農家＝キツイ仕事だから塩分や糖分を激しく消費しなきゃ な傾向にあるのは
確かだと思う。それで舌が慣れちゃって早々と血管ボロボロというパターン。

ぜんざいやぼた餅とかのアンコ系、私も昔は好きだったよー（遠い目）
うちのトメは
「ぜんざいは塩を入れると甘みが引き立つ」と大匙単位で塩投入。
ぼた餅はアンコの上に砂糖入りきな粉をまぶすのがトメ流のお約束。
でもこれはきな粉にゲボむせた老ウトの猛抗議で封印されたみたいｗ

[0189 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/11(水) 19:40:47 0]

食後に出してくれれば、気の利くトメなのにね>ぜんざいや大福

[0190 sage 2009/02/11(水) 23:42:39 0]

旦那実家でトメが手巻き寿司を作るという。
これまで生八つ橋のように折られた下味無しのコゲ餃子、
ホタテ貝柱刺身にジューサーでドロドロにした
キウイがかけられたゲテモノ、生煮えニンジン味噌汁などが
平気で出されてきた。
でも手巻き寿司なら調理するものもないし大丈夫かな…と思ったら甘かった。

ちゃぶ台の上に桶に入った冷や飯(酢飯ではない)が置いてあった。
それに「これ混ぜて」と渡されたのが乾燥ワカメ。
戸惑いながら乾燥ワカメを混ぜたけど、ご飯が冷えているから
ワカメが戻らない。
で何を巻くのかというと出てきたのがタラコ。
それと海苔の佃煮、蕗味噌、ツナ缶。
これらに海苔またはレタスにワカメ飯を巻いて食べろという。
醤油が切れていたらしく「これでええわ」と出てきたのが麺つゆ。
ツナ缶はパカッと開けた状態で出されてきて、その上にレモン汁をかけ、
残りをおもむろに冷や飯の上にかけようとした。それを旦那が大声をあげて
止めさせると「なんで？レモン酢よ？なんでもご飯にかけるよ私は。」

２歳息子も私もほとんど食べなかったが、旦那はそんな私にもトメにも
腹が立っていた様子。
「お客さんが来るときは手巻き寿司は便利でいいわよ」と
有難くもないアドバイスも。どこが手巻き寿司？酢飯じゃないし。
返事する気も無く黙ってた。
それ以来、トメの手料理は食べてません。

[0191 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/12(木) 02:31:55 0]

ひー････

[0192 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/12(木) 03:34:49 0]

>190
小学校の家庭科実習で料理を習い始めた頃、自分も
張り切ってそういう創作料理を作りまくってたわｗｗｗ
父も母も耐えがたきを耐えて付き合ってくれてたんだなー。

[0193 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/12(木) 09:05:22 0]

>>190
なんかテレビでやっていた「お客様がいらした時のごちそう」
とかの番組をろくろく見もしないで、トメアレンジが入りまくったような。
キウイソースも上手（ここポイント）に作ってホタテのお刺身にかけてならアリだろうし。
酢飯にレモンも隠し味程度に入れたら洋風酢飯でおいしいだろうけどさ…
すべてが大雑把で、いい加減がトメクオリティー。

[0194 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/12(木) 09:18:38 0]

>>190
190旦那は、なんで190に腹を立てていたの？
トメメシを食べなかったから？
それとも、その妙なトメメシを、製作中に190が阻止できなかったから？
へんな旦那。

[0195 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/12(木) 12:23:13 O]

>>190
マズすぎてどう怒っていいか分からなかったんじゃない？

うちの旦那もあったんだけど
ﾄﾒには｢まずいもん自信満々に食わすな！嫁に恥ずかしい、情けない｣
私には｢見てるんなら止めろよ！止めないし食わないってどういうことだ｣ だった。
まぁ実の母の手料理がマズいというのは、悲しくて恥ずかしすぎるみたいよ。
実の子が言えないのに嫁に言えるか！と〆たけど。

[0196 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/12(木) 12:49:11 0]

その料理で育った自分が恥ずかしいっていうのもあるんだろうね。
恥ずかしくてもうどこに怒りをぶつけたら良いのか分からない状態だったとか。

[0197 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/12(木) 13:00:08 0]

>>195
あまりの恥ずかしさにパニック起こして八つ当たり、
って感じなのか。

[0198 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/12(木) 13:04:56 0]

夫婦二人暮らしなのに毎日大量にﾏｽﾞﾒｼを作っては余らせるトメ。
「昔（子供時代）、家族の分もご飯作らなきゃいけなかったから」と言っては
「持って行って」と連絡が来る。

「味見しないで作るの」と自慢気に言ってるけど、
だから明らかにアクを取ってない苦味があっても、毎回味が濃くなったり薄くなったりと
安定していなくても平気なのか。それ以前の問題もあるだろうけど。

トメは現在62歳。17歳で五男のウトと結婚してもう40年近くになる。
その間核家族暮らし。
いい加減「昔（子供時代）、家族の分もご飯作らなきゃいけなかったから」で
大量に作る言い訳は通用しないと思う。

[0199 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/12(木) 13:06:26 0]

目の前に広がる惨状に対して何もせず
周りに当り散らすなんて子供ちゃんなのねぇ…
パニックになる暇があったら対処（トメ〆）すればいいのに。

[0200 198 2009/02/12(木) 13:30:09 0]

×40年近くになる
○40年以上になる

[0201 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/12(木) 17:45:26 0]

190です。sageを失敗してすみません。
トメに対しての旦那の怒りは、こんなもの出しやがって、妙なことしやがって…
私に対しては「え？寿司というからには酢飯は？刺身類は？」
口に出さなかったけど怪訝な態度と、自分の母親をバカにされた雰囲気を
察知しての母親贔屓からくる怒り、
出されたものがトンデモでも、無理にでも食べるのが作った人に対しての
礼儀だろうが！というのもあったのかも･･･と思う。
「タラコは生がいい？焼いたほうがいい？」と聞かれ
まるで「ミディアム？レア？あなたのオーダーにこたえるわよ♪」
みたいなノリに、どっちでもいいですと無愛想に返事したのも
旦那の気に障ったらしい。

ともあれ我が家では「手巻き寿司」はタブーなキーワードみたいになっている。

[0202 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/12(木) 21:07:40 0]

>>201
・・・お気の毒に。乙です。

[0203 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/13(金) 01:53:51 0]

>>201
なんとなく分かる気がします。
うちのトメが超絶マズメシ作った時のダンナの反応も同じだから。
恥ずかしさと苛立ちと雰囲気悪さでどうにもならん時・・・
誰に対してもプンスカしてる。私があとで一言かけようもんなら
「言うな、何も言うなーっ！」と布団被って寝ちゃう、あの感じだ。

あんまし気にしなくていいと思うよ。
そも2歳のご子息に冷や飯＆カチカチ若芽は体に悪すぎだしｗ

[0204 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/13(金) 06:09:53 0]

つらい現実が直視できない人に
八つ当たりされるのって嫌だねー。

それにしてもこういうトメって
この冷や飯の若布の戻りの悪さも
あそこの混ぜご飯の元はダメだからって
言いふらしたりすらしてる気がする。

…あ、それともこのガリガリが美味しいと
本気で思ってるのか

[0205 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/13(金) 09:20:06 0]

＞…あ、それともこのガリガリが美味しいと
＞本気で思ってるのか

うちのトメが作るお好み焼きがこれだ。
全乾燥のシラス干しと桜エビを大量に入れる。
入れ過ぎで噛むと口の中で刺さる上に、
作る時、ひっくり返した時にヘラで思いっきり押すから
余計硬くなって食べ難い。

大人でも食べ難いくらいだから
当然小さい子供は何回か噛んで口から出す。
トメは「このニチャニチャしたのがいいのに。」と言ってる。

[0206 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/16(月) 13:14:59 0]

トメが「イカの塩辛作ったから味見してみて！凄く美味しいよ〜！」と差し出してきた。
「いえ、私は結構です・・・」と言ってそそくさと退散した。
トメの塩辛は何を入れたらそうなるのか鉱物性油のニオイがするのよね。
それにトメ味覚で美味しいならもうそれで完結して良いと思う。
味見させないで。

[0207 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/16(月) 13:21:34 O]

ﾄﾒﾒｼがまずい。
｢孫ちゃん天ぷらとうどんと餃子が好きなのよね｣と出してくれるが
なんでその日の夕飯に前の晩から作るかな…。しかも常温保存、ラップなし。
当然ほとんど孫食べず。
最近は自らﾄﾒ宅ではご飯に漬物かふりかけ以外に手を出さなくなった。
贅沢に育ててと言われるが、私は食べる前に作ってるだけ。
好き嫌いはない方だし、食べる方なんだが…。
子供なんて質素でいいに反論はないが、渇いてｶﾋﾟｶﾋﾟの餃子や生返ったうどんは違うと思う。
ただでさえ味に難ありなんだから、せめて呼ぶなら保存くらいちゃんとしてほしい。
可愛がってくれるから、余計言いづらい…。

[0208 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/16(月) 13:43:57 O]

>>207
「生返ったうどん」ってどんな状態なの？汁に浸けっぱなしなのか
茹であげてザルで乾いてるのかどっちかなと思ったんだけど。
そして読みは「なまかえった」って読んじゃっていいの？初めて見た
言葉なんでググったら「生き返った」しかヒットしなかったw

[0209 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/16(月) 14:33:01 0]

義実家では、まず漬物と佃煮を出してご飯をよそい（ここでみんなご飯と漬物佃煮で食べだす）
食べている間におかずを仕上げて出す。
おかずが出てきたころには二膳目のご飯をみんな食べだしてるって言う感じ。
夫に聞いたらず〜っとこうだし、ウトの実家の母屋もこうだとか。
おかしいよね？

[0210 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/16(月) 14:41:35 0]

出来立てが食べられていいのかもしれんが
一膳しか食べない我が家には無理なルールだ。

なにより皆が食べてるのにお母さんが一人ご飯作ってるってのが
ちょっとやだなぁ

[0211 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/16(月) 14:42:25 0]

>>208
「なまがえった」だと思う。
アルファ化したデンプンが再度ベータ化した状態。

[0212 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/16(月) 14:48:31 O]

>>208
うわっごめんｗｗｗ
｢なまかえった｣なんだけど、もしや方言？
うどんなどの主に麺類の澱粉質のものが時間がたって伸びたり乾いたもののこと。
うどんなら茹でてざるにあげたのが時間が経ったことをいうんだ。
なんていったらいいか…弾力や滑らかさが減って舌触りが悪くなる、みたいな。
｢このうどん生返ってる｣｢生返ったのは煮込みに使おう｣なんて言うよ。
ちなみに関東。家族や友人も使う。
悩ませてごめんｗｗｗ

[0213 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/16(月) 14:53:53 0]

>>209
湖国の偽実家はご飯時になると誰かがその時に有るアユやゴリとか
川魚の佃煮を出してご飯のよそい食べだし、そうしているところに
おかずを出すって感じだからよく似てる。

>>210
みんな3膳は食べるご飯食べ偽実家家族です

[0214 209 2009/02/16(月) 14:58:21 0]

>なにより皆が食べてるのにお母さんが一人ご飯作ってるってのが
ちょっとやだなぁ

義母はつくったおかずでビールを飲むので（義母以外義父と夫は飲めません）
出来たておかずとビールで丁度良いみたいです。
義母だけ、おかずでビール＞ご飯と漬物佃煮の順で食べてます。

[0215 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/16(月) 15:10:29 0]

うどんは茹で置きなどしません
茹で置きしてあるのは、食事時の安い飲食店ぐらいなもんです
なので「なまかえった」この状態、普通理解出来ません

[0216 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/16(月) 15:15:55 0]

>>209
手伝わないの？

[0217 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/16(月) 15:16:00 0]

玉にしてある「茹でうどん」てうどん屋では普通に使うのじゃ？
生うどんから茹でてるうどん屋の方が少ないと思う。

でも「なまがえった」は初めて聞いたから方言の類だろうね。

[0218 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/16(月) 15:17:02 0]

すぐ上に茹で置きしてる人の目撃談あるじゃん
他人の奥様なんだから一般家庭で飲食店じゃないじゃん
普通に理解できるかどうかなんて問うてないじゃん

[0219 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/16(月) 15:18:57 0]

>>209
要するに皆がおかずが出来るのを待ってから、箸を取れば良いだけだよね。

[0220 209 2009/02/16(月) 15:29:26 0]

>手伝わないの？
おかずを作るのを手伝われるのは嫌がるので洗い物をしてます

>要するに皆がおかずが出来るのを待ってから、箸を取れば良いだけだよね。
お刺身とか出来合いの物とかでもご飯と漬物佃煮でまずごはんを食べてから
おかずでご飯を食べる言うパターンが決まっているようです。

[0221 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/16(月) 15:32:13 0]

別居なら義実家の習慣に口をだす筋合いはないよね。
同居なら断固こっちの常識に従ってもらうけどさ。

[0222 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/16(月) 15:33:11 0]

偽実家がスキー場の近くなので冬しか行きませんが、冬の間は鰊と蕪の麹漬で
白ご飯を1〜2膳食べてそのあと僅かなおかずで更に白ご飯を1膳って食べ方を
してるから同じだね。

[0223 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/16(月) 15:40:52 O]

>>215
ここ、ﾒｼﾏｽﾞｽﾚだからｗ

[0224 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/16(月) 15:48:04 O]

鳥のもも肉の方が向いてる料理でも
安いからという理由だけでむね肉を使う
で、むね肉をぱさぱさにならない様にとかの気は使わないから
ﾄﾒの作る鳥料理はぱっさぱさのすっかすかでおいしくない

[0225 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/16(月) 16:11:20 0]

>>218は、どうしてムキになってるんだろう。

[0226 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/16(月) 16:13:13 0]

>>225
ムキになってるようには読めないが。
じゃんじゃん言ってるあたり、茶化してるつもりなんじゃないだろうか。

[0227 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/16(月) 16:18:22 0]

先日、義実家で晩ご飯を食べる事になり準備を手伝っていた
カレイの煮付けの下ごしらえをしていると、トメさんに
「私さんの持って来てくれるお魚の煮付け、いつも良く出来てるわ〜」
と褒められ、味付けの仕方を尋ねられたので
「ウチは（白身魚の時は）酒2：水2：醤油1の割合にして砂糖と生姜を加えて煮ますよ」
と答えたんだけどね

目の前で鍋にみりんと醤油と大量の水をだばーっっと入れやがってね
「焦げ付かないように白菜敷いとかなきゃ」って
何10分煮込むつもりなんだよ
てか何の為に味付け訊いたんだよ
薄辛くて生臭いし白菜も勿体ないから食べろって何だソレ

[0228 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/16(月) 16:23:21 0]

ソレ単なる嫁イビリの可能性無い？

[0229 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/16(月) 16:30:59 O]

ﾒｼﾏｽﾞﾄﾒってやっぱﾒｼﾏｽﾞ自覚ないのが多いのかな

[0230 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/16(月) 16:35:05 0]

>>218は、弁護してくれてる>>226にお礼を言うように。

[0231 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/16(月) 16:37:47 0]

>>230
よっぽど癇に障ったんだね。

[0232 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/16(月) 17:27:54 0]

自分の行くうどん屋さんは何処も生うどんから茹でるぞ

[0233 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/16(月) 17:40:15 0]

>>232
どうでもいい。
ここはトメシマズスレ

[0234 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/16(月) 17:43:26 0]

>>231
そう思う？　私も>>218は妙に怒りすぎだと思うんだ。どうしたのかしら。

[0235 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/16(月) 17:45:51 0]

しつこい人だな

[0236 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/16(月) 17:52:45 0]

>>218は少し変だけど、しつこいって言ったら気の毒だと思う。

[0237 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/16(月) 17:54:42 0]

うわぁ…

[0238 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/16(月) 18:42:47 O]

>カレイの煮付け

入るものが同じなら同じ味になると思ってそう。
｢家庭の主婦は目分量｣がﾃﾞﾌｫだとﾒｼﾏｽﾞは考えがちだし。
むろん火加減、時間についても同様。
味見は料理ﾍﾞﾀがするもので、家族が(我慢して)食べているのだからマズイはずはない、と。
たまに誰も食べない&残されるのはお腹が空いてなかったから、と。

………うちのﾄﾒの話だけど。

[0239 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/16(月) 19:32:25 0]

食べる側がウマイマズイを正直に言う事って大事だな
あと何よりそれを素直に聞く心もｗ

[0240 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/16(月) 22:08:00 O]

遅くなりましたが>>208です。教えてくれてありがとう。なまかえった
でいいのか。生って付いてるし汁に浸けっぱなしの方かと思ったw
関東の辺りの言葉なのですね。

[0241 211 2009/02/16(月) 23:43:57 0]

一足遅かったが、私の地元（新潟県）でも使いますよ。
音はナマガエルですが。
方言の可能性もあるけど、世代差（若い人は知らない）の可能性も
あるんじゃないかな？

[0242 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/17(火) 00:58:55 0]

若くないけど知りません＠東北

[0243 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/17(火) 02:15:42 O]

>>241
>>208です。>>211の説明も解りやすかったよ。しかし私も若くはないが
聞いたことなかった(神戸出身)。旦那(熊本出身)にも聞いてみたが
知らんかった。そういう状況で使うとしたら「固くなる」だろうなあ。

なんか段々ｽﾚﾁっぽくなってきてごめん。引っ込む。

[0244 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/17(火) 09:28:26 0]

さっき、トメから「昨日作っておいしかったから」って
ビーフシチューらしき色の物体を貰った。
(ウトメの家は２件先にある)

が、ビーフシチューの独特の香りよりも違う香りが・・・。
トメ、何を入れたのだ？ワインを入れすぎた匂いでもないし、
もしかして、ウトに食べてもらえなかった？

トメ、アレンジャーだからか、たまにとんでもない料理がくる。
子供には刺激的な味だったりするので、子供には与えないが、
私たちは今後のことを考えて、少しだけ(一さじくらいね)食べて
考察して、対応策をトメに与えることにしている。

でも、まだまだメシマズなのだ。こうなるとある種の病気だよね

[0245 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/17(火) 09:33:32 0]

健康オタクなトメは食材もテレビで健康に良いと宣伝している食材を早速使う。
迷惑な話、その作った料理を他人にもすすめる。
もちろん調味料はテキトーな目分量。生煮え当たり前。

そして3日も続かずまた違う食材に移行する。
でも移行前に大量に買い込んだ前の食材はそのまま。腐っていくだけ。勿体無い。

「風邪には○○が良いから。」と言うけど、毎回その○○は変化する。

とにかく健康に良いと聞けば大量に買い余らせる。
どうも薬のような効果を期待しているらしい。
でも結果どうなのかを考えないところがメシマズトメらしい。

そんなトメは高血圧のメタボです。

[0246 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/17(火) 09:34:36 0]

ビーフシチューって隠し味の醤油が勝ってるとかありがちだよねｗ
>>244ご夫妻には是非、謎の風味の正体を探って欲しい。

[0247 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/17(火) 09:36:40 0]

>>244
うちのトメは隠し味といってやたらとブルドックソースを使って
ソースが全面に主張した料理を作るけど、そんな感じ？

[0248 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/17(火) 11:53:20 O]

〆たあとだけど
北関東の祖母が｢なまがえった｣を使う。
聞いたら｢生うどんを茹でたものが生に戻ったような状態｣だと言ってたよ。
>>211のことを昔の人は科学なしにうまく表現してたんだなって思う。

[0249 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/17(火) 12:13:45 O]

てめえ、味噌汁のだしに味○素使うんじゃねえ。 つう事で、トメの料理は全てトンチンカン。(その息子の旦那は、何にでも一味かける)

[0250 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/17(火) 12:23:12 O]

最近トメが足腰悪くなってきたためウトが料理しているが、クリームシチューにこんにゃくやかんぴょうを入れるらしい。遠距離なんで実害はないが娘たちだけでお泊まりにいくと食わせられるみたい。

[0251 244 2009/02/17(火) 13:38:05 0]

今、恐怖の試食をしてきました。

多分、味噌と日本酒かなぁ？味噌は確実に分かったけどね。
それと何か甘さを感じる。蜂蜜？水飴？今日はまだ食べれます。
お酒でも、ワインを入れるでしょうが。
でも、ビーフカレーに白ワインをボトル１本入れた実績あるし。

>>247
まさにそんなカンジですね。
煮魚に大量のみりんで当たり前ってカンジで妙な味です。
トメが外出時にウトがご飯を食べにくるんだけども、
トメメシより大量にご飯食べるよ。
しかも、リクエストメニューを携帯メールで送ってくる。
メニューがコールスローサラダとか、シンプルなカレーとか。
困ったものです

[0252 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/17(火) 18:41:44 0]

衛生観念の無いトメが作ったものは汚い。
どうして食器を洗うおけ？で千切りキャベツを洗いますか?
魚を切った包丁とまな板を洗わずに、果物切りますか？
偽実家に行くと食欲減退でダイエットになります。

[0253 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/17(火) 18:42:08 0]

かえってよかったね

[0254 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/17(火) 22:39:33 0]

>>252
うちのトメと同じだよ＞＜
テーブルやそこらを拭いた雑巾を平気でまな板の上に放り出すし。
食べ物カスのこびりついた食器（ちゃんと洗ってない）に料理を乗せるし。
とにかく全てが汚い。

こんなトメの作るメシが不味いのは当たり前。

[0255 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/19(木) 00:02:39 0]

うちのトメは料理が上手なのが自慢。
煮物はたしかに美味しい時もある。だけど基本的にしょっぱい。
義父が胃がんになるのもわかる。
揚げ物、焼き物なんかはだめ！なんでいつも強火なんだろ？
焦がしてばかり。
普通、学習して中火にして・・・とかこうなったら弱火で・・・とか
なるもんだと思うんだけど何度見てても同じようにやる。
んで、「焦がしちゃった〜」みたいな。
「揚げ物は嫁子ちゃんが上手よね」などそういう時ばかり褒めてくる。
やっぱり頭悪いんだと思う。

1年程前にできた義息子が「お義母さん、料理上手ですね」なんて言い出したもんだから
かなり調子に乗って、「私、料理上手って言われるからぁ〜」
うざすぎ！
上手って程でもないですから！！

ついでに言わせてもらうと、生ゴミ捨てるのに（皮むいたりする時）三角コーナーが
あればそこ捨てますよね？
トメ、排水溝にどっかんどっかん捨てやがる。
あれ見ててすごく嫌だったな〜！なんなんだろ？
あとでまとめてやればいいって考えらしいんだけど。
ゴミもその辺にポイッ！
さすがに耐え切れず、「ゴミはゴミ箱に捨ててください」って言ったら
「私は昔、働いてて忙しかったらまとめて捨てる癖がついてるのよ。専業主婦（私のこと）
は暇だからね」だって！
それ、働いてる働いてない、関係あります？呆れることばかりだわ。

また、長文になってしまいました。ごめんなさい。

[0256 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/19(木) 00:06:26 0]

↑同居してる頃の話。
今は別居。別居なってよかったよ〜！！
これ以上に嫌なことがあったからそうなったんだけどね。

[0257 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/19(木) 00:37:54 O]

>>256
誘い受けうざい

[0258 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/19(木) 13:04:53 0]

専業主婦なら台所のごみ捨ても含めて全部やれば良かったんじゃね？

[0259 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/19(木) 16:23:39 0]

トメが自分でやればいいことだよ。ゴミ捨て。

[0260 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/22(日) 22:16:53 O]

大事な息子という割に、出てくる料理が、のこりご飯で作ったすし太郎w

[0261 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/22(日) 23:24:25 0]

餃子がまずい。噛んだら肉の塊が出た来た。外食しないからそれが1番おいしいと思ってるらしい

[0262 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/23(月) 01:08:37 O]

何でもかんでもダシ入れればウマーと思うのやめれ！クリームシチューに浮かぶニボシ…シチュー苦いよ(つд｀)
生煮えで、かったいイモ・人参もやめれ…
旦那実家でクリームシチュー食べた翌日、実家でビーフシチュー食べた。ホロホロ崩れる肉とやわらかい野菜にとても感動した。

[0263 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/23(月) 04:37:09 0]

つまり自分では満足なビーフシチュー作れるわけでは無いのに
義実家のシチュウに文句言ってるわけか

[0264 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/23(月) 07:44:09 O]

>>263
トメ！ハウス！

[0265 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/23(月) 09:08:22 0]

年齢や世代だけの問題じゃないよなやっぱ

ってことじゃないかと

[0266 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/23(月) 12:43:14 0]

>>264
飼い犬にトメって名前付けるのは（ｒｙ

[0267 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/23(月) 15:14:59 0]

目に付く害虫に「トメ」と名づけたら
怖さがなくなって思う存分気兼ねなくたｔ（ｒｙ

[0268 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/23(月) 18:53:47 O]

>>267
　 ／＼　 ／＼
／　 (･∀･)ﾉ　 ＼　ｲﾖｰ！

[0269 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/24(火) 00:52:27 O]

「世界まる見え」凄かったな
レストランのシェフが腐った物に気付かないんだから

これからのトメの言い訳に使われるかもなｗ

[0270 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/27(金) 21:52:39 O]

腐った臭いに鈍感なのはあるかも…。

うちのﾒｼﾏｽﾞﾄﾒは野菜を冷蔵庫に入れない。
だからいつも台所は何となく腐りかけの野菜の臭いがしてる。
明らかに黴がﾎﾞﾜﾎﾞﾜしてるキャベツを黴部分だけ切り落として炒め始めたのは引いた…。
まぁ冷蔵庫の中すら黴てるくらいだから、入れても無駄かも知れないけど…。
開けて2日目のハムが饐える冷蔵庫だからね…有り得ないよ。

[0271 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/28(土) 14:32:07 0]

冷蔵庫壊れてるん？

[0272 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/02/28(土) 18:40:18 O]

汚冷蔵庫なら汚れててパッキンが甘いとか、詰め込み過ぎで用を果たしてないとかありそう。

[0273 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/03/01(日) 15:07:02 O]

ちょっと早い初孫のひな祭りに山のように食べ物作って来たトメ
ご飯が酢メシで無い、柔らかメシのチラシ寿司
味の無い焼きそば
生臭いイカと大根の煮物
生煮えの南瓜の煮物
などなど
見た目は良いんだよな
でも、どうすんだコレ・・・

[0274 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/03/01(日) 17:13:28 0]

>>273夫君に責任もって食べていただくがよろし。

[0275 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/03/01(日) 22:33:41 0]

夫君の好物だったりしてw

[0276 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/03/02(月) 16:03:40 0]

味の無い焼きそば…なんか分かるかも。
うちのトメの焼きそばも色と匂いはついてんのに
ソースの味がしない。家族全員嫌がる。
麺を蒸し焼きにするといいですよとアドバイスしたものの
麺がやわくなるじゃない！って怒られた。

[0277 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/03/03(火) 03:37:42 O]

>>273です
毎食トメの持って来たマズ飯を旦那と食べ続けて、やっと消費しました
貧乏性な自分が嫌になる
旦那には、もうチラシ寿司は見たく無いと言われ
>>276
うちと同じです
美味しくなるように教えたのに・・・
上から目線の様に思われたのか、ムッとされてもうたorz

[0278 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/03/03(火) 13:11:44 O]

>>277、わかるよ
食べ物捨てるの嫌だよね
腐っても無いのに、マズイから捨てるなんて…

食べ物なのにマズイ、でも腐ってないし…(っ皿T)

[0279 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/03/03(火) 16:34:02 O]

私は棄ててる。
食べられないモノは食べ物じゃない。
見た目はいいから「食品サンプル」って呼んでる。

[0280 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/03/04(水) 15:01:09 O]

薄い味や生のはリカバリー出来ないの？
南瓜はチン、焼きそばは炒め治して味足して、ちらし寿司は塩振るか醤油つけるとか。

うちは生状態の揚げ物はチンしてるよ。あと味濃すぎのきんぴらは湯を通したり。
それ以外の、火が通り過ぎ&焦げ&味濃いなのは無理だけど。
旦那が見てるときは一回だけ食卓に出して捨ててる…。

すぐごみ箱ってのは鮮度に問題ない限りなかなか出来ないよね。

[0281 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/03/04(水) 22:45:19 O]

>>280
トメのマズメシに手間かけたくない。


別に自分たちの懐は痛くもないので何かの間違いで押し付けられたらごみ箱へＧｏさせてる

[0282 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/03/05(木) 01:11:01 0]

>>280
食べ物捨てるのって心が痛むよね。
つうか嫁の心を痛めるためにメシマズなのか？
もしや新種の嫁いびり…

[0283 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/03/05(木) 01:43:55 0]

>>281
捨てても仕方ないけど、死んだ食材への感謝の気持ちは忘れないで下さい。
100％化学合成なら別だけど、我々が食べる食材全てには、命がありました。
そんなトメが亡くなられたら、遺骨は海に撒いて、お魚かプランクトンの餌に（ｒｙ
ウトも同罪…

[0284 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/03/05(木) 10:46:21 0]

>>282
実際に嫁いびりで、わざわざ失敗作選んで押し付けられている人も
混じっているのかも。

[0285 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/03/05(木) 15:36:39 O]

うちは食事に呼ばれてもﾏｽﾞｲまんまだから、ただのﾒｼﾏｽﾞだな…。

[0286 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/03/07(土) 11:28:31 O]

>>283
そういう偉そうな言い方、ムカツクんだよ。

[0287 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/03/08(日) 03:39:56 O]

今日はトメのお母さんが田舎からやって来る
お盆と正月しか顔は出さないが、トメ母もメシマズなんだよな・・・orz

[0288 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/03/11(水) 05:58:00 0]

　　　　　　　　　＿＿＿
　　　　　　　 .／　　　　＼
　　　　　　　..| 　　　　　　.|
　　　　　　　 | 　　　　　　.| ＜あまり私を台所に立たせない方がいい
　　　　　　　､!＿＿＿＿ !_ _
　　　　 　/ 　＼＼ i ／／　ヽ
　　　　　|　　 　 ＼＼／ 　 　 |
　 　　　 |　 ｲ ／／＼＼　.ﾄ 　|
　 　　　 |　|／／　| 　＼ヽl.| 　|
　　　　　ヽ| ﾚ'　　　　　　ﾄ、|　|　　ﾄﾝﾄﾝ
＿＿＿＿|/　 　 Ｙ　 　　ヽ |/　＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　||丶＿人＿_ノ　| |
　　　　　　||　 |　 　 　 | 　| .|
　　　　　　||　.|.__＿＿_|.　|,..i
　 　　　　　|　|.　　 　　|　|
　 　　　　　|　|.　　 　　|　|
　 　　　　　(　⊃ 　　　(　⊃

[0289 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/03/12(木) 22:42:49 0]

トメは健康食マンセー。
大概の料理は出汁で煮るだけ、焼くだけ､塩味はほんの少し感じるか感じないか。
味噌汁に至っては､ほとんどすまし汁。

私が妊娠中にトメが「貧血にならないようにこれを食べなさい！」と
レバーの煮物を持ってきた。
血抜きをしていないレバーを極薄の醤油味で茹でただけの代物で､タッパーを開けた瞬間に漂う独特の生臭さ…
この時点で相当オエップだったのだが、美味しいから食べて食べて（はあと）とトメに急かされ、
私がその時期に悪阻で苦しんでいたの知ってるのに旦那も「母さんが折角持ってきてくれたんだから一切れぐらい食べなよ」と援護射撃しやがるので、
よせば良かったのだが､その場で一切れつまんでしまった。

