うーん・・
自分のmimeapps.listは
[Default Applications]
application/octet-stream=azpainter.desktop;

[Added Associations]
application/octet-stream=azdrawing.desktop;azpainter.desktop;

という感じ。もちろん*.adwでも*.apdでもダブルクリックで開くことはできる。

で、具体的に何が問題かというと
右クリックで*.adwをazDrawingで関連付け
→　*.adwをダブクリすると、azDrawingで起動する（おｋ）
→　*.apdをダブクリするとazDrawingで起動してしまう（ダメ）
→　*.apdを右クリックでazPainterで関連付け、
→　*.apdをダブクリすると、azPainterで起動する（おｋ）
→　ヤッタ―成功！
ではない、というろころが問題なのです
→　今度は*.adwをダブクリするとazPainterで起動してしまう（ダメ）
→　じゃあ*.apdをazPainterで〜〜〜以下ループ
なわけです。