HTMLファイルからタイトル（title要素の持つ文字列）を取得する
awk '/<title>/{ b=1 }; b{ s=s $0 RS }; /<\/title>/{ gsub(/.*<title>|<\/title>.*/,"",s); print s; exit }'

分かりやすさと効率を無視、短さを優先した別解。
awk '{ s=t=s $0 RS }; gsub(/.*<title>|<\/title>.*/,"",t)>1{ print t; exit }'

どっかのスレにて、出遅れ、荒れ気味なので。
改行も保存してるけど、必要ないならRSを除けばいい。
perlの無いシステムでもawkはある！はず。

いつの間にかUnix板のシェルスクリプトスレまで無くなってやがる…