口に入れたはいいけど、触感はボロボロの消しゴム？みたいな､なぜだか変な酸味もついてるし、なにより血臭くて飲み込めなくて､その間に気持ち悪くなって、その場で盛大にマーしてしまった。
旦那もトメも目が点…になっていたけど､私は２人の前でマーしてしまった自分にテンパってしまい､
涙目で「ご免なさい！私の気のせいかもしれないけど不味いんです！気持ち悪いんです！」と絶叫しながら２度ほどその場でマー。
そのあと１週間は思い出し悪阻（？）で具合が悪く寝込みました。
もちろん､その後旦那は〆たので､トメの手作り総菜は旦那が断ってくれています。

…無事出産して､１週間前に退院したので思い出しカキコ＆書き逃げ。汚い話でゴメン。

[0290 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/03/12(木) 22:51:34 0]

うん、まぁ私は平気なんだけど、汚い話は最後に謝るんではなく最初に断るんだよ

[0291 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/03/13(金) 09:29:21 0]

まあ私も平気だけど、注意を前置きしたほうが良かろうとは思う。

内容はＧＪ。やっぱ素の反応に勝るものは無い。

[0292 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/03/13(金) 12:48:58 O]

>>289
ごめん。笑ったw

血抜きしてないレバーはムリだな。つーか、健康食じゃないやん。

[0293 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/03/13(金) 17:24:48 0]

マー気にすんなw
やりたくてもなかなかやれないよ、GJでした

[0294 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/03/15(日) 15:02:36 O]

>>289
何はともあれ、ｼｭｻｰﾝおめでとう！

[0295 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/03/17(火) 14:56:43 0]

コトメがよくスープ用ワンタンを買ってくる

粉末のスープがついてるのでそれを使うのだが
人数が多いのでスープが薄かった
適当に味足しておいて、とほかの作業をしていたら
トメはひとりでオロオロ
こ、これならあったけど…とうどんだしの粉末を出してきた

それはやめとこう、あとでするから、とトメを制止した
めんつゆ入れようとしなかっただけマシか、いやそうでもないか

できあいのものやレトルトとかしか使わないから
どの調味料使えばどんな味になるとかがわからないんだろうな

[0296 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/03/17(火) 15:18:39 0]

>295
うちのトメはスープ用ワンタンを朝食の時に出して余った味噌汁を薄めて
その中に入れてたよ・・・orz

先日冷凍食品の小龍包をレンジで解凍するのにくっつかないように皿と小龍包の間にレタスを敷いた
しおしおになったレタスを見て「アラ　これって温野菜？」と訳の分からない事を言うトメ
翌日の夕食にわざわざレンチンしてしおしおにしたレタスに醤油をかけた物を出して来た

[0297 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/03/17(火) 15:20:28 0]

若い嫁が作ったから、今風のお洒落な料理とでも勘違いしたのでは？

[0298 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/03/17(火) 16:42:41 O]

だからって醤油はねーよなー

[0299 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/03/19(木) 14:19:39 O]

結婚前に義実家でご馳走になった時、まずくて驚いたｗ
赤飯、煮魚、味噌汁、漬物だったんだけど、魚にウロコが沢山付いてる。
味付けも醤油が濃すぎ。
味噌汁は色付きのお湯状態で、義祖母が漬けた漬物だけが美味かったｗ
お祝い以外で赤飯食べたのも初めてだったな。

[0300 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/03/19(木) 15:15:30 0]

>>299
嫁（予定）がおうちに来るから赤飯にしたんじゃないの？
軽くお祝いと思うんだが違うのかな

[0301 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/03/19(木) 16:34:37 O]

赤飯、私も初めて訪問した時大ﾄﾒが作ってくれたよ。
おもてなしなんじゃないかな？
大ﾄﾒ、ﾄﾒ共にﾒｼﾏｽﾞなんで、ごま塩かけて必死に食べたけどwww

ﾚﾊﾞｰ話、続いてなんだけど。
一昨日、義実家に顔出したら、ﾚﾊﾞｰを大量に貰ったそうで半分おすそ分けしてくれた。
ﾚﾊﾞﾆﾗ炒めにｶﾂにﾚﾊﾞｰﾍﾟｰｽﾄにと家族にも好評で食べたんだけど、ﾄﾒから電話がきた。
｢嫁子、ごめんね。あのﾚﾊﾞｰまずかったでしょ？きっと安物だったんだわ、捨ててね｣と。
つい｢え、いえ、おいしく頂きました、大丈夫ですよ｣と返事をした。

そして昨日、ﾄﾒが残りと思われるﾚﾊﾞｰのｿｰｽ煮を何故だか持ってきたのだが
凄い異臭…味付けはｿｰｽのみ、しかも薬味無し、一緒に煮た蒟蒻に臭みが染み込みまくってる。
聞けば下拵え一切無しでただ切ってトンカツソースで煮ただけなんだって…。
そりゃまずいわ………。
血が滴るくらい新鮮だったのを水洗いもしないで料理って、どんなサバイバル？orz

味見して顔しかめる嫁子を見届けたあと、替わりにﾚﾊﾞｰﾍﾟｰｽﾄをお持ち帰り。
｢お父さんが気に入ったら作るわ｣とレシピを聞いて行ったが、作れるんだろうか…。

[0302 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/03/19(木) 16:58:24 0]

>>301
おや、別スレでも見た気が・・・
お互い両方の住人なんだね。

[0303 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/03/19(木) 17:05:00 O]

>>302
あ、こんにちはw
あのｽﾚ住人としては、非常にﾄﾒｼが勿体ないなーと残念だよwww

[0304 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/03/20(金) 10:20:39 0]

>>301
レバーいいなー。と思って私も別スレRomってました。
新鮮なレバーって中々手に入らないのに
もったいないトメだ。
大トメがメシマズだからトメもメシマズなのかしら。

[0305 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/03/20(金) 18:34:25 O]

>>304
そうです。
そもそも大大ﾄﾒが大大大ﾄﾒに台所を追い出されるレベルのﾒｼﾏｽﾞで
その大大大ﾄﾒ亡き後、その大大ﾄﾒの下にお嬢育ちで台所仕事を知らない大ﾄﾒが嫁ぎ、
その後に大家族末っ子で手伝いしたことなーいﾐｬﾊなﾄﾒが嫁いだ末の3ｺﾝﾎﾞ…。
話を聞いた時は絶句したwww

[0306 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/03/20(金) 22:21:27 O]

>>305
なんだ、その負の連鎖は…。

[0307 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/03/20(金) 23:39:49 0]

マズメシ嫁を呼び込む家…

[0308 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/03/21(土) 00:26:07 0]

いったいどのくらいさかのぼるんだろ
由緒正しいメシマズなんだな

[0309 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/03/21(土) 20:22:38 0]

>由緒正しいメシマズ
　思わず笑ってしまった
　当家などこれに比べれば成り上がりもいいとこ・・・お恥ずかしい　

[0310 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/03/21(土) 20:29:42 0]

私の知ってるﾒｼﾏｽﾞは長女か末っ子なんだけど
甘やかされて育った人ほどﾒｼﾏｽﾞ度が高いと思うのは気のせいかな・・・
（家のトメは６人兄弟長女で母親が長女だけｶﾅﾘ甘やかしてトメが２０歳の頃他界）

[0311 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/03/21(土) 20:50:43 O]

甘やかされて育ってもお母さんのように作ろうと思う人はいるだろうw
すぐに上手に作れなくても上達しようと思う人か思わないかでしょう。
…すごい大きな差だよね。

[0312 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/03/21(土) 21:07:14 O]

煮物なんかは特にそうだよね。
いつか追いつけるのかなーなんて思いつつ。

でもﾒｼﾏｽﾞは作りゃいいなんだろうな。
うちのﾒｼﾏｽﾞﾄﾒはとりあえず焦げないとか生じゃないとか、
形さえ出来ればおいしいと思ってる。
料理なのに味が二の次って凄いよねw

[0313 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/03/24(火) 00:50:03 0]

>由緒正しいメシマズ
ﾜﾛﾀ
うちのトメ、定年までバリバリ働いてた人で
家事は同居の実母（大トメ）に全部やってもらってたクチ。
定年してすぐに大トメが亡くなって、
「私実は料理大好きなの」とはりきって料理を出してくれるんだが
期待通りメシマズ。私はいつも箸が進まなくて、
家に帰って来てからパンとか食べて空腹をしのいでるｗ
でもって義実家には「少食な嫁子ちゃん」で通ってるｗ

でもコトメは「お母さんて結構料理うまいよね。意外だけど。」なんて褒めてる。
私と旦那は苦笑いするしかなかった・・・

[0314 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/03/24(火) 09:05:27 0]

うん。甘やかされて育った人は料理ヘタ。
他の家事も、客観的にできないって言うか、自分の基準でしか
やらないような気がする。掃除だったら、人の物も勝手に捨てたり、
かたづけたりとか。

ウチのトメの最近の作品は、「りんごとハチミツが入ってるカレー」
から「バナナと長ネギが入ってるクリームシチュー」を発想して
みました。
バナナの酸とクリームが見事に分離して、とき卵状態。
自分でも「さすがにこれは」と思ったらしく、逆ギレして
なんだかすごく怒ってた。

[0315 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/03/24(火) 12:07:46 0]

子供が男の子だけの家庭もメシマズトメを生む要因かも。
男の子って割と優しいから、ご飯について文句言わない気がする。
うちの旦那は男三人兄弟。トメはメシマズです。
トメ得意料理は、
生姜がうんざりするほど入った練り物の煮物。
ごますり義姉が「美味しい！どうやって作るんですか？」なんて言うから…
うちの旦那が後で「義姉も味オンチかよ」って呟いていた。

[0316 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/03/24(火) 14:15:04 0]

メシマズは文句を言わなかったウトにも責任あると思う。
「メシに文句を言わない」「白飯に醤油煮が一番」なのが男らしいと思ってると料理の腕も磨けないよね。

[0317 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/03/24(火) 20:19:28 O]

>なんだかすごく怒ってた。

なんか笑いがでたw
すっごくﾏｽﾞそうだけど…。

[0318 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/03/24(火) 23:04:41 O]

>>316
禿同。
気団のメシマズスレ見ると甘やかしまくりよ。
あいつらダメすぎｗ

[0319 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/03/25(水) 10:14:30 0]

>>316
ウト世代（トメもだが）までは、「メシが食えるだけでありがたいと思え」
という親（戦中派）の教育で育っているせいで、言えなかった人もいるのかな、
と思う。

[0320 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/03/25(水) 11:12:48 0]

母がメシマズで小さい頃よく父が切れてた。
子供ながら家のごはんは美味しくないなー。とずっと思ってた。
実家を出てから20年ぐらい経つけど
母の料理は相変わらず。
父は慣れたというか「やっぱり家のご飯はいいなあ」と変わってしまった。
私の料理や外食も喜んでくれるけど
母の料理は家庭料理でほっとできる味に父の中ではなったんだと思ってる。
たまに「なんだこりゃ。うまくねーな。」と時々言ってるけどねｗ

[0321 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/03/25(水) 13:49:12 O]

うちの旦那&義実家家族は｢逆ギレしてマヤる恐怖のﾄﾒ｣を前に沈黙するしかないみたい。
なんせ｢おいしいでしょ？｣｢んー｣｢おいしい？｣｢あーなんかしょっぱい…｣
｢作ってもらっておいしいも言えないの！？ひどいわ！恥知らず！｣みたいな…。

ﾄﾒいわく、｢おいしく作らなくても言わせたらﾁｬﾗ｣らしい。
本当にﾏｽﾞｲです…。

[0322 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/03/25(水) 14:15:05 0]

「愛してる！？愛してるでしょ！？」
「んー」
「愛してるっていってよ！！」
「ごめ・・実はわかれたい・・・」
「女にここまでいわせるなんて恥知らず！！とりあえず愛してるって言いなさいよ！」

みたいなやりとりを彷彿とさせるｗｗ

どう見ても恫喝です本当にありがとうございました

[0323 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/03/25(水) 14:43:36 O]

>>322
全然違うと思う

[0324 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/03/25(水) 14:45:46 0]

まぁまぁ
恫喝にはかわりないだろ

[0325 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/03/25(水) 15:51:55 O]

>>324
は？
それって通り魔も緊急避難も人殺しは一緒だろって事だよね？
頭おかしいの？

[0326 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/03/25(水) 16:41:57 0]

そうか？同じ様なもんだなって私は思ったよ。
無理やり相手に言わせる所は一緒。
つうかメシマズ女を嫁に貰った時点で、
別れるか我慢するかの二者択一なんだと思う。
別れないなら我慢するしかないんじゃないかな？
メシマズなんてそうそう治らないよ。
うちのトメのメシもマズイ！旦那は実家に帰ると超小食になる。

[0327 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/03/25(水) 16:55:20 O]

321だけど｢ﾏｽﾞｲと言われるのは嫌。私は食べてるんだからそんなのわがままよ｣
なんだそうで…。
けど同じ口で｢おいしいものは外で食べればいい｣とも言う。

まぁたいてい意見を求める場合は
｢これ似合うでしょ？意外と若いのよ私。いいでしょ？｣
｢…そうですね……｣なんで322みたいなのが真実なのかもw

[0328 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/03/25(水) 17:18:43 0]

>>327
なんつーかメンドクサイトメだね。
まずいと言われたくないなら相手は黙って食べてるんだから
・おいしいものを作る
・「おいしい？」と聞かない
で解決じゃん。わざわざウソつかせて何が楽しいんだか

[0329 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/03/25(水) 17:25:18 0]

たいして気持ち良くもないｾｯｸﾙのあとに
「気持ち良かった？気持ち良かったでしょ？」と聞かれたらトメはどう思うんだろ

[0330 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/03/25(水) 17:55:05 O]

>>329
いや、それ、嫁は知りようもなければ知りたくもないでしょ…。

[0331 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/03/25(水) 18:33:35 O]

>>322
笑ったw

恫喝であることにかわりないよ。最近で言うところのモラハラみたいなもんでしょ？

[0332 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/03/25(水) 19:28:51 0]

>>321
「作ってくれてありがとう。でも不味いんじゃ!!!!」
と、ちゃぶ台ひっくり返したら逆ギレ止まる気がする。

今ちゃぶ台なんて無いよな。残念だ。

[0333 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/03/25(水) 21:26:49 0]

>>332
つ「ひっくり返すだけを目的に、ちゃぶ台を自作」

[0334 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/03/25(水) 21:58:22 0]

別にちゃぶ台じゃなくても
食卓でもお膳でもひっくり返したらいいんじゃないの？



でも後のことを考えて、卓上のものは全部降ろしておきましょうね。

[0335 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/03/26(木) 01:15:39 O]

卵焼きが作れない。
週３日はからあげ。
残りは惣菜。
煮物は50代まで作った事がなかった。
ごちそうといえば刺身だけ。
そして味を付ける全ての料理が不味い。そんなトメ。

[0336 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/03/26(木) 13:35:18 0]

>>335
全部惣菜とか買ってくるものにすれば問題ない
煮物も作らせなければよい

[0337 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/03/26(木) 14:44:44 0]

>>335
逆にから揚げ作れるのがすごいな。
私は煮物もだし巻きも得意だが、から揚げ苦手だ。
揚げ物嫌いなんだよね。

[0338 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/03/27(金) 08:09:31 0]

すごくマズイというのでもないんだが、何でもごちゃごちゃ入れるのやめて欲しい。
「きゅうりもみ」と言って出してきたものにカマボコともやしと昨日のひじきが入っていたり、
「イカの煮付け」にコンニャクとネギとキャベツが入っていたり。

それをまた「冷蔵庫の掃除料理」と称して出してくるからさらに食欲失う。

[0339 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/03/27(金) 10:02:58 O]

「きゅうりもみ」、カマボコはともかく＋もやしと昨日のひじきは無しだな。
「イカの煮付け」、コンニャクはま〜…ネギとキャベツは無しだな。

[0340 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/03/27(金) 11:40:00 0]

前に作ったおかずを、新しく作ったおかずに混ぜ込むのやめて欲しい。

炒り豆腐に昨日のひじきとかさ、
お好み焼きに先週のきんぴらとかさ。
本人、「残り物を片付けてスッキリ、賢いおかず作り」のつもりらしいけど、
むしろ、せっかく新しいおかず全体が台無しになる感じ。

[0341 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/03/27(金) 12:20:41 0]

>>340
＞前に作ったおかずを、新しく作ったおかずに混ぜ込むのやめて欲しい。
それもあるけれど、まずくて誰も手をつけないおかずを
延々食卓に並べるのも勘弁して欲しい。
とっとと捨てろって思う。

[0342 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/03/27(金) 12:44:40 0]

わかる。

うちのトメの家に行くと、いつ作ったかわからないおかずがズラリと並ぶよ。

ごはん時でもないのに、（ていうかごはん時を避けていくんだけど）、
そういうおかずを「お茶うけ代わりに」って出してくる。

「先週のだから味変わってるかも」とか言いながら平気で出すのやめれ。

[0343 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/03/27(金) 15:07:56 0]

＞お茶うけ代わりに

いつか「お茶代わりに」ってうどんの丼出されたって書いてた人がいたね。

[0344 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/03/27(金) 20:40:37 0]

田舎の人は、お客さんが来てお茶飲むときに、
漬け物やお餅を出す伝統があるんだよね。それがお茶うけ。

ただ、それはあくまで手でつまんで食べられるような、いわばスーパーの試食なみに個別化されたものであって、
箸をつけあうおかずっていうのは違う。

箸をつけあう料理を強制するのって、「あなたは外の人じゃないのよ、私たちは家族なのよ」
ってことかも知れない。こわ。

[0345 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/03/29(日) 22:51:30 0]

テレビで見た料理をすぐ作りたがるトメ
テレビのまんま作ればいいのだが材料や調味料をメモしない
曖昧な記憶で作って味見もしない
先日テレビで見た「白菜鍋」を作れと言って来る
「私はその番組見てないんで分かりませんよ。味付けとかどんなんでした？」と聞くと
「ダシ入れて・・・甘味入れて・・・」と参考にならない事しか言わない
結局普通の鍋にした

最近は先日テレビで見た「あんこを入れた鯖の味噌煮」を作ると言い出した
「絶対食べたくないです！」と言ったら「じゃあ嫁子さんは食べなくていいわよ」と
勝ち誇ったように言われた
食う前からまずいって分かってるのに誰が食いたいんだか

[0346 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/03/29(日) 23:29:05 0]

で、実際あんこサバ料理はできたの？
旦那さんや子供さんはなんと？

[0347 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/03/30(月) 00:56:28 0]

>>345
あんこじゃなくんて、汁粉缶と味噌を合わせた物。
それに冷凍して解凍した生姜をギュッと搾った物を入れる(ものすごく簡単に生姜の搾り汁が取れる)
なんかテレビではすごく評判が良かった。
だいたい味噌煮って味噌＆砂糖結構多目だからアリかもって思った。
ただしアンコは間違いですｗ

[0348 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/03/30(月) 03:18:52 0]

>>345の鯖味噌をやってた番組見てたけど、あれって時間短縮のための
調理法として紹介した訳で…（20分で５品だったか作るとかいう企画でした）
一般家庭なら、わざわざお汁粉缶用意するなら普通のレシピで作った方が
手っ取り早いよなーと思う。

あれを「面白そうだからやってみたい！」という気持ちはわかるけど
やりたいなら、ちゃんとレシピ控えるなり、サイトで調べるなりしろと。
その手間をケチったら食えるものも食えなくなる。

[0349 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/03/30(月) 18:56:58 O]

>>348
お汁粉はお汁粉として食べるのがいいと思うんだが…
しかし、お汁粉が食いたくなったな。

[0350 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/04/05(日) 13:55:16 O]

過疎age

[0351 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/04/05(日) 23:58:19 O]

家いったら、調味料がホンダシと醤油しかなかった
うそだろ？と思ったが、夕飯時マジでそれしかつかわなかった。
超ブスで近所でも変わり者で有名で常識外れ。
もういいから死んでくれ
浮気した旦那の肩をもち、嫁の私を逆に訴えるときた。
料理も生き方も同じで常識外れ

[0352 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/04/06(月) 05:15:52 O]

汚台所＋メシマズ＋大量＋調味料ドバドバ＋盛り付けの概念なし。
まさに動物の餌状態。
生野菜サラダと汁気たっぷりの厚揚げの煮物､
鮭の塩焼きが一皿に盛られて出てくる。
生野菜にはマヨがうねうねとかけられて､さらに上からドレッシングもドボドボ。
魚の煮付けにポテトサラダと酢の物のワンプレートとか。

息子は全く食べないし､私ももう限界なので今年からご飯は辞退している。
ご飯茶碗でお茶飲むのも､せめて息子が居る時はやめてくれ。

[0353 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/04/06(月) 10:29:31 O]

ﾒｼﾏｽﾞって調味料好きだよね…。
ソースとかドレッシングとか…。
揚げ物には衣が見えなくなるほどかけるし、ドレッシングも皿の底に溜まるくらいかける。
マヨを2重かけは当たり前。
焼肉や煮物はたぷたぷの汁を押し付けてﾋﾞﾀﾋﾞﾀにするのがお約束。
自分が好きでやるのは勝手だけど、私の分まで同じにされるのはｷﾂｲ。

[0354 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/04/06(月) 10:35:23 0]

どんな料理もしょっぱいのがデフォ
煮物も、これがジャガイモ？と言うほど、色濃くなってるし
サラダはマヨ１本使い切るくらいの勢いで作るから
食べると舌がしびれます…

そして変なトコで几帳面。
ナスのあく抜きとか、使用済みの食器の洗い桶
（食べカスが少しういてる状態）の水に放り込むくせに
味噌汁は味噌漉しザルを使わないと気が済まない
手作りみそでもない、普通の白みそなのに…
馬鹿なの？

[0355 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/04/06(月) 19:50:42 0]

>>353
うちのトメは、安いエバラ焼肉のタレが大好き。
魚肉ウインナーにからめて焼くのがトメの18番。
それを弁当に持たされて、アルミホイルから汁がボタボタ滴り落ちて服汚れた。
サラダはマヨネーズオンリーの単調な味。
なんでかスパサラを旦那の好物だと認定しているが、別に旦那はスパサラ好きじゃない。
単にトメメシで好きな物がないだけだ。

[0356 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/04/07(火) 19:02:09 0]

>>352
ご飯茶碗でお茶は我が家でもやるよ。
ご飯つぶなど最後の最後まで食べ尽くすというモッタイナイ精神で
自宅ならいいと思うのだが，だめかな。

[0357 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/04/07(火) 19:07:11 0]

たしかお寺で出す精進料理や修行中のお坊さんの食事は、
最後にご飯食べ終えたお茶碗にお茶かお湯を入れて飲み干すのが
マナーだった気がする。

[0358 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/04/07(火) 19:26:40 0]

ご飯茶碗でお茶は絶対嫌

[0359 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/04/07(火) 19:57:21 O]

>>357
そうそう。
タクアンで拭きながら茶をすするんだよ。
うちのクソトメ、クソトメのクソまずスパゲティでも絶対やる。
物知りで知的なアテクシアピールのために。

[0360 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/04/07(火) 20:18:30 0]

>>357
マナーと言うより
エコなんだけどね
お寺の場合は茶碗にお茶（お湯）入れてご飯粒や汚れをたくあんでこそげ取って
飲み干すことで茶碗を洗ったこととして　そのまましまい次回に使う

[0361 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/04/07(火) 21:55:33 O]

>>360
まじでか！？AA(ry

[0362 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/04/07(火) 22:02:05 0]

マジだよ。ちゃぶ台の下に引き出しがついててそこから茶碗や箸を出して食事する…なんてのもある。
勿論それらを台所で洗ったりなんて事はしない。

[0363 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/04/07(火) 22:37:30 0]

映画「たそがれ清兵衛」で真田広之がやってたな。＜お茶碗を茶と沢庵だかできれいにして、仕舞う。

[0364 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/04/08(水) 01:34:00 0]

何でも玉葱入れるのやめようよトメ
なんでしゃぶしゃぶに白滝よりも大量に入ってるんだよ
どろどろで変に甘い鍋でしゃぶしゃぶしてもまずいだけなんだけど

[0365 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/04/08(水) 02:36:18 0]

>>361
遅レスだが、水道が無い生活を考えてみてね。
蛇口から、すぐ水が出るならジャブジャブ洗えるけど、大昔は井戸へ汲みに行ってた。

[0366 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/04/08(水) 09:29:33 0]

>汲みに行ってた。

汲みに行ってた貧家も在るだろうけど、流しの脇に井戸があり
井戸：水溜：流し
って配置になってるからそんなに手間をかけずに今と同様に台所では水が使えた

実際に実家も母の実家もこの配置で、実家は家を建替えもう無いけれど
母の実家はおくどさん、井戸、水溜はそのまま残してリフォームしてある。

どちらの家もお手伝いさんやおとこしさんがいた家だから洗う手間や水汲みなんて
家人には関係ないけど。

[0367 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/04/08(水) 09:32:57 0]

メシマズは、人のものにも勝手に醤油をかける。
私はお漬物に醤油なんてかけて食べませんって。

[0368 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/04/08(水) 09:46:44 0]

>>366
お寺の話だろ？

[0369 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/04/08(水) 09:56:47 0]

>>368
>お寺の話だろ？
違うよ、どちらも商売してた家だよ。

[0370 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/04/08(水) 10:00:49 0]

>>366
>汲みに行ってた貧家も在るだろうけど、流しの脇に井戸があり
井戸：水溜：流し

三連休に京都に言った時に立ち寄った大学の時の友人宅の町家が
おくどうさん：井戸：水溜：流し
って感じで並んでたけど同じだね

[0371 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/04/08(水) 10:05:39 0]

＞＞365
＞大昔は井戸へ汲みに行ってた。

大昔は川や池だろ。
そして昔は表通の家は家中に井戸があり、路地裏長屋は外井戸に汲みに行ってた。

[0372 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/04/08(水) 13:54:42 0]

>>368
商家の話をしてるのは、>>366だけだよ。

[0373 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/04/08(水) 14:18:30 0]

>大昔は川や池だろ。

正解！

[0374 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/04/08(水) 17:04:26 O]

>>367
うちは味の素も。
いらないと言っても目を盗んでかける。皿が分かれててもやるしみそ汁にまでいれたりする。
何をそんなに必死になるんだろうね。

味も嗜好もそれぞれなのに、それが分からないのはﾒｼﾏｽﾞの一つの特徴かも。

[0375 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/04/08(水) 21:20:08 0]

>>374
ちゃんと〆た香具師が、歴史上居なかったからじゃね？
若い内に誰かが、言葉だけじゃなく、ビンタ一発張ってたら、やらなくなったと思う。

[0376 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/04/09(木) 01:33:27 O]

トメの料理は全部水っぽい。
炒め物でもいい感じで水分が飛んだ所に
｢焦げそうだ｣とすかさず水投入。
出来上がりべちゃべちゃ
この前出された白あえも水っぽくて気持ち悪かった。

[0377 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/04/09(木) 18:51:29 0]

まずくてもいいんだけどさ。

無理に食べさせがったり、持ってきたり、持ち帰らせたがったりしなければ。

[0378 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/04/12(日) 21:30:40 O]

昨日の親戚も集まった花見の時も、料理が下手なトメはまずい花見弁当を注文。
唯一作ったであろうおひたしもイマイチ。卯の花はスーパーで買って来たやつ。
この間のかき揚げもマズー。おばあさんの家で焼肉をしたら、トメのさし入れの料理は誰も
食べず…もう何もいりません。あー遊びに来た実家の母の肉団子の甘酢あんかけ旨かった〜
なんでこんなに差があるんだろう？

[0379 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/04/13(月) 12:14:15 O]

>>378
マズメシの被害に遭ってるのは十分わかるけど
最後の一行は蛇足じゃないか？

[0380 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/04/13(月) 14:54:03 0]

>>379自体が蛇足だと思う。

[0381 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/04/13(月) 16:02:46 0]

>>380
実家の母云々はどうでもいいって私も思った。
トメがマズメシなのは分かったけれど、
実家の母と比べてまで言うと>>378がイヤミな性格って思うだけ。

[0382 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/04/14(火) 02:15:58 0]

少なくとも378はスレの主題に沿ったカキコだ。
379-382はそれに文句付けているだけ。

[0383 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/04/14(火) 03:41:48 0]

この話を終らせたいなら、書き込まなきゃいいじゃん。
クドクド蒸し返すアンタも同類。

[0384 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/04/14(火) 15:47:07 0]

383こそ蛇足。
382は自分の番号も含めてカキコしとる。

[0385 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/04/14(火) 23:58:38 0]

うぜぇ！！！！！！！

[0386 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/04/15(水) 22:59:53 O]

天ぷらしたら丸焦げ、衣が脱皮してたり。チャーハンなんて味付けの醤油が半端ないからベッチャベチャ。ハンバーグは焼き上がる頃にはもうボロボロ。
なんていうんだろう…ここ失敗する？！っていうくらいセンスない。
たまにしか会わないから断るとこまで不仲じゃないけどきつい。
旦那とか一人暮らし始めるまではかなり痩せていたらしい。そうだよな〜あれじゃあ食べる気しないさ。
実家の自慢の味って何って聞いたら、おじいさんおばあさんが作っている白米って言っていた。

[0387 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/04/15(水) 23:42:04 0]

知り合った頃、家族みんなスリム（と言うか痩せすぎ？）なぐらいの一家だなぁと思っていた。
付き合ってから、旦那が別に小食でも偏食でも無く、逆に食べる事が大好きな人だと知った。
一緒に暮らし始めてから、旦那が健康診断で「痩せすぎ」→「標準」になった。

ある日、独身で実家暮らしの義兄が「黒焦げのメザシ、大根おろし、冷凍焼けした肉の焼肉、
極端に味の無い野菜炒めや、水みたいな味噌汁…俺肉体労働なのに体がもたない…」
と呟いて、トメがマズメシだと知った。

結婚後２年ほどして会った私の友達が、「鶏がらみたいな旦那さんだと思ってたけど、
ここ数年で普通の人になったわね〜！！」と大笑いしていた…。

[0388 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/04/16(木) 19:40:53 O]

幸せ太りって別にメシマズ母親持ちの男性に使うものじゃ、ないよね？

[0389 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/04/16(木) 20:19:32 O]

メシマズから解放され体型も普通になったならば、ある意味幸せ太りかもね。

[0390 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/04/16(木) 23:15:19 0]

>>387旦那とか家御飯が不味いから外で買い食いとか肉まん買って帰ったりとかしなかったんだね？
それやってたら今頃ピザだよね。
空腹かかえてたんだろうか？

[0391 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/04/17(金) 01:12:28 0]

時々仕事の帰りにスナック菓子を買って、コーヒーと共に胃袋に流し込むとか
「ご飯」は普通に炊けていたので、自分でふりかけを色々と買って来て
ふりかけご飯を大量に食べたりして空腹を満たしていたようです…。
「おかずは？」と聞いたら「ちょっと腹具合が悪いから、メシだけでいいよ」と
言って逃げていたそうです。

[0392 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/04/17(金) 01:32:26 0]

高校の同級生はメシマズ母に耐えられず、
自力で料理を始めてあっという間にメシウマになったものの、
台所を奪われる恐怖に襲われた母に腕を物干し竿でメッタ打ち
今も麻痺が残っている。
それきっかけで親は離婚したらしいが、未だに結婚に対して
トラウマがあり独身だ。

[0393 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/04/17(金) 02:16:26 0]

>>392
自分のメシがまずいのを反省もせず麻痺が残るまで腕をメッタ打ちって
実の母親がやることじゃないよなぁ。

[0394 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/04/17(金) 03:43:28 O]

