ここでいいのかわからないけど、BluetoothのHSP/HFP 対応のヘッドセットを使ってSkypeできた人いますか？
できている人は参考に構成教えてください。

うちの苦戦中の環境は、
Jaunty-Jackalope 64bit版
Bluetoothドングル: Princeton PTM-UBT5
ヘッドセット: Plantronics Explorer 230

ペアリングまではうまくいくけど、Skypeで録音デバイスに問題があります、で使用不可。
ぐぐってみてたら同じ症状の人も、すんなりとうまくいっている人もいるみたいなので、うまく行っている人の構成を参考にしたいです。