>>392
またまたー冗談でそ(^◇^;)

[0395 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/04/17(金) 09:33:02 0]

>>392
メシマズ以前に精神病母なんじゃない？

[0396 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/04/17(金) 09:50:01 0]

物干し竿でめった打ちって
よくそんな長い物振り回せるもんだな
先祖は孫悟空かなんかか？

[0397 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/04/17(金) 14:51:58 0]

うちのトメさんは、メシマズってわけじゃないんだけど、
子供の頃に食の細かった息子（私の夫）にひたすら
「食べろ食べろ」「薬だと思って食べろ」と言い続けて、
おかげで夫は「食卓＝苦痛な場所」になってしまったらしい　orz
今でも食は細いけど、残しても文句言わないようにしてたら、
結婚８年で痩せすぎ→痩せ気味くらいに体重が増えた。

[0398 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/04/17(金) 23:33:22 0]

普段料理をあまりしないくせにコトメが遊びに来ると張り切るトメ
コトメは私の料理を褒めてくれるんで作り甲斐があるんだが
コトメが「こないだ○○（そこそこ珍しい食材）貰っちゃって何に使えばいいかな」と
私にアドバイスを聞くと知らないくせに横から口を出して自爆する
コトメが「これ美味しいですね〜どうやって作るんですか？」と私に聞いてくると
やっぱり横から口を出して自爆する
トメがメシマズなのをコトメも知ってるのになんで変な見得張るんかなぁ

[0399 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/04/24(金) 00:54:44 0]

その珍しい食材によって答えも変わってくるけど、実の娘のコトメさんから
しても明らかなメシマズなら只の見栄だろうな。

[0400 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/04/24(金) 07:24:52 0]

トメの料理、味付けは基本化学調味料とかだしつゆとかなんで今まで
はまずいとは思わなかった。

が、先日出された酢の物は酢だけであえてあった。
刺身を出されたのでしょうゆを小皿にとったら色が？？？
あまった納豆のたれをしょうゆ差しに集めたもの。
うちに来たとき、内祝いでもらったスティックシュガーが
いっぱい残ってるのを見つけ砂糖つぼに勝手に入れられたことを
思い出した・・・。

本人は食べ物大事にしていると思っているだけに何も言えないけど
なんかセンスというか感覚を疑う。

[0401 400 2009/04/24(金) 07:34:22 0]

センスといえば、

私がインフルエンザで寝込んでふらふらなときは
”もったいないから食べてね〜”
と朝食に前日の晩の残りの惣菜コロッケを出された。

ムスメが胃腸風邪に罹ったとき、張り切って粥を作ったときは
吐き気がするほど塩辛い粥を作り、一口食べた娘が盛大に吐いた。

ちょっとした気遣いができないと料理にも現れるんだね。

[0402 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/04/24(金) 14:49:50 0]

>>401
それはいじめじゃないのか？

[0403 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/04/24(金) 15:50:10 0]

>>401
そんな事があったなら（インフルにコロッケ）
食べさせる前に粥を400が味見ぐらいしろよ
胃腸風邪で吐かなきゃいけないって、どんだけな罰ゲームなんだ

[0404 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/04/24(金) 22:42:31 0]

>>402
ウロだけど、子供だとプレーンなお粥は「味が無い」と食べたがらないので、塩や醤油等で
調味（雑炊感覚）してあげると良い。病気中は味覚が鈍っているから、ちょうい濃い目くらい
で…と、何かの本に書いてあった。じっさいに、うちの子供も白粥よりも、味付粥の方がよく
食べてくれる。

メシマズなので「ちょっと濃い目→メガデス濃い目（適度な加減が出来ない）」になったのでは。

[0405 400 2009/04/25(土) 23:57:25 0]

>>403

事前にチェックしようとしたら旦那に止められた。

一口食べて娘が「いらない」といい、私が食べたところ粥として
はありえない塩辛さ。
トメは「そんなに塩辛くない」と言い張って残りは自分で食べた。

>> 404

普段体調が悪いときはだし汁＋すりにんじん＋薄味しょうゆ
でおじやにしていました。
粥はあまり食べない、と言ったんだけどこういうときは白粥！！
と言い張る。
私と同じようなものを作るのは嫌だったのかも知れません。

たしかにトメの作る料理はたしかに適度な加減ができてない。
塩系の味付けではたいてい味が無い状態で出て
きて、塩でもしょうゆでも好きにかけて、というパターンが多い。
だったら味の無い状態の粥を作り、適度にしょうゆでも垂らしたほうが
よかったと思うのだけど、それでも味付けの粥を食べさせたかったらしい。

ちなみにムスメは10歳になった今も白粥は食べられません。

[0406 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/04/26(日) 01:17:12 O]

>>405
なんで旦那は止めたの！？理由を追求したの！？
答えによってはトメ＞＞＞＞娘じゃんか！

貴女の家庭に波風立てたくないけど、今後を考えると
なぁなぁにしていい問題じゃないと思う

[0407 400 2009/04/26(日) 22:48:42 0]

>>406

おかげさまでムスメが吐いたことで、以降体調不良なムスメに
トメが手を出すことはなくなりました。

当時、旦那はトメ料理に疑問を持っていなかった＆私の入院中に
ムスメの面倒を見てもらったことから口出しはまずいと思ったらしい。
が、この一件以来、トメ料理にクレームつけてくれるようになりました。

[0408 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/04/26(日) 22:53:07 0]

>>405
“薄味しょうゆ”ってのが減塩しょうゆのことならいいけど、
薄口しょうゆのことだったら、実は濃口よりも塩分濃度は高いので注意だ。

[0409 400 2009/04/27(月) 01:55:23 0]

>>408

普段は
調理にはこいくち醤油
卓上には減塩醤油を使用しています。

書き方わかりにくかったですね・・・。

結婚したばかりの頃トメに
「うすくち醤油って塩分量はこいくちより多いらしいですね〜」
と何気なく言ったところ、
「そんなわけ無いでしょう」
と小ばかにされました・・・。

[0410 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/04/28(火) 18:35:41 0]

>>409
頭が可哀想なトメなんだね

[0411 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/04/29(水) 08:56:33 0]

400はもういいから。

[0412 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/04/29(水) 15:36:23 0]

良ウトの好きな饅頭を大量に貰ったので近距離の義実家へお裾分け。
（義実家は他にウト母コウトコトメとテンプレ通りのメシマズトメがいる）
トメ「ありがとう、うれしいわあ」玄関先なので近所への外面よく。
中に入ってから「フキ安かったんで煮てきました。お茶請けにどうぞ」
（私は漬物や煮物をお茶請けにする地方出身）
トメ明らかにピキッ「ウチはみんなフキなんて食べないのよ」
「あまったら責任もって持ち帰りますよ、ウチの器だし」
大トメウトコウトコトメ無言でシャクシャク食べる食べる。大鉢完食。
トメがお茶っ葉替えに行った隙にコッソリ「おいしいよ、ありがとう」
（トメの前で他人のつくった物を誉めると後が非常に怖い）
旦那曰くフキとは、茶色でドロドロで筋々しいモノ、だったそう。
緑鮮やかでキチンと皮を剥かれた薄味のフキを結婚して初めて食べてハマり
この時期は週１でせがまれてます。
スミマセンただの自慢でした。そんな私は総菜産地偽装嫁。

[0413 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/09(土) 23:02:12 O]

うちのﾒｼﾏｽﾞﾄﾒ、なんでもまずいが特にカレーがまずい。
入ってる材料はわりと普通なんだけど(肉が固まって団子や人参生だが)
とにかくルー入れ過ぎで濃すぎる。
よく冷えたカレーがﾎﾞﾃﾎﾞﾃになるが、あれが温まった状態での濃さ。
よく孫に｢子供はカレーがすきなもの｣だと食べさそうとするんだが
辛過ぎ濃すぎて一口食べるといつも終了。
大人の私でもカレー皿一人前のご飯とおたま1/3のルーで精一杯だよ…。
孫に｢辛いの苦手だなんて甘やかし。それしか出さなければ食べるもんなのに｣と怒る。
そして月に2回はカレーを鍋で持ってくる。食べないからいらないと言ってもダメ。
庭に埋めて捨ててたら芝生がそこだけ生えてこなくなったよ… orz

[0414 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/09(土) 23:21:41 0]

>>413
牛乳たっぷり入れてカレーシチュー風味にすれば大丈夫じゃない？

[0415 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/09(土) 23:27:02 0]

カレーって、箱書きどおりの分量で作ると
できたてはさらさらになるけど、それを理解せずに
とろみが出るまでルーを足したりしてるのかな。

[0416 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/09(土) 23:56:18 O]

カレーシチューって食べたことないのだけど、薄まるなら作ってみようかな…ありがとう。

＞分量
おっしゃる通り。
分量全く計らずとろみがすぐに付くまでルーを入れてるよ。
煮込むのは焦げるからしないんだって。
はじめて見た時は驚いてなぜ計らないのか聞いたんだけど｢家庭料理だから｣で一蹴。
ちなみに業務用のドデカイ箱のルーが台所の片隅にいつも積まれてるよ。
使いたいだけ使い、開けたら開けっ放しで夏は油が浮き出してる…。

[0417 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/10(日) 01:06:10 0]

うちはその業務用１キロカレールゥが常にある６人家族、でも一度じゃ使い切れない。
ウトメさんちは何人家族なんでしょう？

[0418 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/10(日) 01:08:00 0]

「安いから」というだけの理由で大量買いする人はいるんだよ。
で、使い切れなくておいしくなくなって
「安物買いの銭失い」になるんだけどね。

[0419 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/10(日) 01:20:53 0]

>>415
うちは箱書きどおりの分量で作ると物足りないから
少々多めにルーを入れるよまあ、限度もあるだろうけど・・・・・・
ちなみにトメカレーは椎茸やらインゲンやら油揚げなんかが入った和風？？？？カレー

だけど私が多めに作ったカレーを喜んで食べてそれ以降はカレー作らなくなった（ｗ

[0420 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/10(日) 23:14:54 0]

箱に書いてあるルーの量って、
具を煮てる間の水分蒸発量が多めに計算してる気がする。
うちでは多層鍋で作ることもあって　私は最初の水の量を減らしてるよ。
それでも、ひとかけら余分に入れる必要のある時もある。

[0421 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/13(水) 09:33:47 0]

本当に、どうして「誰がやっても、そこそこ食べられるもの」が上手く
できないんだろう。
うちの場合は　ご　飯。
もう、他の何が美味しくても、これがまずければおしまいって感じ。
元々料理嫌いなトメなので、私達が訪問した時は買ってきた惣菜が
並んでご飯だけ炊いてある状態なので、どうにかなっているのかも。

お米の保管方法が悪いのか、十分にといでいないのか、炊飯器の
不具合か、水加減が悪いのか、原因不明だけど炊き立てでも臭くて
グニャグニャしたご飯。
気持ち悪いから、少量を汁物で流し込んでいる。
だからトメは私がすごく少食だと思い込んでいるんけれど、外食
すればそれなりに食べているんだから（どちらかと言えば大食い）
気が付かないかな。
自分に都合の悪いことは目に入らないんでしょうね。

[0422 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/13(水) 09:50:36 O]

＞自分に都合の悪いことは目に入らない

あーそうそう。
上にもいたけど｢うちは○○は食べない｣とかさ、勝手に人のせいにして決め付けるよね。
絶対に自分の料理下手が原因とは考えない。
一種の逃避なんだろうけど、いちいちそんななら認めた方が楽な気がするよ…。

うちは筍や山菜、下拵えの必要な野菜魚介類は全部｢家族が嫌い｣なことになってる。
年配の主婦があく抜きを知らなかったり、イカの皮すら剥けないなんて思いもしなかったよ。
それらを差し入れると、ｳﾄｺｳﾄらが無言超スピーディに平らげるのは
｢たまたまお腹が空いてた｣からなんだってさー。

[0423 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/13(水) 11:30:20 0]

>>422

>>421です。
うちのトメ（この表現、すっごく嫌だ！）も「息子は○○が嫌いでしょう」と
誇らしげに言うんだけど、それがどんなに恥ずかしい事か、わからないのかな。

結婚当初、果物は食べないと夫も言っていたけれど、出せばちゃんと食べる。
お豆腐が嫌いというのも、私が食べていた白和えを一口食べて「美味しい！」。
湯豆腐っていいね、やっぱり夏は冷奴だねとどんどん変わっていった。
わけが分からないｗ
結局、トメが自分の嫌いなもの・触りたくないものを食卓に出さなかっただけ。

メシマズトメ、ご飯もまともに炊けないけれど掃除もできない。
食事をするテーブルの周りには古新聞や段ボール、家の中は埃とカビが混ざった
ような腐臭がするし、食器もきちんと洗われているか心許ない。
その食器だって、どこかの景品らしき安っぽいもの。
例の白いお皿って、よほどのセンスがなければ使えないと思う。トメには無理ｗ

外部環境だけで食欲が減退するのに、さらにまずい物が出てくるんだから本当に
義実家での食事は罰ゲームでしかない。

[0424 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/13(水) 14:18:02 0]

牛スジ煮込みを自信作！と鼻息荒くしていた癖に舌がしびれる位に醤油辛かった
次持って帰れと言われたら必ず断る

[0425 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/13(水) 15:38:37 0]

酒屋でパートをしていると、どう見ても姑世代の人たちが
「料理に使うお酒ってどういうのかしら？」って聞いてくる。
「普通のお酒（清酒の事）は料理には使っても大丈夫か」とか。
しかも一日に2〜3人は必ずいる
そういう人たちって普段煮物などはどうしてるんだろうと疑問に思うよ

[0426 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/13(水) 16:12:45 0]

>>425

ある料理家（名前忘れた）が、特定の年代だけ母から娘に伝えられてきた家庭の
味が途絶えている傾向があるというようなことを言っていた。
もうずいぶん前のことで、その年代がいくつなのかわからないけれど、意外と
お年寄りでも「え、こんなことも知らないの？」というのはありかも。
本人に自覚があって、ちょっと調べてみれば解決するはずだけど。

質問してきた姑世代は、スーパーで買ってきた方が楽だし量も少なくていいから
煮物なんて作らないという人から、作ってはみるものの美味しくない、酒屋には
きっと料理を美味しくしてくれるお酒があると無邪気に考えている人までいろいろ
ではないだろうか。

ちなみにうちのトメは煮物が苦手。
砂糖を大量に使い過ぎるのと、ガス代節約のために具材を細かく切ってしまうので
煮物と言うよりも激甘な汁物。
おでんや筑前煮、肉じゃがはある程度大きな具がゴロゴロしていた方が見た
目にもきれいだし、やわらかく煮込まれたところが美味しさの一つだと思う。

[0427 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/14(木) 02:46:29 O]

うちのママは料理が上手で、インスタントラーメンやカップヌードルなんて食べさせてくれなかった。
３、４歳頃に近所のお友らちの家でインスタントラーメンをご馳走になった時、
ママにバレて凄く凄〜く怒られた。
そんなの食べてたら病気になっちゃうよ!!って。
卵と牛乳でプリン作ってくれたし、蒸しパンも作ってくれた。
またママの美味しい料理食べたいな。
でも、13年前に死んじゃった。

[0428 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/14(木) 10:36:53 0]

>>427
ドコにトメが？

[0429 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/14(木) 10:38:14 0]

>>427
あなたのお母さんは食育はしてくれたけど、年相応な日本語を使う躾は
しなかったのね。

[0430 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/14(木) 12:01:01 0]

歳相応どころか、スレタイすら読めてないし。

[0431 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/14(木) 15:10:26 O]

バカ丸出しだね

[0432 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/14(木) 15:58:15 0]

427はコピペの改変だと思われ。
似たようなのを、別板で読んだ気がする。

[0433 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/14(木) 16:00:14 0]

Ｆｕｃｋ　Ｊａｐ【韓国ヒットチャートＮＯ１！！！】
http://www.youtube.com/watch?v=eQck6z4q3_A
韓国で一時期ヒットチャートＮＯ１になった曲です。
日本にはこの情報の事は隠蔽されています。
韓国の捏造された歴史と反日教育の賜物ですね。
流石、戦争で日本が負けた途端に裏切った国のする事は違います。

[0434 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/14(木) 18:07:18 0]

うちのトメは、煮豆やおでんなど時間のかかる煮物は作らない。
「ガス代がもったいないから」と言い訳しているけど、単に面倒なだけだと思う。

必要のない時でも始終強火でグツグツブクブクやってる、その方がガスの無駄だよ。
トメの辞書に「フタをして弱火」という言葉はない。

[0435 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/14(木) 18:31:57 0]

今は圧力鍋もあるし
「ガス代がもったいないから」て言い訳は通用しないよな。

煮魚を醤油と砂糖だけで煮たら
マズイんだがなー。

[0436 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/14(木) 19:41:59 0]

ガス代が勿体無いならIHを使えばいいじゃない（ﾏﾘｰ

[0437 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/14(木) 19:53:51 0]

うちの隣の絶品の煮物作るおばぁちゃん　昔は七輪で煮たんだよ〜って
ひじきとかは絶対かなわないからお裾分けで貰うと旦那と二人でがんがん食べる

うちのトメはひじきの煮物作れないし何煮るのも小さなミルクパン使っても火力全開だぜ！

[0438 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/14(木) 19:59:01 0]

うちのトメもそうだ。
煮崩れてるのに中は生、って煮物を食わされる…
義実家には年に数回しか行かないからまだいいけど。

[0439 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/14(木) 20:11:20 0]

>>何煮るのも小さなミルクパン使っても火力全開だぜ！

なんか、強火で煮ると早くできる！　っていう迷信があるみたいだよね。
いったん沸騰したら、弱火にしても同じことだし、こげつきも防げるのに。

家庭科の時間に、科学的な教え方をされてこなかったのかな？

[0440 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/14(木) 20:13:29 0]

家庭科の授業さえ真面目に受けてればメシマズにならずに済むなら
世の中もっとメシマズは減るはず。

[0441 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/14(木) 20:30:34 O]

今日近距離別居の義実家でﾄﾒ料理をご馳走になってきた。

スパゲティだったんだけど、玉ねぎと挽き肉炒めて
茹でたパスタにかけただけ…。
さらに、トマト風味をつけるためにトマトジュースを振りかけたって…。

何これwwwww

しかも、料理はこれだけ。副菜もスープも何も無しwww



貧乏学生みたいだったわぁ〜
美味しかったんだけどねw
アレで美味しいとは信じられないわぁ〜www

[0442 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/14(木) 20:33:30 0]

余計な材料が何も入ってなかったのが、かえってよかったのかも。
メシマズは、いろいろ余計なものを入れすぎて料理を破壊するパターンが多い。

[0443 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/14(木) 20:34:19 0]

私の亡母もﾒｼﾏｽﾞだったと思う。ワンパターンだし、何でも醤油味で作っちゃうし、
なによりいけないのは、食事のずっと前に作っちゃって、できたてを出さないことだった。
父もずいぶん我慢してたと思うよ。

ダラの本領を発揮して、私が帰省したときや、兄嫁が来ているときには完全に台所を渡して、
自分は手も出さないが口もほとんど出さなかったのは、変な意味で救いだったかも。
おいしいもの作れないのに押しつけてきたり、先輩面したりするから嫌われるんだよ。
誰とはいわないけどさ。

[0444 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/14(木) 22:32:57 O]

うちのﾄﾒも常に強火全開ﾊﾞﾘﾊﾞﾘ
揚げ物でもそうだから表面だけかなりいい色付きでも中は生
旦那が一人暮らしの頃唐揚げとか豚カツが程よく揚がってるのが
家庭で出来ることに感動してた

[0445 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/15(金) 04:56:32 O]

強火、料理が嫌だから早く済ませたいんだろうね…。
うちも｢ガスの無駄、意味なし｣というんだけど何度言ってもﾊﾞﾘｯﾊﾞﾘの目玉焼きとか作るよ。
その癖｢始めﾁｮﾛﾁｮﾛなかﾊﾟｯﾊﾟ〜嫁子知ってる？｣とか得意そうに言う。
いや、だって、炊飯器しか使わないじゃん、ﾄﾒ…。
たっかい作家物の土鍋に冷水かけて割ったりしてるしさ。わけわからん。

[0446 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/15(金) 08:59:59 0]

>>441
おいしいんだ！
別においしいもの出されたんならこのスレいなくていいよ。
後出しで、無理矢理呼び出されてとかいろいろ出てくるの？
いきなり昼時に行ったりしたら、そのメニューで立派だと思うけど。

[0447 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/15(金) 10:25:02 0]

トメはおいなりさんが上手、とトメが言ってたが、一度も食べた事なかった、
和菓子屋さんのとか、スーパーのとかくれて、とにかく作らないが、忙しいんだなで終了
結婚して１５年近く経ち、ある日トメ製おいなりさん来たー、が、
油抜きしないで関西風のおあげを作ろうとしたのか、べたべたで味がしない
中のご飯が何かくさい、なんの匂いだか分からなかったけど、飲み込めなかった。
夫には「多分、私が作るみたいに油抜きして、薄味のが作りたかったんだね」
そう言ったが、トメに「本来作ってた味でもう一度お願いします」とは言いたく無い。
夫も半分たべてごちそうさまだった、憧れのままでよかった。

[0448 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/15(金) 10:36:12 0]

>>447
＞中のご飯が何かくさい
黒酢使ったのかもね　物によってはすごいにおいのやつがある
健康オタクのばあさんだったりすると黒酢信仰みたいな感じでたっぷり使うし

[0449 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/15(金) 10:41:15 0]

「これこれの料理が得意なの」
「あれはこうやって作るのよ」と口だけ星人のトメはうちもだよ。

そのメニューを実際には作らないし、作ったことがあるかどうかもあやしい。
私が出した料理を一応はほめつつも、
「本当はこうしたほうがもっとおいしいのよ」と先生ぶるのもすごく失礼。

[0450 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/15(金) 14:00:23 0]

うちのトメはひたすら弱火。
焦がしたくないからだと。
焼き魚も炒め物もだしをとるのもひたすら弱火でじっくり。
この間なんか、北海道の親戚から送ってきた立派なほっけを、弱火でじっくり焼いて
持ってきた。
表面はいい色だけど、中は生焼けで水分抜けきった上に生臭い。
いつも焼き魚は取り合いになるくらいだけど、そのほっけは夫も子も一口食べて終了だった。

[0451 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/15(金) 14:52:58 0]

ﾄﾒはいつも味が無いﾋﾞｯﾁｬﾋﾞｯﾁｬしたものを作って食べてる。
本人には言わないし、新婚当時以来ご馳走になることはないけど、ﾋﾄﾞｲ料理だと思う。

でも半年に1回ほど帰る実家の母の手料理も、久し振りに食べると
味が濃くてﾀﾞｼも半端で結構ﾋﾄﾞｲものだった。（汗）

[0452 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/15(金) 16:18:45 0]

実家の味が好みに合わなくなってくるのって、
「大人になった」ってことなのかと思うことあるよ。

いいことでも悪いことでもなく、自分たちの家の味ができたってことかと。
親世代は年取って料理が面倒になって、いわば劣化し始めるから余計にそうなる。

[0453 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/15(金) 20:33:13 O]

>>446
＞ おいしいんだ！ ＞ 別においしいもの出されたんならこのスレいなくていいよ。


いやぁ、安定してなくて美味しかったり不味かったりｗ
一貫してるのが、みすぼらしさｗｗｗ

[0454 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/15(金) 20:45:15 0]

トメの得意料理？
茹で鯖に醤油かけて食べる　　　らしい
幸いな事に食べさせられた事はない

[0455 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/15(金) 20:57:33 0]

>>441を読むと、書き手自身が料理できない、知らないような感じがする。

＞幸いな事に食べさせられた事はない
じゃあ、被害に遭ってないんじゃない。よかったね。

[0456 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/15(金) 21:31:42 0]

>>455
私が鯖みそ作ってトメに食べさせたときに聞かされた
おいしいわ〜〜鯖って茹でて醤油かけて食べるんだけどどうやってつくるの？


いや・・・・・鯖味噌って・・・・・・・普通だろ・・・・と目が点だった

[0457 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/15(金) 21:52:53 0]

メシマズとは微妙に違うのだが
トメは「ノドに刺さるといけないから」と焼き魚の骨を勝手に外してしまう。
しかも汚い。グズグズのボロボロ…猫缶の方がまだ美味しそう。
初めて義実家に泊まったときの夕飯に「ブリの照り焼き」が出たのだが
ツナ缶…？みたいなフレーク状で、思わず「これは何という料理ですか？」と聞いてしまったよ。
トメは「骨を外してあげるなんて気の利くアテクシ」と思っていて、全然おかしいとも思って居ない様子。
旦那は物凄く恥ずかしそうな顔をしていた。
トメが素手でほぐした魚かと思うと気持ち悪くて食べられなかった。

余談だが、旦那は小学校で給食を食べるまで骨のある魚を食べたことが無かったそうだ。
骨のある魚の食べ方は担任の先生に教わったと言っていた。

[0458 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/15(金) 21:59:53 0]

＞「これは何という料理ですか？」と聞いてしまったよ。

それ本当？　

[0459 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/15(金) 22:03:24 0]

>>458 本当に聞いたよ。っていうか思わず口から出たｗ
だって魚のほぐし身にタレ掛けた新手の料理かと思ったんだもの。

[0460 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/15(金) 22:08:06 0]

鯖味噌って普通？　あ　鯖の味噌煮かな？
なんか鯖をほぐして味噌で練った常備菜のようなのを想像したけどそれは普通じゃないと思うから。

[0461 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/15(金) 22:14:18 0]

>>460
鯖のみそ煮のことだよ
トメは食べるのはおいしいｙって食べるけど作った事は無かったらしい
ＴＶで料理番組見るのは好きなんだけどね

[0462 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/15(金) 22:43:50 0]

>>426
私もその話、聞いた事がある。ある世代で、家庭料理の継承が断絶。
終戦後の物資不足やら人手不足（復興作業等で、女も忙しい）、敗戦＆ＧＨＱによる
「日本文化全否定」政策等により、家庭料理の継承が断絶。（当時は「日本料理は栄養不足で
ダメダメ、カロリー満点のメリケン料理マンセー」とか「米や魚を食べるとアホになる、小麦
製品や肉を食べると利口になる」と、本気で信じられていた）

しかも、戦中・戦後の混乱期に子供時代を過ごしていた世代は、味覚が乏しいので（味覚を育む
べき時に、ロクに食べ物が無かったから）ので、メシマズになる傾向があるって。

[0463 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/16(土) 03:48:39 O]

>>455

＞書き手自身が料理できない、知らないような感じがする。

まさか、挽き肉と玉ねぎ炒めたのを、パスタにかけただけってシロモノが
ちゃんとした料理だとでも？

[0464 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/16(土) 07:42:21 O]

>>463
料理じゃなきゃ何なの？

野菜切って肉と炒めて茹でたパスタとからめる

立派な料理じゃん

[0465 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/16(土) 08:53:32 0]

うん、料理だよね。
塩コショウうまくすれば美味しいと思う。

[0466 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/16(土) 10:02:07 0]

>>463
ボロネーゼを知らなかっただけかもしれないな。

[0467 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/16(土) 11:18:17 0]

>>441にとっては、ペペロンチーノあたりも
「料理」には見えないに違いない。

[0468 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/16(土) 13:43:41 O]

>>467
なめるんじゃないゎよ!!

[0469 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/16(土) 14:30:30 0]

>>468
パスタはなめるものじゃない。
>>441は痛い子。

[0470 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/16(土) 20:44:55 0]

しかし、人様に出すような料理じゃないのも確か。
主婦と子どもだけの昼飯って感じがするけどな。

[0471 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/16(土) 21:01:12 0]

>>470
近距離別居なら　客って扱いはしないだろうな

[0472 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/16(土) 21:04:03 P]

美味しいのならスレ違い

[0473 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/16(土) 21:23:53 O]

トメの手料理食べた事無し。１０年以上作らないという事はまずいのだろうな…

[0474 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/16(土) 23:04:56 O]

>>441からの流れにﾜﾛﾀ
痛いっつーか、こんなの嫁じゃなくて良かったわ

[0475 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/16(土) 23:30:25 0]

>>473
マズいの自覚して作らないなら、まあいいんじゃない？
マズいのに押し付けてくるトメはうんざりだけど。

[0476 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/17(日) 01:04:34 0]

>>473
うらやましいよ・・・

うちは煮物を大量に持ってくる。
酷い時は大皿に山盛り。
生臭くなるような食材は一切入ってないのに、なぜか生臭い。
以前も味噌汁が入ったを鍋を持って凸してきたけど、それも生臭かった。

問題はダシか？

[0477 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/17(日) 01:43:32 0]

ダシだね…
大袋に入った削り鰹節を
袋開けたままで放置して
湿気らせたか酸化させたんじゃね？

[0478 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/17(日) 10:43:45 0]

>>476
なんの臭いなんだろね　生臭さ。
冷蔵庫開けてもプーンと臭うし、洗ってある筈の食器も生臭い、
布巾ももちろん生臭い。

[0479 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/17(日) 13:44:11 0]

>>478
タッパーとかの樹脂容器や布巾は、適当（≠適切）にしか洗わないでいると、臭いが移るよ。
昔、幼稚園児？の女の子が、「お弁当箱が、カレーの臭いがするよ」って訴える食器用洗剤の
コマーシャルがありました。

除菌まで出来る洗剤か、漂白剤に漬けて、まめに除菌を続けてれば、少しずつ改善されるよ。
もちろんダラには無理。

[0480 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/17(日) 16:02:11 0]

476です。
さっき電話がかかってきた。
筍を大量に煮たらしい。夕食に間に合うように持ってくるとorz

新婚当初に、トメから「ダシは絶対に鰹節から取れ」って厳命されたんだ。
いくら指定された銘柄の同じ鰹節でやっても同じように生臭くならなくて不思議だったんだが、
保存が悪かったのか・・・orz

そういえば、カレーも臭かった。
大鍋持って凸されて、その場で食わされた。
白っぽくてぼてぼてで、つい「隠し味はなんですか？」って聞いた。
そしたら、褒められたと思ったらしい。
「うちの伝統の隠し味」とか言ってたが、おそらくコムギコと大量の牛乳だorz
そして、ダシが入らずに臭いから、布巾問題もあるかも。

[0481 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/17(日) 16:26:46 0]

ダラ嫁・ダラトメは食洗機を使うべき。

[0482 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/17(日) 17:02:19 0]

>>481

ここはトメの料理がまずいスレだから。
ダラとも嫁とも関係ないから。

[0483 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/17(日) 17:52:45 0]

ダラによるメシマズだからいいんじゃね？
トメ部分だけは

[0484 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/17(日) 21:39:20 0]

>>480
今日ならもう食べた？
つーか、ダンナと一緒になってマズイことをはっきり言わないと一生ソレだね。

[0485 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/17(日) 22:05:18 0]

環境省と農林水産省は、環境中への拡散防止策をとらずに使用する遺伝子組換え生物
（カルタヘナ法の第1種使用に該当する）の承認申請3件について、
学識経験者の意見も踏まえて生物多様性への影響がないとして承認する方針を決めたことについて、
パブリックコメントを募集すると発表。
ttp://www.eic.or.jp/news/?act=view&word=&category=&serial=20598

[0486 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/18(月) 02:19:18 0]

>>484
食べた・・・
やっぱり臭った上、子供と夫が一切箸をつけないから、私が食べたorz
さすがにどんぶり一杯は無理だったので、明日の朝と昼で全部片付けることにする。

トメには夫婦どころか親戚も「メシマズだ」とはっきり言ったよ。
でも、２〜３日すれば忘れるんだ。
どこのメシマズトメもこうなんだろうか？

ちなみに、筍の煮物、親戚にもクール便で送るらしいorz

[0487 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/18(月) 06:19:13 0]

>>486
＞やっぱり臭った上、子供と夫が一切箸をつけないから、私が食べたorz
＞さすがにどんぶり一杯は無理だったので、明日の朝と昼で全部片付けることにする。
何で食べるの？
不味い不味いと思いながら食べるのって、心にも体にも良くないよ。
中途半端な「勿体ない」は止めて、すっぱり思い切るって事もすごく大事なことだと思う。

[0488 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/18(月) 07:10:04 O]

>>16
＞ 時代が変われば味覚の嗜好も変わる。
＞ そのへんも想像できないでバカにするとは
＞ 残念なおつむしてるね。


ばーか

[0489 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/18(月) 07:18:09 O]

>>33
＞ 地方によるけど
＞ あまい、ってのは塩気が足りない、って意味で使うこともあるんだよね。
＞ じゃあ、砂糖の甘いとどう使い分けるのかというと・・・その場の雰囲気w


お前もばーか

[0490 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/18(月) 07:43:33 O]

>>89
＞ 田舎の食品は素朴で自然で美味しいってのは大いなる幻想


ものによるが、賛成しかねる。

[0491 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/18(月) 08:53:43 0]

コトメの家で大根の煮物を作ったトメ、コトメ子たちに
食べてもらえなかったそうだ。
「嫁ちゃんが作るみたいに薄味にしたんだけどねぇ、
　下茹でしなかったからかなぁ」

味付け聞かれたときに、ちゃんと「下茹でしてから」って
教えたんだけど、大事だと思わなかったんだろうなぁ。

[0492 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/18(月) 09:13:57 0]

>>491
どこが問題だったか気がついているんだから
次からちゃんとしてくれてばいいんだけどねw

[0493 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/18(月) 16:04:36 0]

>>492

「薄味にしたからいけないのよ、やっぱり嫁子のやり方じゃダメね」

[0494 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/19(火) 03:25:22 0]

>>487
ありがと。今朝、夫からも同じこといわれた。
もったいないからと我慢してたけど、以後そうする。
結局、筍は、朝も食べようとしたら夫に取り上げられて捨てられたよ。

[0495 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/19(火) 03:35:45 0]

>>494
もったいないならお湯でじゃばじゃば洗って臭い落として煮返せばいいんじゃね？

[0496 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/19(火) 06:18:42 0]

>>495
いや、そう言う問題じゃないってばｗ

[0497 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/19(火) 07:50:43 0]

いい旦那さんじゃないか

[0498 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/19(火) 09:22:11 0]

飯マズのくせにアドバイスをしたがるおトメ様。
ポークビーンズを作ろうと、大豆を前の晩に水につけようとしたら、
「圧力なべでやるなら、大豆はそのままで平気よ！」だと。
圧力なべの説明書（レシピ本）にも「一晩・・・」って書いてあるのに。
作ったこともないのに、なぜ自信満々で教えられるのか不思議。
頼むから、料理に関しては全て私に任せてくれよ・・・

[0499 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/19(火) 09:57:27 0]

筍はあしが早いからねぇ
人様にあげようと思うと難しいよ

ウトがいっつも「筍は大きめに切ってあるほうが食べごたえがあってうまい」と言うのに
薄切り三昧で煮るトメ
何のこだわりか知らんが
で、いーっつもめんつゆ煮
炒め物にするとか頭にないんだろうな

個人的にはこんな時期の大根の煮物なんて食べたくない
大根の煮物は冬だけでいい

[0500 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/19(火) 15:51:59 0]

トメの作るカレーやシチューはルーの量が少ない
鍋一杯分作ってルーを箱半分しか入れない
とろみは水溶き片栗粉で付ける
ダマになっててまずい

先日私が鍋一杯にルー一箱で作ったら味見していつもより濃いのが気に入らなかったらしく
「塩分過多みたいな味だったんで砂糖入れた」
塩分減ってません・・・

そんなトメのカレーの食べ方は箸でルーもご飯も満遍なくぐっちゃぐちゃにして箸で食べる
見てて食欲無くなるし食べ終わった皿も気持ち悪いのでカレーと一緒にスプーンを出してるが
使わずに速攻元に戻してる

[0501 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/19(火) 16:13:54 0]

>>500
トメ大阪出身？

[0502 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/19(火) 19:02:50 O]

薄味でマズイのと濃い味でマズイの、どっちも嫌だよね。

[0503 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/19(火) 21:14:45 0]

>>501
大阪はそんな食べ方じゃないが

[0504 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/19(火) 21:19:57 0]

>>503
自由軒のカレーみたいだから

[0505 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/19(火) 22:07:05 0]

あれはぐちゃぐちゃに混ぜたら周囲から袋だたきに合うぞｗ
中央、右、左とスプーンを入れる作法があるんだ
だから面倒な人はちゃんぽん（緬）を頼む

[0506 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/20(水) 12:21:38 0]

>>501頭大丈夫？

[0507 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/20(水) 14:52:38 0]

うちのトメもカレー粉の量が極端に少ないらしく、
結婚して初めて夕飯にカレーを出したら「なんだよこれっ！ドロドロしてんじゃん、
こんなの食えるか！」みたいな感じで旦那に軽くキレられた。

私「ええっ・・？コレ、普通だと思うけど・・」
旦那「こんなドロドロして、新米主婦でもカレーで失敗はないだろ」
私「そうかなあ、うちの実家はいつもこんなだったし、味見もちゃんとしたし。
　　とりあえず一口だけでも食べてみてよ、まずかったら食べなくていいからさ」
旦那「ブツブツ・・ぱくり。・・んおお、うめえ！！あれ、なんで？なんで？！」
私「あのさあ、どこでもカレーの濃さはこんなもんだよ・・？ルーも市販のだし」
旦那「えっ！でも俺んちのはサラッサラの水みたいなカレーだったぞ！！」
私「え・・・。それは・・そっちの方が・・・てか、結婚するまで会社の寮でもカレー出てたでしょ？」
旦那「出てたけどかあちゃんの出すのとたいして変わらんかったから・・
　　　カレーってのはあんなのが普通だと思ってた・・」
　
そのあとバツが悪そうにしながらも「ウメ〜」を連発し、おかわりもしました。
結婚早々たかがカレーで旦那の舌ゲット。
ケチなトメ＆食堂のおばちゃんたち、ありがとう。

[0508 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/20(水) 15:02:06 P]

旦那、実家と会社の寮以外ではカレー食べたことなかったんかい

[0509 507 2009/05/20(水) 15:09:39 0]

＞＞508
なかったそうです。
ラーメン大好きでラーメン屋めぐりならよくしてたらしいが・・。
「わざわざカレーに金出さんでも」と思ってたタイプだそうで。

[0510 507 2009/05/20(水) 15:37:45 0]

補足ですが、旦那が「カレーに金出すなら違うもの頼む」と思っていたのは
幼い頃からトメ味カレーで育ってきて、「カレー＝そんなにおいしくないもの」と
思っていたんだと思います。

　　散文失礼しました。

[0511 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/20(水) 16:11:05 0]

＞散文失礼しました。

これ何か間違ってない？

[0512 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/20(水) 16:39:54 0]

>>507の旦那がむかつくw

[0513 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/20(水) 16:56:33 O]

き…給食…

[0514 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/20(水) 17:35:26 0]

給食のカレーも微妙だったのでは。冷め切ってたとか。

[0515 507 2009/05/20(水) 17:57:25 0]

たびたびすみません。
511>>昔先生から「散文的という言葉には　くだらん文章をだらだらと　という意味合いもある」
と聞いたのを覚えててぼんやり使いました、でももっとみんなにちゃんと伝わる言葉が
あったはずですね、すみません。

513,514>>旦那とは出身が隣町という近い場所なのですが、うちの市はなぜか
給食がありませんでした。保護者が何回も給食化を求めてもダメだったそうです。
なので、私も旦那も給食というみんなが「アレなつかしいよね〜」という会話が
できませんｗ
母は未だに「何年も面倒くさかった」とブリブリ言ってますｗ

[0516 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/20(水) 19:55:43 0]

>>515
林間学校とか修学旅行でもカレー出なかったのか。
あとは友達の家でお昼やお夕飯ごちそうになる場合とか、カレーって
食べる多いのに普通のカレー食べるチャンスなかったんだね。
ネタじゃないならそれって実は相当すごいことかもｗ

[0517 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/20(水) 21:07:16 0]

なんかカルピスのこと思い出した。
うちで飲むカルピスはなんとなく薄いなーと思ってたけど、友達んとこで出されても同じようなものだったから
そんなもんだと思っていた。
あるとき、カルピスウォーターなる飲み物が発売されて飲んでみたら
カルピスってこれくらいの濃さが普通なのかってちょっとショックだった。
そんな話をみんなとしていたら、なにこれ？薄いじゃない。と文句をいう方がいた。
お金持ちのお嬢さんだった。

[0518 507 2009/05/20(水) 22:12:13 0]

>>516
ネタじゃないですよ〜。
さすがに修学旅行ではカレーはでなかったけど、きっと旦那にも
子供時代、人の家や体験学習でカレーを食べる機会はあったと思います。
ただ、そんな頻繁じゃないですしね。
その時は子供ながら「うまっ」と感動しても、すぐ忘れて味覚がトメ味カレーに
脳が戻ってたのではないでしょうか。
なんせ一回カレーを作ったら一週間はカレーオンリーだったそうですから。

　私の時でものすごく驚いたのは「これからは私の作るごはんで生きていく」と
思いながら、特別な感情をもって食べたからかもしれません。

[0519 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/20(水) 22:22:54 0]

うちのトメが作るカレーも薄いんだけどそれで育ったコトメは
大学入学で一人暮らしするまでカレーが嫌いだったって言ってたなぁ
給食やたまに外で普通のカレーを食べることがあっても家で出るのはトメカレーだし
カレーが嫌いだから積極的に食べる機会がなかったみたい

[0520 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/20(水) 23:51:26 0]

>>513-514
生活保護とかが多い自治体だと給食が無いです。
今、自分は福岡県の前原市に住んでるんですが、給食を実施してる中学校は一部でして、
まだ弁当持参の中学校もあります。
共産党系の市議会議員が騒いでますが、給食費の踏み倒しをが怖いので全校完全給食
には至ってないです。
http://kyushu.yomiuri.co.jp/magazine/pickup/804/pi_08040601.htm

[0521 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/21(木) 00:28:10 0]

ググったら、小学校の給食実施率、和歌山県が特に低いらしい
とある市のHPで「我が市では平成４年度から小学校給食を開始しました！」なんて胸を張ってたw
他にも実施率100%じゃない県がかなりあるんだね、勉強になった
文科省のデータ貼ってみる
ttp://www.mext.go.jp/b_menu/toukei/001/kyusyoku/1266428.htm

[0522 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/21(木) 01:17:06 0]

中学はともかく、給食のない小学校があったのか？？　驚き。
親は毎日弁当を持たせるのかな？

[0523 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/21(木) 05:40:55 O]

>>500
塩分は砂糖で中和されるはずですけど？

[0524 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/21(木) 07:41:28 O]

これだから電話機はry

[0525 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/21(木) 10:29:06 O]

>>523
いや、中和なんかしないってw
水加えるならともかく、砂糖いれたらいっそう味がおかしくなるでしょ。

[0526 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/21(木) 10:52:48 0]

市販のルーを使わずに作ってる家のカレーはとろみが少ないのが多いよ

[0527 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/21(木) 11:05:06 0]

トメのカレーは玉ねぎのみ。
市販のルーだが、水が少なすぎて個体に近いもの。
ご自慢のお手製ラッキョウ漬けは、煮たのか一切歯ごたえがないただの酢漬け。
（砂糖、塩は使ってないみたい）
ご飯は米を200ｃｃ計量カップを１合としているので、これまたバサバサ。
ラッキョウの破壊力はすごいよ。

[0528 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/21(木) 11:16:43 0]

>>523の旦那はきっと、↓のスレの住人だよ。
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1241606900/

[0529 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/21(木) 11:21:35 0]

>>526
母のカレー
骨付き鶏肉にカレーパウダー（インディアン食品）ガラムマサラ、チリパウダー、
コショウ、おろしニンニク、おろしショウガ、醤油、ザラメ砂糖をからめ一晩おく。

タマネギを茶色くなるまで炒め、そこに鳥ガラでとったスープと自家製ホールトマト
（ホールトマトって丸ごとって意味だけど刻んじゃってる）をミキサーにかけたのを
入れてひと煮立ちさせ一晩おく。

翌朝に上記の二つを土鍋に入れ１時間煮たらココナッツミルクを入れてひと煮立ち。
その後昼食時や午後に土鍋を触ってみてさめていたらひと煮立ちを繰り返す。
夕食事に温めた時に塩で味を調える。

今の時期だと茹でてスライスした筍をココナッツミルクを入れる前に入れる

サラサラのカレーだけどおいしいよ

[0530 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/21(木) 11:28:33 0]

私はどろどろカレーが苦手だから、ルーは半量にしてその代りにカレー粉を入れ、
タマネギを琥珀色になるまで炒めたのを入れ、水の代わりにブイヨンスープを入れてる。

[0531 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/21(木) 11:32:11 0]

>>529
おいしそうで試してみたい。
でもスレチじゃね？

[0532 529 2009/05/21(木) 11:37:23 0]

追記
ご飯は鳥ガラでとったスープで炊く

[0533 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/21(木) 11:44:26 0]

>>529
お母さんはマレーシアン？

[0534 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/21(木) 11:50:21 0]

532はマレーシアだが砂糖を使うのはタイみたい。

[0535 529 2009/05/21(木) 12:21:43 0]

日本人です、戦前にシンガポールに住んでた祖母に教わった

[0536 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/21(木) 12:24:59 0]

年に数回しか行かない実家訪問で出て来る料理が常に同じというのも勘弁して欲しい

[0537 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/21(木) 12:31:45 O]

最近髪の毛が混入していることがある……

[0538 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/21(木) 12:38:24 0]

>>536
うちも義実家が鯛の養殖をやってるからいつも鯛づくしだよ
そのメニューは年に数回だけなんだから良いじゃない

[0539 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/21(木) 12:40:15 0]

>>536
ウトがラーメン作りに凝っていて行く度にラーメンだけど気にならないけど

[0540 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/21(木) 12:42:58 0]

>>539
うちのウトはソバ打ちが趣味。
毎回おソバだけど同居じゃないから無問題。

[0541 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/21(木) 12:44:32 O]

煮物は煮すぎ。
焼き物は焼きすぎ。
蒸しものは蒸しすぎ。
何作ってもなんか焦げ茶色。

[0542 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/21(木) 12:48:02 0]

>>536
メニューが同じなら却って楽だと思うけどな
それがマズメシじゃなければスレチ

[0543 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/21(木) 12:49:35 0]

>>536
儀実家に何を求めているの？
儀実家は料理屋じゃないんだよ

[0544 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/21(木) 12:53:43 O]

トメやウトがメシウマって羨ましい。

トメが筍に引き続き、煮魚を持ってやってくる予定らしい。
下処理なし、臭み消しの生姜がはいってない、トメの煮魚を想像するだけで涙目…orz

[0545 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/21(木) 13:27:23 0]

凄く濃い色をしてるのにとぼけた味の煮物だったり
ポテトサラダにごぼう天が入ってたりするﾄﾒ料理。

最近やってきた義弟嫁はひと口食べたら箸を置く。
最初は小食なのかな？と思ってたけど、実は口に合わないだけだった。

[0546 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/21(木) 15:42:58 O]

トロロ
…味なし
白和え
…味なし
鳥の唐揚げ
…クリスマス用の骨付きモモ肉をそのまま切らずに、油に投入。
勿論味なし。

[0547 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/21(木) 17:35:24 0]

>>546

[白和え…味なし] は嫌だけど、

[トロロ…味なし]　ってトロロは各自で味付けしない？

[鳥の唐揚げ…クリスマス用の骨付きモモ肉をそのまま切らずに、油に投入]　　
って、うちの近所の洋食屋さんの看板メニューですが。

[0548 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/21(木) 17:39:42 0]

まぁ洋食屋さんも下味くらいはつけるだろう

とフォロー

[0549 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/21(木) 18:01:16 0]

>>548
高校の修学旅行でオーストラリアにファームステイで行ったうちは、チキンやお肉に下味つけずに
焼いたり揚げたりして、各自が塩やコショウ、ケチャップ、マスタードとか好きなのをつけて食べてた。
下味なしの唐揚げも、嫌いな味がついてるより良いと思う。

[0550 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/21(木) 18:05:34 0]

＞嫌いな味がついてるより良いと思う。

賛成！
儀実家のすき焼きはとっても薄味で最初は何これって感じだけど、
各自が卵に砂糖と醤油を入れて好きな濃さにして食べる。
結構合理的。

[0551 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/21(木) 19:13:01 0]

鶏（ブロイラー）の唐揚げは下味はともかく、
くさみ消しにニンニク・生姜などの香草など使わんと、
かなりマズイと思うんだが。特に骨付き
料理に香りはとてもとても大事だよ。

[0552 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/21(木) 20:15:56 0]

＞各自が卵に砂糖と醤油を入れて好きな濃さにして食べる。

本当にそんなことするの？
砂糖も醤油も生卵にはうまく混ざらないんだけどな。

何かコツがあるのかしら？

[0553 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/21(木) 21:38:12 0]

まず醤油に砂糖を少しずついれてよく混ぜて砂糖を溶かし、
その後、よく溶いた卵を少しずつ入れながら
泡立て器の小さいやつでよくまぜる

んじゃね？

[0554 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/21(木) 22:45:29 O]

いやいや、砂糖醤油なんて焼餅食う時くらいだろ
何で、感化されてんだ！？

[0555 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/21(木) 23:42:38 0]

地域によっては、すき焼きの割り下に
そりゃもう信じられない量の砂糖使うよ。

[0556 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/22(金) 01:17:18 0]

>>549
料理法が18世紀から進歩してないんだね>オーストラリア

[0557 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/22(金) 01:58:14 0]

だってオージーはイギリス移民ｏｒ流刑人が元の国だよ。
元が元なだけに進歩してもねぇ…

[0558 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/22(金) 02:00:05 0]

>>556
元々が英国本国からの、流刑者の国だからね〜

[0559 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/22(金) 09:12:24 0]

ああ〜だからオーストコリアなんて言われるような人たちなんだね納得

[0560 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/22(金) 10:16:20 0]

>>559
短期留学した時の韓国人のルームメイトは下味なしで焼いた肉や鶏肉や
茹でただけの野菜など何にでもコチジャンつけて食べてた

[0561 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/22(金) 10:39:07 O]

肉はさすがに、軽く叩いて塩ぐらいは摩り込ませた方がいいとは思うが

[0562 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/22(金) 12:51:49 0]

>>561
塩は肉を固くするから擦り込んじゃダメでちゅ

[0563 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/22(金) 12:58:14 0]

>>561
一度ちゃんとしたステーキハウスに行ってみたら。
お肉は、叩きもお塩を摩り込みもしないから。

[0564 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/22(金) 13:01:27 0]

>>562.563
思いっきり釣られてるし

[0565 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/22(金) 16:04:19 0]

もの知りさんばかりでステキだけど、そろそろスレ違いかも。

[0566 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/22(金) 16:45:39 O]

ベーコン作る時は塩水に付け込みがな

姉のトメの食事が衝撃的だった
すき焼きと言う名の牛肉鍋煮込みに浮いてるいりこと鮭トバとあたりめ
見た目悪すぎる
味はなんかのえぐみと砂糖醤油
肉に染み込んでなんともいえなかった

[0567 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/28(木) 08:39:12 0]

生臭さそうｗ

[0568 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/05/29(金) 18:45:19 0]

>>198
超亀だけど、もう一人の自分が書き込んだのかと思うほど似た環境。
それプラストメは調理師なんですよ。
職場ではマトモにやってるんだろうか…。とてもそう思えないんだけど。

[0569 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/01(月) 22:36:43 0]

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[0570 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/02(火) 00:32:19 P]

AA職人って偉大だな色んな意味で…としみじみ思える作品だ

[0571 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/02(火) 23:48:31 O]

ぼくの住んでたヨーロッパでは、 うちのママは料理が上手で、インスタントラーメンやカップヌードルなんて食べさせてくれなかった。
３、４歳頃に近所のお友らちの家でインスタントラーメンをご馳走になった時、
ママにバレて凄く凄〜く怒られた。
そんなの食べてたら病気になっちゃうよ!!って。
卵と牛乳でプリン作ってくれたし、蒸しパンも作ってくれた。
またママの美味しい料理食べたいな。
でも、13年前に死んじゃったの。

[0572 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/03(水) 07:49:49 0]

>>571
ねえ　このコピペのどこがそんなに琴線に触れるわけ？
なんのひねりも落ちもないのに、マジわからん。

[0573 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/03(水) 15:33:17 0]

>>572
だね。
ここの住人への嫌がらせにもなってないし。

[0574 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/04(木) 00:53:50 O]

メシマズな上にケチなトメ。
ガス代が勿体ないからと煮物は火が通ればokらしく、生煮えで砂糖と化学調味料の味しかしない。
角煮はただ茹でただけ。
野菜炒めには必ず砂糖を入れる。
ゴーヤーチャンプルーに砂糖は破壊的な不味さで、旦那兄弟は皆これを食べて育った為ゴーヤー嫌いだったらしい。

旦那の中で料理に砂糖＝マズいとインプットされている為、改善するのに時間がかかったなぁ。

[0575 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/04(木) 12:00:59 0]

砂糖高いのに‥　ケチじゃないやん。

[0576 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/04(木) 12:05:44 0]

自称倹約家の節約って、的外れなこと多いんだよね。

[0577 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/04(木) 15:25:53 0]

>>576
トメは家計に余裕ないって言ってるわりには大量に作って腐らせてるよ。
絨毯や箪笥を捨てる前にまずそのでかい鍋を捨てたらどうだと思う。

[0578 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/04(木) 16:03:44 0]

＞そのでかい鍋を捨てたらどうだ

わかるなあ。
「足りないのは嫌だから」って何でもいっぱい大鍋に作るんだよね。
足りないも何も、あんた一人暮らしじゃん。
お米は１合、乾麺は100グラムゆでといたらいいんだよ。

なのに何でもいっぱい作って「腐るの嫌だから持って帰れ」。
腐るなんて言葉、人様に食べ物をわけるときに使わないで欲しい。

[0579 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/04(木) 16:24:26 0]

戦後の食べ物不足の時代を知ってる人って、
いつでも炊飯器でごはんが炊けていて、
いつでも作り置きのおかずが鍋に入ってないと淋しいらしいよ。

それは理解してあげられるにしても、
余らせては食わせたがるのは勘弁だよね。

作ったその日か、せいぜい昨日のものまでしか食べたくないのに。

[0580 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/05(金) 00:03:04 0]

どっかホームレスんとこにでも炊き出しで持ってけばいいのにね。腐る前に。

[0581 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/05(金) 02:45:32 0]

うちのトメは、５合のチキンライスを大皿に盛って我が家に凸してくる。
作りすぎなうえ、マズいしなんか臭い。
多分、鶏肉に火が通る前にご飯を投入しているのだとゲスパー・・・orz

[0582 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/05(金) 05:26:02 0]

うちはねっちょりご飯の海苔巻きとイナリです。
お酢が全然きいてない酢飯って不味い。

[0583 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/05(金) 09:14:30 0]

たまに強制的に食べさせられる物は全部調味料多すぎで辛いし油っこい
バターも大量塩コショウ醤油大量　
舌がしびれるから持って帰れと言われた時は自分で薄めてから食べる

[0584 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/05(金) 11:22:44 0]

味は普通だろうと思う(私は食べ慣れないので嫌いだが)トメ料理だが
独居なのに大量に作って容器に山盛り詰めて上から体重かけて押さえて蓋したのをくれる。
魚のフライもカボチャ煮付けもおかまいなく山盛りして上からギュ―ｗ
視覚的に激マズ飯だ。

[0585 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/05(金) 13:41:16 0]

>>いつでも炊飯器でごはんが炊けていて、
>>いつでも作り置きのおかずが鍋に入ってないと淋しいらしいよ。

全く同じ事をうちのﾄﾒが言ってたな
お昼にジャーのご飯がなくなったらすぐに炊く。
夕方に炊けば炊きたてご飯がご飯に出せるのに
昼に炊いて6時間くらい保温しっぱなし、しかも3合
酷いと次の日の夜まで保温しつづけるのでご飯が黄色く臭くなる
でもおかまいなしなんだよね。
ちなみに作り置きのおかずはなく佃煮とか味噌でご飯を食べてるみたい。

[0586 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/05(金) 19:08:56 0]

>>585
ウトさん、もう死んでるの？
それとも生粋のヘタレ爺ちゃん？

[0587 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/05(金) 22:48:37 0]

炊飯器の保温機能なんて、なくしちゃえばいいのにね。
ほんの数十分保温するだけでも、相当電気くううえに、速攻でまずくなる。
すぐに保温スイッチ切って、もし冷たくなったらレンチンすればいいんだよ。
炊飯器の保温機能が出始めたころって、家庭に電子レンジがまだ普及してなかった
から、冷えたご飯を、蒸し器で蒸さなくても、温かいご飯が食べられるようにって
つけたわけでしょ。
電子レンジがどこの家庭にもあるようになったんだから、もう保温機能は入らないと思う。
トメたちに、無駄に大量にご飯炊かせて、キープさせるためだけのものになってるよ。

[0588 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/05(金) 23:20:37 0]

ｗ

[0589 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/06(土) 01:00:25 0]

我が家は２世帯住居で三食とも完全別。
私がたまの出張の際、旦那にトメさんの所で食べたら？
っと提案するも絶対嫌だと拒否る。

トメさんの（私にはとっても良トメ）料理は、
塩胡椒無しでフライパンで素材を焼くのみ。
味噌汁はインスタント
揚げ物はスーパーのお惣菜
野菜は自分で育ててるにも関わらず調理法を知らないらしい。
野菜が出来れば、何か作ってくれると助かるのだけど、
っと惣菜代？（小遣い？）と野菜持参で旦那と私に伺いながら来る

私も料理得意な方で無いので旦那がニコニコ応じてる事に困惑

[0590 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/08(月) 12:31:39 0]

煮物を作ると最後の仕上げに七味を振るトメ
先日作った「山菜の卵とじ」にもやっぱり七味が入ってた
卵とじにシラスを入れるのはやめてほしい・・・生臭くなるんだよ・・・
余った煮汁をリサイクルするのもやめてほしい
何日も前の煮汁をとっておいて使いまわすので食中毒になりそうで怖い
牛スジを煮た煮汁で魚を煮るとかも当たり前

[0591 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/08(月) 13:51:32 0]

好き嫌いはあるだろうが
卵とじにシラスを入れるのも
余った煮汁をリサイクルするのも普通の事だと思うのだが。

[0592 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/08(月) 13:58:05 0]

煮汁使いまわしってのは
おでんなんかの老舗でもあるよね。
創業当初のに継ぎ足しながら使ってる、とかね。

[0593 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/08(月) 15:02:35 0]

肉や魚の相性もあるから煮汁使い回しの是非は議論の余地があるにしても、
普通に美味いよ、卵とじにシラス。

[0594 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/08(月) 15:49:48 0]

世の中には肉と魚のフライパンをわけないと食べない人もいる。
たまたまそういう人なのでしょう。
私は洗ってしまえば気にしない派だが、夫は気にする派、仕方なく分けている。
そんな夫の魚を気にするルーツがトメの料理、
ブリ大根に生姜はは入って無い、ブリを湯通しもしてない、くさい。
その鍋でトリの水炊き作る、鍋の洗いはいまひとつ、くさい。
魚＋肉の匂いに慣れているせいかすごく敏感、いい迷惑だ。

[0595 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/09(火) 10:59:38 0]

マズメシのしりとり状態かｗ

[0596 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/10(水) 01:13:30 0]

>>ブリ大根に生姜はは入って無い、ブリを湯通しもしてない、くさい。

料理酒かけるとか湯通しとか、何それ美味しいの？ってのがうちのﾄﾒだ
同居してたときぶり大根作ってたら隣でじろじろ
下ごしらえで塩かけて臭みとって、湯通しして…ってやってたら
嫁子ちゃんなにやってるの？そんな事して意味あるの？と聞かれた。

他にも鯖味噌はほとんど鯖の味噌汁（生姜無し）だし、肉は味付きのを焼くだけ
よく食卓に上がるのはおひたしで、葉っぱ物は大体お浸しになる運命。

結局ﾄﾒのﾒｼﾏｽﾞと性格が原因で別居したよ

[0597 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/10(水) 17:33:53 0]

よかったね。今は旦那さんにおいしいものを作ってあげてるんだよね。

[0598 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/11(木) 19:27:46 O]

産後20日。
里帰りしてないんだが、ﾄﾒが毎日夕飯差し入れてくれる。

・激甘いポテトサラダ
・生臭く玉葱辛過ぎるマカロニサラダ
・煮え繰り返った酸っぱしょっぱいみそ汁
・ぐでんぐでんのぐちゃぐちゃお浸し
・生か、焦げてる味のしない煮物類
・3ｾﾝﾁ幅のキャベツの千切り
・メインはスーパーの惣菜か、塩振り過ぎな焼き魚
・芯がある赤飯や炊き込みご飯(味付け醤油のみ、赤飯まで塩辛い)
・茹ですぎて切れてる麺類

のひたすらローテ。
しかも1食だけなのに煮物やみそ汁は山盛りくれる。
遠回しに遠慮すると｢いいのいいの｣とさらに量が増える…。
仕事の合間に実母がきてくれて、余ってた料理を(というか食べれない)摘んで絶句してた。
めちゃ硬くてまっ茶色なのに味がしない切り干し大根なんて驚くよね。

実母に謝られてしまったが、ﾄﾒのﾒｼﾏｽﾞは実母のせいじゃないから…。
宅配と冷食とレトルトで凌いでる。はぁ。

[0599 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/11(木) 19:29:59 O]

↑追加
・生焼けで旦那が吐いた焼肉、を書き忘れた。

[0600 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/11(木) 19:54:56 0]

>>598
激甘いポテサラって　トメは東北の人？

[0601 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/11(木) 20:14:05 O]

>>600
そう！なんでわかったの？
作るの見てたら普通に砂糖入れてて驚いた…。

[0602 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/11(木) 20:32:13 0]

>>601
秘密の県民ショーでたしか激甘ポテサラが普通だって見たことあるから
あの番組見てると飯マズじゃなくて地域差なんだって目から鱗話が多い

[0603 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/12(金) 02:49:29 0]

赤飯に砂糖や甘納豆入れる地域もあるらしい

[0604 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/12(金) 04:33:43 O]

>>602
そうなんだ…。
かなーり甘いんだけど、地域差なのか。それなら仕方ない、のかな。
でもマカロニサラダは甘くないんだよね。不思議。
マカロニ茹で足りなくて固いか、茹ですぎてぐにょぐにょだし。

ｹﾝﾐﾝは私もたまにみるけど面白いよね。へぇって思うことたくさんあるw

>>603
醤油臭いの赤飯なら甘い方がまだおいしいかも…。

[0605 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/12(金) 08:54:25 0]

メジマズトメって嫁にとってはかなり良い条件じゃないか？
メシウマトメじゃ太刀打ちできないもん。

[0606 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/12(金) 09:26:56 0]

実害受けたら良物件なんて言えんでしょｗ

[0607 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/12(金) 10:36:48 0]

メシウマはメシウマで鬱陶しいよ。
スレチになっちゃうけど、うちのトメはメシウマで自分の料理に自信をもってるから
なにかとご馳走したがる。
普段はいいけど、子の誕生日とか運動会の弁当なんかも作りたがるから厄介だ。

[0608 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/12(金) 10:37:01 0]

＞メシウマトメじゃ太刀打ちできないもん。

同じ土俵に上がって対決しようとか考えてないから、その発想はないな。
向こうが勝手に対抗心を燃やしてアピールしてくるフシはあるけど。

[0609 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/12(金) 12:34:23 O]

>>605
598だけど、ﾒｼﾏｽﾞなせいで訪問は憂鬱だし好意を喜べない罪悪感もあるし、
ﾒｼｳﾏで素直に喜んで甘えられるならそっちの方が良かったよ…。
旦那はﾒｼﾏｽﾞ育ちのせいで私のﾌﾂﾒｼ喜んでくれるけど、旦那にﾄﾒﾒｼﾏｽﾞとは指摘しにくいし
あえて言わないのも変かなぁと悩んだり、言い方間違えて喧嘩になったり。
なにしろご馳走になってるのに激ﾏｽﾞだったりするとリアクションに困る…。
お腹なんか壊した日には泣きそうだよ、食べたら分かるけど。

たとえﾒｼｳﾏ同士でも張り合わなければ、むしろ共通の話題になるんじゃないかな。
一口に料理と言っても幅が広いし。
ﾒｼﾏｽﾞだったらﾒｼｳﾏの方が数段マシだと思うよ…。

[0610 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/12(金) 13:31:45 0]

>ﾒｼｳﾏの方が数段マシ
うん。
「お義母さん、すごーい」「美味しいー!」と素直に言えるしね。
言われた姑もそれでご機嫌になってくれるし。
どんな嫌な人間でも、尊敬できる部分があると無しとでは大違いだ。

[0611 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/12(金) 17:58:45 0]

>>「お義母さん、すごーい」「美味しいー!」と素直に言えるしね。

私もﾄﾒにこんな事言ってみたかったよ。
ﾏｽﾞﾒｼのくせにこれを期待されるとホントに困る…
嫁のｺﾞﾊﾝばっかり褒められるともの凄い不機嫌になるし
どうせ私なんて、と言われてもそんな事ないですよ〜とも言えないし。

友人のﾄﾒがﾒｼｳﾏで裏山

[0612 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/12(金) 22:16:49 0]

　ウトのメシになるけどいいかい？
一緒に旅行に行く時流水麺でそうめんをつくってくれた。ただ量が多すぎ。
でかいざる二枚分麺大盛りで残して先に帰っていきやがって！他にピザやらいろいろ
あるのによ！捨てると旦那が渋い顔するし、味は普通だけど、腹に入れるの苦しくて
ゲロッパせざるを得なかったよ！翌日もおいしものあったのに空腹だったらおいしいものを
腹に残こりすぎて味わえなかった。このとき本気でウトが憎たらしくなった。
申し訳ないが距離置いて付き合わないと無理！

[0613 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/13(土) 01:01:38 0]

旅行にそうめん持ってったって話？

[0614 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/13(土) 02:53:52 0]

>捨てると旦那が渋い顔するし

旦那の腹の中に捨てるのが一番では。
612さんが食べる責任は無い。

[0615 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/13(土) 09:31:10 0]

　レスありがとう。義両親が別荘のマンションを借りてるそうで
自炊が可能なところなので料理も作れるのです。

　旦那も全体の七割がた食ってくれたけど、それでもきつかった。
有無言わせずゴミ袋にぶちこんどきゃよかったよ。
子供が出来たらますます「太るくらいがいい」って食わせそうで怖いよ。

[0616 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/15(月) 19:21:07 0]

トメの料理はとにかく味だ濃くてくどい。
カレーの時はご飯を炊く時にバター、カレー粉、コンソメを入れて炊いたのにカレーをかける、
ピラフには十分に味をつけてそれにグラタンソース状のクリームソースを、
丼物する時にはご飯を炊く時に麺つゆで味付けして味が付いたご飯に具をのせる。

そのかわり家族一同小食でどれも茶碗一膳ぐらいも食べない。

夫に味が濃いことを愚痴ったらお前は食べ過ぎるから肥えるんだと言われた。

[0617 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/16(火) 00:15:29 0]

味以前の問題かもしれないんだけど、
この間台所でトメの料理を手伝ってたら、たとえば味噌汁の味見するとき、
おたまに直接口をあてて味見し、そのままおたまを鍋に返してた。
他の料理もそんな感じ。
「汚くないですか？」みたいなことをもっと遠まわしにいったら
「火にかけてるから殺菌されてだいじょうぶよ〜」と返された。
その晩、夕食のとき箸がすすまなかった…

[0618 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/16(火) 00:45:02 0]

あー…ソレやってるプロも死ぬほど居ると思うわ。
見ちゃったら嫌なもんだよね。

[0619 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/16(火) 07:32:36 0]

気持ち悪

[0620 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/16(火) 09:09:43 0]

>>617
うちは常習すぎてもう慣れた。
残り物を鍋ごととか皿ごととかで犬猫にあげるのにももう慣れた。
ごりごり洗わなくちゃいけないのは私の仕事なんですけど。
最初は吐きそうだった。

醤油入れすぎ。味の素使いすぎ。
トマトに大量に味しおかけるのやめてください。
しおの味しかしません。

あと、玉子焼き半分こして食べようって口付けたマイハシで
半分に切るのもやめて。
おえつこらえながら飲み込んでるんだってば。
私たち付き合ってるの？

[0621 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/16(火) 09:57:46 0]

同棲カップルなら、微笑ましい光景なんだろうけどねえｗ

[0622 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/16(火) 10:25:35 O]

うちのトメ、料理自体は普通にうまいハズ。
なんでハズって、とにかく何にでも味の素バサーッ。

結婚してすぐ新生姜の甘酢漬けをくれたんだが、一口でブフォッと噴出したｗ
どんだけ添加してんのｗｗｗ
横でうまいうまいとがっつく夫が信じられなかった…。

現在は夫と義実家に「味の素アレルギー」と言って誤魔化してるｗ
私の洗剤アレルギーの酷さを熟知してる夫が壁になってくれて、義実家での食事はなし、調理済みのものはシャットアウトか夫が処理。
夫の味の素ｳﾏｰはなおりそうにない…。

[0623 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/16(火) 11:01:16 0]

醤油は淡口しか使わない婆オマケに塩コショウたっぷり
何でも辛い
超辛いおかずの汁なんかをウトがご飯の上に乗っけて食べると聞いて長年の事だから麻痺してるんだろうなとオモタ

[0624 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/16(火) 17:22:00 0]

ウゲー

[0625 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/17(水) 08:44:00 0]

淡口醤油・・・初めてしりました。お国柄というものかな？

[0626 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/17(水) 11:07:27 0]

トメの料理は、私には甘すぎ辛すぎだけど、全体的にマズくはない。
ただ、梅のシロップ漬けをおかずに白飯を食べるウトメを見ると気持ち悪くなる　orz

[0627 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/17(水) 12:36:39 0]

淡口醤油普通に売ってるが

[0628 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/17(水) 12:51:24 0]

地域によっては淡口醤油を日常的には使わない。
大きなスーパーになら売ってはいるけど
興味がなければ目に入らないかと。

[0629 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/17(水) 12:52:47 0]

つまり623ﾄﾒはDQN

[0630 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/17(水) 13:03:15 0]

淡口＝薄口なのか
初めて知ったw
うちの近所じゃ淡口って書いてあるの見たことない気がする

[0631 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/17(水) 13:36:42 i]

うちの旦那は小さい頃、母親に買ってきた漬物に味の素バサーって盛られて
喰わされてた。
頭が良くなるから、らしいが、そのせいか現在旦那は、味の素で舌がしびれる
味の素過敏体質になったよ。

その味の素母＝現在の私のトメ。
味噌汁の具はダシ用いりこ尾頭付きとポーチドエッグ状態の卵。
呼び出されてもご飯は丁重にお断りして帰宅しているが、
小エビが20匹/一人前入ったトメ喰いかけのパエリヤなんかを手土産にさせられる。
イヤゲモノだ。

[0632 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/17(水) 19:08:10 0]

スーパーでパートしてるんだけど、トメ世代の買い物カゴにはよく味の素が入ってる。
それも大袋！！
500gの味の素、何日くらいで使い切るんだろう？といつも思いながら見てる。

[0633 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/18(木) 00:06:23 0]

味の素って使ったことないのだけど、おいしくなるの？
入りすぎたものか、まったく入ってないものしか食べたことないから、どうなんでしょうか。

[0634 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/18(木) 00:20:52 0]

味の基って単にグルタミン酸ナトリウムだから
天然のモノにも入ってるし(しいたけとかチーズとか)
その辺の化学調味料、天然調味料と名のついたものには間違いなく入ってると思うよ。

[0635 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/18(木) 01:46:13 0]

外食した事あるなら一度は口にしてるはずだし気付かないだけだ＜味素

[0636 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/18(木) 04:45:20 0]

ﾄﾒ世代にとっては味の素って魔法の調味料なのかね。
うちのﾄﾒも塩コショウ代わりになんでもかんでもかけてるわ。
塩じゃないからこれで塩分控えられると思い込んでそう。

[0637 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/18(木) 07:09:35 O]

汚いﾎﾞｺﾎﾞｺの鍋で作る砂糖どっさりのﾄﾒ特製大量煮物不味すぎ。
しかもそれを欠けた皿に盛る。
見るだけで吐き気がする。

[0638 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/18(木) 09:00:29 O]

>>631
ばぁちゃんが持ってた料理雑誌（50代の母が子供の頃の）には

頭が良くなる魔法の調味料！

と味の素の広告が載ってた。
今じゃとんだ間違いだけど、トメ世代はまだそれを信じてんじゃね？

[0639 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/18(木) 10:22:16 0]

631だけどageてゴメン。
>>638
そうなんだ・・・。
うちのトメ５０代なんだけど、三つ子のタマシイ百までって奴かね。

>>636
それもありそう。
塩分は健康の敵！ってやってるから塩・醤油はほぼ入ってない。
砂糖も敵らしく、味は素材の味＋味の素のみ。マジきつい。

[0640 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/18(木) 10:58:33 0]

＞味の素は頭が良くなる魔法の調味料！
これリアルで信望してるのって、自分の周りでは８０代の祖父だけだｗ
妻である祖母やその子供であるうちの母＠５０代は
「アホ言うな、孫には与えるな」という人たち

[0641 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/18(木) 18:05:51 0]

昔、地元の祭りにうどんを出店した時、
採算無視でいい出汁とって「これは美味い！」と絶賛されるうどんだったんだけど、
おばちゃんのお客さんが来て、一口食べて「ちょっと！」と店員の私達を呼ぶ。
何かと思ったら、
「このうどんね、味が薄すぎる。出汁とったの？ほんとに？私はね、味にうるさいから」
と、自分のバッグをゴソゴソやったかと思うと
「いつもこれを持ち歩いてるのよ！これを入れると美味しくなるの」
と取り出したのが『ほんだし』。
見てる間に大量にドバッとうどんに投入して
「あー、これで美味しくなった。あなた、ちゃんと『ほんだし』入れてるの？」
もう、美味しいうどんが勿体なくて悲しくて。

うちの姑（良）は、40年くらい大姑とウトに料理の腕を馬鹿にされ続けて、
自信をなくして味の素教に走った……
決して料理ベタじゃないのに、美味しくできた味噌汁に最後に味の素を入れて駄目にする。
可哀想。

[0642 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/18(木) 19:17:55 0]

ちょっとうそっぽいな。

[0643 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/18(木) 19:35:48 0]

ウン。

[0644 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/18(木) 21:21:17 0]

> 私はね、味にうるさいから
確かにうるさいな

[0645 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/19(金) 00:40:05 0]

>>641
年をとると、味覚が衰えるので濃い目の味に走りがちになる。しかも、その「加齢に
よるよる味覚欠乏」は旨味に対しても。

よく、減塩にはダシ（旨味）を効かせて…と言うが、年寄りにはかなり濃い目にダシを
きかせないとダメだそうだ。あまり濃すぎても香りとかの問題も出てくるので、化学調
味料の出番になるとか。

[0646 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/19(金) 00:58:00 0]

なるほど　
だから異常なんだ　

[0647 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/19(金) 09:03:00 O]

まあ年寄りは今更過剰摂取しても構わないけど、それを押し付けられても困るよね。
うちのトメは蕎麦を茹ですぎる。茹ですぎ蕎麦に冷えてベトベトの天ぷらを年越し蕎麦にされて本当に苦痛だったが、ある年からどん兵衛が出るようになったw

[0648 641 2009/06/19(金) 11:35:34 0]

>>642
ウソっぽいか……うーん、そうだな、光景は今でも鮮明に思い出せるんだが。
何かの冗談のようだよね、ほんだし一箱が出てくる鞄って。
セリフも、結構方言がキツイ地方なのに、標準語でぺらぺら>>641のまんま言ったよ。
他にもネギが切り置きだとかカマボコが薄いとかいろいろ言ったけど。
祭りの屋台のネギが切り置きじゃなかったら大変だと思うの。

[0649 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/20(土) 02:15:08 0]

祭りの屋台どころか、飲食店ではネギなんてたいてい切り置きだけどね。
そば屋でバイトしたときは、開店前の仕込みでネギを大量に切らされたよ。

[0650 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/20(土) 15:00:52 0]

ウソはパス

[0651 638 2009/06/20(土) 21:54:06 O]

その雑誌、まだばぁちゃん家にあるハズｗ
うｐしたいが妊婦だし遠いしばぁちゃん施設だしで無理ぽ。

[0652 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/22(月) 12:39:10 0]

祭りでしょ？切り置きでない屋台なんてないと思う
たまたま無くなったならわかるけど

[0653 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/22(月) 12:51:00 0]

ちょっとうそっぽいな

[0654 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/22(月) 14:27:24 0]

>>603
北海道ですよ。道産子ですが甘納豆赤飯大嫌いです。

味の素使いすぎは最低だけど、必要以上に化学調味料（笑）叩きもウザイ。
>>634の言うと通りだし、本格的な中華料理店の料理には必ず大量に入ってる。

[0655 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/22(月) 15:40:28 0]

>必要以上に化学調味料（笑）叩きもウザイ

弟嫁が天然＆植物性マンセーです
ＧＷに儀実家に行った時に＊＊は非化学合成だからとか植物性だからと連呼して、
トメに大麻も煙草もだって言い返されてて面白かった

[0656 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/22(月) 16:15:06 0]

>>655
トメと仲良いの？

[0657 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/22(月) 16:27:53 0]

天然の水仙を煎じて飲ませてやれ

[0658 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/22(月) 17:57:09 0]

トメが混じってるみたい

[0659 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/22(月) 19:15:23 0]

>＊＊は非化学合成だからとか植物性だからと連呼
こういう人は何か怪しいのにハマっちゃってるんだろうね。

[0660 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/22(月) 19:40:28 0]

天然トリカブトも良いと思う

[0661 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/22(月) 19:46:06 O]

まずいうえにいつ買ったかわからないような材料を使うから怖くて食べられない

[0662 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/23(火) 09:21:46 0]

>660
「あおげ、あおげ」
「あおぐぞ、あおぐぞ」

[0663 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/23(火) 14:30:25 O]

・ほとんど生状態のインゲンの醤油かけ
・サラダ油味のたまごやき・鱗、内臓そのままの半炭化した魚の丸焼き
・ホカホカ白米での自称手巻き寿司（具は生温い刺身など）

手巻き寿司の時にウトがトメに酢飯の方がいいと遠慮がちに弱々しく言ったのを、「めんどくさい。」と一蹴したのには驚いた。
あれが性格マズなメシマズ嫁とその夫の姿なんだと。
厚焼きたまごや酢飯の手巻き寿司を作ってあげた時の旦那の喜びようを思い出すと本当に腹が立つ。
トメには色々問題があって今では絶縁状態だけど、やっぱり料理がズレてる人は人格にも問題があると思う。

[0664 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/23(火) 19:19:37 0]

料理というものに対する冒涜ですな。

[0665 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/23(火) 20:29:29 0]

食材に贖罪せよ

[0666 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/23(火) 21:17:51 O]

うちのトメ、そうめんを15分くらいゆでる。
当然そうめんはぶよぶよ。
しかも食べる直前にゆでず、一時間前くらいにゆでてしまう。
なんでわざわざまずくするんだろう？？

そうめん嫌いだったダンナが、私のゆで方でそうめん好きになった。
普通にゆでただけなのに…。

[0667 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/23(火) 21:30:21 0]

ちょｗｗｗそーめん１５分てｗｗｗ

[0668 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/23(火) 21:31:12 0]

太めのうどんの生麺なら、そのぐらい茹でることもあるけど…
素麺がかわいそうだ…

[0669 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/24(水) 00:22:24 0]

ウチのトメもそうめん15分茹でるよ…
煮る時間は何でも15分に設定するんだ
15分煮ればどんな食材も火が通って消化不良起こさないからだとか。
煮物や炊き合わせはそれでもいいんだが
ブロッコリーや水菜まで15分煮ないでくれ
そして余ったからとご近所さんに配らないでくれ
恥ずかしすぎる…

[0670 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/24(水) 00:24:12 0]

うちのトメは、料理はそこそこおいしいんだけど、
トメ宅で夕飯食べて家に帰ると、しょっちゅう腹壊してトイレに駆け込む。
ダンナとコドモは大丈夫なんだけど、まな板の菌とかが合わないのかな？

[0671 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/24(水) 00:34:58 0]

余るのは茹ですぎてふやけてかさが増える＆マズくて食えないからでは…

[0672 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/24(水) 04:02:54 0]

>>670
こっそり異物混入とか、ひとり分だけ傷んだ食材使用とか……。

[0673 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/24(水) 04:49:24 O]

マズい自分の料理を食べてトメ本人はどう思ってるんだろうか？そうめんだって手巻き寿司だって他で食べたら自分の作ってるのが明らかにおかしいってわかるだろうに。

[0674 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/24(水) 09:14:04 0]

そうめんを15分も茹でるトメさんってお歳は幾つくらいなんだろう？
大正生まれのバーサンでもそんなことしなかったよw

[0675 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/24(水) 09:29:48 0]

>>670
今度こっそりダンナさんの分と交換だｗ

[0676 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/24(水) 16:51:54 0]

>>674
おそらくイギリス人の教育受けてる人かも・・・。
イギリス人は野菜を1時間くらい茹でると本か何かで読んだ記憶がある。
戦争に負けると言うことはこういう事なんだね。

[0677 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/24(水) 16:52:51 0]

いったいどこでイギリス人の教育を受けたというんだ。
日本に進駐してたのは米軍なんだし。

[0678 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/24(水) 17:10:35 0]

>>677
ジョーダンに一々噛み付くのか，参ったね。

[0679 666 2009/06/24(水) 20:30:29 O]

>674
66歳くらいですが…('A`)
なぜ15分もゆでるのかは謎。

[0680 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/25(木) 00:10:29 0]

今度聞いてきて
それ食べて美味しいと思ってるのかどうかもw

[0681 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/25(木) 00:30:11 0]

ていうか15分もゆでたら、洗うときにつぶれてしまうと思わない？

ぶよぶよとかどうか、うまいかまずいかとというより、箸ですくえないと思うし。

[0682 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/25(木) 00:30:42 0]

スーパーのやっすい太いソーメンなんじゃね？ｗ＜崩れない

[0683 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/25(木) 00:54:05 0]

> 太いソーメン
それソーメンじゃないだろw

[0684 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/25(木) 01:01:09 0]

JAS規格で太さが決められているので
（素麺は機械麺で直径1.3mm以下、手延べで直径1.7mm未満）
「太い素麺」は存在しない。

[0685 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/25(木) 01:04:38 O]

冷や麦じゃないか？＜太ソーメン

[0686 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/25(木) 10:27:46 0]

冷や麦だと、そうめんより腰がないから、ますます糊になると思う。

[0687 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/25(木) 10:42:57 0]

最近売り場で冷麦って見ないような気がする。

[0688 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/25(木) 12:26:19 0]

冷やし中華は冷蔵庫で冷やして食べるから冷やし中華というそうです。
食べる時に麺が固まってるよ。
不味いです。

[0689 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/25(木) 12:39:52 0]

中華料理屋やラーメン屋の冷やし中華は
どうやって作ってると思ってるんだろ。

[0690 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/25(木) 16:35:23 0]

うちのトメは、素麺ゆでるときはまだ湯が沸かないうちから麺入れてるよ。
もうちょっとで沸くくらいのタイミングなら、そんなに実害ないんだけど、
まだ沸騰まで相当ある時点で入れるから、どうしたって不味くなる。
おまけに、茹で時間は適当だからよけいだ。

[0691 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/27(土) 14:43:09 O]

>>663だけど、思い出した。
正体不明のデカイ魚（川魚じゃない）は鱗も内臓もエラも処理せず半炭化させたくせに、
旬真っ只中の新鮮な秋刀魚の時には内臓抜いて焼いてたわ。
もうしばらく関わってないけど、野菜料理しか食べられるものは作れてなかったな。
塩で揉むだけ、とか炒めてめんつゆで味付けるだけ、とか。
出会った時の旦那はマッチ棒みたいだった･･･

[0692 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/28(日) 09:23:07 O]

うちもマッチ棒だったなー。
今はやや細い標準。
体重増えたら｢口内炎ができない｣｢お腹が痛くならない｣｢むくまない、朝起きられる｣だそうな。
ﾄﾒは家族がみんなスリムなのを自慢にしてたけどね…。


うちのﾒｼﾏｽﾞﾄﾒ。
リサイクルショップでホームベーカリー購入。
私が家で焼くのに触発されたらしいが、説明書もレシピもないのと相談された。
どーすんだと頭を抱えつつ、標準的なレシピと材料を揃えてあげた。

はじめの1回は私が教えながらやった→そこそこ成功。
2度目に水をやや少なめがいいかもと助言→少なくしすぎてカチカチ。
3回目は面倒くさがって計量を雑にぶち込む→潰れて生っぽい仕上がり。
4回目はまたしても計量(ry →膨らみすぎ、バサバサ。
5回目撹拌する部品をセットし忘れ→失敗
6回目は自己流に板チョコを一枚丸ごと投入→全く膨らまず

何故チョコレートを入れたのか聞いたら｢慣れてきたからアレンジしてみようと思って♪｣
って、1回目以外まともに出来てないじゃん orz
…今は台所の隅に置かれ、忘れられつつある。

取説もレシピもなしに自信満々なんだからびっくりするよ。

[0693 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/28(日) 17:49:08 0]

別居らしいのにそこまで把握しているとは、とてもよくつきあってあげましたね。

もう放置でいいよ。

[0694 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/28(日) 21:16:55 0]

>>692
全部説明付きで届けられたの？

[0695 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/28(日) 22:37:27 O]

トメのトシコとコトメの作る飯は飯じゃなくて餌。
揚げ物か生姜焼きばかり。
馬鹿みたいに食材を買い込み腐らせる。
賞味期限切れは当たり前。
冷蔵庫の中も汁が垂れてたりするし、まな板見ただけで吐き気がする。
当然作る餌はどれも不味い。
砂糖どっさり、みりん「風」調味料べちゃべちゃ。
味噌を入れてから味噌汁を煮立てる。
何十年主婦やってんの？

[0696 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/29(月) 04:45:02 O]

>>693-694
近距離なんだ。
取説ないからって失敗する度に電話か失敗作持って訪問してくる orz
先日は｢あんぱんは粉にあんこ入れたらできるか｣聞かれたよ。
成形しなくちゃできません…。

ｸｯ〇ﾄﾞｩや××の素、カレーでさえ失敗するﾄﾒだからなぁ。

[0697 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/29(月) 08:01:46 0]

｢あんぱんは粉にあんこ入れたらできるか｣

さすがに作ってるだろ、それｗ
ホームベーカリー使ったことがない人でもそれはわかるよ。

[0698 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/29(月) 09:47:43 0]

そうだろうか？
シュークリームだって後から中にクリーム入れるって知らなかった人いるし。
生地を焼いて外側が焼けて中の半生みたいなのがクリームだと思ってたそうで(´・ω・`)

[0699 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/29(月) 09:50:33 0]

ミンチ野菜に小麦粉入れて焼いたら餃子が出来る、　
とはいくらなんでも考えないと思うのだが。

[0700 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/29(月) 10:14:08 O]

>>697
私だって耳を疑ったよw
自動で焼いてくれるんだから出来ないの？ってwww

あとレンジで使える鍋？みたいのを買って
｢これ、すごーく簡単に煮魚や焼豚が出来るのよ♪｣って喜んでた。
が、後日｢これ、全然簡単じゃないの。普通に切ったりしなきゃいけないし
加熱しすぎるとぱさぱさになるの｣と文句言ってた。
その鍋はどうなったかは知らないw

[0701 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/29(月) 10:21:27 0]

中にロボットの手でも着いてると思ってるのかｗ

[0702 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/29(月) 16:18:28 0]

もともと共働きであまりメシを作らなかったトメらしいのですが

旦那と付き合ってた頃“実家のお正月には鰤の照り焼きを食べる”と聞いたので
フライパンで鰤の照り焼きを作り出したところ“青海苔かけたいんだけど･･･”
何の疑いも無く青海苔を出したら、瓶の中身を全てお皿に空け青海苔で鰤をコーティング
目の前の事が理解出来ずあっけにとられてる私の前で旦那は美味しそうにそれを完食。
少しでも美味しくとタレをからめてツヤツヤに仕上げた鰤が一瞬にして緑色の不気味な物体に
泣きながら食事そっちのけで話し合い→どうしても我慢出来ないときだけ私の目に触れない用にコッソリ食べてくれで決着
結婚後数年して帰省の際、ついに出ましたコーティング鰤
殆ど味付けされてない鰤に青海苔のジャリジャリ感が合わさって正直食べれたもんじゃありませんでした。
他にも目が点になるような隠れたトメ料理がありそう。
義実家が遠いのが唯一の救いです。

[0703 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/29(月) 16:51:55 0]

＞泣きながら食事そっちのけで話し合い

そこまでする？　
たしかにあまりおいしそうじゃないけど、
旦那には好きにさせておいて、自分は自分の照り焼きをおいしく食べればいいような気が…

旦那が「君も青のりをかけろ」と強要してきたなら問題だが。

[0704 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/29(月) 18:48:38 O]

「あ、私のは青海苔まぶさないでそのままでいいですｗサーセンｗｗｗ」
で良いと思うよ。
旦那さんは青海苔塗しが好きなら仕方ないよ。
慣れ親しんだ味を否定するのはちぃと可哀相だよ。

まぁ、うちの旦那がクリームシチューをご飯にかけたのには驚いたがな。
旦那が喜んで食べるなら●トメの味でも仕方ない。

[0705 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/29(月) 18:53:29 O]

新婚で張り切って作ったんじゃない？
うちはリクエストされて頑張って作った角煮にマヨ回しかけられて喧嘩になったよ。
人が焼いてる焼肉に醤油かけたり。

そんなんで真剣に喧嘩できるのもはじめの内だけだよねw

[0706 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/29(月) 18:58:37 O]

＞クリームシチューご飯

私の実家がそうだｗ
義実家で盛り付け頼まれて全員分やっちゃったら、みんな驚愕してたｗｗｗ
でも今では旦那も好きだよ。
一応毎回よそる時に聞くようにはしてるけど。
それ以来ﾒｼﾏｽﾞはﾒｼﾏｽﾞだが、食べ方の流儀についてはお互い文句を言うのはやめにしたよ。

[0707 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/29(月) 19:19:23 0]

>>703
自分のお皿に取った分だけなら良かったんですけど、3〜4切れ程を盛り付けた大皿に直接青海苔をかけられました。
結婚前で頑張って旦那の好きな料理を覚えようとしていたので、泣きながらの喧嘩になってしまったんです。
自分若かったなw

[0708 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/29(月) 19:38:56 0]

＞うちはリクエストされて頑張って作った角煮にマヨ回しかけられて喧嘩になったよ。

それ、本 当 ？

[0709 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/30(火) 08:00:17 0]

>>707
青のりジャリジャリするかな？
お好み焼きに青のり大量にかけるけどジャリジャリしないよ。
ブリの切り身3〜4切れで大皿とは大きな切り身だったのかな？
自分と相容れない物に目くじら立てすぎ
将来立派なトメになりそう。

[0710 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/30(火) 08:05:14 P]

なんか細かいとこにつっこむのな

[0711 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/30(火) 08:58:28 0]

>>710
もう立派な糞トメが紛れ込んでいるようだ。

私が作っているところに来て邪魔しまくるトメ。
盛り付けも勝手にめちゃくちゃにされる。
ハンバーグ作っているのに、
皿にてんこもりキャベツってなんだよ！
しかもその上にハンバーグ乗せるなよ・・・。

[0712 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/30(火) 10:19:41 O]

青海苔、安いやつか保存が悪いとﾊﾟｻﾊﾟｻするよね。

乾物繋がりで。
うちのﾄﾒは冷蔵庫ﾏﾝｾｰ。
台所には生鮮食品用と保存食用の2台が鎮座してる。
保存食用には海苔、鰹節、煮干し海老類、小麦粉、乾麺、缶詰類、お酒、ジュース、調味料
冷凍庫にはアイス、ジャムバター類、漬物類、お茶の葉。
しかし冷蔵庫自体が古くて冷蔵能力が低いのと、パッキンが緩くてきちんと締まらないので
結露しまくり、霜付きまくり。
当然乾物はしけまくり、冷凍ものは変色しまくり。
しかし調味料類は保存時は冷蔵庫だが、開けたら絶対冷蔵庫にいれない。
そして饐えてしまう。なんでいれないか、謎。

お握りは海苔が変なニオイするし、ワカメは変色してるし、漬物は干からびてるし、缶詰は錆びた味がするし
特にお好み焼きは最悪…。
ﾒｼﾏｽﾞなんだから、せめて材料だけでもまともにして欲しい。

ちなみに生鮮食品用の方もカオスです。

[0713 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/30(火) 10:33:09 0]

>>711
ごめん、私も巣篭もりハンバーグにするｗ
千切りキャベツにドレッシングで薄味つけたやつを皿にいっぱい盛って
その上にハンバーグをおいてるよ。

[0714 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/30(火) 10:45:33 0]

>>713
ハンバーグ、ドミグラスソースで煮込んだやつでも、キャベツに絡めながら
食べるとうまいんだよな〜。
でも、見た目がちょっとね。
711のトメのキャベツに載せるのって、見た目がきちゃないんじゃまいか？

[0715 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/30(火) 13:13:35 0]

自分で巣籠り風にするのと邪魔されてそうなってしまうのではわけが違うしね

[0716 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/30(火) 13:40:01 O]

手伝う気があるなら何したらいいのか聞けってことだよね。

まぁメシマズトメには何もして欲しくないわけだが。

[0717 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/30(火) 16:00:31 O]

うちのトメも料理にキャベツ敷くよ。
肉だけじゃなくて煮魚や焼き魚にもやる。
生臭くて食べれない。
キャベツ、一時の料理の流行りかなんかだったのか？
作ったのが冷えちゃうからおいしくないと思う。

[0718 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/30(火) 16:12:19 0]

＞うちのトメも料理にキャベツ敷くよ。
＞肉だけじゃなくて煮魚や焼き魚にもやる。
本当？　それはひどいな。当然食べ残されるキャベツについて、当人は何か言ってる？

＞キャベツ、一時の料理の流行りかなんかだったのか？
それはないと思う。

[0719 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/30(火) 16:28:09 0]

皿が汚れないようにする配慮？とか思った
>キャベツ敷き

[0720 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/30(火) 16:30:51 O]

>>718
本当だよ。
彩りなのかなんなのか。
なんとなく一昔前の家庭科の料理見本みたいな雰囲気の。
それで｢野菜も料理した｣感覚らしく、キャベツ敷きの時は他の野菜は出てこない。
｢野菜は面倒｣なﾒﾝﾄﾞｸｾｰｾﾞトメだから、それが精一杯なのか。
市販の煮豆や薬味の葱も野菜にカウントされたりさ。

[0721 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/30(火) 16:34:21 O]

720 書き忘れ
野菜はトメ的には彩りレベルだから、別に残しても何も言われないよ。
進んで食べる野菜は漬物くらい。
料理が面倒だし野菜なんか買うのも作るのも無駄って感覚みたいよ。

[0722 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/30(火) 16:49:30 0]

なんか極端な例って、

「それはひどいね！」って共感する気に欠けてしまう…

[0723 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/30(火) 20:59:33 0]

うちのトメ、70代なんだけど、食卓に極端に野菜が少ないよ。
カボチャと厚揚げの煮物とかは作るけど、野菜を茹でてなにかするとかおひたしとか
サラダ作るとか殆んどしない。
煮魚に添えられたゴボウとか大根が数少ない野菜ってかんじ。
あとはポテトサラダがたま〜〜に。
あの年代って野菜よりも肉！ってかんじだよね。

[0724 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/06/30(火) 21:59:30 0]

>>723
＞あの年代って野菜よりも肉！ってかんじだよね。
７０代なら仕方ないかも・・・・・
うちの母も７０代後半だけど、その年代
食細くなってるしごちそうって言えば肉や刺身だった年齢
若い頃野菜はイヤでも食べてたからね

[0725 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/01(水) 08:32:44 0]

いや〜でもうちのトメは結構大食いで、ステーキでも一人前ぺロリだよ。
もう野菜が少ないのは仕様というか、思い込み（肉、魚のほうが栄養がある）
じゃないかと思う。
あ〜723でした。

[0726 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/01(水) 12:01:19 0]

栄養＝カロリーだった時代があるのさ。

[0727 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/01(水) 14:54:15 O]

あーだからか。
大トメだけど、子供に食事時も｢栄養になるから｣とジュース奨めるから毎回困惑してたんだ。
断ると心配そうな顔するし。
飢え死にしないように肥え太れの時代だったんだろうね。
その大トメも野菜食べない肉食だよーｗ

そんで昨日のメシマズトメ。
ハンバーグを差し入れてくれたんだけど、すっごい変な味・・・。
ソースはたぶん市販の煮込みハンバーグ用なんだけど、
甘ったるいような渋いような変な臭いがする。
肉に大量に緑と白のみじん切りが入ってたんだけど、どうも紫蘇とキャベツの芯のよう。
どれも単品なら普通の食材だが、組み合わせが悪いというか、飲み込むのが難しい。
旦那は｢まずいな｣と言いつつ完食していた。味わずに噛んで飲み込むのがコツだそうな。
メシマズ育ちってすごいわ。

あ、ハンバーグには胡瓜が敷かれてましたｗ

[0728 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/01(水) 17:25:23 0]

＞ハンバーグを差し入れてくれたんだけど

ちょいちょい差し入れて貰ってるの？
旦那さんはなんと？

[0729 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/01(水) 17:38:33 O]

>>728
産後1ヶ月なんだ。
里帰りしなかったんで、近距離トメが週2、3回持ってきてくれる。
たいてい惣菜なんだけどたまに自作料理が・・・。
通常は2ヶ月に一度くらい仕方なくご馳走になるくらいなんだけどね。
好意でくれるだけにマズイとダメージでかいよ orz
旦那はまぁ、まずいから食べなくてもいいよ、気持ちだけ貰っとけ、と。

[0730 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/01(水) 17:54:22 0]

トメさんはおかずだけ持ってくるの？
食べるものさえサポートすればいいと思ってるのかな？

せっかく来てくれるんなら、普通もっと別に欲しいものってあるよね。それを積極的にお願いしちゃえば？

[0731 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/01(水) 19:03:27 0]

＞通常は2ヶ月に一度くらい

つまり、赤ちゃんを産んで抱いている今の日常は通常じゃないと？

[0732 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/01(水) 19:19:33 0]

産後一ヶ月が通常ってｗ
家庭板ってたまに面白い人がいるよねｗｗｗ

[0733 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/02(木) 10:55:53 O]

>>730
トメがどう思ってるかは分からないけど、メシマズだけでなく家事全般苦手な人なんだ。
自宅ですらまともにやらないトメにはこちらも期待していないし
実際孫を見に来ても家事手伝おうかとは一切言わない。
おむつ買うくらいは頼めるかも知れないけど、お金のやり取りが億劫で。
まぁ自宅の惨状をみてたら、頼む気になれないのが本音だったりｗ
私の実家は病人がいて無理なんだ。
だから今後も夫婦で乗り切るよ。大変な時はﾌｧﾐｻﾎﾟとかも考えてる。
心配ありがとう。

[0734 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/06(月) 00:29:11 0]

トメ宅に行ってきました。昼食は冷麦。
冷麦が入れられたアルミのザルの汚さに食欲が無くなり
のっていた氷は製氷皿のブロック氷が半分くらい繋がっていて、
板チョコのような氷。
汁は市販のめんつゆだったけれど、器はウイスキーグラス。
味噌汁は何故か小鉢皿で代用･･･。味噌汁の具は、トメ親戚が京都から送ってくれた
という湯葉だったのに、ぬるいし味も薄いし。
冷やしトマトは1.5〜2cmくらいの厚さの輪切り。
箸で掴みにくそうだったし、食べ方も汚くなりそうなので取らなかった。

食後のデザートはメロン。トメは1/8づつ切り分けたつもりらしいが、
大きさが露骨にバラバラ。皮はそのまま、種を取らないまま出てきた。
デロンとしたワタと種を取らないで出すのは普通ですか？
ワタのところは確かに一番甘いところだけれど…。

いつも私が旦那にメロンを出すとき、小さな種がついてると文句いうし、
皮に近いところは固いから皮を厚く切れだの、一口サイズに切れとかうるさいのに。
ワタ・種付きメロン出されても黙って食べていた旦那、ほんとむかつく。
それにしても普通に出せば普通に美味しい食材を
トメはなんでわざわざ不味くするのかしら・・・・。

[0735 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/06(月) 09:31:52 0]

冷や麦に味噌汁がつくのか…

[0736 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/07(火) 15:18:52 O]

>>734

うわぁ･･･乙
でも茹でたてなのかな？
うちのトメは麺類は｢茹でて置いておく｣

そうめん、そば、うどんは言わずもがな、
前日に茹でたスパゲティには泣きそうになった。

[0737 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/07(火) 19:05:27 O]

>>736
うちも。
きしめんとおっきりこみでそれやってしかも茹ですぎて団子になって食べられず
｢あの麺はマズイ｣って…麺が気の毒になるよ。

[0738 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/08(水) 01:17:44 O]

>>470
あなたはよくわかってらっしゃる。

[0739 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/08(水) 09:46:03 O]

茹で置きはﾒｼﾏｽﾞのﾃﾞﾌｫなのか。うちもだ。

茹で置きもそうだが、義実家は作り立て・おいしい適温で食べることがない。
料理は冷え冷え、ﾊﾟｻﾊﾟｻ、べちょべちょ。
半日ﾃｰﾌﾞﾙに置きっぱなしのｺｰﾗを平気で奨めてくる。
調理が微妙なのが余計に際立つよ orz

[0740 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/08(水) 15:38:05 0]

なんかわかる。
訪ねていくと、朝から作った感じのおかずが出てるのよね。

そのへんは予想がつくから黙ってテーブルに着くんだけど、
「まだお味噌汁を作るから」
「サラダもあった方がいいわね」
「コーングラタンって知ってる？」
キッチンから離れない。

もてなしてやろうという気持ちはよくわかるんだけど、欠食児童じゃないんだからさ。

[0741 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/08(水) 16:14:37 0]

続く

こっちはあんたの健康問題や
年金の心配で呼び出されて来てるのよ。

早くその話をしましょうよ。
私らにごちそうしたら、その不安の種が少なくなるわけじゃないんだよ。

[0742 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/09(木) 11:17:47 O]

欠食児童ｗ私もやられたｗ
｢いらっしゃーい。ご飯は？｣って挨拶と常に繋がっててさ。
ご飯時外していってるのに必ず聞かれる。
思わず｢食べてきました。子供じゃないので大丈夫です｣と言ってしまったよ。

もてなす気持ちからでるんだろうから、ﾒｼﾏｽﾞの迷惑は置いといて好意なんだと解釈してるよ。
でも義姉は｢私が旦那に食べさせてないと思われてそうで嫌｣と言っていた。
感じ方は色々だね。
うちは自覚なしのﾒｼﾏｽﾞなんで本気でご馳走するつもりで張り切られると辛いんだけど orz

[0743 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/09(木) 17:41:37 0]

「まずいだろうけど食べて」
「残り物だけど食べて」

謙遜のつもりなんだろうけど、そういうこと言われるとおいしいものもおいしくなくなるんだよ。
せめて「好みの味かどうかわからないけど」「私が普段食べてるものなんだけど」
くらいのデリカシーはないかな。

[0744 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/09(木) 21:33:03 0]

>>743
メシマズトメにそこまでは求めない
せめてメシマズの自覚は持って欲しいが

[0745 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/09(木) 22:20:21 0]

オマエもナー
　　b y 嫁がメシマズスレの住人亭主

[0746 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/09(木) 22:27:26 0]

>>745
将来の息子の嫁の為に今からビシビシと躾けてくだされ。

[0747 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/10(金) 00:19:39 O]

感謝しなければ。

[0748 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/10(金) 08:03:43 0]

母がメシマズだと、息子は結婚すると幸せになれるような気がしてくるな…
こんな美味しいご飯を！俺のために！って妻に感謝する毎日。

[0749 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/10(金) 09:01:22 0]

>>748
メシマズ性格悪トメと同居して十数年
うちはトメが原因で離婚目前だよ

[0750 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/10(金) 09:23:16 0]

>>748
さもあらん

http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1246962766/

[0751 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/10(金) 11:24:13 0]

トメっていうか、嫁親のめしがマズイ　田舎臭い　byダルビッシュ有

[0752 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/10(金) 11:37:53 0]

>>743
うちのトメも、
「あんまり美味しくないと思うけど持って帰って」
「ちょっと失敗しちゃったけど。食べられなかったら捨ててくれていいから」
とか、いちいち言うんだよね。
たまたまコトメちゃんが帰省してる時にこれを言って、
「ちょっｗ　お母さん。そんなもの嫁子さんに押し付けないでよ。
　欲しくなくても断りづらいでしょーがｗ」
ってつっこんでくれた。

[0753 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/10(金) 17:14:57 0]

メシマズの上にドケチなトメ。
今年のGWにトメ主催の義実家の家族旅行があった。
（ウトメ、長男一家、次男（旦那）夫婦）
「安い温泉宿があったのよ〜」とトメが手配したのは、信州の山奥にある温泉ホテルの貸別荘（コテージ？）
コテージには自炊施設もあるが、ホテル本館のレストランでも食事がとれる。

コテージに到着するや否や、車のトランクから鍋やら発砲スチロールの箱を幾つも下ろすトメ。
中身は前日に煮込んだと思われる煮物、塩おむすび大量、出掛けに義実家近所の西友で買い込んだ見切り品の総菜が各種。
トメとしては「温泉宿でアテクシの料理をつまみながら家族団らん」という構図を期待していたよう。
作りたてでもかなりビミョーな味のトメメシなのに、炎天下の車のトランクに半日置いたものなんて食べれない。
夕食はかなりトメが張り切っていたけど、ウチも長男一家もお付き合いに一口食べただけで、
温泉に入りに行ってくる！と速攻でコテージを抜け出し、車で２０分かけて山を下りてファミレスで夕飯を食べた。
あのときほどファミレスの御飯が美味しいと思ったことはない。

車で４時間もかけて遠出した挙げ句トメメシなんてあり得ない。

[0754 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/10(金) 19:07:40 0]

トメ擁護する訳じゃないが、トメメシをまずいと言えるヤツはいないのか。
食事を用意して子供たちの風呂上がりを待ってて
帰ってきたら「食事済ませてきたから」は切なくないか？

まぁ、マズメシは拒否・否定＝遠慮・謙遜と受け取る天才だから
行動で示さないと通じないかｗ

[0755 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/10(金) 19:10:32 0]

夕食後に風呂か。勘違いした。
トメ作の大量の真黒い肉じゃがをどんぶり一杯食ってくる。

[0756 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/11(土) 02:26:32 0]

根っからの働き者だし、かなりの良トメさんなんだけど・・・

そうめんは自作のめんつゆ→みりん風調味料＋だしじょうゆをただ混ぜたもの（非加熱）
変にアルコール臭い＆甘い・・・が旦那もウトも何の疑問もない様子で食べている。
いいステーキ肉を焼いていたら、仕上げにケチャップ＋ソースをやられそうになった。ハンバーグじゃないよ〜！

ゲロマズとか食えたもんじゃない、とかではないんだけど・・・
長年培ってきた「これにはこの味」という基準みたいなものが
いろいろと違うのかなあ、と。

あと、たまにしょうゆが劣化して不味くなってたり、
タレ類に怪しげな沈殿が発生してても、男たちは全く気づかないしorz
嫁からそれを指摘するのは角が立つから嫌なんだよー！

[0757 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/11(土) 02:33:28 O]

トメには言えないよねー
いくら母（義）とはいえ、実母とは違うもんなー

[0758 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/11(土) 02:35:28 0]

>>756
しょうゆやタレの話は、男どもは気づいてないんではなく、気づいててもあえて意識の隅に寄せてしまう訓練ができてしまっているのです。
ソース：自分のメシマズ母

[0759 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/11(土) 08:06:43 O]

>>756

そうそう。良トメのメシマズも難しいよね。
トメを傷つけたい訳じゃないし、うるさい嫁になりたい訳でもない。
私は今のところ旦那に｢これってどうなの？｣とだけは言っているが、チクリみたいで嫌だし、旦那がトメに働き掛けてくれる訳じゃないので意味ない･･･
どうしたもんか。

[0760 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/11(土) 08:47:36 0]

>>756
うちも、いいステーキ肉にソース、やられそうになったことあるよ。
旦那が食べるっていうからトメが焼いてくれたんだけど、台所から食卓に
持ってくる前に、『ステーキにはソースやろ』とかけようとしたから、止めた。
天麩羅にソースとか、自分の分にかけるぶんにはいいけど、食卓に出す前に
全員の分にかけるのはヤメテ〜〜！

[0761 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/11(土) 09:27:30 0]

うちのトメもメシマズなのに自覚がなくてホント困るよ。
「味見なんてしたことない」が口癖なんだが本当にしてない。
甘ったるい煮魚とかしょっぱい肉じゃがとか大量によこすしorz

一度味のないカレーが鍋ごと来たときなんか大変だった。
ルーの買い置きなくてとんかつソースとか一味唐辛子とか
スパイスっぽい調味料色々いれて必死で食べられる味にした。
あれにはダンナもさすがに呆れてたな。

それでいてウトが普段からグルメぶってるから余計にムカつく。
あの味に文句言わずに食べてて何ぬかす。
実家の父ならあんなの出てきたらちゃぶ台ひっくり返してるわ。
長文スマソ。

[0762 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/11(土) 10:29:16 0]

>>760
うちのトメは、良いステーキ肉をしっかり中まで火を通し、
焼肉のタレを絡めて出すよ。
せっかくの上等な肉が・・・orz

[0763 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/11(土) 10:55:03 P]

>761
味味する＝味に自信が無いって思っているんだろうな。実際はプロだってきちんと、味見するのに
母にとってのトメで私にとっての祖母だけど、何もかも、徹底的に火を通さないと気が済まないから
野菜炒めも茹でてから、炒める。そのため、べちゃべちゃなうえ、油っこい。みそ汁は、もちろん５分以上沸騰させる。
みそ汁は沸騰させてはいけないってことは、料理本で知ったよ

[0764 761 2009/07/11(土) 12:02:04 0]

>>763
そうなんだよね。他人様に食べさせるのに味見なしって理解不能。
自営だから仕事の合間に作るから味見できないって言い訳するんだけど
うちの実家の母もバリバリ自営だが超メシウマなんで説得力なし。
米はいつも虫がわいてるし、冷凍庫では色々ミイラになってるし
将来絶対同居なんてしたくない。

[0765 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/11(土) 12:28:42 0]

とにかく切るのが面倒くさいトメ

玉ねぎを料理する時は中心の芯がある部分を避けて削ぐように周りから使う
中心の芯がある部分を使うときは芯を取らないので玉ねぎが繋がっている
味噌汁に入れるネギを小口切りにするのも面倒でミニヨンネギを2センチぐらいのブツ切りで入れる
嫁にじゃが芋の皮を剥かせる時はわざと剥くのが面倒な小さいのばかり持ってくる
トンカツやチキンなどの大き目の肉を出す時は一口大に切らずにそのまま出す
桃を出す時は皮を剥いて数箇所に切れ目を入れて丸ごと出す
メロンは8等分にしてから左右の皮と身の境目にちょこっと切れ目を入れて出す

見かねて一口大に切ったりしてたらそういう作業や下ごしらえは嫁の仕事になった
下ごしらえして貰った材料を調理だけして盛り付けと調理器具の後片付けは嫁にやらせてどこかに消えるトメ
食べる直前になって毎回トメを呼びに行くのが本当にイライラする
田舎の農家なので敷地だけは広いので畑にトメを探しに行くのもしばしば
面倒くさがりなので当然味見もしない

[0766 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/11(土) 12:36:39 0]

うちの同居トメ、良トメなので言いづらいがカレーがまずい。
他の料理はそうでもないのに、カレーだけおかしい。
色は普通にカレーだけど、味がなくて、なんていうかのっぺりしてる。

[0767 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/11(土) 13:09:15 0]

>>766
色もとろみもついてるのに味のしないカレーって実際に存在するんだから恐ろしいよねえ。
しかしカレーのみまずいってのがちょっとうらやましい。
全般的にメシマズなのに自慢げにおかずをしょっちゅうおすそ分けしてこられると
お世辞でもありがとうとは言えなくなる。下手すりゃ生ゴミ直行レベルだもん。

[0768 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/11(土) 20:22:48 0]

>色もとろみもついてるのに味のしないカレーって

それって市販のカレールーを使ったらありえないよねえ。
一体どうやってるんだろう？　どなたか取材してきてください。

[0769 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/11(土) 20:30:07 0]

>>768
旨味になる野菜や肉系が少ないとか・・・？
自分一人の昼時、横着して一人分だけ沸かしたお湯に、
ルーだけ入れてご飯にかけたら虚しい味がした。

[0770 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/11(土) 20:40:30 0]

>>769
それは大胆でしたねー。

ただ>>761は
＞ルーの買い置きなくてとんかつソースとか一味唐辛子とか
＞スパイスっぽい調味料色々いれて必死で食べられる味にした。
って言ってるからさ、味付けが少なかったのかなと思ってさ。

[0771 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/11(土) 20:52:00 0]

>>770
うん、二度とやりませんw

>>766だけに反応して書いてしまいました。
>>761は、何だろうねえ。
ルーじゃなくてカレー粉のみの黄色い水炊き状だったとか？

[0772 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/11(土) 21:53:12 O]

ただのカレー粉に小麦粉かかたくり粉でトロミ付けたとか。

[0773 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/11(土) 22:08:44 0]

>>772
昔のカレーってそんな感じだったらしいね。
祖母のシチューは小麦粉でとろみの付いた野菜スープだった。
子供だった私は好きだったけど、すごく淡白だったな。

[0774 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/11(土) 22:15:12 0]

塩味がついてなかった訳じゃないよね、でも。

[0775 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/11(土) 22:18:40 0]

>>761のカレーの様な物の、具体的な初期状態が知りたいw

[0776 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/11(土) 22:29:03 0]

知りたいよね、

トンカツソースととんがらしと
「スパイスっぽい調味料」で何とかなったというのも、そのへん詳しく聞きたい。
スパイスっぽい調味料？

[0777 761 2009/07/12(日) 16:14:28 0]

はい、７６１です。ｋｗｓｋされたんで再登場します。

味のないカレーですが、具も普通に入ってるし見た目はまったく普通のカレー。
ゆるゆるだったら警戒したんだけどきちんととろみもついてた。
台所にハ○スバーモンドカレーの空き箱があったからルーは使ったんだとオモ。
でも食べると辛くない、かと言って子供向けカレーの味でもないんだ。
辛さだけどっかいっちゃった感じの不思議な味。激マズではないがカレーの味はしない。

味を調えるのに使ったのは、とんかつソースと醤油と一味唐辛子と塩こしょう。
ケチャップも入れたかも。手持ちの調味料でなんとかなったのが不幸中の幸いかな。

おかげでトメがじゃがいもやら玉ねぎを知り合いから大量に貰ってるの見ると
またあのカレーがおすそ分けされるんではとちょいトラウマです。
不測の事態に備えて余分にカレールーを常備する癖がついてしまったよ。

[0778 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/12(日) 17:06:34 0]

聞けば聞くほど闇が深まる…

[0779 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/12(日) 17:38:33 0]

訳あって別居中のため、旦那とメシマズトメの二人暮らし中

味音痴気味だった旦那の味覚開花しちゃったため
旦那はメシマズに平気で文句言うみたいで
トメはディアゴスティーニの我が家で和食を買って本見ながら作るようになったらしい（ｗ

[0780 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/12(日) 19:15:11 0]

＞台所にハ○スバーモンドカレーの空き箱があったからルーは使ったんだとオモ。

カレーは鍋ごとトメ方から届けられたんだよね？
その日のその空き箱を見たのは誰なんだろう。

[0781 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/12(日) 21:00:10 0]

＞一度味のないカレーが鍋ごと来たときなんか大変だった。
＞ルーの買い置きなくてとんかつソースとか一味唐辛子とか
＞スパイスっぽい調味料色々いれて必死で食べられる味にした。

これってさ、以下のように翻訳すると、すごく納得できてしまうんですよ。

「何だかわからんが味のないカレーが台所に置いてあった。（orめし屋でで出てきた。 ）
　とんかつソースとか一味唐辛子とか
　スパイスっぽい調味料（胡椒と塩しかねえよ）
　色々いれて必死で食べられる味にした。」

これならすごくわかるし同情しちゃうんだけど。

[0782 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/13(月) 02:38:31 O]

ルーに対しての水が圧倒的に多かったのかな＜味無しカレー

[0783 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/13(月) 06:08:40 0]

とろみはちゃんとあったと書いてあるけどね…

[0784 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/13(月) 07:27:44 O]

つ【片栗粉】

[0785 761 2009/07/13(月) 08:46:31 0]

たびたびすみません、説明不足で。
うちは自営で事務所が１Ｆ、住居が２Ｆというつくりになっていて
事務所の奥に小さな台所つきの部屋があるんですよ。
ふだんトメはそこでお昼を食べて私たちは２Ｆで食べてます。
トメはお客さんから食材のおすそわけを貰うと奥の台所で即調理して
その日のお昼ご飯のおかずに一品加えるのが恒例なんです。

食後鍋を返しにその台所に行ったらゴミ箱にルーの空き箱があったのを見ました。
なおその後のダンナの推理で賞味期限切れのルーで辛さがとんだのかもという説もあります。
（奥の台所にはよく賞味期限切れのクッ○ドゥ等が引き出しにぎっちり入ってるんで）
どちらにせよ味見しないトメの料理は安心して食べられた試しがないですorz

[0786 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/13(月) 14:13:24 0]

鍋ごと来たと表現したけど、取りに行かされたとか。
で、「鍋ごと持って行きなさ〜い」って言われたと。
材料や水量よりルーが少なかったのかなあ。
それにしてもカレーの味がしない（微塵もしない？）のは…。
謎が更に深まるばかりだね。
まだ作りそうなら、作り方聞くか台所で実際に過程を見てみたら？

[0787 761 2009/07/13(月) 14:44:15 0]

>>786
まさにそれです。「小鍋に分けといたから」って言われて
貰いに行ったらどこが小鍋？って大きさの両手鍋で渡されました。

作り方については聞いても無駄だし聞きたくないです。
ふだんから他人にレシピ聞かれても「目分量」としか答えないし、
どうやって作ったかなんて聞いたら美味しかったと勝手に脳内変換して
おすそ分け回数が増えたりしたらシャレになりません。
それに製造過程を見るのも無理。裏でせっせとご飯支度してる間は
事務所が私ひとりになるのでとてもじゃないけどそんなヒマないです。

それではそろそろ本当に名無しに戻ります。

[0788 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/13(月) 18:06:54 0]

パックに入ったカレールーの場合、長期保存で辛さが飛ぶとうことは基本的にありえません。

粉末のカレーパウダーや赤唐辛子を長期間空気にさらしておくと、
たしかに「辛さが飛ぶ」という現象が起きます。
（まったく辛さがなくなることはありません）

ただ、カレールーを空気にさらして保存された場合、
辛さが飛ぶ前にルーに含まれた脂肪が酸化するので、
食べたときに「辛くない」というより「脂臭い」という感覚が先に来ます。

[0789 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/13(月) 18:15:45 P]

こないだ新玉ネギ・新じゃが入れてカレー作った時
普通の時間煮たら全部溶けてなんだか寝ぼけた味になったけど
そういうののさらにひどい感じかな

[0790 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/13(月) 18:21:09 0]

新玉ねぎは煮崩れやすいけど、新じゃがは、どっちかというと逆じゃない？
ホクホクしてないから。

ていうかお客がちょいちょい出入りする、しかも隣の部屋に姑さんがいる環境で
昼間から長文書いてる>>787に嫉妬。

[0791 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/13(月) 21:45:13 O]

まずい飯を作る時が増えてきた。

特に揚げ物。昔っから量だけ満たせばいいみたいな感じだったが
孫たちの人数と俺の年齢を見て、やたら食う連中、と位置付けたようで
ネタのサイズが大きく揚げる量が多いために低温で油ビタビタで
天ぷらとフライの区別を付けずに揚げるから
150�cササミ、同サイズのイカフライ
具沢山かき揚げとサイズ大の蓮根肉ハサミ揚げが一緒に皿に乗り、
しかも箸休めとなるサイドオーダーが無し、という状況になった。

自分はいいから沢山食べて、という決まり文句が添えられ、結果8割残す。
俺家族は食って帰るけど残った分はどうすんだか不明。
土曜にそれやられた時は日曜夜に帰るまでずっと残りを食う結果になる。

[0792 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/13(月) 22:49:11 0]

トメの気が立っているときはやたら塩加減がきつい
それで自分はいいからと言って食卓をともにしない
わざとか？と邪推する

[0793 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/13(月) 23:57:46 O]

土手鍋氏ね！
ホルモン臭せえんだよ。
大量に作って毎食出してくんなや！
赤味噌どろどろで味濃くて気持ち悪いんじゃボケ！

[0794 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/14(火) 01:32:53 O]

>>762
良い肉買うのが悪いｗ
一度やられたら学習しなさいｗ

[0795 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/14(火) 08:53:46 0]

>>791
うちはそれに酸化した油をそのまま使う、が加わるよ（泣）
ナスやピーマンを貰うとその後薄茶色っぽい天ぷらが大量におすそ分け。
真昼間っから大根おろしもなしに食べたら胸焼けするってのに。
せめて素材のまま分けてくれたらといつも思う。

[0796 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/14(火) 11:21:13 0]

味噌汁にやたら具が入ってるのが嫌。
お揚げ＆大根＆葱とか、組み合わせ考えてあるものならいいけど
微妙に残った具材を何でもかんでも入れてるのが嫌。

味噌を入れてぐつぐつ煮込んじゃうのも嫌。
味噌汁の味噌は火を止めた後に、いれるものなのに。

[0797 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/14(火) 12:11:30 0]

>>795
もし本当に揚げ油が酸化してたらお腹こわすかも
酸っぱい臭いがしてたりしたら
遠慮しないで捨ててもらうように頼んだほうがいいよ

天婦羅が薄茶色っぽいのは
可能性の一つとして油を漉してないからじゃないかな
気になるなら濾紙とセットになったオイルポットをプレゼントするとかね

それと胸焼けしちゃうのは揚げ方の問題もあると思う
別の人も書いてたけど低温でダラダラ揚げたりすると重たくなるよね
大根おろしで食べるのは正解かも
みぞれ煮みたいにするとか

[0798 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/14(火) 14:18:14 O]

>>796
なんで煮立てるんだろうねぇ。

うちのﾄﾒは初めて台所手伝った時に
｢味噌いれたらよく沸騰させてね｣と自信満々に言ってたよ…。
あと｢煮魚は水から｣｢カレーは炒めずいきなり水で煮る｣｢煮物は始めからからダシ入れ｣もある。
最初は控えめに訂正してたが、
ムキになって｢できるんだからいいの！｣と逆ギレされたから
ひとんちの食卓だしほっとくことにしてる。

しかし食べたらまずいのにわかんないんだろうか…。
調理のせいとは考えないんだろな。

[0799 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/14(火) 15:43:42 0]

＞最初は控えめに訂正してたが、
言ったってわかんないもん。無意味な自信を持ってこっちを後輩扱いしてるんだから。

＞ひとんちの食卓だしほっとく
コレが一番。ただ、先方宅に行ったときに、「あれも食えこれも食え」って出されたときが、
なんというか修行の時間だ。
市販のせんべいとお茶でも出してくれればいいのに。
こっちは食事時間をはずして行ってるんだから。

[0800 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/14(火) 16:06:18 0]

>>799
修行かあ、その気持ちよーく分かるなあ。
自分ひとりだけ食事に呼ばれて味のしない豚の角煮出てきたとき、ホントにそう思った。
一口食べた後に味付け忘れてたって言われたときは殺意がわいたが我慢した。

[0801 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/14(火) 16:16:29 0]

>>796
味噌汁ね…。
うちも強火でグツグツやってるけど、黙って弱火にする。
アレ？って言って強くするけど何度でも小さくする。
煮え花が咲く程度でいいらしいですよ〜って言っても聞きゃしない。
まあ私も意固地だけど、鍋のふちに沸騰でこびりついた味噌カスを見るとイラつく。

[0802 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/14(火) 16:18:40 0]

大豆ムダ死にだよな。

[0803 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/14(火) 16:28:34 0]

>自分ひとりだけ食事に呼ばれて味のしない豚の角煮出てきたとき

豚の角煮で味がしないというのは無理だよ。醤油の色がつくもん。
中島らもの話に出てきた「味がしない」ものは焼きそばだったし。

[0804 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/14(火) 16:30:53 0]

濃口醤油だと、色のわりに味が薄いことはある。

[0805 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/14(火) 16:39:57 0]

濃口醤油で？

[0806 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/14(火) 16:40:11 P]

>>800-801
そんなことでストレス溜めて寿命を縮めるなよ
順当に行けばヤツラのほうが先に死ぬ

[0807 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/14(火) 16:41:39 0]

>>805
濃口ってのは色は濃いけど
塩分濃度が薄口より低いんだよ。
色が濃くなりすぎないように恐る恐る使うと
味がしないものが出来上がってしまう。

[0808 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/14(火) 16:56:08 0]

>濃口ってのは色は濃いけど
>塩分濃度が薄口より低いんだよ。

そういうことは知っています。ありがとう。

[0809 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/14(火) 17:06:19 0]

色の濃いのがイヤならおとなしく薄口を使うか、
塩を足せばいいんだけどね。

[0810 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/14(火) 17:15:23 0]

>味付け忘れてたって言われたときは

って言うから、やっぱり味付けしなかったんじゃないの？
色合いがどうだったかよね。
色があの茶色だったら角煮だと思うし。

[0811 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/14(火) 17:16:43 0]

味見しないってのは理解できないねえ。

[0812 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/14(火) 17:21:38 0]

味見なんてシロウトがすること、と思い込んでるんだよね。
実際はプロでもやるのにね。

[0813 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/14(火) 17:30:15 0]

茶色くない角煮ってないと思わない？　どうやって作ったんだろう。

[0814 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/14(火) 17:34:43 0]

味見してるかもしれないけど
長年その味で慣れてたら「ンマイ！」って思うだろうね

[0815 801 2009/07/14(火) 17:53:16 0]

>>806
そうだよね。
ありがとう。
いつかは味噌煮込みも懐かしくなる日が来るんだろう…。

[0816 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/14(火) 18:43:45 0]

>813
単なる焦げ目とか…。

[0817 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/14(火) 18:52:20 0]

>>813
味付ける前だったからだよ。

[0818 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/14(火) 19:32:41 0]

味なし角煮、色は全然ついてなかったよ。
「角煮」と言ってだされたので「？」と思いつつ食べたら味なし。
「何これ！」と箸を止めて思ったら「味付けするの忘れた」と言われますた。

これが実の母なら料理が出てきた瞬間おかしいって主張できたろうけど
当時の私は良い嫁目指してたから指摘できなかった。ウトも何も言わなかったから余計に。

[0819 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/14(火) 21:28:53 0]

しかしマズメシトメさんたちはどこで料理を勉強したんだろうねぇ〜
料理本見て作ればそれなりに食べれる物作れるのに
（少しの上手下手の差はあっても）
親がマズメシで、それに全く疑問を感じないで育った人ばっかり？
「それとも家庭主婦は目分量！」信者？

そういやトメの家に大さじ小さじも計量カップも無いことを思い出した・・・

[0820 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/14(火) 21:34:52 0]

>>819
うちのトメは二十歳の頃に母親を亡くしてる
母親がべた甘してたせいで料理も他人になんかしてやりたいとかいう感情ゼロ
結婚しても旦那に対する愛情もないし
自分の子供より自分が大事な人

自己愛性人格障害の人間はそれがデフォ

[0821 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/14(火) 22:10:32 O]

味噌汁を煮立てるトメさんって田舎の豆味噌と普通に売ってる味噌とを一緒だと思ってたりする可能性は無い？
煮立てた方が香りも味も出る味噌があるんだけど、それと混同してるってことは･･･



このスレのトメさんなら無いか。

[0822 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/14(火) 23:37:03 0]

>>821
ﾄﾒはおいといて、煮立てた方がいいお味噌もあるんだね。
今まで知らなかったよ。

[0823 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/15(水) 07:21:27 0]

味噌も奥深いよね。
味噌汁だとおいしいのに，味噌おにぎりにしてみたら食べられない
という味噌もあってビックリしたこともある。
トメうんぬんの前に私達が無知なときもあるよね。

[0824 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/15(水) 07:27:51 0]

>>823
＞トメうんぬんの前に私達が無知なときもあるよね。
トメトメしいと言われそうで書かなかったけど
沸騰した煮汁に魚入れて煮るのが一般的だけど
赤魚系（金目鯛）だけは冷たい煮汁に入れなきゃダメなんだよね
素材によっては使い方が変わるから料理は奥が深い

[0825 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/15(水) 08:39:01 0]

>>819
うちのトメはまさにそれ。目分量マンセー。
他人にレシピ聞かれても「目分量だから分からん」の一点張りだし。
その場のノリで作られて食べるほうは本当に困ってるんだがなー。

ムラのある味付けのせいか、ダンナはお袋の味をまったく恋しがらない。
義弟に至っては「帰省してきてもコンビニ弁当食べてる！」ってトメ激怒。
自分のメシマズが理由だっていい加減気づけよ、トメ。

[0826 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/15(水) 08:44:04 0]

>>825
すまんね　私も目分量タイプだ
レシピ聞かれても答えられない

ただ、いままで作った料理ほとんど残された事はないけどね

[0827 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/15(水) 08:51:47 0]

追記で
味噌汁なんかはこの鍋にこのぐらいの水　味噌はこのお玉にこれぐらい
そんな感覚で作っているから調理器具が変わると最初はとまどうけど　数日で慣れる

[0828 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/15(水) 09:10:59 0]

>>825
目分量でも美味しく作れる人はいるよね、うちの母もそうだから分かる。
自分もお味噌汁レベルなら目分量だし、目分量すべてを否定してるわけじゃないよ。
ただトメがメシマズのくせに目分量マンセーなのがむかつくだけで。

近所の人からはトメ唯一の得意料理の炊き込みご飯の味付けを
早く覚えなさいって言われるけど、当の本人がレシピ分からないんじゃ
教わりようがないんですが。

[0829 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/15(水) 09:22:00 0]

>>828
レシピ無ければ味の組み立てができない人？
入れる調味料や具さえ解れば再現は簡単だと思うけどね

[0830 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/15(水) 09:36:39 0]

>>829
でっかい蒸し器で大量に作るうえに自分モチ米苦手であまり食べないんで正直厳しい。
使ってる調味料は台所見れば検討つくけ再現まではね。
あなたみたいな人に食べてもらって分析してもらえれば楽なのにと真剣に思うよ。
お金払ってもいいから誰かやってくれないかな？（笑）

[0831 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/15(水) 09:49:47 0]

>>830
蒸しているのに炊き込みご飯とは
ずいぶんといい加減な書き込みだね。

[0832 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/15(水) 09:53:39 0]

>>831
おこわって知らないんじゃない？

[0833 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/15(水) 10:47:24 0]

>>831-832
こちらの地方では「おふかし」と言う呼び方なので分かりづらいかなと思って。
標準語では「おこわ」でいいんですね。ありがとうございます。

[0834 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/15(水) 14:41:49 0]

自称健康志向で誰かが少しでも体調を崩すと
「それ食事だよ」と何でも食事に繋げて
求めてもいないのに的外れなアドバイスをしたり
通販で買いまくったサプリを強引にすすめてるトメ。

でもご飯の炊き方ひとつをとっても
なんであんなにベッチャリさせるんだろうと思うような
中途半端なお粥のような状態のご飯。
狂ったように米をとぎ過ぎる。

おかずには血圧が高いからと塩や醤油はほとんど入れないのに
砂糖と油はてんこ盛り。
マヨネーズも大盛り。
夫婦二人の1回の食事でマヨネーズ1/3使うのはどうかと。
砂糖と油を大量に使う理由は「そのほうが美味しいから」だそう。
そういう料理のほうが血圧上がるよね。

そんな状態で食事を作ってる様子を見てぞっとして
「食べて帰って」と言われる前に逃げ帰りました。
ムリムリ。

[0835 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/15(水) 15:08:33 0]

>>830
嫁が、ニンニクの芽のキムチを作ってくれるんだが、やはり目分量でしか作れないので、作ってる
一部始終をビデオに撮って、後で映像をみながら調味料の量を分析した事がある。
自宅にビデオカメラがあるなら、試してみたら？

[0836 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/15(水) 18:50:10 O]

目分量でもおいしくできる料理と微妙な料理があるよね。
自分は中華系とイタリアンは絶対計量するよ。あと煮物。
しなくても出来上がるけど、味が決まらない気がして。

でもカレーの水すら計量しないﾒｼﾏｽﾞﾄﾒにそれを求めるのは無理なんだろうな…。
箱のレシピを見ないので、クリームシチューに牛乳入れるの知らないくらいだから。
麻婆豆腐の素も水で溶いて豆腐入れて煮るだけ。味は濃かったり薄かったり。
そんで｢写真と違う！全然具がない！｣とか…。ワンタンもラーメンも葱すら入らない。
目分量＝見た目の茶色の濃さ＝味おkらしい。

材料を足したら負けなのか。
調味料は足すのにな。主にめんつゆ。

[0837 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/15(水) 20:15:55 O]

>>833
名前がおふかしなんだから、
「ふかす」
でみんな類推できると思うよ

[0838 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/16(木) 08:10:21 0]

うちのトメも箱のレシピは見ないな・・・。
以前、孫たちとホットケーキを作る時に、粉に牛乳入れただけで
焼こうとして、孫たちに、卵も入れるんだよ！と指摘されて、不思議がってた。
旦那に聞いたら、子供のころに作ってもらったホットケーキはチヂミみたいに
ペッタンコで膨らんでいなかったらしいので、トメは卵を入れることは知らなかった
ようだ。
そういえば、トメの誕生日に解凍して食べるタイプのケーキを贈ったんだが、
説明書きとか読まないから、もしかしたら凍ったまま食べちゃうかもしれん。

[0839 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/16(木) 09:10:10 0]

>>836
うちのトメもそんな感じ。携帯電話とかも説明書は一切読まないらしくて
しょっちゅう使い方聞かれるからきっと料理もおんなじなんだろう。
一度チャーハンの素使用のお手製チャーハンご馳走になったけど
油の使用量が尋常じゃなくてベタベタして激マズだった。
説明書き読まずに目分量で入れて入れすぎたまま作ったんだろう。

そうそう、味付けどうこう以前に油の使用量もハンパじゃないんだ。
初めておすそ分けされたキンピラゴボウはごま油にひたってたっけ。
小瓶まるまる１本は入ってそうな量のごま油だった。
その後ウトが糖尿病だと判明したんだけど、あんなもん食べてたら
誰でも病気になるってば。

[0840 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/16(木) 11:06:29 0]

>>838
箱のレシピ見ないの例なんだからミックス粉だよね？
ミックス粉なら水だけでも膨らむと思うんだけど。

[0841 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/16(木) 11:33:21 0]

トメが子供の頃に作ってもらった「ホットケーキ」は、
小麦粉を水か牛乳で溶いただけだったのでは。

[0842 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/16(木) 15:48:28 0]

>>840
卵の力でふくらむんじゃないもんねえ。
ベーキングパウダーだよね、ミックス粉にちゃんと入ってる。

[0843 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/16(木) 17:15:27 O]

>>840
旦那の子供時代はミックス粉はなかったんじゃない？
卵で膨らむんじゃないけれど。

うちのﾄﾒは｢この天ぷら粉は色がついてるから黄色くなる｣と言ってたよ。
だから小麦粉でも卵入れたら黄色になりますよと言ったら感心していた…。
卵焼きだって黄色いじゃん。ﾄﾒのは茶色だけれど。

[0844 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/16(木) 17:22:54 0]

>旦那の子供時代はミックス粉はなかったんじゃない？
>卵で膨らむんじゃないけれど。

それはそれとして、>>838はホットケーキは卵でふくらむと考えて書いたとしか読めないね。

[0845 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/16(木) 17:57:37 0]

ホットケーキミックス自体は昭和初期からあるらしい。
今売られてるようなタイプが登場したのは昭和25年だそうだ。

[0846 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/16(木) 18:10:59 O]

そういやCMで見てねだったけど買ってもらえなかったｗ
から揚げ粉とﾋﾟｴﾈｯﾀも。
ﾒｼﾏｽﾞ料理嫌いだと手も伸びないかもよ。ミックス粉。
嫌いなのにおやつまでつくるのﾒﾝﾄﾞｸｻｰだろうし。

[0847 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/16(木) 18:14:45 0]

いやいや、妙に手作りに拘って「○○を入れるだけ」系のミックスや素は使わないわりに
本来のレシピからかけ離れたものを作るタイプのメシマズもいるし。

[0848 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/17(金) 13:15:12 0]

味付けもさることながらとにかく大量に作るトメに困ってる。
じゃがいも貰えば必ずドンブリ一杯のポテトサラダがおすそ分け。
しかも一人分だからと×２で。何日かかって食べろと・・・。

[0849 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/17(金) 16:43:01 0]

じゃがいも箱で買ってるのかな？

[0850 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/17(金) 17:40:16 0]

>>849
貰うんだって。

[0851 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/17(金) 18:15:18 0]

つまり、ドンブリ一杯が一人前だからと、
旦那と二人分、ドンブリが二個来るという。そりゃ大変だ。

[0852 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/17(金) 18:44:16 0]

ポテサラで作ったコロッケは神の味

[0853 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/17(金) 18:48:39 0]

どうやるの？　教えてください。
きゅうりとか入ったポテサラでもいいのかな？

[0854 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/17(金) 19:03:42 0]

>>853　>852じゃないけど
コロッケじゃ無くて春巻きの皮にくるんで揚げるともっと簡単だよ
チリソースやトマトソースオイスターソースや中華ドレッシングなどソースを何種類か用意すれば飽きない

[0855 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/17(金) 19:10:23 0]

親切ですね、ありがとう。>>854

コロッケじゃなくて春巻きの皮を使うと簡単なんですね。
コロッケは難しいのかも知れませんね。

[0856 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/26(日) 21:21:19 0]

うちのトメも>>838のトメに似ている。ホットケーキ粉の箱書みないで、てきとーに
水だけを入れる。濃度は、てんぷらの衣よりもさらに薄い。サラサラ状態。

いくら、玉子や牛乳の力では膨らまない。ベーキングパウダーの力で膨らむとは言え、
ここまで水分の規定量を守らなければ、そら膨らまないわなー。
パンを買い忘れた日曜日、パンの代わりにホットケーキ粉で焼いたら、旦那がビックリ
していたっけ。「特別な粉を使っているのか？」「スーパーの特売品」で、さらに
ビックリしていたっけ。

[0857 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/27(月) 21:58:08 O]

トメは料理をしない。
唯一たまにするのが煮物らしいけど、煮崩れやカラカラに干からびたりしたものしか見たことない。
味も食べれたもんじゃないくらい不味い。
この間はカレーにありったけの冷蔵庫の残り物が入ってグロかった。
そんな義実家に住み始めたんだけど、私がごはんを作ろうと思って食材を買ってきたら
トメに｢なんで食べれるもの買ってこないの？｣と怒られた。


野菜やお肉が食べ物じゃないなんて生まれて初めて知りました！
確かにトメが調理したら食べれるものにはならないけどね(笑)
それとも惣菜買ってきて欲しかったのかな…トメの言うことはよくわかんないやw

[0858 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/28(火) 09:31:37 0]

>857
トメ、珪素生物か？

[0859 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/28(火) 09:48:00 O]

「すぐに」食べられるもの

だと思うが、どうか。

[0860 >857 2009/07/28(火) 11:24:10 O]

>858､>859
まぁおそらく｢すぐに｣食べれるもののことなんだと思う

別に義母が料理するわけじゃないのに何が不満だったのか謎だけどね。

[0861 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/28(火) 11:54:44 0]

オリーブオイルで天ぷら揚げて失敗したとさんざん騒いでたトメ。
身体にいいから使ってみたとか言ってたけどもう開いた口がふさがらない。
かれいの切り身の干物頂いたら「煮て食べる」とか言い出したんでさすがに止めた。
なんつーか、あまりにも常識ってのを知らなさ過ぎる。

[0862 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/28(火) 16:37:45 0]

グロ注意かも。




トメが得意で夫の大好物だという「手こね寿司」はバイオテロだった。
作り方は
　１．前日から保温して１２時間以上経ったご飯に米酢を瓶からドバドバ
　２．ひじき（臭い）・にんじん（固い）を大量の醤油とみりんで煮る
　３．２を１に加える
　４．洗ったかどうかも不安な手でこねる
　５．まぐろの刺身を適当な大きさに切り、大量のわさびと醤油であえる
　６．５を４に加え、さらにこねる
　７．常温の台所に数時間放置して、味をなじませる

見た目…残飯、味は酸っぱくて塩辛くて、しかも臭い。
地元の郷土料理で、本当は美味しいはずなのに。
一緒に食べようとした義兄嫁さんがお箸でマグロをつまんだら、異臭がしたと
いうことで、食事は中止。全部食べていたら危なかったと思う。

ちなみに、夫はトメが作る料理にいい思い出がない。
「カレーはまぁ、食べられたかな。あ、ボ○カレーだったからか」ってｗ

[0863 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/28(火) 18:52:05 0]

以前、ＴＶでやってた100年物だかの熟れ寿司も裸足で逃げ出しそうだｗ

[0864 尾鷲人 2009/07/28(火) 19:30:36 P]

ひじきにニンジンにマグロｗ
魚がカツオならうちらの方のてこね寿司を最悪化したような逸品だな

[0865 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/28(火) 19:49:46 0]

>>864のレスで「まさか？」と思ったら、トメ地元でもカツオを使うもの
らしいorz
でも、この場合はマグロが悪いわけではなく、諸悪の根源はトメですね。
ちょっとレシピを調べたら

　・カツオ
　・大葉
　・新生姜
　・白ごま
　・炊きたてご飯　←これ大事！
　　　　：

ひじきとにんじんの出所が不明だ。子供に栄養を！と考えた母心なのかな。
あれなら白いご飯でひじきの煮物とマグロのお刺身を食べた方がまし。
わざわざ手間暇かけて残飯作るなー！

[0866 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/28(火) 19:54:24 0]

昨日の晩から仕込んで夕食に出そうと置いといたカレーが目を離した隙にトメによって薄められてた！
コク出そうとスパイスとか色々入れたのにしゃばしゃばの水みたいなカレーに･･･
「トマト貰ったから入れた」とか言ってたけど間違いなくトマト以上に水入れてる
薄いカレーが好きなら自分の分だけ薄めて食えば良いのになんで鍋のカレー全部薄くするの・・・
トメもムカつくけど無言で完食した上におかわりもしやがった旦那がもっとムカつく！
後で「薄かった」って文句言うならトメに言えよ！ヘタレが！

[0867 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/28(火) 20:08:20 0]

>>865
てこね寿司おいしいのにー

[0868 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/28(火) 21:24:42 0]

>>866
そういうの直接トメに言わないの？
私だったら「手を出すなら最初からトメさんが作ってください」
私の作った料理に手を出さないで下さい」
って「わかりました」という返事をもらうまではしつこく言うよ。
で、次手を出されたらもう次の日は「トメさんが無茶苦茶にするからもう作れない」って旦那やウトに言う。

[0869 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/29(水) 03:11:51 0]

>>866
もし私だったら
「しゃばしゃばですねえ。薄いのがお好きですか？次回からﾄﾒさんのだけ薄めましょうか？
○○さん（旦那）、もっとトロミの強いのが好きなんですよねえ」
って言って、次回からカレー作るたびにしつこく聞くか、
しゃばしゃばに薄めたのをﾄﾒの前だけに出す。
勝手に手を出されるのは本当にむかつく。
本当は旦那さんがその場で「薄いな」って言ってくれればいいのにね。

[0870 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/29(水) 09:14:35 0]

いつぞや余ったお餅を揚げて砂糖じょうゆからめたのが
食卓にのぼったときに、よくよく見たらモチの表面にコバエが
何匹もくっついてたんで思わず悲鳴あげたらトメに逆ギレされた。

揚げる前のモチにくっついてたらしくモチにめりこんでた状態だったのに
「だったら食べなきゃいいでしょ！」って、普通の人は謝るよね。

こないだも虫がわいたモチ米で作ったおはぎがでてきたし
あんなもの食べさせられて文句言えないウトは馬鹿だと思う。

[0871 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/29(水) 10:46:57 0]

ウトの体細胞のいくらかは虫が原料になってるんだな。

[0872 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/29(水) 12:09:06 0]

ウトさんは、嫁のメシがまずいスレ住人の成れの果て。
昔は２ちゃん、無かっただろうけど。

[0873 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/29(水) 12:10:34 0]

ハエ男になる日も近いな

[0874 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/29(水) 12:55:55 0]

>>870
逆切れってことは小バエも承知なんだ。
たかが虫くらいで…では済まされないよね。
私の中では、今んとこ最悪かも。

[0875 866 2009/07/29(水) 13:31:48 0]

勝手に手を出された事は何度もあるので旦那からやんわり言って貰えないか頼んだら
「濃いカレーの方が好きだけど俺お前ほどカレーに情熱かけてないし」
「煮詰めれば元の味に戻るんだろ？」（旦那は家事一切しないのにこの言い草）などと言いやがったので
次回から自分の分だけ取り分けて後はしゃばしゃばで出してやろうかと思案中
たまにムカムカ来るけど料理以外は良トメなんで強く出れないんですよ
むしろ嫁いでから一度もかばってくれた事の無い旦那に心底ムカついたので
トメを止めるまで水4倍カレーを食わせてやろうかと思ってる

[0876 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/29(水) 14:27:51 0]

>>875
料理以外は良トメって・・・何処かで読んだフレーズだよ。
エネ夫には、それ位の制裁は良いんじゃね。
４倍じゃ甘い、８倍カレー。
具は肉を全部除けてｗ

[0877 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/29(水) 14:51:17 0]

>>875
せっかくの手作りカレーの水攻撃は気の毒なので
旦那カレーだけベースをレトルトでｗ

トメにもハッキリ言わないといけないよ
自分で自分を傷つける様なことをしちゃダメ（強く出れない）

[0878 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/29(水) 16:30:58 0]

もしくは、トメさん旦那さんだけクズ肉シャビシャビカレー。
あなたは高くても美味しいレトルトのカレーとか。

香りからして全然違うのにねえ〜まあ頑張れ。

[0879 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/30(木) 09:44:24 0]

トメウト二人暮らしなのに米を大量に炊いては保温して２〜３日食べてる。
お米の美味しい地方にいるのにわざと不味くしてるとしか思えない。

自分たちが食べるならまだしも、大晦日に年越しで呼ばれて食べる夕食に
明らかに前の日炊いた黄色っぽいご飯じゃ食欲も失せるよ。
「お代わりは？遠慮しないでね！」って言う前に炊きたてご飯にしてくれ。

義弟たちだってそのほうが絶対喜ぶと思うんだけど。

[0880 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/30(木) 18:09:40 0]

そういうお年寄りいるよね。電気釜の中にいつでもホカホカごはんが入ってると
安心で豊かな気持ちになるんだって。まずかろうと古かろうと。

結婚してすぐの頃、遊びにきたトメに、こんな身の毛もよだつようなこと言われたことがあるよ。
「お釜のごはんが黄色くなってたから、それ包んで持ってきてチャーハン作ってあげようとしたのに、
　忘れて来ちゃった」。

その後地道に「旦那くんが賞味期限にうるさいんです」「昨日のおかずは食べたがらないので、たくさん作らないんです」
と旦那のせいアピールしてきたので、最近はあまり極端なことはない。

[0881 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/30(木) 18:26:21 0]

昔の炊飯器(ガス炊飯器等)は保温無いし、はね釜炊きじゃ保温なんて無理。
電気炊飯器が登場してからだからな。保温なんてものが出来るようになったのは。

[0882 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/30(木) 18:28:15 0]

はね釜×　羽釜(はがま)○

[0883 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/30(木) 19:45:52 0]

年配の人でも、やっぱり人によるよ。
私の親たちは、一日で食べきれるように考えて炊いて、
それで万一夕食時に足りなかったらうどんを作って足すとか、
逆に余ったら、翌朝のパン食をやめておじやにするとかして使い切っている。

子供や来客が多い家ならともかく、一人暮らしや二人暮らしでおとといのごはんを食べるほど炊くなんて
計画性がなさ杉。

[0884 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/30(木) 19:54:07 0]

旦那が保温したご飯が嫌いで炊き立てじゃないと嫌がると言ったら、一発で止めた。
ｳﾄは「贅沢な！白飯は何よりのご馳走なのに！」とブツクサ言ってたけど。
相変わらず沢山炊くけど、容器に移して冷蔵、冷凍保存するようになった。
以前に比べたらまだマシだと言い聞かせて、チンして食べてます。

[0885 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/30(木) 22:35:41 O]

長時間保温するよりも食べる量だけ炊くほうが
電気代も節約できるのにね。

[0886 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/30(木) 22:42:17 0]

>>885
御飯はたくさん炊くのが美味しい。
いつでも食べられる白飯があるのは幸せ。

これが古い女の価値観。

[0887 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/30(木) 22:52:01 0]

>>886
>御飯はたくさん炊くのが美味しい。
薪と羽釜で炊いてた頃の価値観を、平成の世まで引き摺ってるんですよね。

大正産まれの母もそうでした。

[0888 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/30(木) 23:00:20 0]

>>885
それだけはちょっと異論　保温の電気代自体は電気代かさむのはホントだけど
食べるたびに炊くと電気代はかさむ
何食分か炊いて冷凍した物をチンする方がよっぽどエコ

[0889 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/30(木) 23:51:51 0]

>>888
マジ？
冷凍と再加熱に使う電力、無視してないですか？

[0890 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/31(金) 00:17:03 0]

一人か二人の世帯で、しかも朝はパン、昼は外食、みたいな世界だと
小分けして冷凍してチン、というのは合理的らしいよ。

家族が多かったり、食べ盛りの子がいたりしたら、毎日炊くでしょう普通。

ただ「食べるたび」一回ごとに炊いてる人は少ないんじゃないかなあ。

[0891 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/31(金) 00:20:15 0]

スレ違ってきてますわよ皆様。
ここはトメ様のメシを語る舞踏会。

[0892 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/31(金) 00:33:12 0]

武闘会。

[0893 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/31(金) 10:44:37 O]

>>862
失礼、ちょっとトイレに…







ｵｴｯ

[0894 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/31(金) 13:03:33 0]

こらこら、肛門からゲロを吐くなよ、こまわり君。

[0895 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/31(金) 14:56:56 O]

>>886
うちのトメもたくさん米炊かないと気がすまない人なんだけどなるほど、そうなんだ

[0896 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/31(金) 15:04:23 O]

間違って投稿しちゃった

続いてうちの話
トメは皿の洗い方が汚い
いつも生臭くて、皿の裏なんて手垢で真っ黒なのに自分で洗い物したがる…
料理はもちろんのことマズイ、勝手に作るから作り方見たことないけどきっと同じようなもんなんだろうなあ
この間もべちょべちょな変な味の野菜炒めを無理矢理食べさせられて気分悪くなった

いつも私しかいない時だから途中で残してしまって、
旦那が帰ってきてから別のものを一緒に食べてたらものすごく恨めしそうな顔でため息連発された
けど自分で作ったご飯なのにトメ自身は食べようとしないんだよね、不思議だわ

[0897 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/31(金) 16:28:04 0]

うちの同居トメさん、超がつくほどの良トメさんだが、料理は壊滅的…らしい。
実際に食べたことはないので、どれほどの物かは分からない。
旦那は私と付き合うまでハンバーグやグラタンが家で作れる物だとは知らなかったそう。
とにかく偏食が激しく、特に野菜はほとんど食べられなかったので、数年かけて改善。
体重はだいたい-10kg、肌あれがなくなり若返ったともっぱらの評判。
トメさんは「私の出る幕じゃないわ。嫁ちゃんの前じゃ恥ずかしい。」と
お手伝いはしてくださるが、調理には手を出さない。
なので食事は弁当を含め3食全て私の担当だが、なにを作っても美味しいと誉めてくれる。
毎日ご飯が美味しくて幸せ！嫁ちゃんが来てくれてから体調もいい！と大絶賛。
料理は好きだし、そこまで喜んでもらえると作り甲斐もあるので何の不満もないが、
料理以外の家事は完璧なトメさんが、どんなメシマズ料理を作るのかちょっと垣間見てみたい気も…
しかし、旦那やウトさんにとっては黒歴史らしく、いまいち語ってくれないため詳細は不明。
なぜ料理だけがそんなに駄目なのかも謎のまま。…不思議。

[0898 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/31(金) 16:47:08 0]

ノロウィルス顔負けなメシなのだろうかｗ

[0899 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/31(金) 18:28:29 0]

>>897
あなたが来てからトメさんは一度も料理したことないの？　そんなことないよね？

こっちが小半日留守するときに
むこうがごはんを炊くとか、夕方遅くなるので簡単なものを向こうが作るとか、
普通ありそうな気がする。そのへんのレポよろ。

[0900 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/31(金) 18:40:23 0]

>お手伝いはしてくださる

っていうから、全然できない人じゃないみたいだよね。
本当にこんなトメさんうらやましいよ。
こっちに任せてくれて、しかもお願いしたら手伝ってくれるんでしょう？

信じられないくらいいいよ。

[0901 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/31(金) 18:57:44 0]

滅茶苦茶良トメで羨ましい！
メシマズのくせに嫁の料理はけなすうちのクソトメと交換して欲しい！

[0902 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/07/31(金) 22:09:06 0]

>メシマズのくせに
そのメシマズを具体的に紹介するのがこのスレですがな。

[0903 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/03(月) 17:30:25 O]

ﾄﾒの作るカレーにはシーチキンが入っている。
仕上げ、火を止める寸前に鍋の上で缶を開け、傾けてドボン！一緒に入っている
オイルもダ〜ッと。
ｲﾔ、いいんだ、ﾄﾒの料理はたまに行った時だけだから。
だけど“シーチキン　ドボン！”の瞬間を初めて見て、“見てはｲｹﾅｲﾓﾉ”を見て
しまった気が…。

[0904 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/03(月) 20:14:45 0]

玉ねぎとか入ってるのかな？
それなら食べられなくはない気が。

毎回シーチキンだったとしたら、でも嫌になるだろうねえ。

[0905 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/03(月) 23:29:42 0]

>>903
そのシーチキン（ツナ缶）が何か解ってるかな
ツナ缶王国の県にいると鯖缶が売ってないのに驚いたりするけど・・・

ツナ缶もいろいろあっておオイル無しのスープ煮缶とかもある
ツナ缶入れるなら最初に入れたらぐずぐずになるから仕上げに入れるのは普通
カレー粉もオリエンタルカレー等油分が少ないカレールー使うならオイルごと入れるのもあり

自分の知っている常識以外で非常識と思う前に味がどうかをレポした方がいいんじゃね？

[0906 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/04(火) 05:09:36 0]

>>905
つまんない人は嫌われるよ。
お前の田舎の話は聞いてない。

[0907 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/04(火) 12:48:09 0]

おぬいばあちゃんのカレーもﾒｼﾏｽﾞﾒﾇｰだったのかな…
fromしろばんば

[0908 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/04(火) 13:52:36 0]

>>905
味がどうだったかは実際書いてほしかったね。

うちのトメはホットケーキやクレープをミックスで焼くときに、
わざわざバニラエッセンスを入れる。しかも何滴も。

匂いが強くて食べにくい。
よほどあの匂いが好きなのか、年取って匂いに鈍感になってるのか…

[0909 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/04(火) 20:51:57 0]

>>908
世の中には鼻バカの人がいる。
一緒にエレベーターに乗り合わせたりすると、周囲の人間は酸欠で死にそうになる
ぐらい香水を全身に振りかけているのだが、本人はそれでやっと微かに匂っている
程度にしか感じられないと言う。
そういう人は鼻も鈍感だが、自分に向けられる殺意にも鈍感だ。

[0910 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/05(水) 00:36:22 0]

>>909
居るいるｗ
俺、20年位前、赤坂のマッサージ屋で運転手やってたんだ。
そこで働いてた、スッピンが「ベトコン」ってあだ名の婆さん、シャネルの５番を使ってて異常に臭かった。
既にプンプン臭ってるのに、車内で追加でプシュっと増量しやがったので一度文句を言ったよ。
どうやら、素で臭いが弱くなったと思ったんだって。
自分の香水って、鼻がマヒするんだと、つくづく理解した。

[0911 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/05(水) 07:11:55 0]

最近はダウニー臭がきついね。あの洋物の柔軟剤の。本人は鼻が馬鹿に
なっちゃってわからなくなるらしい。

臭いは味覚と密接につながってるけど、うちの汚トメは腐臭に鼻がなれ
すぎていて、これはもう完全に腐ってるだろうってものでも平気で出す。
無理だというと実際に食べて見せて「なんともないわよー」。
ウトも長年の生活で麻痺しているのか平気らしい。
社会的な地位は高い人なんだけどなー。

トメは高級食材を大量に買い込んで冷蔵庫で腐らせて、冷蔵庫ごと買い換え
ということを幾度も繰り返してきた強者。義実家訪問は夫にとっても私に
とっても罰ゲームでしかない。家中に漂うそこはかとない腐臭もウトメは
まったく気にならないらしい……。

[0912 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/05(水) 08:47:26 0]

>911
ウトメ、すでにゾンビ化してないか？

[0913 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/06(木) 19:03:25 0]

トイレ、公衆とか汲み取りに入った瞬間はすごく臭い。
が５分もすると匂いになれる。
同じ刺激を受け続けると人間は慣れちまうんだな。

[0914 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/07(金) 05:01:22 0]

【メシ】トメの料理はマズイ　5皿め【マズ】

[0915 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/08(土) 02:43:01 0]

>>913
3分で慣れるらしいよ。

[0916 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/09(日) 10:27:44 0]

この間ウトメのうちに行った時に
トメが夕飯作るのﾏﾝﾄﾞｸｾと言ったので寿司を
出前で取ることになった
あのマズメシを食べなくていいのかとラッキー、って思っていたら
到着した寿司の上に味の○をキラキラ光るくらい
ドバーっと振った・・・ｏｒｚ
その上醤油はテーブルの上に何か月も放置されて
塩が固まってジャリジャリして煮詰まったような味のモノ

どうしてトメ世代ってあんなに味の○が好きなんだろう
キッチンには味の○とほん○しを混ぜた代物が大瓶に鎮座していて
なんにでもそれを大量にぶち込む
私はそれを心の中で「○○子スペシャル」と呼んでいる

[0917 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/09(日) 10:37:00 0]

トメを焼き場で焼く時は、たっぷりとかけてやってくれ。

[0918 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/09(日) 14:43:40 0]

>>916
その寿司食べたの？
ウェーって顔して、「味の素のかかってる寿司は喉を通りません」って食べなかったら
次の時には「嫁子さんはわがままで‥」といっしょにでも覚えててくれないかなあ。

[0919 916 2009/08/09(日) 17:46:22 0]

>>918
大きな桶に入っているやつだったし
他に食べるものもなかったから食べたよ、仕方なく。
一緒に付いてきた化学調味料ﾀﾌﾟｰﾘのお吸い物にも
奴は味の素入れてた
お餅を焼いて海苔巻いて食べる時も醤油に大量投入

毎回食事のたびに息子に〆られても
見ていないところでこっそり(ry

子供たちがいつも
「おばあちゃんの所でゴハン食べると喉が渇く」って言ってる

[0920 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/09(日) 19:09:14 0]

奴隷乙。
子供殺す気マンマンなんだね、保険金はしっかりかけておきなよ。

って言われたい？
味の○で子供殺されたい？
「喉が渇く」って十分ヤバい量だよ。

[0921 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/09(日) 20:22:03 0]

そのトメってガイジンじゃないの？
某国へ長期出張してた時、現地で雇ったお手伝いさんが味の○をバカほど使ってて、
死ぬかと思った
１日に使ってもいい量を決め、それを越えたら３日間給料なし、２回約束を破ったらクビ、
でもそれ以下の量で押さえられたら給料ＵＰと言う条件を出したら、何とか使わないで
やってくれるようになったけど
それでもしばらくは「味の素使う、ダメですか？」「味の素オイシイよ」と言ってた

[0922 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/09(日) 21:09:25 0]

>>919
なんでそこで食べるのさ？？
食べるって事は消極的な肯定になるじゃん。

[0923 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/09(日) 23:13:29 0]

>>916
昔から、犬と朝鮮人とトメは殴って躾けると言ってだな（ｒｙ

[0924 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/11(火) 20:33:58 0]

そんなこと書くと、ますますリアル女が来なくなるよ。
別にいいけど。

[0925 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/12(水) 13:16:44 0]

たまに出てくる破壊的なほどのメシマズって、脳の障害かも。
下は、ある脳科学者が、腫瘍によって前頭葉に障害が残った身内に対して書いたものだけど、
うちのメシマズトメを見て来て言ってるとしか思えない。

「料理は，ヒトがおこなう極めて知的な作業のひとつと言えます。
献立を考え，必要な物をリストアップし，買い物をし，調理をするという一連の多彩な能力が要求されます。
調理の部分だけとってみても，材料によって違った処理が必要で，
個々の材料を処理する方法や，処理する時間，火加減，味付けなど考えながら，
しかも，そのいくつかの作業を並行して処理しなければなりません。
作った後にはできあがった料理をどのように美しく盛りつけするか，
どのような順序で出すのかも考える必要があります。
彼女は，このような順序だった行動の組立をする，つまり段取りをうまくとる事ができなくなってしまったのです。 」

[0926 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/13(木) 10:22:11 0]

おままごとのドロ団子から進歩してないんじゃね？

[0927 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/13(木) 12:27:33 0]

また汚いプラスチックの食器でそうめんが出る季節だわ。
蛍光色の透明な傷だらけの…汚台所で1年間眠ってたやつ。
近距離別居なんで今日は子供と旦那だけ先に行かせて昼飯回避した。
ペペロンチーノで腹ごしらえしたから行って来るわ…

[0928 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/13(木) 14:18:38 0]

>>927
にんにく臭をﾄﾒに突っ込まれないようにね！

[0929 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/13(木) 15:39:49 0]

>>928
ブレスケア飲んだけどトメの口臭よりにんにくの方がマシｗ

[0930 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/13(木) 21:27:26 0]

>>近距離別居なんで今日は子供と旦那だけ先に行かせて昼飯回避した。

だからさ、そういう書き方だから
「子供と旦那に変なメシ食わせて平気なの？」みたいになるんだよ。

実際に結婚とかしてない人は、書くのやめれば？

[0931 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/14(金) 00:03:26 0]

>>930
子供と旦那はそれなりに満足してるので無問題

[0932 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/14(金) 10:43:49 0]

旦那はトメ料理で育ったんだから好きにしろだけど、
子供まで危険にさらすとかないわ…

[0933 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/16(日) 17:20:24 0]

プラスチック容器の傷の中には、とんでもない数の黴菌がウヨウヨウヨウヨウヨ…

[0934 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/16(日) 18:03:33 0]

トメお手製おにぎりを土産に持たされたんだが、
これが不味かった・・・
加齢臭とコンクリみたいな砂っぽい匂いがする上に、
中の梅干しはなんかジャリジャリしてた。

不味いおにぎりなんて初めてで捨てるかどうか迷ったけど
米を捨てるのなんて勿体ないとガマンしてお茶で飲み込んだ。
１時間たっても匂いがずっと口の中に残ってて
今最悪の気分です・・・

[0935 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/16(日) 18:52:56 0]

なんで見た目が食べ物だからってゴミを食べようと思うのかな？
トメが食べ物なんて寄越す訳ないでしょ。
即、ゴミ箱ダンクでＯＫ。

[0936 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/16(日) 19:54:15 0]

昔ダウンタウンの松本が「他人のおかんの作ったおにぎりは食べたくない」と言ってたけど
私もトメのおにぎりは食べたくないわ・・・

[0937 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/16(日) 20:37:51 0]

うちのトメは三角おにぎりを握ることが出来なくて驚いた
まな板の上に茶碗に入れたご飯伏せて作る丸いでかいおにぎり（？）
味噌付けて焼いた焼きおにぎりにしかしないからそれでも良いのかもしれないけど

[0938 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/18(火) 14:17:43 O]

>>937
私の祖母も旦那の祖母もそうだよ。
焼きお握りにするには丸い方が崩れにくいんだって。
あと丸なら表面固めて中は柔らかく出来るけど
三角だと力が入りすぎて潰しちゃうからとも言ってた。
昔は炊飯器や保温機能がなかったからだろうね。



ﾒｼﾏｽﾞっていうか愚痴。
うちのﾒｼﾏｽﾞﾄﾒ、たまに仕事帰りに孫の顔見に寄って行く。
それはいいんだが、時間的に夕食作りの時間に来ることが多い。
勝手に台所覗いて｢これが夕飯？じゃあ少し貰ってってあげるわ｣と言うのはﾔﾒﾚ。
多めに作ったおかずならおすそ分けもいいけど、
冷やし中華とかパスタとか人数分しかないハンバーグとか、分けようがないよ。
餃子5個やさんま1/2寄越せとか驚くよ。ｳﾄが可哀相だよ。
だいたいこちらが何も言わないのに｢貰ってあげる｣ってなんなんだ。
パスタの時に断ったら｢人数分ないならご飯炊けば足りるだろう｣とかさ。
うちはパスタの時にご飯は食べないって言ったら傷ついたような顔されるし。
その癖｢この間の肉じゃがはめんつゆかけて食べた｣とか
｢ﾚﾝﾁﾝしたら固くなった｣｢忘れて腐った｣とかさ…。

一番困るのは｢嫁と仲良く料理分けあいっこ♪｣ってﾏｽﾞﾒｼ持ってくることだけど…。
あげた料理を味の素でﾄﾒスペシャルリカバリーされておすそ分けたのはダメージでかかった。

[0939 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/18(火) 15:03:02 0]

>>938
何そのﾏｽﾞﾄﾒ。
腹立つなー。
厚かましさを逆手にとって、なんとか撃退できないものか。

[0940 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/18(火) 19:16:40 0]

>938
クレクレでメシマズか。最低なババアだな。

[0941 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/18(火) 20:11:49 0]

昔、２ちゃんがあったなら>>938トメは迷惑クレママとしてセコケチスレに
投下されてたに違いない！と思った自分は末期だｗ

「貰ってあげる」という言い草がいかに恥ずかしくて礼儀知らずな台詞か
いい年しておわかりにならないんですか？ｐｒｇ
とでも言って〆あげてしまえ。
旦那はなんていってるの？

[0942 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/18(火) 20:17:47 0]

ああ、それは聞きたい。

[0943 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/18(火) 22:24:59 O]

938です。
愚痴にレスありがとう。
激辛でも作って持たせようかと思ったけど、いつ来るか分からないんで未遂に終わってる…。
自ら食べ物無駄にするみたいで抵抗あるし。
旦那は｢掠め取るようなみっともない真似はよせ｣と何度か言ってくれたんだけど
｢だってお父さんが私の作るおかずだけじゃ嫌だって言うのよ。
毎日お惣菜じゃ身体に悪いし｣と反撃された。
ｳﾄは最近体調崩してて、優しくて子供が非常に懐いてる良ｳﾄ。
だからそう言われると強く出れなくてさ。
旦那には｢無理なら断ってくれ。スマン｣と。私も気持ちは分かるから。
それで分けられる時はそうしようと一応気持ちを決めた気ではいたんだけどね…。
なんていうか、せっかくあげるならおいしく食べて欲しいし、悪いわねくらい言って欲しい。
こっちの都合も考えずに強奪してくからﾓﾔｯとするんだ。

しかしなまじそういうやり取りがあったせいで、ﾄﾒが図に乗ってしまった気がする orz

[0944 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/19(水) 01:37:28 0]

>>943
良ウトでも、嫁のメシがまずい、本スレ住人に成れの果てですよ。
自業自得だから、情けを掛ける必要ないと思うんだけどな〜
ウトさんが若い頃には２ちゃん無かっただろうけど、結局クソトメを制御出来なかったんだし
淋しい老後をエンジョイして貰えば？

[0945 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/19(水) 22:06:07 0]

体調崩してて、孫が懐いてるからって、その人いい人なのかな？

[0946 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/20(木) 09:57:23 O]

ほんとにいい人なんだよ…。
結婚時ひとりで同居同居と鼻息荒くしてたﾄﾒをストップかけてくれたし
私の知らないとこで親戚に嫁をよろしくと頼んでくれてた。
うちの親をいつも気にかけてくれてさ。
初孫、内孫、孫ﾁｬﾝﾌﾝｶﾞｰなﾄﾒを真っ先に〆てくれたのもｳﾄだ。
ｳﾄがいなかったらﾄﾒとはきっと絶縁になってたと思う。
優しいって書いたけど気弱なんじゃなくて、男気なあったか系の感じ。

ﾏｽﾞﾒｼに関しては何度かﾊﾞﾄﾙがあったらしいけどあんまりﾁﾏﾁﾏ言いたくないんだと。
時々ﾄﾒに内緒で子供らを外食に連れ出してたとか。
あとイベント時のお弁当をｳﾄが作って持たせたこともあるみたい。
うちのたぶん食事強奪は知らないんだ。私が寄越したと思ってるかも。
ｽﾚﾁになるからもうやめとく。

[0947 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/20(木) 10:54:30 0]

このあいだお昼ごはんのおすそ分けで大量にゆでた冷麦が来た。

自家製タレつきだったんだけど味が薄くて普通の麺つゆだしてきて
なんとか完食したんだけど、普通のの他に梅とかほうれん草とか練りこんだ麺も
全部いっしょくたにゆでたらしくて、味が混ざって最悪だった。

つーか外食しようと思ってる日に限って大量におすそ分けされるのが一番ムカつく。
せっかくの貴重なチャンスをマズメシでつぶすんじゃねえよ！！

[0948 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/20(木) 12:50:26 0]

同居ではないけど、夏に行くと、
タッパーに入った形のまま固まって、
カポッとプリンみたいに出てきた素麺をそのまま食卓に出してくる。
それに麺つゆをぶっ掛けて、ほぐして私が食べる。
むかつくけど、無駄にしながら放置されてる素麺が不憫になる。
こうなるなら、普段からもう一束減らして茹でたらどうですか？
とキツめに言っても駄目だから、食べるのもよそうかなあ…。

[0949 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/20(木) 15:23:54 0]

食べなきゃ良いんじゃないの?
残り物のそうめんを出してきたら、普通出した本人が食べるためでしょ。

そうめんが不憫っつったって、そうめん自体に魂は無いんだし。

[0950 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/20(木) 17:47:49 O]

茹でたてでない麺類を（あったかい、冷たい問わず）食べるという感覚が分からない。

[0951 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/20(木) 20:46:02 0]

トメの料理のポリシーは「汁まですすれ。汁が一番旨い」
キュウリなどの即席漬けの漬け汁ごと器によそう。当然、塩辛いので私は漬け汁は残すのだが、
「漬け汁には野菜の栄養素がしみ出ているから残さず飲め」と言う。そしてトメは実際に飲む。
煮物の汁も「栄養素がしみ出ているから」飲む。

私は小学生の頃に腎臓の病気に罹って以来、食事の塩分には気を使っているので、↑のトメの食事は正気の沙汰とは思えない。
旦那もトメの「汁飲み教」に育てられてて、付き合っていた頃に肉ジャガの汁を１滴も残らず飲んだのを見て驚いたことがある。
（旦那は結婚後、薄味好みに矯正済み）
ちなみに「汁飲み教」により、義実家は全員が超高血圧ｗ
トメ曰く「汁に出た野菜のビタミンをとっているから、高血圧でも成人病にはならない」のだそうです（意味不明ｗ）。
私は「汁に出た栄養を補う為に、他で少し多目に食材を接種すれば良いのでは？」
と提案してみましたが「食費が多くかかるじゃない！」と一蹴されました。もうね…orz

あと余談ですが、トメはポテトサラダを作る際、ジャガ芋の茹で汁は捨てずに
「ジャガ芋の栄養が出ているからｗ」と味噌汁に再利用します。味は…ご想像のとおりです。

[0952 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/20(木) 21:04:39 0]

そのうち心臓に来るかな?

ジャガイモって灰汁あるのに…。

[0953 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/20(木) 21:36:44 O]

さっさとあぼんしてくれるつもりなんだよ！
優しいトメさんだね！

[0954 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/20(木) 22:13:04 0]

心臓に来ればいいけど、脳に来て中途半端に生き残ったらイヤだな。

[0955 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/20(木) 22:37:50 0]

全部塩辛すぎ

[0956 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/20(木) 23:11:13 0]

>>951
読んでるだけでちょっと気持ち悪くなったｗ
百歩譲ってラーメンでそのポリシーくらいしか納得いかんわな

[0957 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/20(木) 23:15:28 0]

汁が一番旨いなら、今度から煮物・漬物の類は
具→>>951夫婦
汁→義実家の方々
でいいと思うよ！

[0958 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/20(木) 23:47:50 0]

>>957
天才ｋｔｋｒ!!!!!!!!!!!!!

[0959 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/21(金) 02:54:12 0]

皮むいたじゃがいもの茹で汁は、料理に使えるもんだと思ってたが。

[0960 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/21(金) 03:01:51 0]

>>959
茹でてから皮をむく方法もあるじゃないか

[0961 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/21(金) 10:25:23 0]

もうね、茹でずに蒸す！

[0962 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/21(金) 11:57:21 0]

捨てる

[0963 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/21(金) 12:47:02 0]

トメごとだな？

[0964 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/22(土) 00:37:11 0]

>>960
うん、だから
>トメはポテトサラダを作る際、ジャガ芋の茹で汁は捨てずに
>「ジャガ芋の栄養が出ているからｗ」と味噌汁に再利用します
皮剥いてから茹でたんなら、味噌汁にするのもありかなと
別にトメの肩を持つわけじゃないけど

[0965 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/22(土) 01:49:20 0]

自分でやってみて旨かったんならその発言許す。

[0966 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/22(土) 07:28:10 0]

デンプンと灰汁くらいしか残ってなさそう。

[0967 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/22(土) 11:04:36 0]

じゃが芋の味噌汁作る時、
芋を下湯でしないでそのまま作るから、
別に悪くはないかなあと思う。

[0968 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/22(土) 20:04:56 0]

>>965
ふつーに美味いよ
美味いと言うと語弊があるかもしれんが、>967の言うとおり、
じゃがいもの入ってないジャガイモ風味？の味噌汁になるだけ
ついでに、例えばもやしを茹でた汁も味噌汁になる
茹でもやしを作って、その汁を味噌汁に応用なんてのも可能

つーか、皆ジャガイモ味噌汁やスープはどうしてるのよ
それらが存在するんだから、茹で汁で汁物作ったって不味くなることはない
鶏ガラなら鶏スープになるわけで、他の野菜や肉も同様、茹でた「具」が存在しないだけ
ちなみに水溶性の栄養の多くは茹で汁に移るので、デンプンと灰汁だけということはない
ジャガイモなら水溶性ビタミンやカリウム、水溶性食物繊維などが含まれる
もちろん使わないほうがいい茹で汁も存在するので、それらを使ったなら非難されるべきだが

酷いトメの料理は論外だが、おかしくない料理まで過剰に責めることもないんじゃないか？
という話です

[0969 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/22(土) 20:33:39 0]

野菜ブイヨン作る時、じゃが芋も入れる作り方あるよね。

[0970 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/22(土) 20:41:20 0]

じゃがいもの味がする味噌汁がマズイってことじゃなくて
じゃがいもの味はするけど具がない味噌汁はどうなの？
って話かと思ってた。

[0971 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/22(土) 21:17:08 0]

>>951
じゃが芋の茹で汁はともかく、
煮物や漬物の汁なんて、きっぱり断って飲まなくて正解。
成人病にならないって、高血圧自体が生活習慣病なのにね。
どうしても煮物の汁を捨てられないなら、
次の煮物に回せばいいのにとも思った。
私の祖母が、肉じゃがの残りでおからを炊いてたから。

[0972 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/23(日) 10:13:53 0]

私のトメなら、時間短縮のために皮をむいて、小さく切った状態で茹でる、
しかもそのままうっかり風呂を洗ったり、電話をしたりする。
だから見た目が非常にぼろっちいイモになるし、残り汁は白く濁り、イモのかけらが存在する。

[0973 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/23(日) 11:23:25 0]

>>968
茹でもやしの汁、捨ててたよ
なんか目から鱗・・・
冷シャブの汁も灰汁が気になって捨ててる
皆さん再利用してますか？

[0974 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/23(日) 11:33:05 0]

>>973
灰汁をちゃんと取れば、スープになるよ。

[0975 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/23(日) 11:42:57 0]

>>973
再利用なのに勿体無いかもしれないけど、
卵白を入れれば灰汁が取れて澄んだスープに。
塩や昆布茶、ガラスープの素、酒で味を調えて
冬瓜（大根）スープやかき玉汁にしてる。

[0976 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/23(日) 12:03:16 0]

>>973
私は灰汁をすくって味噌汁にする。
豚肉ちょこっと、玉ねぎと冷蔵庫の
あまり野菜を具にしたら立派な豚汁に。

牛の場合は韓国唐辛子とゴマ油いれると
ユッケジャンスープになるよ。

[0977 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/23(日) 21:10:11 0]

プリンに卵白を入れるとババロアに…。

[0978 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/23(日) 21:30:32 0]

>>975
>>977
残った卵黄はどうしたら(´・ω・`)

[0979 975 2009/08/24(月) 02:33:25 0]

>>978
残りはもう1個全卵足して、かき玉汁に入れます。
一個しか卵が無いなら、残った黄身を少しのスープで入れやすく溶いてから。
とろみを付けてから入れるからそれなりになります。
それか、同じく卵足して、にら玉や卵焼きにして使ってしまいます。

[0980 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/24(月) 05:59:46 O]

変な時間に目が覚めてしまったので
携帯からもうしわけない
おまけにトメじゃないんだけど。
昔に付き合ってた彼氏にごはん作ってあげたら、無茶苦茶美味いと喜ばれた
後日、彼母からご馳走したいと夕食に誘われた
緊張しつつ訪問して彼父母、彼、私で食卓を囲むが彼父、彼もが緊張顔
出てきた食事はミートソーススパ、のみ
ソースは缶詰臭でパスタは干からびたミミズを水戻したような感じ、食べたこと無いけど
彼は一人っ子だったし、はじめての彼女だった私は嫌われたのかと思い
会話も楽しめず帰宅した
次の日、彼氏に猛烈な謝罪を受けた
彼母はとにかくメシマズで
ウッカリ、おいしい食事を作れる彼女ができて、外食以外で腹一杯飯食えた事を 家族に伝えてしまったという
まずいスパの作り方は
市販のパスタを一晩水に戻す→茹でる→鍋から水切りせずに皿に直行→ミートソース缶を開けそのままかける
だったそう
前日から水の張ったバットに、乾麺が沈められているのを見て
彼と彼父は驚愕し、彼母が暴挙に出た場合を考え、彼父も夕食を共にするようにしたそうです
普段の食事は銀シャリとキャベツの千切り、ハム数枚、味噌汁、目玉焼きx三食x365日だったそうです
その彼とはその後すぐに別れましたが
彼母の嫉妬は凄まじく恐ろしかったです
スレチ、長文すみませんでした

[0981 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/24(月) 06:25:33 0]

>>980
別れて大正解だったと思いますよ。

[0982 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/24(月) 09:34:47 0]

>>981
だよね
> 前日から水の張ったバットに、乾麺が沈められているのを見て
> 彼と彼父は驚愕し、
分かってて母親になにも言えず当日を迎えるとかありえない。

[0983 977 2009/08/24(月) 10:05:27 0]

>978
プリン作るのに卵黄を使った、残りの卵白ですよ。
>980
地球人類とは思えないメシマズレシピ！

[0984 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/24(月) 10:49:05 0]

>>982
最後の１行＋当日中に謝罪してこないもありえないな。

[0985 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/24(月) 11:32:33 0]

キャベツの千切りを大量に作って１週間かけて食べ続けるトメ。
いくら冷蔵庫保存だって気味が悪いよ。ビタミン類だって相当減るよね？
本人は生活の知恵だと言い張るけど単に不精者としか思えない。

[0986 980 2009/08/24(月) 17:53:17 O]

再びすみません
彼を攻めないであげてください
当時私は、ケータイもPHSもポケベルも持たず
NTTの代理店に契約処理を忘れられて、連絡手段がなく
急ぎの連絡は矢文か狼煙かってくらいめんどくさい奴だったので
彼母も以前は陽気な人だったのに
更年期障害かなんかで、ものすごい人が変わってしまって
家中で腫れ物に触れるような感じだったそうだし
マズメシ以外でも、何かと自分の息子を呼び付けて土下座させたり
それを私を呼び出して晒しものにしたり
そのついでにグラタンが食べたいから作れと言われたので作って出したら
「マカロニが入ってない!!」と怒りだしたり
更年期障害が良く分からない頃でもありまして、彼も目に見えて太りだし
色々混乱のなか別れました
まー、とにかく、更年期障害は関係なくマズメシが衝撃的で忘れられないエピソードです

[0987 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/24(月) 19:15:24 0]

いいから次スレ立ててね。

[0988 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/24(月) 21:49:58 0]

>>973です
レスありがとう
次スレ
http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/live/1251118081/
たてました

[0989 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/25(火) 17:35:12 0]

>>988
次スレたて乙！

ついでなんで報告。
ここの過去スレ1の1です。一番最初に書いた報告が、素麺をゆでるときにお湯が沸騰しない
うちに麺を入れられて、後を任されたという話だったんだけど、今年の帰省のときに、たまたま
また素麺を一緒に作ることになりました。
やっぱりまた沸騰しないのに麺を入れようとしたので、『沸騰してからじゃないとだめですよ！
』と阻止しました。
トメは言うことを聞いてくれましたが、その後ゆでている様子を見ていたら、素麺って2分くらいで
茹で上がるものなのに、いつまでもぐつぐつ煮ていました。

『ゆですぎですよ！』と止めてあげさせましたが、もうひと鍋茹でようとして、それもまた
いつまでも煮込もうとしてましたorz

自分が胡麻と豆乳と使った麺つゆを作ろうと思って、トメに胡麻を出してもらうと、
賞味期限が昨年のもの・・・orz

麺つゆの素があるかあらかじめ聞いてあったのに、出してきた麺つゆは昨年の8月で賞味期限
が切れたもので味をみてみたらすっぱかったです。

紫蘇もあるというので、持ってきてもらうと、二日間常温でおきっぱなしになっていたもので、
下のほうは水に浸かってどろどろに溶けて異臭を放ち、上のほうはからからに干からびていました。

なんとかありあわせのもので麺つゆは作りましたが、ものすごく疲れました。

[0990 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/25(火) 18:14:05 0]

>>989
このスレの１がたったまさしくその瞬間？覚えてます。
こんなスレを待っていた、と喜んだものです。

[0991 名無しさん＠HOME 2009/08/26(水) 11:30:35 0]

昔、結婚の挨拶で義実家に行った時、汚台所だったしメシマズだと彼から聞いていたから状況は察した。
ドレッシング類は開封後も常温でテーブルに何種類もおかれたまま。
使おうとしたら2年前に切れてるとかザラ。
傷んだサンマを煮た？グレーの煮魚は吐いた。
よくわからないキンピラ？きなこがかかってたり、ぐちゃぐちゃに触ったエビ（汚い）
嫌がらせなのかメシマズなのか単に不器用ズボラなのかわからなかった。
食べられるものがなかったから帰りの駅弁が楽しみでしょうがなかった。

昨晩、夫との電話のやり取りが漏れ聞こえたけど、
「ちゃんと食べさせてもらってるの？」と言ってたみたい。
なんかすごいモヤモヤ、腹立つわ。
私は一応料理上手と定評があるだけに、なんでトメが上から目線なんだよ。

[0992 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/26(水) 12:17:39 0]

トメは汁を使い回す。
鍋の残り汁なら翌日うどん。
みそ汁ならおじや。
煮魚の日は翌日それで青菜を煮る。
翌々日はそれに水を加え出汁のでる肉類を追加して、大根などを煮る、
醤油風味だけど色んな味が混ざり、すごいものができあがる。
鍋を洗うのが嫌なんだろうな。

[0993 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/26(水) 12:42:31 0]

>>991
「ちゃんと食べさせてもらってるの？」
汚台所＋メシマズからの↑この台詞は軽く殺意すら沸くなｗ

[0994 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/26(水) 13:12:09 0]

トメ宅の冷凍庫の中はまさに化石の宝庫。

賞味期限１年以上切れてるものなんてザラだし
いつ作ったんだかわからないあんことかおにぎりとか
霜がついた状態でいくつも眠ってる。

「入れると使うのを忘れちゃうのよねー」なんて言ってるが
だったら作り置きしなければいいのに。てか冷凍庫いらんだろ。

[0995 名無しさん＠HOME 2009/08/26(水) 15:05:28 0]

>>993
しかもうちに来た時、私の料理で「こんなの食べたことないわー」連発するんだよね。
（決して誉めているわけではない口調）
そりゃそうだよ、あんたメシマズだもん、って言いたくなる。
夫が「あんたの料理はまずいからな」ってはっきり言ったのでムスーとしてた。
夫が学生の時、一人暮らしで、トメが肉じゃがを差し入れで持ってきたのを
「悪いけど喰えんわ…」って後で捨ててたのを見た時いろいろ衝撃だったけど、
食が悪い生活って子どもにとってかわいそうなことなんだね。
「これ美味しいね」って言いながら暮らせるってことが貴重なことなんだって知ったもの。

[0996 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/26(水) 15:27:16 O]

うちのﾄﾒも｢こんな料理珍しい｣とか言うよ。
普通の料理なんだけど、ﾄﾒはレパートリー少なすぎだから。
一回出した煮物がおいしかったらしく、何度も｢買ったのか｣と聞かれたのには閉口したｗ
ｳﾄには｢料理上手だから孫は旨いもん食べて育つな。ありがとう｣と言われたなー。

あと
ﾒｼﾏｽﾞって冷蔵庫&冷凍庫好きだよね…。
はじめてこのｽﾚ1が立った時に喜々として汚冷蔵庫の話を書き込んだよｗ
戸棚は戸棚で1980年代のカレールーやらソースやら余裕で出てくるし。
これ捨てた方がいいですよーというと、わかったって一旦脇に寄せるんだけど
いつの間にかまた戸棚に戻ってるんだよね…。
勿体ないなら期限内にさっさと食べて欲しい。

[0997 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/26(水) 15:37:10 0]

この時期に生焼けのハンバーグ出された。
そんなハンバーグならふりかけご飯の方がいい。

[0998 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/26(水) 15:53:14 0]

t

[0999 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/26(水) 15:59:57 0]

梅に、マズくはないけどなんだかなぁと思ってる話

旦那はほとんどのきのこ類が嫌いで、シイタケももちろん嫌がるのだが
なぜかトメさんの作るカレーはシイタケ入り。
シイタケはカレーに必須な食材じゃないし、嫌がる家族がいたのになんで
入れるんだろう？
1度だけトメカレー食べたけど、「うん、別にシイタケいらなくね？」って感じだった。
カレーに入れることで旦那の好き嫌いをなくそうという意図でもないらしい。

除けて食べるほど嫌いなものを家族に出すのに抵抗あるのは、子供の頃の私が
偏食だった名残なんだろうか。

[1000 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2009/08/26(水) 16:08:16 0]

1000ならトメメシがちょっとだけマシになる！